07职业健康安全运行控制程序Word文件下载.docx
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检查内容或标准要求:
1、采购食品严格执行《食品卫生法》和食品卫生的有关要求,不采购、食用变质食品,有效防止食物中毒事件发生
2、食堂工作人员进行健康检查
3、做好食堂、食堂卫生的日常检查监督工作,及时消除隐患
4、定期对食堂环境及炊具进行消毒
检查结果:
1、采购食品严格执行《食品卫生法》和食品卫生的有关要求,不采购、食用变质食品
2、食堂人员2年进行一次身体检查
3、针对食堂、食堂卫生情况,每天进行检查监督
4、食堂炊具每日进行高温水煮消毒
备注:
2014年7月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
检查人:
1、采购食品严格执行《食品卫生法》和食品卫生的有关要求,不采购、食用变质食品,有效防止食物中毒事件发生
1、采购食品严格执行《食品卫生法》和食品卫生的有关要求,不采购、食用变质食品
2014年8月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2014年9月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
4、定期对食堂环境及炊具进行消毒
2014年10月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2014年11月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2014年12月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2.、食堂工作人员进行健康检查
3、做好食堂、食堂卫生的日常检查监督工作,及时消除隐患
5、定期对食堂环境及炊具进行消毒
3、针对食堂、食堂卫生情况,每天进行检查监督
4、食堂炊具每日进行高温水煮消毒
2015年1月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2、食堂工作人员进行健康检查
2、食堂人员2年进行一次身体检查
2015年2月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2015年3月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2015年4月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2015年5月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2015年6月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2015年7月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况
2015年8月对食堂卫生状况进行检查并登记检查表,未发现异样情况