八年级上册生物讲解Word文档格式.docx
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蝾螈
爬行动物
体表覆盖角质的鳞片或甲；
用肺呼吸；
在陆地上产卵，卵表面有坚韧的外壳
蜥蜴、龟（甲鱼）、蛇、鳄、鳖
鸟类
（恒温动物）
体表覆羽；
前肢变成翼；
有喙无齿；
有
气囊辅助肺呼吸（脊椎动物第二大类群）
家鸽、麻雀
哺乳动
体表被毛；
胎生，哺乳；
牙齿有门齿、
犬齿和臼齿的分化
美人鱼、鲸、老鼠、蝙蝠等
第五单元生物圈中的其他生物
第1章：
动物的主要类群
第一节：
腔肠动物和扁形动物
1、常见的腔肠动物有：
海葵、海蜇、水螅、珊瑚虫、水母等
生活环境：
大多数种类生活在海洋中，如海葵、海蜇、珊瑚虫、水母；
少数种类生活在淡水中，如水螅。
2、水螅的生活环境：
水螅通常生活在水流缓慢、水草繁茂的清洁淡水中。
3、水螅的体型：
⑴水螅的身体由内外两层细胞——内胚层和外胚层构成，中间填充着它们分泌的胶状物质；
⑵内胚层围成的空腔叫做消化腔，消化食物，与口相通，有口无肛门；
⑶外胚层触手处有较多刺细胞，刺细胞中有刺丝和毒液，用来捕获猎物和进行防御；
（如水蚤被水螅的触手捕捉，送入口中）
⑷身体呈辐射对称。
⑸水螅身体有芽体，待成熟时从母体上脱落，叫出芽生殖。
4、腔肠动物的主要特征：
有口无肛门。
5、常见的扁形动物：
涡虫、华枝睾吸虫（寄生在纹沼螺里）、血吸虫、绦虫等。
生活环境：
像涡虫这样自由生活的种类很少，大多数扁形动物寄生在人和动物体内。
6、涡虫的体型：
⑴身体背腹扁平，前端有两个感光的黑色眼点；
⑵腹面有口，口内有一个管状咽，吃进去的食物在肠内消化，不能消化的食物残渣由口排出。
⑶身体呈两侧对称。
7、扁形动物的主要特征：
扁形动物比腔肠动物高等的原因：
有专门的消化器官肠。
第2节：
线形动物和环节动物
1、线形动物：
细长如线而得名，有些是自由生活如秀丽隐杆线虫，有些是寄生生活。
2、常见的线形动物：
蛔虫、蛲虫、钩虫、丝虫、线虫、秀丽隐杆线虫等。
3、代表动物——蛔虫（雌虫较大，尾端尖直；
雄虫较少，尾端向腹面卷曲）
（最发达的器官：
生殖器官）
蛔虫寄生在人的小肠里，靠吸食小肠里半消化的食糜生活。
形态：
蛔虫身体呈圆柱状，前端有口，后端有肛门，体表包裹着一层角质层，起保护作用。
（所以在小肠内不能被消化）
消化：
蛔虫的消化管结构简单，仅由一层细胞构成，可以消化小肠中的食糜。
运动：
蛔虫没有专门的运动器官，只能靠身体的弯曲和伸展缓慢地蠕动。
生殖：
蛔虫雌雄异体，雄虫尾部常卷曲，比雌虫略小。
雌雄虫在小肠里交配后，雌虫每天可以产下二十多万个虫卵。
感染途径：
人吃了沾有蛔虫卵的生的蔬菜；
用占有虫卵的手去拿食物；
喝了带有虫卵的生水。
4、线形动物的主要特征：
有口有肛门。
1、常见的环节动物有：
蚯蚓、沙蚕，蛭等。
2、代表动物蚯蚓（区别前后的标志是环带，靠近环带的为前端；
且背面颜色深，腹面的颜色浅；
称为超级清洁工）
生活习性：
蚯蚓喜欢生活在阴湿、疏松、有机质丰富的土壤中，以土壤中的有机物为食。
形态结构：
身体呈长圆筒形，体表有角质层，有口有肛门，由许多相似的环形体节构成，前端有环带。
蚯蚓靠肌肉和刚毛配合完成运动。
呼吸：
蚯蚓没有专门的呼吸器官，只能靠体壁（密布着丰富的毛细血管）来完成呼吸。
3、环节动物的主要特征：
身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；
靠刚毛或疣足辅助运动。
4、环节动物与人类的关系：
沙蚕可作为食虾蟹的食饵；
蛭可产生抗血栓药物；
蚯蚓提高土壤肥力，身体富含蛋白质，是优良的蛋白质饲料。
第3节：
软体动物和节肢动物
1、常见的软体动物有：
河蚌、扇贝、文蛤、缢蛏等等双壳类软体动物，除了双壳类动物，软体动物还有很多，如石鳖、乌贼、蜗牛、田螺等。
2、软体动物的主要特征：
柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；
运动器官是足。
3、软体动物与人类的关系：
有的可以食用、药用、装饰等，但有的对人体也有害（如钉螺）。
4、软体动物代表动物——缢蛏
⑴贝壳是外套膜分泌的物质形成；
⑵鳃是呼吸器管；
⑶出水管和入水管分别是吸入水中食物颗粒并排出未消化的食物残渣；
⑷足位于身体前端，是运动器管。
1、常见的节肢动物有：
鼠妇、蝉、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫、蜜蜂、蜘蛛、虾、蟹、蜈蚣、蚊、蝇等
2、节肢动物是动物界种类最多、数量最大、分布最广的动物类群。
3、节肢动物的主要特征：
体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢都分节。
4、昆虫（蝗虫、七星瓢虫）等动物的形态结构相似，是节肢动物中种类最多的一类动物。
5、昆虫的代表动物——蝗虫
身体分为头部、胸部、腹部三部分。
胸部有三对足，后足发达，善于跳跃，能爬行；
胸部有两对翅，能飞行。
体表有气门，可进行呼吸。
外骨骼：
起保护和支持柔软身体、防止水分蒸发的作用，有蜕皮现象。
主要特征：
有一对触角，三对足，一般有两对翅。
（如蜘蛛、虾、蜈蚣不是昆虫；
而蝴蝶、蜻蜓、蝗虫是昆虫。
）
6、节肢动物与人类的关系：
有些可以食用、药用；
帮助植物传粉等，但有的也会引起人们患病、危害农作物等
①环节动物和节肢动物的共同特征：
身体都有分节。
②环节动物和节肢动物的区别：
环节动物只是身体有分节；
而节肢动物是身体和附肢都有分节。
③（鳃）是水生软体动物呼吸的器官。
④节肢动物分布在陆地上，分布地域广，利用口器获取食物。
（X）虾
第4节：
1、根据体内有没有脊柱，可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两类。
常见的脊椎动物有：
鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类这五大类群。
常见的无脊椎动物有：
腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物等。
2、我国的四大家鱼：
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
带鱼、鲨鱼、大黄鱼、小黄鱼等。
3、鱼的体型：
身体分为头部、躯干部和尾部三部分，呈流线型，体表有鳞片覆盖，鳞片表面有滑滑的黏液；
减少运动阻力。
4、鱼的运动：
鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
5、鱼的呼吸：
鱼用鳃呼吸，鳃的主要部分是鳃丝，鳃丝中密布毛细血管；
水从口腔进入，从鳃盖后缘流出，，经过鳃，完成气体交换。
6、鱼的主要特征：
用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
7、鱼能在水中生活，有两个特点：
一是能靠游泳来获取食物和防御敌害；
二是通过鳃在水中呼吸。
8、章鱼、鲍鱼、墨鱼、鱿鱼都为软体动物；
海马是鱼不是马，娃娃鱼（大鲵）是两栖动物；
美人鱼学名是哺乳动物。
甲鱼是爬行动物。
第5节：
两栖动物和爬行动物
1、常见的两栖动物有：
青蛙、蟾蜍、大鲵（娃娃鱼）、蝾螈等。
2、两栖动物的主要特征：
成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮肤可辅助呼吸。
3、青蛙的形态：
身体分为头、躯干和四肢。
4、青蛙的眼睛后面有鼓膜，能感知声波；
头部前端有鼻孔，是呼吸的通道。
5、青蛙的前肢短小，支撑身体；
后肢发达，趾间有蹼，适于跳跃和游泳。
6、呼吸器官：
用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。
7、两栖动物与人类的关系：
农田害虫的天敌，应当加以保护。
8、常见的爬行动物：
蜥蜴、龟、蛇、鳄、鳖等。
①两栖动物就是既能生活在水中又能生活在陆地上的动物。
（X）
②青蛙不能完全适应陆地生活，因为它的（繁殖）不能脱离水环境的限制。
2、爬行动物的主要特征：
在陆地上产卵，卵表面有坚韧的外壳。
常见的爬行动物：
蛇、蜥蜴、龟（甲鱼）、鳖、扬子鳄（一级保护动物）
3、蜥蜴的形态：
身体由头、颈、躯干、四肢和尾组成。
4、蜥蜴的四肢短小，贴地爬行；
表面覆盖角质鳞片，既可保护身体又能减少体内水分蒸发。
5、生活环境：
终生生活在陆地上
6、蜥蜴用肺呼吸。
7、蜥蜴的生殖：
在陆地上产卵，有坚韧的卵壳保护，摆脱了对水环境的依赖。
8、爬行动物与人类的关系：
食用、药用、防治林木害虫等。
第6节鸟
1、鸟类的主要特征：
有气囊辅助肺呼吸。
2、鸟适宜飞行的特点：
减少阻力：
身体呈流线型；
被覆羽毛。
减轻体重：
骨薄且中空；
无齿无膀胱；
直肠短，不贮存粪便。
飞行器官：
长在龙骨突上的发达胸肌牵动两翼运动。
能量供给：
食量大，消化能力强；
双重呼吸，氧气足。
3、鸟能进行双重呼吸，有发达的气囊与肺相通，气囊能散发热量；
能储存气体，但不能进行气体交换，气体交换的场所仍然是肺。
4、鸟类的生殖：
体内受精，卵生。
5、是鸟不一定会飞，会飞的不一定是鸟，不会飞的鸟有企鹅和鸵鸟，会飞的不是鸟的是蝙蝠；
6、具有飞行能力的动物有（无脊椎动物中的昆虫）；
脊椎动物中的鸟类；
哺乳动
物中的蝙蝠。
7、恒温动物：
鸟、哺乳动物。
变温动物：
鱼、两栖动物、爬行动物。
8、鸟类与人类的关系：
捕食农林害虫；
人类食物中蛋白质的重要来源；
具有很高的观赏价值；
维持生态系统的稳定等。
①家鸽的前肢变成翼。
（不是翅）
第7节哺乳动物
1、哺乳动物的主要特征：
牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化。
（鲸、狗、蝙蝠）
2、哺乳动物的体表被毛，具有很好的保温作用；
胎生、哺乳提高了后代的成活率。
3、植食性动物的牙齿分为门齿和臼齿，另盲肠发达，消化管长；
肉食性动物的牙齿分为门齿、臼齿和犬齿。
哺乳动物的牙齿具有分化，既提高了哺乳动的摄取食物的能力，又增强了对食物的消化能力。
4、哺乳动物具有发达的神经系统和感觉器官，能灵敏地感知外界环境的变化，及时做出相应的反应。
5、陆地上最大的哺乳动物是非洲象，世界上最大的哺乳动物是鲸。
①海豹、海豚、海狮、鲸都是用（肺）呼吸。
第2章：
动物的运动和行为
第1节：
动物的运动
1、动物的运动方式：
爬行、蠕动、行走、奔跑、跳跃、游泳、飞行。
2、哺乳动物的运动系统由骨、关节、和肌肉组成，也可以说成是由骨骼和骨骼肌
组成的。
骨骼：
骨与骨之间通过关节等方式相连形成骨骼。
骨骼肌：
附着在骨骼上的肌肉称为骨骼肌；
骨骼肌包括肌腱和肌腹，肌腱可绕过关节附着在不同骨上，且带乳白色。
3、关节由关节面（关节头、关节窝、关节软骨）、关节腔、关节囊组成。
脱臼：
是指关节头从关节窝中脱落出来的现象。
关节软骨：
可以缓解两骨之间的撞击力。
关节囊：
把两块骨牢固联系在一起。
4、屈肘时肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；
伸肘时肱二头肌舒张，肱三头肌收缩；
提重物时肱二头肌和肱三头肌同时收缩；
举重时肱二头肌和肱三头肌同时收缩；
两手自然下垂时肱二头肌和肱三头肌同时舒张。
5、骨骼肌受神经传来的刺激收缩或舒张时，就会牵引骨绕着关节活动，于是躯体的相应部位就会产生运动。
因此人在运动时，要靠骨骼肌牵引骨绕过关节完成动作。
5、运动并不是仅靠运动系统来完成的，还需要其他系统如神经系统的调节。
运动
所需的能量，有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。
6、动物的运动有利于觅食、躲避敌害、争夺栖息地和繁殖后代，适应复杂多变的
环境。
①关节炎患者关节腔有大量积液，并伴有疼痛，其病变部位是（关节囊）。
②杠杆、支点、动力分别指：
骨、关节、骨骼肌。
注：
骨不等于骨骼。
③调节猴子完成的演技动作是（神经系统）。
④家兔全身骨骼都是由不同的关节组成。
（X）关节和骨。
先天性行为和学习行为
1、根据功能的不同可以把动物的行为分为：
取食行为、防御行为、攻击行为、繁殖行为、迁徙行为、领域行为和社会行为等。
2、根据行为获得的途径（或从行为发生上看）可以把动物的行为分为两类：
一类是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为。
另一类是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，称为学习行为。
如尝试——错误、
3、先天性行为的意义：
先天性行为为了使动物能适应环境，得以生存和繁殖后代
学习行为的意义：
学习行为能使动物更好地适应复杂环境的变化。
共同点：
有利于生存和繁殖。
4、研究动物行为的方法有观察法和实验法以及这两种方法的结合。
①穿花蝴蝶深深见，点水蜻蜓款款飞分别为（取食行为和繁殖行为）
②马蜂受到攻击，蜂群共同向侵犯者发起攻击（防防御行为和社群行为）
③下列属于社会行为的是（C）
A母狗喂幼狗（繁殖行为）B乌喷出墨汁（防防御行为）
C蜂王依靠工蜂喂养（社会行为（组织、分工、等级））
D狗为争夺骨头争斗（攻击行为）
社会行为
1、营群体生活的动物：
白蚁、蚂蚁、蜜蜂、狒狒、猩猩、猴子、狮子、狼等。
营群体生活的条件：
群体内具有一定的组织；
群体内有明确的分工；
群体内有等级制度。
2、狒狒群体中的首领享有哪些特权：
优先享有食物和配偶，优先享有栖息场所，其它成员对它的攻击不敢反击，对它会作出表示顺从的姿态。
狒狒群体中等级次序是按个体大小、力量强弱、健康状况和凶猛程度来排列。
首领的义务（责任最大）：
指挥整个社群的行为，并且与其它成员共同保卫这个群体。
3、动物的社会行为（营群体生活）特征：
具有社会行为的动物，群体内部往往形成一定的组织，成员之间有明确的分工，有的群体中还形成等级。
4、群体中信息交流的方式：
动作：
蜜蜂跳圆形舞
声音：
猴、鸡、狗、狼、青蛙
气味：
蚂蚁
意义：
觅食、御敌和繁衍后代。
5、在自然界，生物之间的信息交流是普遍存在的。
正是由于物质流、能量流和信息流的存在，使生物之间的联系错综复杂，牵一发而动全身。
6、群体中信息交流的应用：
提取或人工合成的性引诱剂可以用来诱杀害虫，从而控制害虫的数量。
①雌雄类蛾类依靠气味爬到一起，这种气味生物学叫（性外激素）
②小动物闻到老虎气味纷纷逃避，还不是通讯（信息交流）；
乌鸦见到老鹰时大声叫这是通讯。
第3章：
动物在生物圈中的作用
1、动物在生物圈中的作用：
⑴在维持生态平衡中的重要作用。
⑵促进生态系统的物质循环。
⑶帮助植物传粉、传播种子。
2、生态平衡的含义：
在生态系统中，生物的种类、各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象就叫做生态平衡。
动物通过食物链和食物网来维持生态系统的平衡。
3、为什么说动物能促进生物圈中的物质循环？
⑴动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，在体内消化分解有机物，产生的二氧化碳等。
⑵动物在生活过程中产生的二氧化碳、无机盐等可以被生产者利用。
⑶动物排出的粪便或遗体经过分解者分解后，产生二氧化碳、含氮的无机盐等物质。
4、动物帮助植物传粉，使这些植物顺利地繁殖后代。
如蜜峰等。
动物帮助植物传播种子，有利于扩大植物的分布范围。
如苍耳等。
当某些动物数量过多时，也会对植物造成危害。
如蝗灾、蚜虫害等。
5、仿生的含义：
人类模仿生物（动物、植物、微生物）功能来发明创造的科学。
常用的仿生技术有：
长颈鹿与宇航服、萤火虫与冷光灯、蝙蝠与雷达、乌龟与薄壳建筑、小鸟与飞机、鱼与潜水艇、蝴蝶与人造地球卫星、蝇的复眼与照相机等
6、生物防治：
利用生物来防治病虫害。
好处：
既能消灭害虫，又能保护环境。
常用的有：
以虫治虫，以菌治虫和以鸟治虫。
第4章：
细菌和真菌
细菌和真菌的分布
1、菌落：
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
2、从形态、大小、颜色来区分细菌菌落和真菌菌落：
细菌菌落：
表面或光滑粘稠，或粗糙干燥；
菌落比较小；
白色。
真菌菌落：
呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状；
菌落比较大（真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍）；
有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
3、培养细菌和真菌的一般方法：
配制培养基（琼脂、琼脂和牛肉汁（提供有机物和水））
高温灭菌（怕影响实验结果）
冷却接种
④恒温培养
4、细菌和真菌的分布广泛：
细菌和真菌几乎无处不在（土壤、岩石、水、空气、北极冰层、生物身体）；
但在不同的环境中，它们的分布不同。
5、细菌和真菌生存所需要的基本环境条件：
适宜的温度、水分、有机物；
有些需要氧气，有些不需要氧气。
①在发霉的桔皮上，肉眼能看见的是一个个（菌落），不是孢子。
②琼脂是制作培养基的常用材料之一，其作用是（使培养基固化）。
③判断：
肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落。
④医学上，人们将绷带，手术用具等进行严格消毒，其标准是（杀死芽孢）。
细菌（乳酸菌、醋酸菌），所有的细菌都是单细胞生物。
1、列文·
虎克：
第一个观察到细菌的人；
第一个发现细菌存在的科学家。
需用高倍显微镜。
巴斯德：
第一个证明细菌从哪里来的人；
被誉为“微生物学之父”。
2、巴斯德的实验结论：
细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌引起的。
且提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
3、细菌的形态：
根据细菌的外形不同，可以把细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三种。
4、细菌的结构：
基本结构（细胞壁、细胞膜、细胞质和ＤＮＡ集中区域），有的还有鞭毛和荚膜，属于原核生物；
单细胞生物。
与动植物细胞最重要的区别就是没有成形的细胞核。
5、细胞的营养方式：
由于细菌没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，所以大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它的营养方式为异养。
6、细菌的生殖方式为分裂生殖，当环境适宜时不到半小时细菌就能分裂一次。
细菌分裂的计算公式：
N=m·
2n（m表示原有的细菌个数，n表示分裂的次数）
7、芽孢是细菌的休眠体，能度过不良环境，适应性强。
真菌
1、常见的真菌：
大型真菌有蘑菇（木耳、银耳、灵芝）；
多细胞真菌有霉菌（青霉菌、曲霉菌）；
单细胞真菌有酵母菌。
2、真菌的结构：
每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。
3、菌丝可以分为营养菌丝和直立菌丝两种。
营养菌丝深入到营养物质内部，直立菌丝在营养物质表面向上生长，顶端有孢子，孢子有颜色：
青霉菌为青绿色、磨菇为褐色。
4、真菌的营养方式：
由于真菌中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，所以靠菌丝吸收外界的水和有机物。
5、青霉的结构：
营养菌丝、直立菌丝、孢子。
顶端是（扫帚状）
磨菇的结构：
菌丝、子实体（菌柄和菌盖）、菌褶。
由菌丝集合而成。
6、真菌的生殖方式为：
孢子生殖。
（酵母菌是出芽生殖）
细菌和真菌在自然界中的作用
一、细菌和真菌在自然界中的作用：
1、作为分解者参与物质循环
大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者，如果没有分解者，动植物的遗体就
会堆积如山，动植物就会丧失生存的空间。
它们把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收利用，进而制造有机物。
2、引起动植物和人患病
链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病；
一些真菌寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣等多种疾病；
棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等植物疾病，都是由真菌感染引起的。
（植物病由真菌感染引起的）
3、与动植物共生
1、地衣是真菌与藻类植物共同生在一起而形成的。
真菌藻类植物
根瘤菌豆科植物
细菌牛、骆驼
大肠杆菌人体
二、细菌和真菌的营养方式有三种：
寄生、共生和腐生
寄生：
细菌或真菌寄生在人或动植物的身体上，使其患病，它本身获利。
一方得利一方受害。
共生：
与其他生物共同生活，互惠互利。
腐生：
从死亡的生物遗体上通过分解有机物而获得营养。
人类对细菌和真菌的利用
1、食品制作：
①酵母菌可以用来制作馒头，面包等；
乳酸菌可以用来制作酸奶、泡
菜等；
醋酸菌可以用来制醋；
酒曲可以用来制酒。
②发酵：
复杂有机物被微生物分解成简单无机物的过程
如：
酵母菌在无氧环境下将有机物转化为酒精和二氧化碳。
酵母菌在有氧环境下将有机物转化为水和二氧化碳。
酸奶和酸菜都是无氧环境下产生。
2、食品腐败：
细菌和真菌在食品中生长和繁殖。
3、大多数细菌和真菌对人类有益，少数对人类有害。
4、食品保存的方法：
香菇（脱水法）、咸鱼（腌制法）、果脯（渗透保存法）、牛奶（巴氏消毒法）、罐头（罐装法）、袋装火腿（真空包装法）、水饺（冷冻法）、熏鱼（熏黑法）等。
5、食品保存的原理：
把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
6、卫生健康：
生产抗生素：
由真菌产生，用来杀死或抑制致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。
生产转基因药品：
科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之产生治疗糖尿病的物质——胰岛素。
生的疫苗：
经过人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗。
7、环境治理：
产生沼气（甲烷）：
甲烷菌在无氧环境下分解有机物，产生甲烷。
甲烷是一种清洁的能源，可以作为燃料用于做饭、照明、取暖等。
处理污水：
有些细菌还能净化城市污水。
8、制作酸奶对材料热处理（煮沸）的目的：
高温灭菌。
加入一些酸奶的目的：
接种。
发酵时要将盖密封的原因是：
为乳酸菌发酵提供无氧环境。
产生酸味的原理是：
乳酸菌发酵将有机物分解成乳酸。
为何加酸奶前要冷却：
保持乳酸菌活性，防止被高温杀死。
第5章：
病毒
1、19世纪末，伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时发现了“滤过性病毒”。
2、20世纪初，在电子显微镜下观察到了烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。
3、病毒比细菌小得多，它不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。
4、根据病毒寄生的细胞不同，将病毒分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒三类。
动物病毒：
寄生在人或动物细胞内的病毒。
如流感病毒
植物病毒：
寄生在植物细胞内的病毒。
如烟草花叶病病毒
细菌病毒：
寄生在细菌体内的病毒，又叫噬菌体。
如大肠杆菌噬菌体。
5、病毒的结构和繁殖：
病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
病毒只能寄生在活细胞里（离开活细胞不会死亡），靠自已的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。
6、病毒的生活方式：
病毒若离开了活细胞通常会变成结晶体。
当环境条件适宜时，
病毒便侵入活细胞，生命活动就会重新开始。
7、病毒与人类的关系：
一方面会使人、动物、植物患病；
另一方面也可以在生物防治、基因工程、制作疫苗等方面来加以利用。
第六单元生物种类的多样性
根据生物的特征进行分类
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