宁国山核桃广告策划文档格式.docx

宁国山核桃广告策划文档格式.docx

《宁国山核桃广告策划文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《宁国山核桃广告策划文档格式.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

随着我国经济的不断发展、人民生活水平的不断提高、城镇化的发展以及加工能力的提升，我国核桃及其制品的消费总量呈上升趋势，据国家有关部门预测，今后国内核桃需求量将每年增长10%左右。

2、宁国山核桃产品及市场概况

作为核桃的一种，宁国山核桃油酸值低碘值高，是利于消化、可以预防心血

管疾病的优良食用油，对降低血脂、预防心血管疾病有较好的功效。

果仁含有9%左右的蛋白质和17种氨基酸、20种矿物元素，具有极高的营养价值，近几年更是越来越受消费者青睐，市场越来越广，发展前景一片光明。

由于炒货行业对资金技术的要求较低，故导致该市场的准入门槛较低，这无

疑让宁国山核桃的市场面临更多的不可预知的竞争阻力之风险。

山核桃作为休闲食品的一种，市场专属性不强，故面临着众多的替代品，换言之宁国山核桃所面临的风险不仅来自于行业内的，同时也面临着行业外的。

山核桃在一般情况下，属于传统型低附加值产品，可塑空间相对有限。

目前炒货市场竞争对手相对较多的同时对抗强度相对大，产品竞争已从原有品类、包装、口味、价格、渠道、促销上升为品牌和文化层面的全面对抗，而且行业内战略群体分层界面逐步清晰，同一战略群体内的主要竞争对手的竞争力交替提升。

（三）消费者市场分析

由于山核桃是大众性休闲食品，零售点覆盖较广，故对于该类食品消费者无

论从购买的时间、地点、还是

所购具体品种上选择的余地很大，故深入考察分析消费者在山核桃上的购买习惯对于宁国山核桃的市场开拓与新品牌推广很有必要。

以下将从芜湖消费者山核桃购买地点选择习惯上依据调查数据具体分条分析阐述。

1、消费时间段调查

每年的十二月、一月、二月、三月一般为一年中山核桃市场销售旺季，七月、

八月一般为销售的低点，对于其原因我们可结合自身生活实际予以理解，具体来说山核桃属于干货，食用易引起干渴、上火，而七八月份正处夏季，本身大排汗量就容易引起干渴，故人们在此时节一般在日常生活中没有食用干货的习惯。

2、购买场所的调查

由于消费者购买地点的选择习惯直接影响到我产品的销售渠道，因此消费者

购买地点的调查也是进行市场调查的基础，以下是针对芜湖市的干货市场等进行调查分析。

所示消费者对于山核桃的消费的地点所占比例最大的是便利店，其次依次为超市、商场，专卖店，而我产品在销售终端上所采用模式基本为专卖店型，故在终端的选择上。

（四）企业的SwoT分析

1、内部环境分析

实现了大面积的良种化栽培，形成了产业化的核桃生产基地，产品从生产到销售整个过程的一体化水平很高，产品品质有保证。

核桃生产发展潜力大，既有广阔的适宜山区可以发展，又有必备的生产经验，还有一定的科技成果储备。

2、外部环境分析

二、营销策略

（一）目标和预期效果

在市场环境进行分析的基础上，确定企业的细分市场，以及围绕细分市场的产品定位。

在预期效果上，要针对芜湖市场，向目标消费群体宣传产品定位概念，将产品卖点植入目标顾客群体，并通过系列活动达到一定的产品促销效果，能扩大产品销售。

（二）市场细分

1、儿童市场

儿童正处在身体发育的关键阶段，及时补充营养是孩子健康成长的保证。

山核桃健脑，能够促进大脑发育，使孩子更加聪明。

所以儿童市场也是我们的细分市场。

2、中老年市场

中老年人每天适当地服用核桃仁，能软化血管，减少肠道对胆固醇的吸收，对预防心脑血管系统疾病有积极作用，还能消除或减轻神经衰弱症状。

因此，中老年市场具有很大的市场潜力。

3、礼品市场

山核桃营养价值高，价格相对也比较高，因此适合开发礼品市场。

因此，开发精包装产品，打入礼品市场也是公司的市场战略。

（三）市场定位

通过前面的市场的现状和市场细分可以得出我们宁国山核桃的市场主要是针对以下几个方面对市场进行定位：

1、功效定位，将定位点集中在绿色健康、营养价值高方面，强调山核桃对孕妇、儿童和老年人的种种益处。

2、观念定位，宣传礼品定位观念，强调送礼送健康，送礼送山货等。

三、行动计划

（一）淡旺季促销安排

1、淡季营销

综合调查数据我们可分析得出以下结论，其一，夏季为山核桃市场消费的低谷期；

其二、便利店、超市对于山核桃的消费因季节性影响较小。

由此我们可得出结论——要想最大程度的解决山核桃销售的季节性波动问题，突破口重点在于服务行业。

锁定突破口，接下来的问题就是具体如何去做了，具体安排如下：

（1）渠道延伸，对于服务性行业的货物供应不采用原有多级分销网络，改采用专卖店批量直销的模式，一方面要做到新建分销网络与原有网络区别化并实现服务性市场的利益专属，另一方面要保证原各经销商原有利益；

（2）为防止同行业者来抢夺该块市场现实行以下策略，a实行服务性行业产品专享低价供应策略；

b实行供货的会员积分制与价格阶梯制相结合，简单的说即为从我方进的货越多所获的积分就越积越多，凭该积分的等级各会员可享受特殊的价格优惠和有机会参加抽奖活动之类；

2、旺季突击

依据调查所得数据分析以得出年末以春节前约一周左右为顶点为山核桃市场消费旺季，一月（20.52%）、二月（35.13%）、三月（15.63%）的销售量占到全年的71.28%，

篇二：

宁国山核桃的发展

作者：

赵子钰宣城中学

辅导教师：

翟军宣城中学

宣城山清水秀，人杰地灵，物产丰富。

宁国山核桃就是宣城最具特色的土特产之一。

宁国山核桃具有粒大壳薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特点。

目前全市山核桃面积已达9300公顷,最高年产量3249吨。

而且随着山核桃基地规模扩大，运销、加工业应运而生，初步形成山核桃加工、销售体系，加工产品有椒盐、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列产品，已形成超亿元的产业。

1996年宁国市被授予“中国山核桃之乡”的称号。

全市现有山核桃加工企业50余家，涌现出詹氏、林佳、山里仁、孟仔、玉盘山、真佳、喜乐林等知名品牌，其中，詹氏、林佳、山里仁等5种山核桃品牌被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”称号。

但是，作为一个极富地方特色的土特产品，经过多年发展。

其产业应该不仅仅是现在这个规模。

我认为主要有影响力小、产品内容单一、没有全球战略眼光三大问题制约了宁国山核桃产业的发展。

那怎样才能更好的发展山核桃产业呢？

一、加强对宁国山核桃的品牌宣传

宁国山核桃已经有了自己的品牌、基地、生产线，但是仅在安徽省内有所“耳闻”，在外省就已经“不知为何物”了。

既然已经有了品牌，加强品牌的宣传就很重要了

品牌对一个企业是非常重要的，例如宣酒，其对品牌的宣传使得“宣酒特供”在皖南这一块都已经小有名气了。

宁国山核桃利用各种不同的途径加强品牌效应，会取得意想不到的效果。

公司不仅要在报纸，广播等传统媒体上宣传，更要重视在网络等新兴广告媒体上的投入。

这样，可以使老、中、青不同年龄段的人都对宁国山核桃有深刻印象。

二、多方面发展山核桃产业

宁国山核桃目前主要开发零食坚果产品，在专卖店或超市中很容易找到。

但是我们所了解的似乎也仅仅停留在“零食”这一概念上，甚至不知道山核桃还有其他利用价值。

山核桃不仅是一种可口的坚果，还有很强的药用价值。

中医应用广泛。

祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

除了果仁，山核桃的外果皮和根皮可供药用，鲜根皮煎汤浸洗，治脚痔，鲜外果皮捣取汁，可擦治皮肤癣症。

所以，宁国山核桃除了开发为有保健效果的坚果零食外，还可以与中药厂形成产业上的工业联系，将山核桃的外果皮和根果皮作为原料提供给中药厂。

不仅可以将原本是废物的果皮利用，保护当地生态

环境，还能够获取更多利润，让林农们有更大的热情种山核桃。

此外山核桃坚硬的果壳还能制作成艺术品。

重庆城口县九重山食品公司总经理蔡春茂在进行山核桃炼油过程中，产生了堆积如山的山核桃壳，并且由于数量庞大，既不好烧毁，又没处扔。

后来，她见核桃壳坚硬，就尝试在上面切割出花纹，并粘合成不同的艺术品。

在短短两年间,她利用山核桃榨油,用山核桃壳制作工艺品,把山核桃做成了一项产业,为上万名山民增加了收入。

宁国山核桃也可以将制作核仁后的山核桃壳加工成艺术品，既可以处理掉令人头疼的核桃壳，又可变废为宝，增加收入。

开发山核桃种植园区的旅游资源也是不错的选择。

当前宣城正在努力发展旅游城市。

对种植园旅游资源的开发正好顺应了宣城市的发展趋势。

山核桃种植园面积广，农户多。

有许多的游客都对山核桃种植、生产很感兴趣，如果再将山核桃制作流程开办成一个展览馆，在种植园中办农家乐、核桃现场雕刻，将一些高档山核桃壳艺术品办成一个艺术展览馆，宁国山核桃种植基地将会吸引更多游客，成为热门景点，替林农及公司增加额外收入的同时，还能为宣城的旅游事业锦上添花。

三、把“引进来”与“走出去”相结合

中国有不少将“引进来”与“走出去”相结合的成功企业，如海尔集团、格力集团。

宁国山核桃也应该吸取他们的成功经验，引进种植、制作山核桃的新技术，把宁国山核桃推向全世界。

“引进来”：

宁国山核桃的发展主要以制作成零食坚果为主，因此，山核桃就需要种植皮薄肉多的品种，这需要引进优良品种。

同时，大面积的种植山核桃，需要加强病虫害的防治工作。

怎样做到绿色除虫防病，也需要引进先进的技术。

“走出去”：

宁国山核桃需要多参加国际性展览，与外国公司多合作交流。

除了可以提高宁国山核桃的国际著名度以外，还可以加快宁国山核桃产业转型升级，形成“基地+农户+合作社+龙头企业”的发展模式，步入良性发展循环。

与宁国市仅一山之隔的浙江省临安县也是山核桃产量大县，其种植规模和加工规模丝毫不亚于宁国，临安山核桃已经通过加强山核桃产业的国际合作交流，国际知名度进一步提升，为山核桃“出国”打下了基础。

所以，宁国山核桃的对外开放之路还有很长要走。

我相信，通过这些方法，宁国山核桃一定能在发展之路上

篇三：

以宁国山核桃为原料的詹式山核桃

本策划书是针对安徽詹氏食品有限公司所推出的以宁国山核桃为原料加工出来的系列产品进入市场的营销策划。

在对市场和竞争环境分析的基础上，就公司应采取的营销策略，包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略提出建议。

为了增加方案的可行性，在方案执行的过程中，我们特地调查了安徽的消费水平，人们的消费观念以及人们在今天对营养品的看法。

从这些调查结果中，我们进行了客观的分析。

并且将策划方案中的营销费用进行了详细的数据说明。

确保这次方案的可执行性以及它的合理性。

力争为公司产品的市场推广做出正确的引导和帮助！

企业背景

十年执着创新，十年恒久领跑！

成立于1998年的安徽詹氏食品有限公司正全力锻造中国最完整的农特食品产业链，全面涉足林业生态基地建设、优质农特食品精深加工、连锁销售、贸易等相关产业，打造中国农特食品专业化的生产商和连锁渠道商，立志成为中国农特食品行业的推动者

目前詹氏已拥有生产厂区达40000余平方米，自有林业产权面积10000余亩，山核桃农业标准化示范基地7000余亩，年加工农特食品达3500余吨，20XX年实现销售超亿元，被评为全国经济林产业化和省级农业产业化龙头企业！

而且詹氏企业也是“安徽名牌产品”、“安徽名牌农产品”，更是“中国名牌农产品”。

自20XX年起，詹氏公司从发展壮大山核桃种植业及保证山核桃产业可持续发

展的战略方向出发，积极整合可有效利用的山林资源，在南极乡、梅林镇集中连片开发山核桃经济林示范基地万余亩，对山核桃选种、育苗、栽培、造林、病虫害防治等各环节，按各类省颁标准进行全面严格管理，并将自建基地所获得的成功经验传授给周边农户，在确保山核桃产品品质、保护生态环境的同时，也有效提高农民的生产积极性，增加农民的收入。

20XX年，詹氏山核桃经济林示范基地被国家质检总局认定为“国家i类宁国山核桃标准化

示范区”

一、产品介绍

（1）产品概述

山核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。

山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人类必须的氨基酸占7种以上，且含量高达25%以上微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。

据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。

核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效，除了种仁，山核桃的外果皮和根皮果可供药用，鲜根皮煎汤浸洗，治脚痔（脚趾缝

湿痒）

，鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。

（2）市场环境

目前在市场上，营养保健类食品颇受欢迎，这主要是因为随着生活水平的提高人们越来越重视对自己身体健康的保护，但目前市场上的大多是人工制造的，例如“黄金搭档、脑白金、北大富硒康”等等，这些不仅价格贵，而且人们对它们的具体营养价值开始了重新思考，人们越来越怀疑这种人工制造出来的能对人的健康有什么太大的好处，相反纯天然的食品越来越受到人们的青睐，再加上山核桃其独特的营养和药用价值，刚好与消费者产生共鸣，所以只要做好宣传、营销工作。

其市场前景还是很不错的。

（3）营养价值

（1）、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

（2）、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；

此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；

核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

（3）、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

（4）食用功效

据《本草纲目》记载，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。

经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”

之谚语。

山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；

儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；

青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；

中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。

研究证实，山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。

人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。

同时，核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。

同时，核桃中富含的维生素E，常食可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容。

（5）山核桃的生命周期分析

虽然山核桃的营养及药用价值已深为人知，大家都知道吃山核桃有好处，但由于市场上缺乏生产山核桃的龙头企业以及在山核桃推向市场过程中缺少宣传力度，以至于大家过节送礼和购买营养品的过程中都没想到山核桃。

所以它还处在生长期当中，只要大家将它营养价值和它的纯天然性大肆宣传并形成系统化的产业链，不久的将来，山核桃的加工品将会成为人们走亲访友的必备礼品以及生活家居中必须的营养品。

（三）竞争分析

一．Swot分析

Strengths优势：

1.随着人民生活水平的提高，人们对健康的要求越来越高。

调查发现，国人在选择炒货时有67%的人会选择品质，而以宁国的山核桃为原料的詹式山核桃油酸值典值高，是利于消化可以预防心血管疾病的优良食用油，对降低血脂预防心血管疾病有较好的功效，果仁含有9%左右的蛋白质和17种氨基酸，20种矿物元素。

具有极高的营养价值，长期食用具有健胃开脾，润肺强肾，滋补养颜，预防冠心病之功效。

是营养价值很高的干果。

其青皮含有β—谷醇等抗真菌物质。

可以抑制真菌的繁殖和生长，起到治疗体癣的作用。

2.品质高

詹式山核桃在安徽建立了自己的多家店面。

拥有较高的知名度和美誉度，为其进驻提高了品质保证。

詹式山核桃=保健之果，拥有神奇的医药价值。

把握好本案的宣传祈求和产品通路建设。

本案产品不难一战成名。

3.詹式山核桃历史源远流长，经传统工艺加工，色味香美。

果仁清脆可口，皮薄，核仁肥厚。

4.詹式山核桃久负盛名。

随着山核桃基地规模扩大，运销、加工应运而生，逐渐形成了加工、销售体系。

1996年，宁国市被授予“中国山核桃之乡”的称号，而我国山核桃主要分布在皖浙交界的西天目山脉，属希特产品。

weaknesses劣势

山核桃的厂家较多，但市场占有率不高，因而山核桃完整的产品形象也未能在消费者的心中有一个很好的定位，美誉度和知名度有待进一步推广。

詹式山核桃目前还没有完全占领安徽，消费者对山核桃的品质和功效了解的还不够彻底。

较之“富硒康”“脑白金”的传播成本要高，传播途径也相对复杂，价格与功效不易于迅速明晰。

其外壳较硬，相对老人与小孩不易剥开。

opportunities机遇