食堂设备采购清单Word文档格式.docx
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Ф
42×
1.5mm不锈钢圆管，层板1
货架
与立柱用不锈钢冲压垫片及
M8×
60mm半圆头内六角螺丝
连结。
800-500-850mm,mm,承载：
300kg。
资料均采纳304不锈钢
板、管，车板底部加一根横撑，加大板面载重。
装备四个
B04平板车5"
尼龙脚轮，脚轮支架厚度为5.2mm，此中二个万向轮。
1台板材厚度为1.2mm，把手采纳Ф50×
1.2mm不锈钢管材，车
框采纳40×
2.0mm焊管，衬板采纳Q235冷轧板。
规格：
1410*840*2020mm，净容积：
1180L，国内著名品牌。
采纳R134a或R404A制冷剂，内外全不锈钢（304），整体
采纳环保资料发泡，配置优良压缩机和强力风机，箱内冷
气迅速循环，温度平均，内藏铜管，温度-18℃～-22℃，
功率220V/320W，制冷方式：
直冷。
数字温控系统，液晶
数字清楚显示温度。
浸塑层架高度可自由调校及整体拉出，
B05四门冰柜弹性规划冷藏空间。
层架高度自由调理，存取物件方便自
如。
可拆卸门条，任意改换，便于洁净。
门框加入断冷桥，
有效阻挡冷量流失，配置门控照灯，便于照明，外箱面板
边线全圆角设计，突显高明工艺制造技术，顶置机组电器
零件封闭式设计，保护性更佳，搁架周边留有冷气通道，
保证货物满载时冷气仍可吹达，门体带锁，保证柜内物件
安全
面食加工
间
1600x600x800mm,台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固。
立
腿为38*38*1.2mm304不锈钢方管，柳木面60mm厚，增强
C02面案台
筋38*38*1.2mm304不锈钢方管；
脚通38mm*38mm*1.5mm3041
不锈钢方管，配可调子弹脚。
C05
和面机
一次和面量（kg）:
50；
一次和面时间（min）：
3-10。
搅拌器转速（r/min）26：
和面机电机型号Y90L-4：
和面机时间功率（kw）3.0：
电源电压～380V。
z中国名牌产品，经过ISO9001质量系统认证，中国食品加工机械十大著名品牌之一，不锈钢料桶，自动翻斗。
1
600x600x800mm；
台面及侧板都需采纳304贴塑拉丝板。
台面厚1.5mm，水槽斗厚1.2mm，水槽尺寸520-520-240mm，
后立板高150mm。
横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管，脚通
38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。
不锈钢下
C06
单眼水槽水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板，封板要
求与水槽台形成一体,封板宽为280mm，配优良不锈钢摇晃
水龙头1套，上水高压软连结收≥1米1套及相应连结配
件1套。
洗消间
1200x600x800mm；
D01
双眼水槽水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加
1.0mm厚的封板，封板要
水龙头2套，上水高压软连结收≥1米2套及相应连结配
件2套。
不锈钢商用电热开水器，型号：
GM-K5-100ESW型号：
GM-K5-ESW，采纳食用级（304）耐热不锈钢板材及连结配
件，取消传统内部黄铜连结件，防备重金属二次污染，采
用直热机械延时方式，战胜传统浮球式存在的弊端，使用
无毒、无腐化的高强度绝热灌输发泡的保温资料，节能降
D02
挂墙开水耗。
电源:
380V功率:
12KW电流:
22.7A容量:
100L水咀:
器连架
个外形尺寸:
550*360*1200mm,独到设计进水装置，防生熟
水混淆100%开水；
整体灌输发泡保温迅速煮水，减少热扩
散频起动，节电30%以上；
缺水自动断电防备干烧保护系
统；
蒸汽压力排放和安全锁装置；
外拆式水龙头，方便清
理水垢；
内置大容量水箱保障供给开水。
用不锈钢方管焊
制结实、雅观的挂墙支架。
四层花格方管，层板内为三根38×
D03
Ф42×
双门高温热风循环消毒柜,型号：
RTR2000；
电压：
200V；
额定功率：
50HZ；
消毒温度：
≥150℃；
消毒时间≥60min；
；
1560*965*2050mm；
立体高温热风循环，完全杀菌全不锈钢导轨式
D04
热风消毒层架，特大消毒保洁储物空间≥150L，可同时容纳快餐盘、碗筷等
柜
不一样的餐饮器具；
全不锈钢材。
1.采纳微电脑精准控温，超大数码
显示。
2.强迫柜内热风循环，高温杀毒无死角。
3.多重保护装置。
4.采纳红外线加温消毒方式。
1700x600x800mm；
台面采纳1.5mm304贴塑拉丝不锈钢板。
台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。
增强
D05
双层工作筋用不锈钢方管。
基层台面四框及面板用
U型1.5mm304
贴塑拉丝不锈钢板。
1.5mm不锈钢圆管，层
板与立柱用不锈钢冲压垫片及
60mm半圆头内六角螺
丝连结。
500-800-850mm；
资料均采纳304不锈钢板材，台面厚度为1.2mm，
D06收残车1.5mmU型钢板槽加固，基层框架板厚，1.2mm，格板厚1.0mm，采
用四个5"
尼龙脚轮，脚轮支架厚度为5.2mm装备二个万向轮
1台
D07残食桶
Φ40cm优良不锈钢（304）加厚、无磁，壁厚1.2mm，规格：
400*400mm。
配桶盖。
1200-500-1800mm；
台面及侧板都需采纳304贴塑拉丝不锈钢板。
门采纳滑悬挂轮推拉门，分上下两大多数，每部内中间加一层板。
D08碗柜侧板厚1.0mm；
门面厚1.0mm，底板、层板厚1.2mm；
后板厚1.0mm；
配置四层四趟门，脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。
副食粗加
工间
2台
E01
中国著名商标品牌，经过ISO9001质量管理系统认证，中国食品加
工机械十大著名品牌之一。
合用于软硬根、茎、叶类和海带的加工，
E02
切菜机
可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多栽花式，机体为不锈钢。
型号：
YQC-Q1000，功率；
0.15kw
，电压；
～
380V，生产能力；
200-1000kg/h，电机型号；
Y90L-4，额定频次；
50Hz，技术等级；
IPX1，切片厚度；
1～15mm，竖刀次数；
155或310次/分钟。
TP-450B
功率：
1.5KW
重量：
110KG
机体不绣钢
外形尺寸：
850*600*1100
生产能力:
750kg/h
配用动力:
Y90S-41.1KW
E03
去皮机
额定频率:
50Hz
防水等级:
IPX1
拨料盘直径:
450mm
传动轴转速:
260r/min
三角带:
A1400-2
1、去皮桶、机壳采纳优良不锈钢资料加工制作，易于冲洗、美
观豪华，永不生锈
2、采纳优良轴承和全铜芯电机，性能稳固、噪音小、运行安稳
3、采纳先进喷砂技术，使用寿命长、去皮完全洁净、不易损害
土豆，操作简单、省力、省时、工作效率相当于十多个人的手
工劳动；
4、设计合理，构造简单，式样新奇，使用方即靠谱
5、主要用于土豆脱皮、地瓜去皮、红薯、木薯、山芋的脱皮，
脱皮洁净速度快、效率高；
外观新奇、体积小、重量轻、搬运
方便、操作简易。
1800x600x800mm,台面及侧板都需采纳304贴塑拉丝板。
面厚1.5mm，水槽斗厚1.2mm，水槽尺寸520-520-240mm，
E04两眼左沥水口及管路1套。
1台水台
求水槽台形成一体,封板宽为280mm，配配优良不锈钢摇晃
1700x600x800mm,台面及侧板都需采纳304贴塑拉丝不锈
单拉门工
钢板。
台面厚1.5mm；
侧板厚度1.0mm。
门外面采纳1.0mm,
E06
内部采纳0.6mm，门采纳滑悬挂轮双向推拉门。
台面下用U2
作台
型1.5mm不锈钢加梁补固。
脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢
方管，配可调子弹脚。
副食细加
工区
中国著名商标品牌，山东省名牌产品，经过
ISO9001质量管理体
系认证，中国食品加工机械十大著名品牌之一。
绞切两用机；
切肉
F01绞切肉机部分采纳两组旋转刀片，利用绞龙送料，旋转绞刀和固定网刀端面
相切，制品厚薄及大小平均，切面组织新鲜，能切肉片、肉丝、肉
丁、绞肉沫。
型号；
QJR-400A型，电压；
220V，功率；
1.1kw
F03
三眼水槽水口及管路1套。
水龙头3套，上水高压软连结收≥1米3套及相应连结配
件3套。
副食热加
900x950x800mm：
台面及侧板都需采纳4号贴塑拉丝板。
炉
台面板厚1.5mm，炉身及炉背板厚1.0mm，台面基层：
δ=3mm
冷轧板（国标），台面保温层：
25mm~30mm厚高温隔热
玻璃纤维板，炉内胆：
δ=3mmA3铁板
（国标），炉
（燃油）
体骨架用40x40x4mm的角铁，炉通脚用直径50mm的镀锌管，
炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹
G01单眼大锅
3
脚，炉膛内采纳高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位，每
灶
个炉头安装沟风炉头（配4～5"
混风式焚烧器，节能炉头），
主气阀，风管及风制等配套零件，每个炉头装有摇晃水龙
头，每台炉灶装有般配功率的鼓风机，每个炉头的发热量
为159，，风机220V/250W。
配≥1米上水金属软连结收及相应配件1套。
G02
调料台
500x950x800mm,资料均采纳304不锈钢板材，台面厚度为1.2mm，1.5mmU型钢板槽加固，基层框架板厚，1.2mm，格
板厚
1.0mm，配可调子弹脚。
900x950x800mm,台面及侧板都需采纳304贴塑拉丝板。
炉
台面板厚1.5mm，炉身及炉背板厚用1.0mm，炉体骨架用
40x40x4mm的角铁，炉通脚用直径50mm的镀锌管，炉通脚
内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚，炉膛
单炒单温
G03内采纳高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位，炉头安装沟1台
风炉头（配4～5"
混风式焚烧器，节能炉头），香港主气
阀，风管及风制等配套零件，每个炉头装有摇晃水龙头，
每台炉灶装有般配功率的鼓风机，每个炉头的发热量为
159，，风机220V/250W。
配≥1米上水金属软
连结收及相应配件1套
6500x1200x500mm,台面及侧板都需采纳
304贴塑拉丝不锈
G04
罩体加层油槽，为满焊构造，平面焊接平均，使结
油网烟罩构拼接处无漏封，在罩体后油槽上相距约2米就安装一个
接油盒，用U型不锈钢片焊接固定。
烟罩整体完好雅观，
便于洁净。
罩体厚为1.2mm，油槽为1.5mm。
套
G06
台面下用U1
主食加工
区
1410-900-1750mm，工程款，优良全不锈钢（304）
机体，外观流利，24层、配48个方盘（平盘24个、漏盘
24个），方盘材质304不锈钢板，重量≥0.8kg。
双门采
用优良不锈钢板制造，双层保温构造，板厚1.2mm，外壳
H01蒸饭车
板厚1.0mm，内胆板材（304）厚度≥0.8mm，配优良不锈
钢电热管。
耗能方式：
电汽两用，配有蒸气压力表。
胶条
密封性好，使用寿命长，易改换。
每个水箱内配有溢水阀。
12KW×
2/～380V。
底配万向轮，便于挪动。
外接电
源电缆线≥1.5米×
2。
蒸车合页与拉手所有为优良不锈钢
材质，铜质减压阀。
3900x1200x500mm,台面及侧板都需采纳
H02
H03
H04单拉门工
LB550。
功率；
5kw。
电压；
～220V。
温度范围；
50～
300度。
外形尺寸；
860-740-670。
内径；
550mm。
重量；
48kg。
自动控温。
铛提表面进行不粘涂料办理，拥有上、
H05电饼铛
下铛双面烙制食品的功能，拥有迅速节能、洁净卫生、安
全靠谱。
有二次保护，超温断电保护。
拥有上下铛双面烙
制功能，铁盘、矮沿。
全不锈钢机身，不锈钢辊轴，有恒
温装置，安全节能，操作简易
5200x1200x500mm,台面及侧板都需采纳
H07
㎡
排烟排气
系统
1集烟箱1000x500x400mm：
国标镀锌板，板厚0.8mm
15节
2封头500x400mm：
国标镀锌板，板厚0.8mm6个
管道
1000x400x400mm：
国标镀锌板，滚压增强筋，起强力支持
的作用，防备共识，滚压子母扣槽，槽深不短于150mm，
连结后，咬合密切不漏风更不渗油，板厚0.8mm；
28
节
4
弯头
400x400mm：
国标镀锌板，滚压增强筋，起强力支持的作用，
防备共识，滚压子母扣槽，槽深不短于150mm，连结后，
咬合密切不漏风更不渗油，板厚0.8mm；
10
5法兰400x400mm：
采纳国标30*30角钢35对
400x400mm,风管与风柜一定用软连结帆布，帆布与风管连
6消音器
接处采纳2mm不锈钢板和角钢内外相加式，连结用拉铆钉
3套
连结，连结处打密封胶。
4.0kw双进风离心式排风柜，功能拥有风量大，功率高、
噪音低、构造牢固、外形雅观,全压：
750Pa，转速：
710r/min，
电机功率：
Y132M-4kw，噪声＜79db；
柜身用1.2mm冷板喷
塑,电机带动日本（NSK）轴承,台湾轴芯合资皮。
柜式离心风机是一种高效率，低噪声离心风机，拥有耐高温，性能优秀，构造新奇紧凑，振动小，重量轻，安装使用方便等优
点，
1.构造紧凑雅观。
箱体采纳框架，箱板拼装设计。
框架采纳国内先进的金属冷弯成形机组一次拉伸而成，箱板为复
环保静音
7式板构造，内层为消声资料，进一步降低了噪声。
1台风柜
2.供给不一样的出入口方向。
采纳模具化生产，尺寸精度高，拆开后可组装。
3.风机主要零件叶轮在消化，汲取美国LAU工业企业产品的基础上，所有采纳模具化生产。
为翼前弯叶片叶轮，拥有效率高，噪声低，风量大，运行安稳，质量稳固，持久
耐用等特色。
蜗壳采纳优良镀锌板或碳钢板，机械化生产。
4.电机装在箱体外，用于消防排烟,同高温排烟系统隔绝分开，保证风机在300摄氏度高温状况下，连续运行60分钟以上。
经“国家消防装备质量监察查验中心”检测合格.
5.5kw双进风离心式排风柜，功能拥有风量大，功率高、
噪音低、构造牢固、外形雅观。
全压：
柜式离心风
机是一种高效率，低噪声离心风机，拥有耐高温，性能优
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