健康饮食心得体会Word下载.docx
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最好食品的原材料取自于新鲜蔬菜、水果及肉蛋类，不加有人工色
素、防腐剂、乳化剂、调味剂及香精等。
比如天然果汁，这种饮料中不含香精、食用色素及
防腐剂，其中维生素大部分保存尚好，有利于儿童的正常生长发育。
少买膨化食品。
这类
食品富含糖、盐、味精及香味素，而蛋
白质、纤维素、矿物质含量却极低。
儿童吃了得不到多少营养，经常食用又可能引起肥胖，
因此少选为佳。
不要轻易送补品。
补品对成人可能有益无碍，但对儿童却不一样，经常食用会产生很多不利后果，如食欲下降
等。
因为补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢会造成影响，因此要慎用。
贵的不一定好。
很
多人以为价位最高或进口的食品一定是最好的，所以给儿童选购食品时一味求贵贪洋。
而专
家正告，虽然有些食品价位高，但营养不一定优于价位低的食品。
因为食品的价格与其加工
程度成正比，加工程序越多食品营养素丢失得越多，而价格却越高。
不选影响儿童脑发
育的食品。
由精白糖渍制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后进入脑细胞，可使脑细胞
失水进而使其缺乏必要的营养素。
另外，精米面粉在制作过程中也失去了大部分有益于脑细
胞生长所需要的营养成分，因此它们不利于脑细胞发育。
不宜多选巧克力、
糖果及含咖啡因的食品。
这类东西儿童吃了不易消化，并且由于巧克力味道浓厚，还会降低
儿童味觉的敏感性，多吃后再吃一般饭菜，便味如嚼蜡，使儿童食欲下降而不愿吃饭。
孩子有厌食表现该怎么办
不要强迫宝宝进
食:
对确有厌食表现的
宝宝，如果是疾病所致，应积极配合医生治疗，同时爸爸妈妈要给予宝宝关心与爱护，鼓励
宝宝进食，切莫在宝宝面前显露出焦虑不安、忧心忡忡，更不要唠唠叨叨让宝宝进食。
如果
为此而责骂宝宝，强迫宝宝进食，不但会抑制宝宝摄食中枢活动，使食欲无法启动，甚至产
生逆反心理，就餐时情绪低落，拒绝进食。
避免食物种类单一
速冻肉食品、快餐
等食品，不但不新鲜，还难以消化吸收，营养价值不高，经常吃这样的食品，难以诱发宝宝
的食欲。
父母应该给宝宝多吃新鲜蔬菜、水果、鲜肉。
适当吃些诸如玉米、红薯等粗杂食品，
可促进肠蠕动和正常排泄，有助于提高宝宝的食欲，促进其消化功能的发育与健全另外，经
常变换食物种类，可激发宝宝的食欲。
保证宝宝充足的睡
眠:
成年人都有这样的体会，当睡眠不足时，不但没有食欲，还会感觉恶心。
宝宝睡眠不足也会
食欲不振。
长时间睡眠不足，会严重影响幼儿生长发育，所以要保证宝宝有充足的睡眠时间。
不宜让宝宝大吃大喝:
宝宝自制力非常弱，
又偏爱饮料、甜食、油腻、色素重的食物，由于冷热混合，没有节制，加上父母的格外宽容，
常导致宝宝急性胃肠道疾病发作。
不宜多吃洋快餐:
洋快餐成了宝宝们
的时尚食品，平时的限制也会由于节日的到来而解除。
除了爸爸妈妈，还有爷爷奶奶、外公
外婆、叔舅姑姨、亲朋好友也会表现一番，带着宝宝光顾洋快餐厅。
洋快餐厅里挤满了儿童，
而且越来越低龄化。
我看到妈妈和年轻的小保姆带着宝宝吃洋快餐，妈妈只是把宝宝吃剩下
的水果派吃了，小保姆只喝了一杯可乐，原来主要是让宝宝来吃洋快餐。
洋快餐所含油脂和
胆固醇较高，其他营养素不足，经常食用洋快餐的儿童，患肥胖症的概率明显高于其他儿童。
洋快餐只是方便食品，而不是营养食品，偶尔吃还可以。
篇二：
指南健康领域学习心得
树立
整合的理念促幼儿健康成长
--《3--6岁儿童学
习与发展指南》学习心得
这一段时间，我对《3--6岁儿童学习与发展指南》健康领域进行了研读，对照自己日常的教
育教学谈谈自己的学习体会。
先说说健康的概念，
健康是指健康是指人在身体、心里和社会适应方面的良好状态。
《3--6岁儿童学习与发展指
南》中健康是包括身体和心理两个方面，是一种在身体上和精神上的完满状态及良好的适应
能力。
《指南》中健康领域目标则从以下三方面进行陈述。
一、身心状况；
二、动作发展；
三、
生活习惯与生活能力。
它对幼儿发展水平目标的界定详细规范，体现了幼儿发展水平层层递
进的特点及不同年龄段幼儿能力发展的差异，为幼教工作者提供更好的参考价值。
从《指南》
的学习中我们进一步理解了“整合”两字在健康领域中的含义，健康教育的目标应该融入到
幼儿的日常生活与教育活动之中，将各种资源进行有机整合，在促进幼儿身体发展的同时，
注重幼儿的全面和谐发展。
下面就从“整合健
康活动的内容”“整合幼儿园的其它领域”两方面谈。
一、健康活动的内
容包含显性和隐性两种。
1、显性的内容
显性的健康活动内
容是幼儿园一日生活的重要组成部分，关键是如何进行整体的设计，并分步实施，使这些活
动科学化、系统化、规范化、具有可操作性。
我们把晨间体育锻炼、课间操、健康课、体育
游戏、散步、运动会等纳入其中，主要是锻炼幼儿肢体动作协调发展。
2、隐性的内容
我们充分挖掘幼儿
园一日生活中的健康教育资源，让幼儿在幼儿园一日生活中贯穿健康教育，促进幼儿大小肌
肉群的发展与身心的全面，最终养成终身锻炼的意识和习惯。
我能敏锐地抓住生活中的小细
节进行教育。
如：
进餐前的环节，我们会向幼儿介绍当天的菜谱，让孩子们说说这些菜的样
子、营养等，让他们养成不挑食的习惯；
午睡环节要求幼儿自己整理衣服、整理床铺，逐步
提高生活自理能力。
另外我们结合幼儿干兴趣的社会热点开展活动，如：
结合各类大型的体
育赛事，让幼儿产生对一些运动项目的兴趣。
二、整合幼儿园的其它领域
1、健康与社会领域
的整合
以前像“认识常见
的安全标志，能遵守安全规则”“不吃陌生人的东西，不跟陌生人走”等目标我们都是划归在
社会领域，通过谈话、上社会课的形式来完成的。
可以把一些健康领域内容与社会领域进行
了整合。
在楼梯的护栏网上悬挂各种标志，在走廊上以图文结合的形式、连环画的方式张贴
安全自护的儿歌等，孩子们在看看、认认、说说中提高了安全知识和自我保护能力。
同时，
还可以设计一些竞技类的体育游戏，通过自我尝试、合作完成任务等形式，培养了幼儿坚强、
勇敢、自信等良好品质，促进了社会性的发展。
2、健康与艺术领域
3、健康与语言领域
我们可以把健康教
育的内容编成儿歌或以连环画的形式呈现。
编了《小手真干净》的儿歌，教会幼儿正确
的洗手方法。
（拧开水龙头冲冲手，擦擦肥皂搓一搓，搓搓手心和手背，换只小手再搓搓。
冲
冲冲，冲手心，冲冲冲，冲手背，关上龙头甩三下，擦干手心和手背，小手洗得真干净。
）我
们还把幼儿感兴趣的童话故事穿插在游戏中，例如：
《白雪公主和小矮人》，老师让幼儿模仿
小矮人练习下蹲走，在拯救白雪公主的过程中复习钻、爬等基本动作；
ppt中呈现的就是根
据幼儿感兴趣的《西游记》设计的“盘丝洞”，用pc管、橡皮筋制作成的，幼儿可以在其间
匍匐前行或者跨过橡皮筋设置的“蜘蛛精的丝线”另外在同伴示范动作的时候要求幼儿运用
较清晰的语言进行讲解，在发展动作的同时语言表达能力也得到提高。
4、健康与科学领域
科学的元素与健康
活动结合在一起进行往往会产生许多丰富的教育资源。
在民间游戏“马兰花”中，师幼共同
念“马兰花马兰花，风吹雨打都不怕，请你马
上就开花”当幼儿问“开了几瓣花”时，老师会直接对幼儿说“开了3、4或者2朵花，然后
让幼儿根据教师的指令找到相同数量的同伴抱在一起，并数一数，让小班的幼儿学习手口一
致点数，报出总数；
大班的幼儿问“开了几瓣花”时，老师则出示有加减运算的卡片，让幼
儿根据卡片上的题目算出答案，学习加减运算。
学习《3--6岁儿童
学习与发展指南》对每个幼儿园老师具有重要的意义。
它教会我们应该如何根据《指南》的
要求，为幼儿设定适宜的教学活动目标、选择适合幼儿学习的内容、评估和反思教育活动的
效果，注重幼儿的差异性，因材施教，提高教育的有效性。
在今后的工作中，我们只有不断
学习、学习、再学习；
实践、实践、再实践，才能真正将《指南》精神落到实处，才能称得
上是一个合格的幼教工作者。
篇三：
保健医培训心得体会
保健
医培训心得体会
2014年3月24日
和25日，我有幸参加了在北京军区联勤部招待所举办的北京市第五期幼儿园保健医培训，很
感谢上级主管部门给我们这次极好的学习机会，感谢各幼儿园的保健员在此相聚，学习与交
流。
各位专家的讲座让我受益匪浅，孙然大夫的膳食管理讲了对于孩子的生长发育调配和改
善幼儿膳食，开展膳食调查营养计算，检查每天孩子饮食，饮水情况和环境卫生，做好食物
检验，制定每周食谱，保证孩子有足够营养，搞好卫生保健，调配消毒，环境卫生的检查。
定期测量孩子身高，体重，并及时做好记载，对于有异常情况的儿童及时登记并与家长联系。
李一辰大夫讲了卫生保健工作管理及常规工作，都是和我们保健医工作息息相关的从卫生保
健工作制度的建立到工作的计划与总结，以及信息的收集与利用，明确幼儿保健在工作中的
重要性。
还有赵丽华大夫和何辉大夫的讲座都很精彩，对我今后开展卫生保健工作受益匪浅。
对于此次的学习我看在眼里并记在心里，卫生保健工作在幼儿园工作中是极其重要的，因为
幼儿保健工作就是对于保证孩子的健康，生长发育，茁壮成长。
所以作为保健医我们有责关
注孩子的一切。
保证给孩子提供全面合理的营养，加强幼儿体质锻炼，落实有效的预防措施，
提高孩子的健康水平，保证孩子在园精神愉悦，健康安全。
作为一名保健医生，我们不仅要不断的学习，不断地进取，完善自己工作的不足，经过此次
的培训，时间虽然短暂，但我却永远不会忘记，总之，尽心尽力为孩子的健康着想，是保健
医生应尽的职责。
我们将会不断细化卫生保健管理，创造性地开展各项工作，不断提升服务
品质。
篇四：
学习健康心得体会
学习”
指南”健康领域心得体会
学习《3-6岁学习与发展指南》这本学前教育的国家性指导文件。
在XX搜索上《指南》一
出来在一周内的查询量就达到了4010万次，到现在已经到不能用数据统计了，但是大家也可
以XX一下，像我们一个个领域来学习来讨论的真的不多，接到任务时我也试图XX健康领
域的心得，但是结果几乎为零！
只能靠自己钻进去学习，然后领域组同仁提出建议、反复修
改、
现在我就来谈谈学
习《指南》中健康领域的一些体会，说是体会不如用更贴切的语言：
共同学习、探讨，不足
之处，希望大家提出更多的意见与建议。
打开《指南》看到
正文，第一个领域就是健康，健康领域放在各领域的首要位置，就能看得出健康的重要性，
《指南》中写道：
“发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习
惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其他领域学习与发展的基础”。
健康领域着重强调
了三点:
幼儿身心状况、动作发展、生活习惯与生活能力。
是幼儿积极、健康
的身心状况不仅是身体健康也包括心理健康。
这从保证幼儿每天睡11～12小时，其中午睡一
般应达到2小时左右。
还要注意提醒幼儿养成正确的体态，每年为幼儿进行体检。
这些参考数据是人
民物质生活大发展之后幼儿成长的一个新标
再如：
在动作发展
中目标2具有一定的力量和耐力。
“学习与发展目标”
对幼儿“动作发展”规定3～4岁的孩子能够单脚连续向前跳2米左右；
4～5岁的孩子能够
单脚连续向前跳5米左右；
5～6岁的孩子能够单脚连续向前跳8米左右，这些小小的数字虽
然不同，但是却是根据幼儿的年龄特点层层递进的，正体现了不同年龄阶段孩子的水平能力
发展差异，而也正是这些小小数字上的差异，让我们教师对于如何根据幼儿年龄特点制定教
学计划，有了更好的参考数值，让孩子在不同年龄阶段得到更好的发展和成长。
又如：
《指南》为幼
儿设定了良好的生活与卫生习惯。
比如要每天按时睡觉起床，要多喝白开水，不贪喝饮料，
不挑食。
对孩子们最喜欢看的电视，提出3-4岁连续看电视不超过15分钟，4-5岁不超过20
分钟，5-6岁不超过30分钟。
建议孩子看电视要
离电视3米远，建议家长和幼儿一起观看体育比赛或有关体育赛事的电视节目，培养他对体
育活动的兴趣。
《指南》中的这些
数据是具有很强的针对性和实效性以及操作性。
它提供的幼儿学习与发展目标和典型表现是
家长和教师观察了解幼儿的参照，《指南》中这些清晰的数据有助于帮助我们教师根据每个幼
儿的特点，确定适合其身心状况的合理发展目标，非常具有指导意义。
二、对当下大家关注的心理健康有了更明确的目标。
在身心状况目标2
情绪安定愉快中各年龄段都有很多涉及幼儿的情绪管理，如：
4-5岁幼儿有比较强烈情绪反
应时，能在成人提醒下逐渐平静下来。
愿意把自己的情绪告诉亲近的人，一起分享快乐或求
【篇二：
食品安全与健康心得体会】
学习食品安全的心得体会食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。
具体指的是各种
供人们食用或者饮用的成品和原料。
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，
对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
不安全的食品成为“问题食品”，提
到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。
因为随着今天社会经济的不断进步，经济全
球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。
“苏丹红事
件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的心。
在我们吃食物的时候，你不会想
食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的
好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品
原因，当然也拿不出任何证据来证明。
那我们该怎么办呢？
首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；
购
买正规厂家生产的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌；
仔细查看产品标签；
食品标签中必
须标注：
产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等；
不
买标签不规范的产品；
食品是否适合自己食用；
不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，
是商家利益的体现。
其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯？
白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、
色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康；
养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫
病的传播；
生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
选择食品时，要注意食
品的生产日期、保质期；
尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细
菌性食物中毒；
不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；
不吃无卫生保障的街头食
品；
少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体
健康。
条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。
通过对食品安全的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食
物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的？
哪些食物较为安全？
在实际生活更好的应用，努
力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。
篇二：
食品安全心得体会食品安全心得体会八年级
民以食为天，食以安为先。
《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）6
月1日开始实施，实行了近14年的《食品卫生法》同时被废止。
从“食品卫生”到“食品安
全”，仅一个词的改变，折射出食品安全正在面临的危机以及解决食品安全问题的紧迫要求。
江苏省疾病预防控制中心毒理与功能评价所一直承担着食品和保健食品的安全性检测和功能
评价工作，所以特别重视和关注《食品安全法》的学习和贯彻，多次组织全所进行集体学习
和讨论，领会其与检测有关章节内容的实质内涵。
现就大家学习《食品安全法》心得体会总
结如下。
亮点一食品安全有了国家统一标准《食品安全法》明确了统一制定食品安全国家标准的原则。
第二十一条和第二十二条规
定：
国务院卫生行政部门负责制定、公布。
对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标
准、食品质量标准等予以整合，统一公布为食品安全国家标准。
这对我们检验机构来说，检
验依据就更明确了。
过去食品安全标准“不标准”一直是我国食品安全监管的软肋。
以黄花
菜为例，根据卫生部门的标准，它不属于干菜，不得有二氧化硫残留。
而根据质检、农业部
门的规定，黄花菜属于干菜，且明确了其二氧化硫残留标准。
如此“打架”的食品标准不仅
让食品生产企业困惑，更让检验机构无所适从。
亮点二食品检验机构和人员的责任更大了《食品安全法》明确了食品检验机构资质准入制度，第五十八条规定“食品检验由食品
检验机构指定的检验人独立进行。
检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全
标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客
观、公正，不得出具虚假的检验报告。
”第五十九条规定：
“食品检验实行食品检验机构与检
验人负责制。
食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。
食品
检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
”第九十三条规定“违反本法规定，食品检
验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验
机构的检验资格；
依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的
处分。
受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出
之日起十年内不得从事食品检验工作。
食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，
由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。
”食品检验机构和人员的责任更大了，检验机构本身就应该具备独立性、公正性，既要对
企业客户负责，更要对社会负责。
亮点三任何食品都不能免检《食品安全法》第六十条规定:
“食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。
县级以上
质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检
验。
进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
”以前在电视广告上，我们经常能看到食品厂家打出“国家免检产品”的口号。
但“免检”
并不一定都是安全的，有时它会麻痹消费者，同时，质检部门由于该企业既往“产品质量长
期稳定”而予以免检，很容易导致企业在没有监督的情况下，放松对自身的质量要求。
这次
在美国cdc举办一次国际会议上有幸与美国fda官员交流，得知全美允许生产婴儿奶粉的制
造企业仅5家，且没有可以免检一说。
不只是奶粉，全美没有产品和企业拥有国家免检的特
权。
美国从未向中国开放婴儿奶粉及任何其他奶粉的进口市场，继而鼓励生产企业把更多的
雅培、美赞臣等优质婴儿奶粉销往中国。
世界上，绝大多数国家也均没有“免检”一说。
中
国“三聚氰胺”事件发生后，fda迅速对美国婴儿奶粉市场进行检查，并随即发布“婴儿奶
粉健康信息忠告”，请美国妈妈们放心购买，fda真正落实了我们往往只挂在嘴上的“责任重
于泰山”。
中国确实有很多大企业的产品，任凭政府怎么抽检都次次合格，但它是由质量、道德、
企业社会责任伦理、消费者口碑共同铸就的，不是由政府机构封授的，更不是广告狂轰滥炸
“炸”出来的。
作为政府行为，免检是万万不可以的，因为质量抽检是履行保护消费者利益
的国家意志。
因此新实施的《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门对食品不得实施免
检，将此前国务院废除免检的措施法制化。
亮点四保健食品宣传不得涉及治疗功能《食品安全法》第五十一条规定:
“具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急
性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明
适宜人群、不适宜人群，功效成分或者标志性成分及其含量等;
产品的功能和成分必须与标签、
说明书相一致。
这条规定在最初的征求意见草案中并没有体现，后来加进去了。
”这一法律条
款，给保健食品设定了必须遵守的“硬杠杠”：
如果是按照保健食品审批的，宣传过程中就不
能对消费者说“服用后能预防、治疗什么疾病”。
这个规定使保健食品的生产经营者在产品
原料上有所忌惮，减少了消费者“进补不成反致病”的危险。
亮点五食品安全风险监测和评估《食品安全法》第十一条规定:
“国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食
品污染以及食品中的有害因素进行监测”。
根据国务院法制办公布的《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》规定，当需要
判断某一因素是否构成食品安全隐患等七种情形下，国务院卫生行政部门都应当组织食品安
全风险评估工作。
草案规定的七种情形是
（1）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据
需要进行风险评估的；
（2）为确定监督管理的重点领域、重点品种，以及评价监督管理措施
的效果需要进行风险评估的；
（3）发现新的可能危害食品安全的因素的；
（4）需要判断某一
因素是否构成食品安全隐患的；
（5）需要判断某一食品是否安全的；
（6）依照食品安全法第
四十四条、第六十三条规定需要进行风险评估的；
（7）有国务院卫生行政部门认为需要进行
风险评估的其他情形的。
草案规定，国务院卫生行政部门应当及时将食品安全风险监测和风险评估的结果等相关
资料，向国务院农业行政部门通报。
国务院农业行政部门应当及时将食用农产品质量安全风
险监测和风险评估的结果等相关资料，向国务院卫生行政部门通报。
国务院卫生行政部门根据食品安全风险评估工作的需要，要
求国务院农业行政部门提供
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