整理软件工程操作题Word格式文档下载.docx
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如果执行复印命令时发现缺纸，则进入缺纸状态，发出警告，等待装纸，装满纸后进入闲置状态，准备接受复印命令；
如果复印时发生卡纸故障，则进入卡纸状态，发出警告等待维修人员来排除故障，故障排除后回到闲置状态。
3.工资计算系统中的一个子系统有如下功能：
（1）计算扣除部分—由基本工资计算出应扣除（比如水电费、缺勤）的部分；
（2）计算奖金部分—根据职工的出勤情况计算出奖励金；
（3）计算工资总额部分—根据输入的扣除额及奖金计算出总额；
（4）计算税金部分—由工资总额中计算出应扣除各种税金；
（5）生成工资表—根据计算总额部分和计算税金部分传递来的有关职工工资的详细信息生成工资表。
试根据要求画出该问题的数据流图。
4.图书馆中图书的状态描述如下：
当图书被购置进来后，就放在图书馆中；
如果读者将图书借走时，处于已借出状态；
如果图书被归还，图书对象又变为在图书馆状态。
图书馆如果将图书废弃，则图书对象就不再存在。
试画出图书对象的状态图。
1.图形用户界面具有一个主菜单和一个带有文件打开命令的文件菜单，在每个菜单上都有一条退出命令。
假设每次只有一个文件能够打开。
建立图形用户界面的状态图。
2.当有新同学入学时，将会给新同学创建一个新的账号，新同学可以用这个账号去选课。
一般来说，每个人的选课数目是有限的，如选择6门课程后将不能再选课。
如果已经选了6门课程还要再选课，就必须删除已选的课程。
直到这位同学毕业，将其账号删除。
请创建学生账号类的状态图。
3.为方便旅客，某航空公司拟开发一个机票预订系统。
请分两层画出该系统的数据流图。
4.多个软件工程师合作开发一个项目，各开发者之间需要两两互相通信。
假设每一条通信路径的开销为300LOC/年（LOC为代码行数）。
（1）设有6名软件工程师，如果单独工作，每个人的生产率是6500LOC/年，那么由这6名软件工程师组成的项目组的生产率是多少？
（2）在这一年期限的最后两个月，又增加了两名工程师，新增成员的个人生产率为4500LOC/年，那么这8人组成的项目组全年完成的开发工作量又是多少条代码行？
（1）6名软件工程师之间需要建立的通信路径为:
6*（6-1）/2=15（条）
每一条通信路径的开销为300LOC/年，所以共计花费300*15=4500（LOC/年）
由于每人的生产率是6500LOC/年，则共计生产率为:
6*6500–（300*15）=34500（LOC/年）
（2）如果从第11月开始增加2个人，则通信路径增加了:
8*（8-1）/2–15=13（条）
所以通信开销增加了:
（300/12）*2*13=650（LOC）
而这2人的开发工作量为:
（4500/12）*2*2=1500（LOC）
则总计工作量为:
34500+1500–650=35350（LOC）
1.一台微机有一个显示器，一个主机，一个键盘，一个鼠标，汉王笔可有可无。
主机包括一个机箱，一个主板，一个电源，存储器等部件。
存储器又分为固定存储器、活动存储器，固定存储器又分为内存和硬盘，活动存储器又分为软盘、光盘、优盘。
请建立微机的类图。
2.欲开发一个银行的活期存取款业务的处理系统：
储户将填好的存/取款单和存折交给银行工作人员，然后由系统作以下处理；
（1）业务分类处理：
系统首先根据储户所填的存/取款单，确定本次业务的性质，并将存/取款单和存折交下一步处理；
（2）存款处理：
系统将存款单上的存款金额分别记录在存折和帐目文件中，并将现金存入现金库；
最后将存折还给储户；
（3）取款处理：
系统将取款单上的取款金额分别记录在存折和帐目文件中，并从现金库提取现金；
最后将现金和存折还给储户。
绘制该系统的数据流图和软件结构图。
3.交通工具分为空中、陆地、水上三种。
空中交通工具分为客机、货机、专用轻型机。
陆地交通工具分为列车、汽车；
列车又分为旅客列车、货运列车；
汽车又分为客车、货车。
水上交通工具分为客轮、货轮、客货混合轮。
建立交通工具的类图。
4.在温室管理系统中，有一个环境控制器类，当没有种植作物时处于空闲状态。
一旦种上了作物，就要进行温度控制，定义气候，即在什么时期应达到什么温度。
当处于夜晚时，由于温度下降，要调用调节温度过程，以便保持温度；
太阳出来时，进入白天状态，由于温度升高，要调用调节温度过程，保持要求的温度。
当日落时，进入夜晚状态。
当作物收获，终止气候的控制，则进入空闲状态。
建立环境控制器类的状态图。
2.航班机票预订系统状态描述：
在刚确定飞行计划时，显然没有任何预订的，并且在有人预订机票之前都将处于这种“无预订”的状态。
对于订座而言，显然有“部分预订”和“预订完”两种状态，当航班快要起飞时，显然要“预订关闭”。
请建立航班机票预订系统的状态图。
3.给出一组数从小到大的排序算法，分别用下列工具描述其详细过程：
（1）流程图；
（2）N-S图。
1.假设对顾客的订货单按如下原则处理：
将顾客的信用度分三个档次：
欠款时间不超过30天；
欠款时间超过30天但不超过100天；
欠款时间超过100天。
对于上述三种情况，分别根据库存情况来决定对顾客订货的态度。
情况之一（欠款时间≤30天），如果需求数≤库存量，则立即发货，如果需求数>
库存量，则只发现有库存，不足部分待进货后补发。
情况之二（30天<
欠款时间≤100天），如果需求数≤库存量，则要求先付款再发货，如果需求数>
库存量，则不发货。
情况之三（欠款时间>
100天），则通知先付欠款，再考虑是否发货。
试用判定树的形式予以描述（设欠款时间D，需求数N，库存量Q）。
2.某考务处理系统主要功能是考生管理和成绩管理：
1.对考生送来的报名表进行检查。
2.对合格的报名表编好准考证号码后将准考证送给考生，将汇总后的考生名单送给阅卷站。
3.对阅卷站送来的成绩表进行检查，并根据考试中心指定的合格标准审定合格者。
4.填写考生通知单（内容包含该考生的准考证号、姓名、各课程成绩及最终合格/不合格标志），送给考生。
5.根据考生信息及考试成绩，按地区、年龄、文化程度和职业进行成绩分类统计及试题难度分析，产生统计分析表。
画出分层的数据流图。
顶层图
0层图
加工2子图
2.根据描述建立手机行为的动态模型，即画出手机状态图。
当手机开机时，它处于空闲状态，当用户使用电话呼叫某人时，手机进入拨号状态。
如果呼叫成功，即电话接通，手机就处于通话状态;
如果呼叫不成功，例如对方线路有问题，关机、拒绝接听。
这时手机停止呼叫，重新进入空闲状态，手机进入空闲状态下被呼叫，手机进入响铃状态，如果用户接听电话，手机处于通话状态；
如果用户未做出任何反应，可能他没有听见铃声，手机一直处于响铃状态，如果用户拒绝来电，手机回到空闲状态。
4.银行计算机储蓄系统的工作过程大致如下：
储户填写的存款单或取款单由业务员键入系统，如果是存款则系统记录存款人姓名、住址（或电话号码）、身份证号码、存款类型、存款日期、到期日期、利率及密码（可选）等信息，并印出存款存单给储户；
如果是取款而且存款时留有密码，则系统首先核对储户密码，若密码正确或存款时未留密码，则系统计算利息并印出利息清单给储户。
2.人们烧水的状态描述如下：
初始状态进入烧水过程时先处于炉子关闭状态，当打开炉子的触发事件发生时，需要检查是否满足监护条件“壶里是否有水”，如果满足则执行烧水的动作，触发转换进入到炉子打开状态，在此状态下，如果出现水烧开了，或壶烧坏了的情况，状态图应如何表达？
试创建烧水的状态图。
4.根据员工下班回家的行为脚本建立系统动态模型，画出其状态图。
脚本如下：
到下班时间了（17:
50），收拾东西准备回家（不考虑加班）；
开始等待电梯；
乘坐电梯到达楼下；
（发现没带家里钥匙，上楼拿）乘坐电梯上楼；
去公交车站等车；
乘公共汽车去菜场；
买菜；
回到家。
1.某学校计算机教材购销系统有以下功能：
学生买书，首先填写购书单，计算机根据各班学生用书表及售书登记表审查有效性。
若有效，计算机根据教材库存表进一步判断书库是否有书；
若有书，把领书单返回给学生，学生凭领书单到书库领书。
对脱销的教材，系统用缺书单的形式通知书库保管员，新书购进库后，也由书库保管员将进书通知返回给系统。
请就以上系统功能画出分层的DFD图。
（第三层只需画出销售子系统的DFD图）（10分）标准答案：
2.图书馆的预定图书子系统有如下功能：
由供书部门提供书目给订购组；
订购组从各单位取得要订的书目；
根据供书目录和订书书目产生订书文档留底；
将订书信息（包括数目、数量等）反馈给供书单位；
将未订书目通知订书者；
对于重复订购的书目由系统自动检查，并把其结果反馈给订书者。
请就以上系统功能分两层画出DFD图。
4.银行账户管理系统需求陈述如下：
一个客户可以在多个银行中开设账户，一个客户也可在同一银行中开设多个不同的账户。
客户可以通过银行职员进行开户、存款、取款、转账、注销账户等活动。
其中转账指客户将自己的某个账户上的钱转入同一银行的不同账户（称为银行内转账）或转入不同银行的账户（称为银行间转账）。
系统管理员负责系统的账户管理及业务报表的生成。
请建立该银行账户管理系统的用例模型。
2.考虑一个修改磁带上主文件的系统。
文件管理员把修改信息穿孔在卡片上，系统读入穿孔卡片上的信息并按照记录号把修改信息顺序排列好。
然后系统逐个读入主文件上的记录，根据记录上的校验码核对每个读入的记录，丢掉出错的记录，按照修改信息修改余下的记录，产生的新文件存储在磁盘上。
最后，系统输出一份修改报告供文件管理员参阅。
请分层次地画出上述主文件修改系统的数据流图。
2.银行计算机储蓄系统的工作过程大致如下：
请绘制该系统的DFD图。
3.一个软件开发项目的开发成本为5000元，若使用此软件每年可以节省开支2500元。
当前的年利率为5%。
（计算过程精确到小数点后两位）
（1）计算此项目的投资回收期为多少年？
（2）三年后的纯收入是多少？
计算过程如下:
作物品质生理生化与检测技术试题
专业：
作物栽培学与耕作学姓名：
马尚宇学号：
S2009180
一、名词解释或英文缩写
1.完全蛋白质与不完全蛋白质
完全蛋白质：
completeprotein含有全部必需氨基酸的蛋白质即为完全蛋白质。
不完全蛋白质：
incompleteprotein不含有某种或某些必需氨基酸的蛋白质称为不完全蛋白质。
2.加工品质和营养品质
加工品质：
processingquality包括磨面品质（一次加工品质）和食品加工品质（二次加工品质）。
磨面品质指籽粒在磨成面粉的过程中，对面粉工艺所提出的要求的适应性和满足程度。
食品加工品质指将面粉加工成面食品时，给类面食品在加工工艺和成品质量上对小麦品种的籽粒和面粉质量提出的不同要求，以及对这些要求的适应性和满足程度。
营养品质：
nutritionalquality指其所含的营养物质对人（畜）营养需要的适应性和满足程度，包括营养成分的多少，各营养成分是否全面和平衡。
3.氨基酸的改良潜力
（氨基酸最高含量－平均含量）/平均含量×
100
4.简单淀粉粒和复合淀粉
简单淀粉粒：
小麦、玉米、黑麦、高粱和谷子，每个淀粉体中只有一粒淀粉称为简单淀粉粒。
复合淀粉：
水稻和燕麦中每个淀粉质体中含有许多淀粉粒，称为复合淀粉粒。
5.淀粉的糊化作用和凝沉作用
糊化作用：
淀粉粒不溶于冷水，若在冷水中，淀粉粒因其比重大而沉淀。
但若把淀粉的悬浮液加热，到达一定温度时（一般在55℃以上），淀粉粒突然膨胀，因膨胀后的体积达到原来体积的数百倍之大，所以悬浮液就变成粘稠的胶体溶液。
这一现象，称为“淀粉的糊化”，也有人称之为α化。
淀粉粒突然膨胀的温度称为“糊化温度”，又称糊化开始温度。
凝沉作用：
淀粉的稀溶液，在低温下静置一定时间后，溶液变混浊，溶解度降低，而沉淀析出。
如果淀粉溶液浓度比较大，则沉淀物可以形成硬块而不再溶解，这种现象称为淀粉的凝沉作用，也叫淀粉的老化作用。
6.可见油脂和不可见油脂
可见油脂：
经过榨油或提取，使油分从贮藏器官分离出来，供食用或食品加工等利用的
油脂，如花生油，菜籽油等。
不可见油脂：
不经榨取随食物一起食用的油脂，如米、面粉、肉、蛋、乳制品等含有的油脂。
7.必需脂肪酸和非必需脂肪酸
必需脂肪酸：
为人体健康和生命所必需,但机体自己不能合成,必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸。
非必需脂肪酸：
是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸,它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。
8.沉淀值和降落数值
沉淀值：
sedimentationvalue小麦在规定的粉碎和筛分条件下制成十二烷基硫酸钠（SDS）悬浮液，经固定时间的振摇和静置后，悬浮液中的面粉面筋与表面活性剂SDS结合，在酸的作用下发生膨胀，形成絮状沉积物，然后测定该沉积物的体积，即为沉淀值。
降落数值：
fallingnumber指一定量的小麦粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管内并浸入沸水浴中，然后以一种特定的方式搅拌混合物，并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离，自黏度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间（s）即为降落数值。
降落数值越高表明的活性越低，降落数值越低表明α-淀粉酶活性越高。
9.氨基酸化学比分和标准模式
氨基酸的化学比分：
食物蛋白质（Ax）中各必需氨基酸的含量与等量标准蛋白质（Ae）中相同氨基酸含量的百分比，即为化学比分。
标准模式：
FAO/WHO根据人体生理需要在100g优质蛋白中氨基酸应该达到的含量（g）。
10.面筋和面筋指数
面筋：
wheatgluten面粉加水揉搓成的面团，在水中反复揉洗后剩下的具有弹性和延伸性的物质，主要成份是谷蛋白和醇溶性蛋白，是小麦所特有的物质。
面筋指数：
优质面筋占总面筋的百分比。
代表了面筋的质量，与面团溶张势，与拉伸仪的拉伸面积和面包体积都显著正相关，面筋指数低于40%和高于95%都不适合制作面包。
二、简答题
1.简述品质测试中精密度、正确度和准确度的关系。
精密度是指在相同条件下n次重复测定结果彼此相符合的程度。
精密度的大小用偏差表示，偏差越小说明精密度越高。
准确度是指测得值与真值之间的符合程度。
准确度的高低常以误差的大小来衡量。
即误差越小，准确度越高；
误差越大，准确度越低。
应当指出的是，测定的精密度高，测定结果也越接近真实值。
但不能绝对认为精密度高，准确度也高，因为系统误差的存在并不影响测定的精密度，相反，如果没有较好的精密度，就很少可能获得较高的准确度。
可以说精密度是保证准确度的先决条件。
当已知或可以推测所测量特性的真值时，测量方法的正确度即为人们所关注。
尽管对某些测量方法，真值可能不会确切知道，但有可能知道所测量特性的一个接受参考值。
例如，可以使用适宜的标准物料或者通过参考另一种测量方法或准备一个已知的样本来确定该接受参考值。
通过把接受参考值与测量方法给出的结果水平进行比较就可以对测量方法的正确度进行评定。
正确度通常用偏倚来表示。
2.简述作物品质的控制因素、制约因素和影响因素。
作物品质的控制因素主要是生物遗传（遗传因素）、品种特性（非遗传因素）等。
作物品质的制约因素主要是栽培（土壤结构和耕作栽培方法）、气候（降雨和数量、光照度和温度）等。
作物品质的影响因素主要是病虫害（锈病、腥黑穗病、根腐病和赤霉病）、收获（收获延后、收获期雨淋、热损伤）、贮藏（霉变、虫蛀）等。
3.麦谷蛋白和醇溶蛋白质电泳各用什么方法，简述主要步骤。
麦谷蛋白电泳使用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳，即SDS-PAGE技术。
该方法的基本原理是蛋白质在一定浓度的含有强还原剂的SDS溶液中与SDS分子按比例结合，形成带负电荷的SDS-蛋白质复合物。
这种复合物由于结合大量的SDS，是蛋白质丧失了原有的电荷而形成仅保持原有分子大小为特征的负离子集团。
由于SDS与蛋白质的结合是按重量成比例的，电泳时，蛋白质分子的迁移速度只取决与分子大小。
主要步骤如下：
样品提取制胶电泳（恒流）检测（染色、脱色和保存）
（1）样品提取
①从待测的小麦样品中取一粒种子，用样品钳夹碎，倒入已编号的1.5ml离心管中，在管上标明重量，待测。
②按1:
10的比例加入50%异丙醇提取液（mg:
μl），在60-65℃水中水浴20-30min。
③第一次水浴后。
取出离心管，放置在室温条件下提取2h，期间振荡几次。
④将离心管1000rpm离心10min，弃去上清液，再按1:
10比例加入50%异丙醇提取液进行第二次水浴。
⑤第二次水浴后，室温下提取2h，1000rpm离心10min，弃去上清液。
⑥按1:
7的比例加入HMW-GS样品提取液，搅拌均匀，至于60-65℃水浴2h，中间振荡1-2次。
⑦提取液10000rpm离心10min取上清液，4℃冰箱保存备用。
（2）制胶
①擦板：
先用自来水将板的正反面洗净擦干，然后用酒精和Repel试剂将玻璃板内面擦拭干净。
②封槽：
将玻璃板底部先用凡士林封住，擦干净后再用橡皮膏粘紧。
③灌胶
第一步：
按分离胶贮液所需比例配分离胶，然后灌胶，将板倾斜一定角度防气泡出现，灌完分离胶立即在胶的表面加正丁醇压平。
第二步：
待分离胶与正丁醇之间形成明显界限后，用滤纸吸出正丁醇，把配好的浓缩胶倒入分离胶上面，灌胶后立即插入样品梳。
（3）加样
①10000rpm，10min离心备用样品液
②待浓缩胶交联后小心取出样品梳，用弯管注射器迅速冲洗样品孔2-3次，所用冲洗液为稀释1倍的电极缓冲液。
③样品孔内加电极缓冲液，用50μl微量注射器点样，每样品孔内加8μl样品提取液，两端加标准样品。
（4）电泳将玻璃板装入电泳槽，对于16×
20cm玻璃板，在恒流条件下电泳14h。
红线插电源正极，黑线插电源负极。
（5）染色
电泳完毕，把浓缩胶切去，用充分吸水蓬松的毛笔在胶的一角小心挑起，靠重力作用小心取下胶板，放入塑料盘内，加入400ml10%三氯乙酸染色液和10ml考马斯亮蓝。
（6）脱色、照相
将染过色的胶放在自来水中脱色即可，脱色时间越长，蛋白带越清晰。
醇溶蛋白电泳使用酸性-聚丙烯酰胺凝胶电泳，即A-PAGE电泳。
其原理如下：
A-PAGE电泳使用相同孔径的凝胶、相同缓冲系统的样品缓冲液，为连续电泳，只用分离胶，不用浓缩胶，使用恒压电泳。
样品提取制胶加样电泳染色脱色保存
A-PAGE电泳时，样品称重夹碎放入0.5ml的离心管中按1:
5的比例加入提取液，振荡提取。
电泳时，采用恒压500v，恒温15-18℃电泳。
电泳时间一般为45-55min，时间的确定为甲基绿迁移至底板所需时间的4倍。
，染色需要过夜，脱色时使用蒸馏水脱色。
连接电源时，接线与SDS-PAGE电泳接线相反，电泳槽黑线（负极）连接电泳仪正极，红线连接电泳仪正极。
4.简述A、B、C型淀粉粒的形成过程。
A型和B型淀粉粒在发育时，子粒中先形成A型淀粉粒，而后再形成B型淀粉粒，不论A或B型淀粉粒，在其发育的过程中，都是首先形成小淀粉粒核，随后淀粉分子在核表面的沉积形成成熟淀粉粒。
在花后4d或之前，最初的球形淀粉粒开始在淀粉体中形成，并成为A-型淀粉粒的核，核再通过葡聚糖聚合体的逐步积累而生长，最终形成A-型淀粉粒。
B-型淀粉粒首先在A-型淀粉粒和淀粉体膜之间出现，然后膜向细胞质突出并收缩释放出B-型淀粉粒。
C-型淀粉粒在花后21d开始合成。
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