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芽是未发育的枝或花和花序的原始体。

芽的中央是幼嫩的茎尖,在茎尖的上部,节和节间的距离很近,界线不明显周围由许多突出物,这是叶原基和腋芽原基;

在茎尖下部,节与节间开始分化,叶原基发育为幼叶,腋芽原基以后发育为枝条,芽进一步发育时,节间伸长,幼叶开展长大,便形成枝条。

如果是花芽,其顶端周围形成花的各组成部分的原基或花序的原始体,花芽开放时,展开为花或花序。

1)依据芽在枝上的位置定芽(定芽和腋芽)和不定芽

2)依据芽鳞的有无裸芽和鳞芽

3)依据芽开放后发育成的器官性质叶芽、花芽和混合芽

4)依据芽的生理活动状态活动芽和休眠芽

(3)茎的分枝方式

1)单轴分枝(总状分枝)主茎生长迅速而明显。

如银杏,松,杉,柏等裸子植物和麻栎、

毛白杨等被子植物。

2)合轴分枝是曲折的,节间很短,而花芽往往较多。

如垂柳、紫楠和白榆等。

3)假二叉分枝如丁香,石竹、茉莉、接骨木等。

(4)禾本科植物的分蘖

禾本科植物如水稻、小麦等的分枝方式与双子叶植物不同。

在生长初期,茎的节间极短,几个节密集于基部,每个节上生有一叶,每个叶腋中都有一个腋芽,在四、五叶期的幼苗,有些腋芽开始活动,迅速生长为新枝,同时在节位上产生不定根,这种分枝方式称为分蘖。

产生分枝的节称为分蘖节。

6、叶

(1)叶的主要生理功能光合作用、蒸腾作用、繁殖作用

(2)叶的基本形态

1)完全叶与不完全叶完全叶:

完全叶:

完全叶是指含有叶片(blade)、叶柄(petiole)、托叶(stipule)三部分结构的叶,

如樱花、桃、木槿叶等。

不完全叶:

不完全叶是指仅有叶片或仅有叶片和叶柄的叶。

如小麦、麦冬、鸡爪槭等。

2)叶片、叶柄和托叶的形态与功能

叶片:

绿色、平扁,具叶尖、叶基和叶缘等部分。

有明显的叶脉,其中最大的叶脉为中脉,中脉的各级分枝为侧脉,主侧脉的排序一般分为网状脉。

叶柄:

连接叶片与枝的柄状结构,主要起输导和支持作用。

叶的镶嵌性与叶柄有关。

托叶:

为叶柄基部的附属物,通常成对而生,形状因种而异。

对幼叶和腋芽有保护用。

7、花

(1)花的概念:

花是适应于生殖的变态短枝。

(2)花的组成

被子植物的完全花(Flower)通常由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等

几部分组成。

花梗:

是花器官与植株或枝条连接的柄状结构(又称花柄)。

连接花和茎,运输各种物质,

支持花使花向各方向展布。

果实形成时,花梗成为果柄。

花托:

花梗顶端略膨大,着生花的其它部分的结构。

花萼:

花的最外轮变态叶,由若干萼片组成,常呈绿色,不同植物的花萼形态大小、颜色

不同,构成花萼的萼片数目及其相互关系亦不同,是植物种分类的依据之一,其结构与叶相似。

有些植物在花萼之外还有副萼,即花萼外的叶状苞片。

1.离萼:

萼片之间完全分离,如油菜花。

2.合萼:

萼片之间多少合生,合生部分称萼筒,上部未合生的部分叫萼裂

片。

花冠:

位于花萼之内,由若干花瓣(petal)组成。

按花瓣离合情况不同,花冠可分两种:

1.离瓣:

花瓣之间完全分离,如桃。

2.合瓣:

花瓣之间部分或全部合生,如南瓜。

花冠下部合生的部分称花冠筒;

上部分离

的部分称为花冠裂片。

花被:

花萼和花冠合称花被。

根据花被的数目或花被的有无,可分为3类:

1.双被花:

有花萼和花冠之分。

2.单被花:

无花萼和花瓣之分。

3.无被花:

无花被的花,又称裸花。

雄蕊群:

一朵花内所有雄蕊的总称。

雄蕊由花药和花丝两部分组成。

花药是花丝顶端膨大成

囊状的部分,内部有花粉囊,可产生大量的花粉粒。

花丝常细长,基部着生在花托或贴生在花冠上。

雌蕊群:

一朵花内所有雌蕊的总称。

雌蕊位于花的中央,是花的重要组成部分之一。

一个雌

蕊由柱头、花柱和子房三部分组成。

类型单雌蕊:

一朵花中只有一个1个心皮构成的雌蕊。

离心皮雌蕊群:

一朵花中有多数彼此分离的单雌蕊。

复雌蕊:

又名合心皮雌蕊,一朵花中只有一个雌蕊,但由2个或2个以上的心皮

组成。

根据花中雌蕊、雄蕊的具备与否,可把花分为3类:

两性花:

兼有雄蕊和雌蕊的花。

单性花:

仅有雄蕊或雌蕊的花。

无性花:

花中既无雄蕊,又无雌蕊的花。

(3)花芽分化

8、果实与种子受精后,胚珠发育为种子,子房发育为果实,花的其它部分凋谢。

(1)种子基本结构种子里面有胚,部分植物的种子还有胚乳,在种子的外面有种皮。

1)胚是构成种子最重要的部分,它是由胚芽、胚根、胚轴和子叶四部分所组成。

子萌发后,胚根、胚芽和胚轴分别形成植物体的根、茎、叶及其过渡区,因而胚是植物新个体的原始体。

2)胚乳是种子内贮藏营养物质的组织。

种子萌发时,其营养物质被胚消化、吸收和

利用。

有些植物的胚乳在种子发育过程中,已被胚吸收、利用,所以这类种子在成熟后无胚乳。

3)种皮是种子外面的保护层。

种皮的厚薄、色泽和层数,因植物种类的不同而有差

异。

成熟的种子在种皮上通常可见种脐(是种子从果实上脱落后留下的痕迹)和种孔。

(2)种子的主要类型根据成熟种子内胚乳的有无,将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。

1)有胚乳种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。

双子叶植物中的蓖麻、番木瓜、烟草、

茄、辣椒、桑、柿等植物的种子和单子叶植物中的禾本科植物的种子。

2)无胚乳种子由种皮和胚两部分组成。

双子叶植物如茶、豆类、瓜类及柑桔类的种子,

子叶植物慈姑的种子,都属于无胚乳种子

(2)种子萌发的条件适当的温度、充足的水分和足够的氧气

(3)幼苗的类型子叶出土幼苗和子叶留土幼苗

1)子叶出土幼苗双子叶植物如大豆、棉花以及各种瓜类的无胚乳种子,在萌发时,胚根首先伸人土中形成主根,接着下胚轴伸长,将子叶和胚芽推出土面,这种幼苗是子叶出土的。

幼苗在子叶下的一部分主轴是由下胚轴伸长而成的;

子叶以上和第一真叶之间的主轴是由上胚轴形成的。

子叶出土后通常变为绿色,可以暂时进行光合作用。

以后胚芽发育形成地上的茎和真叶。

子叶内营养物质耗尽即枯萎脱落。

2)子叶留土幼苗双子叶植物无胚乳种子如豌豆、荔枝、柑桔和有胚乳种子如三叶橡胶

的种子,以及单子叶植物的水稻、小麦、玉米等有胚乳种子萌发时,下胚轴并不伸长,子叶留在土中。

上胚轴或中胚轴和胚芽伸出土面。

9、分类学

(1)植物分类等级界、门、纲、目、科、属、种

种:

是生物分类的基本单位,具有一定自然地理分布区、形态特征高度相似、杂交亲和产生可育后代。

1)亚种:

指同一种在不同分布区内的变异类群,由于生境不同导致两地植物在形态结

构或生理功能上的差异。

2)变种:

指同一种在相同的分布区内的变异类群,由于微生境的不同导致的植物间具有

稳定的遗传差异,它分布的范围比亚种要小得多。

3)变型:

是种内不同类群微小的变异,但是看不出有一定的分布区,常常是某一等位基

因发生变化的结果。

注意:

品种不是植物分类中的一个分类单位,是经过培育或为人类所发现的,没有自然野生的。

(2)植物命名第一个是属名(名词),第二个为种名,又称种加词(形容词)。

另外后边再

加上定名人的姓氏或姓名缩写,构成完整的植物学名。

如:

水稻OryzasativaL.属名种加名定名人

学名的书写要求:

1、斜体;

2、缩写点;

3、定名人;

4、括号;

5、顺序等。

玉兰MagnoliadenudataDesr.

荷花玉兰M.grandifloraLinn.

紫玉兰M.lilifloraDesr.

厚朴M.officinalisRehd.etWils.

红花木莲Manglietiainsignis(Wall.)Bl.

乳源木莲M.yuyuanensisLaw

乐昌含笑MicheliachapensisDandy

含笑M.figo(Lour.)Spreng.

10、被子植物形态学基础知识

(1)茎

(一)茎的性质

1)木本植物茎含有大量的木质,一般比较坚硬。

它们又可分为:

乔木、灌木。

乔木类:

树体高大(通常自6m至数十米),具有明显的高大主干。

又可依其高度而

分为伟乔(31m以上)。

大乔(21-30m)、中乔(11-20m)和小乔(6-10m)等四级。

灌木类:

树体矮小(通常在6m以下),主干低矮。

丛木类:

树体矮小而干茎自地面呈多数生出而无明显的主干。

藤木类:

能缠绕或攀附它物而向上生长的木栖植物。

依其生长特点又分为绞杀类(具有缠绕性和较粗壮、发达的吸附根的木本植物可使被缠绕的树木缢紧而死亡),吸附类(如爬墙虎可借助吸盘,凌霄可借助于吸附根而向上攀登),卷须类(如葡萄等)和蔓条类(如蔓性蔷薇每年可发生多数长枝,枝上并有钩刺故得上升)等类别。

匍地类:

干、枝等均匍地生长,与地面接触部分可生出不定根而扩大占地范围,如铺地柏等。

2)草本植物茎含有木质较少。

一年生:

生活周期在本年内完成,并结束其生命,开花结果。

鸡冠花、牵牛花、

虞美人、凤仙花、半枝莲、葫芦科、茄子、土豆、菜豆等。

二年生:

生活周期跨越两个年份,即第一年生长,第二年才开花结果后枯死。

美国石竹、羽衣甘蓝、紫罗兰、诸葛菜、油菜、豌豆、十字花科。

多年生:

植物的地下部分能生活多年,每年都发芽生长。

如:

菊花、吉祥草、葱兰、草坪草等。

另:

环境地理条件常可改变植物的习性,如:

棉花、蓖麻在北方为一年生植物,而在

华南则可为多年生植物。

(二)生长习性

1)直立茎:

水稻、香樟

2)攀援茎:

有卷须或吸盘。

如葡萄,黄瓜,长春藤、爬山虎等。

3)缠绕茎:

依靠植物自身缠绕,如牵牛花。

4)匍匐茎:

节上能生不定根,如蛇莓、番薯、狗牙根、铺草坪的结缕草、禾本科植物等。

5)平卧茎:

斑地锦

(2)叶

(一)叶序:

叶在茎或枝条上排列的方式。

1)互生:

1叶/节蔷薇科、壳斗科、木兰科、山茶科、樟科等。

2)对生:

2叶/节木犀科、山茱萸科、忍冬科、槭树科。

3)轮生:

3、3+叶/节茜草科、夹竹桃科

4)簇生:

银杏、杉、松裸子植物中常见

5)基生:

十字花科(两型叶)、蒲公英、车前草科、禾本科(葱兰等)、阔叶麦冬

(二)复叶:

指一个叶柄上生有二枚或二枚以上分离叶片的叶。

1)羽状复叶:

南天竹、盐肤木、合欢、无患子

2)掌状复叶:

七叶树、马鞭草科、五加科

3)三出复叶:

1)掌状:

酢浆草科2)羽状:

豆科、鸡眼草、

4)单身复叶:

芸香科(柚子、橘树、香圆)

(三)叶片的形状(叶形)

1)长椭圆形:

长为宽的三到四倍,最宽处在中部,如:

芒果。

2)倒阔卵形:

是阔卵形的颠倒,如:

玉兰。

3)倒卵形:

是卵形的颠倒,如:

紫云英,海桐,黄栌。

4)倒披针形:

是披针形的颠倒,如:

小蘖,杨梅。

5)条形:

长约为宽的五倍以上,全长的宽度约等,两侧边缘近平行,如:

小麦。

6)剑形:

坚实、较宽大的条形叶,如:

凤尾兰,鸢尾。

(四)叶尖的形态

1)渐尖:

尖头延长而有内弯的边,如:

垂柳。

2)锐尖:

尖头成一锐角而有直边,如:

金樱子,女贞。

3)尾尖:

先端成尾状延长,如:

梅,菩提树。

4)钝形:

先端钝或狭圆形,如:

大叶黄杨。

5)尖凹:

尖端稍凹入,如:

黄檀。

6)倒心形:

尖端宽圆而凹缺,如:

酢浆草。

(五)叶基

1)楔形:

中部以下向基部两边渐变狭如狭状如楔子,如:

2)钝圆形:

基部呈半圆形,如:

苹果

3)心形:

于叶柄连接处凹入成缺口,两侧各有一圆裂片,如:

甘薯,紫荆。

4)偏斜形:

基部两侧不对称偏斜,如:

秋海棠,朴树,檵木。

5)箭形:

基部两侧的小裂片向后并略向内,如:

慈姑

6)耳垂形:

基部两侧各有一耳垂形的小裂片,如:

油菜。

7)戟形:

基部两侧的小裂片向外侧伸出,如:

打碗花。

(六)叶缘

1)全缘:

叶缘平滑,如:

女贞,广玉兰,樟。

2)锯齿:

叶缘具尖锐的锯齿,齿端向前,如:

桃,梅。

3)钝齿:

叶缘具钝头的齿,如:

4)齿状:

尖锐齿,齿端向外,几成90度,如:

苎麻。

5)波状:

边缘伏如小波浪,如:

白栎。

(七)叶裂

浅裂:

叶片分裂不到半个叶片的宽度一半,如:

诸葛菜、槭树。

深裂:

叶片分裂深于半个叶片宽度的一半以上,如:

蒲公,悬铃木。

全裂:

叶片分裂几乎达到中脉或叶基部,如:

银桦,马铃薯;

大麻。

叶片的分裂又有羽状裂叶(菊科、虞美人)和掌状裂叶(槭树科、枫香)之分。

(八)脉序(叶脉):

叶脉排列的方式。

1)网状脉:

细脉分歧交错,连接成网状。

叶脉数回分枝而成的细脉构成网状的。

掌状网脉:

几条近等粗的脉由叶柄顶部射出,如:

棉花、南瓜。

羽状网脉:

侧脉由中脉分出呈羽毛状,如:

苹果。

2)射出脉:

盾状叶的叶脉都由叶柄顶端射向四周,如:

莲。

3)平行脉:

侧脉和中脉平行达叶顶(直出平行脉),如:

小麦,竹;

或自中脉横向分出(横

出平行脉),如:

芭蕉。

4)弧行脉:

侧脉呈弧形,如玉簪,紫萼。

(2)花

(一)花序是指花在花轴上排列的情况。

1)无限花序(总状类花序):

其开花的顺序是由花轴下部的花先开,渐向上部,或由边缘

向中心。

又称向心花序或总状类花序。

其中根据花柄、花托等的不同又可分为:

总状花序:

十字花科、刺槐

伞房花序:

梨、苹果、樱花

伞形花序:

五加科:

常春藤笑靥花

穗状花序:

马鞭草科、蓼科、车前草科、禾本科

肉穗花序:

南天星科:

海芋、花烛、马蹄莲

隐头花序:

桑科榕属:

菩提、薜荔、木莲

头状花序:

悬铃木、枫香、菊科、四照花

圆锥花序(复总状花序):

木犀科:

女贞、小腊珍珠梅、国槐

复伞房花序:

花楸、粉花绣线菊

复伞形花序:

刺楸及胡萝卜等伞形科植物

葇荑花序:

杨柳科、胡桃科、桑科、壳斗科、桦木科、榛科

2)有限花序(聚伞类花序):

花序中最顶点或最中的花先开,由于顶花的开放,限制了花

序轴顶端继续生长,因而以后开花顺序渐及下边或周围。

又称离心花序或聚伞类花序

它通常包括以下几种类型:

单歧聚伞花序:

矮雪轮、唐菖蒲

二歧聚伞花序:

大叶黄杨

多歧聚伞花序:

西洋接骨木、唇形科植物

(二)花冠花冠类型及其在花芽中排列的方式有:

坛状:

花冠筒膨大成卵形或球形,上部收缩成一短颈,然后略张

成一狭口,状如坛子,如一些杜鹃花科植物。

筒状:

花冠大部分合生成管状或圆筒状,如菊科植物中的盘花。

漏斗状:

花冠合生,自下而上渐渐扩大成漏斗状,如牵牛花。

钟状:

花冠筒宽而短,上部扩大成钟形,如桔梗。

高脚碟状:

花冠下部狭圆筒状,上部突成水平状扩展,如紫茉莉。

花冠筒膨大成钟状,上下宽度几乎一致。

如一些桔梗科、

葫芦科植物。

轮状:

花冠筒较短,其裂片向四周扩展,如茄。

蝶形:

五枚花瓣覆瓦状排列,其中最上一枚包围了其他各枚花

瓣,特称为旗瓣,两侧的两片较小称为翼瓣,最下两片稍合

生,状如龙骨,称为龙骨瓣,如蝶形花科植物。

唇形:

花冠稍呈二唇状,分别称为上唇和下唇,如唇形科植物。

舌状:

花冠基部成一短筒,上面向一边张开成扁平舌状,如菊科

植物的边花。

十字花冠:

离生花瓣4枚,排列成十字形,如十字花科植物。

(三)花瓣1)镊合状2)旋转状3)复瓦状

(四)雄蕊

1)单体雄蕊:

雄蕊多数,花丝愈合成为一体,花药彼此分离。

锦葵科:

扶桑、木槿

2)多体雄蕊:

雄蕊多数,联合成多束。

金丝桃

3)聚药雄蕊:

雄蕊五枚,花药愈合,花丝分离。

菊科

4)二体雄蕊:

雄蕊十枚,九枚愈合,一枚分离。

豆科蝶形花亚科:

豌豆

5

)二强雄蕊:

雄蕊四枚,两长两短。

唇形科

6)四强雄蕊:

雄蕊六枚,四长两短。

十字花科

(四)雌蕊的类型

(五)子房的类型与花的位置

1)上位子房下位花:

百合科

2)下位子房上位花:

石蒜科、葫芦科

(3)果实

(一)单果:

是一朵花中仅有一个雌蕊形成的。

根据果皮及附属部分成熟的质地和结构,可

分为:

1、肉质果:

果成熟后,肉质多汁。

又可分为:

1)浆果:

外果皮膜质,中果皮内果皮肉质多浆,种子多数。

葡萄、番茄、猕猴桃等。

2)核果:

外果皮膜质,中果皮肉质,内果皮坚硬,种子一枚。

桃、李、形、枣等。

3)瓠果:

果实和子房壁愈合,胎座发达。

葫芦科:

南瓜、丝瓜等。

4)梨果:

果实由花托和心皮愈合后形成的假果。

蔷薇科:

梨、苹果等。

5)柑果:

外果皮革质,有油囊。

芸香科:

柠檬、柑、柚子等。

2、干果:

果实成熟时果皮干燥,根据开裂与否可分为:

1)裂果:

荚果刺槐、花生、皂荚

蒴果金丝桃、紫薇、百合、

蓇葖果白玉兰、八角

角果十字花科,可分为长角果(油菜)和短角果(荠菜)

2)闭果:

瘦果向日葵、大花金鸡菊、荞麦

颖果禾本科:

玉米、竹、莲子

翅果榆属、槭属

坚果壳斗科、板栗、

(二)聚合果:

聚合果是由一朵其离生心皮雌蕊的花发育而成的果实,许多小果聚生在花托

上。

根据小果不同有:

聚合瘦果

聚合蓇葖果:

八角、梧桐

聚合核果

高粱泡、山莓、蛇莓、蓬蘽

聚合坚果:

莲子

(三)聚花果(复果):

是由整个花序形成的果实。

常见有:

无花果、桑椹、凤梨、异叶榕。

11、单子叶双子叶植物的区别

单子叶植物

双子叶植物

主根不发达,常为须根系

主根发达,常为直根系

茎(维管束)

为星散排列,无形成层和次生组织,只有初生组织。

在横切面上常排列成圆环状,有形

成层和次生组织。

叶(脉序)

为平行脉或弧形脉

为网状脉

花(花基数)

3

4、5

果(种子-胚-子叶)

具1片顶生子叶

具2片子叶

(注:

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