旅游消费者行为对农家乐旅游决策影响因素分析毕业论文.docx

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旅游消费者行为对农家乐旅游决策影响因素分析毕业论文

旅游消费者行为对农家乐旅游决策的影响因素分析

-----以重庆市歌乐山片区农家乐为例

毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明

原创性声明

本人郑重承诺：

所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。

尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。

对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。

作者签名：

　　　　　日　期：

指导教师签名：

　　　　　日　　期：

使用授权说明

本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：

按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。

作者签名：

　　　　　日　期：

学位论文原创性声明

本人郑重声明：

所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。

除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。

对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。

本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。

作者签名：

日期：

年月日

学位论文版权使用授权书

本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。

本人授权　　　　大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。

涉密论文按学校规定处理。

作者签名：

日期：

年月日

导师签名：

日期：

年月日

注意事项

1.设计（论文）的内容包括：

1）封面（按教务处制定的标准封面格式制作）

2）原创性声明

3）中文摘要（300字左右）、关键词

4）外文摘要、关键词

5）目次页（附件不统一编入）

6）论文主体部分：

引言（或绪论）、正文、结论

7）参考文献

8）致谢

9）附录（对论文支持必要时）

2.论文字数要求：

理工类设计（论文）正文字数不少于1万字（不包括图纸、程序清单等），文科类论文正文字数不少于1.2万字。

3.附件包括：

任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）。

4.文字、图表要求：

1）文字通顺，语言流畅，书写字迹工整，打印字体及大小符合要求，无错别字，不准请他人代写

2）工程设计类题目的图纸，要求部分用尺规绘制，部分用计算机绘制，所有图纸应符合国家技术标准规范。

图表整洁，布局合理，文字注释必须使用工程字书写，不准用徒手画

3）毕业论文须用A4单面打印，论文50页以上的双面打印

4）图表应绘制于无格子的页面上

5）软件工程类课题应有程序清单，并提供电子文档

5.装订顺序

1）设计（论文）

2）附件：

按照任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）次序装订

3）其它

摘要：

本文通过对重庆市歌乐山片区农家乐旅游游客进行问卷调查，分别从旅游动机、旅游决策行为、消费行为、旅游偏好四个方面来分析旅游消费者的行为规律。

从中发现农家乐旅游存在的诸如农家乐旅游产品单一，目标市场不明确，淡旺季较明显，休闲娱乐活动单一等问题，从而分别从提供有针对性的产品设计，划分不同的客源市场，制定合理的淡季营销策略以及开展多样化的娱乐休闲活动四方面提出解决问题的对策及建议，从而促进旅游经营者更好的认识农家乐旅游消费者的旅游需求和决策影响因素，进一步促进农家乐旅游的可持续发展。

关键词：

重庆歌乐山；农家乐旅游；消费者行为；结论与建议

Abstract:

Byconductingaquestionnairesurveyonthetouristsfrompeasant-householdtourismofGeleMountain.Respectivelyanalyzingtourismconsumerbehaviorfromfourareasasmotivation,traveldecision-making,consumerbehaviorandtravelpreferences.Findingouttheproblemsofpeasant-householdtourismandrecommendingsolutionsandsuggestionstothisproblem.Topromoteabetterunderstandingoftourismoperatorsinthetourismdemandofconsumersanddecision-makingfactorsandsoastofurtherpromotethesustainabledevelopmentofpeasant-householdtourism.

Keywords:

peasant-householdtourism,consumerbehavior,conclusionsandsuggestions

随着人们物质生活水平的不断提高，竞争的日益激烈以及现代旅游业的快速发展，人们对精神文化生活的需求日趋丰富并成多样性发展。

我国又于近年多次提出了“2006中国乡村游”、“2007中国和谐城乡游”为主题的乡村旅游。

[1]在这样的大背景下以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享农家乐，购农家物”为主要内容的农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点，并不断促进着旅游经济的增长。

重庆市歌乐山片区农家乐起步于九十年代，经过十几年的发展，已具有一定的规模，成为重庆农家乐旅游的代表。

但由于农家乐旅游在我国整体起步较晚，没有统一的理论规划或指导，农家乐旅游的发展受到了很多局限，存在一些诸如农家乐旅游产品单一，目标市场不明确，淡旺季较明显，休闲娱乐活动单一等问题。

旅游者是旅游活动的主体，旅游者的活动直接影响着旅游业的发展。

因此，探索和了解他们的行为具有重要的意义。

基于此，本文以市场调查为基础，利用定量与定性相结合的方法，对旅游消费者行为对重庆市歌乐山区农家乐旅游决策的影响因素做出了客观、定量的分析，旨在能够促进农家乐旅游的健康发展。

本文通过问卷调查、实地调研以及深度访谈等方法对重庆市歌乐山区农家乐旅游的游客及经营者进行了抽样调查。

于2011年3月5、6号和3月26、27号在重庆歌乐山农家乐旅游地实地调查，共发放200份问卷，回收有效问卷186份，有效回收率为93%。

一、重庆市歌乐山农家乐旅游现状分析

歌乐山地处沙坪坝区中部，距沙坪坝中心区5公里，幅员面积36.6平方公里，森林覆盖面积1677公顷，常年气温较市区低3—5度。

素有“渝西第一峰，山城绿宝石”之美誉，是重庆市两大“肺叶”之一。

[2]所以是都市人休闲度假的好选择。

因此以感受农家氛围为主题的农家乐也慢慢的从此发展起来。

1999年，歌乐山下天池村在沙坪坝区旅游管理局的支持下，龙洞农家乐、明生农家乐、刘三农家乐、好事家园农家乐等四家农家乐就由此发展起来，成为沙坪坝区最早的四大农家乐。

通过十几年的摸索与发展，歌乐山上也陆续有其他的诸如红双喜、天池渔村、兴隆小院、世纪家园等二十几家不同规模的农家乐建立起来。

发展得比较好的当属天池村的农家乐。

它由上天池和下天池所构成，大部分的农家乐都临湖而建，水色优美，走进天池村农家乐，远眺天池美景，欣赏湖堤柳岸，近景碧水绿荫，享受乡村风光的乐趣，沉醉于大城市所没有的独特境界，是旅游休闲的世外桃源。

许多重庆市区的市民和少许的外地游客都纷纷来此度假，过生日，聚会，会议等。

以龙洞农家乐、上天池度假村等为代表的规模比较大的星级农家乐已经比较成熟，能够接纳三、四百人同时入住。

而且基础设施和服务水平也达到一定的标准，在重庆农家乐中有一定的认可度。

就算在旅游旺季也需提取预定。

而相比之下像一些比较小型的农家乐诸如龙虎山庄、牵牛洞山寨在淡季的时候客源稀少，只有关门停止营业以节约成本，有的甚至在旺季的时候也难以存活下来，只能宣布倒闭，如天天农家乐就是一个很好的例证。

综上，目前歌乐山农家乐的整体发展不是很协调。

二、旅游消费者行为对歌乐山农家乐旅游决策的影响因素分析

旅游消费者行为是个体在收集有关旅游产品的信息进行决策和购买、消费、评估、处理旅游产品的行为表现。

[3]它涉及到一系列复杂的行为过程，由很多方面所组成。

本文主要从旅游动机、决策行为、消费行为、旅游偏好等四个方面来分析其对农家乐旅游决策的影响。

（一）样本人口统计学特征分析

通过本次调查发现，如表一，本次样本选取的性别比例较为均衡，其中男性占50.8%，女性占49.2%。

公司职员和学生占主要部分分别是39.2%和38.3%。

由于歌乐山附近的学校比较多，学生经常有集体活动，而歌乐山农家乐，有玩的有吃的而且价位比较适中，很适合学生群体的消费。

而公司职员当中，一般假期较少，不适宜长途旅游，所以选择在周末进行农家乐旅游放松是一种很常见的方式。

当然也会有部分的教师、公务员、工人以及退休人员选择出游。

在家庭月总收入方面，2000元以下的占了22.5%，可能是因为学生的缘故，由于他们没有固定的收入，所以月收入相对较低;2000元—4000元的占到最高比例43.5%，其次是4000元—6000元占16.7%，6000元—8000元和8000元以上都占9.2%，可以看出歌乐山的农家乐旅游的主体参与者是中、低层收入者，但高层收入者的比例相较于以前，也有所增加，说明农家乐的发展前景和市场比较广阔。

从文化程度看，大学本科占了样本的大部分，紧接着就是大专占30%，研究生也占了5%的比例，说明参与农家乐旅游的大部分都是有比较高的精神文化的追求的高学历者。

表一人口统计学特征分析

项目

类别

所占比例（%）

性别

男

50.8

女

49.2

职业

公司职员

39.2

公务员

3.3

教师

4.2

学生

38.3

工人

2.5

私营个体经营者

3.3

退休人员

3.3

其它

5.8

家庭月总收入（元/月）

2000元以下

22.5

2000元—4000元

42.5

4000元—6000元

16.7

6000元—8000元

9.2

8000元以上

9.2

受教育程度

初中及以下

2.5

高中或中专

12.5

大专

30

大学本科

50

研究生及以上

5

（二）旅游动机对农家乐旅游决策的影响

旅游动机是推动和指导旅游活动的心理过程，即旅游的主观原因。

[4]旅游需求与旅游动机密切相关，只有刺激起旅游行为的旅游需求才能成为旅游动机。

本文将农家乐游客的旅游动机大致分为以下六种，并进行调查，得到结果如图一：

图一（农家乐旅游者出游动机）

如图一显示游客参加农家乐旅游的最主要原因是观赏优美的环境，放松身心，占到了49%，主要是因为现代生活步伐较快，竞争压力比较大，而且休息时间比较少，所以就有产生到宁静乡下放松的欲望；其次旅游者希望可以参与农业活动，感受田园生活方式，因为城市的生活方式不能满足旅游者这样的需求；结识更多的朋友，以期得到认同和赏识是旅游者受尊重的需要，是比较高级别的需求，也占了12%；最后考虑购买、采摘和品尝新鲜的农副产品，占了9%的比例，但通过数次实际考察和访谈，歌乐山农家乐现在能够进行采摘农副产品的农家乐很少，甚至没有，因