人教版八上《细菌》word教案Word文档下载推荐.docx
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通过查阅书籍、网站，搜集与细菌有关的材料；
加强课前对本节内容的预习。
【教学设计】
〖导入新课〗
1.创设情景，导入新课：
用多媒体展示与细菌战有关的图片
学生交流所知道的细菌战的历史知识，然后教师用多媒体展示资料：
（1）七三一部队1932年在中国哈尔滨设立研究中心。
这支部队拥有３０００多名细菌专家和研究人员，分工负责实验和生产细菌武器，残忍地对各国抗日志士和中国平民的健康人体用鼠疫、伤寒、霍乱、炭疽等细菌和毒气进行活人实验和惨无人道的活体解剖，先后有一万多名中、苏、朝、蒙战俘和健康平民惨死在这里。
（2）731部队当时已具有可将人类毁灭数次的细菌武器生产能力，他们的“研究成果”投放战场，致使20多万人死伤。
学生通过观察图片，阅读资料，联想已知的历史知识，对日本侵略者充满了仇恨，纷纷表示要好好学习，报效祖国，使祖国更加强大。
教师趁机激活学生的思维，设疑导入课题：
细菌是一类什么样的生物？
它为什么会被侵略者利用来危害我们人类呢？
这就需要我们学习第二节：
细菌。
2．复习旧知导入新课：
复习提问：
（1）培养细菌、真菌的一般步骤有哪些？
（2）什么是菌落？
细菌菌落和霉菌菌落各有哪些特点？
（3）细菌、真菌生活的基本条件有哪些？
通过复习巩固上节课内容，突出了重点，强化学生的记忆。
质疑：
大家了解了细菌的菌落特点，作为单个的细菌，其形态、结构又是怎样的呢？
这就是今天我们要探究的问题。
〖推进新课〗
学习目标一：
细菌的发现
创设情景：
日本七三一部队研究的鼠疫杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌等细菌都是能够致人生病、甚至死亡的细菌。
但是17世纪后叶以前，人们并不知道细菌这样一类生物的存在。
那么细菌是怎样被发现的呢？
（板书：
细菌的发现）
指导学生阅读教材58页“细菌的发现”内容，回答教师展示的问题：
（1）17世纪后叶，荷兰人列文·
虎克是怎样发现细菌的？
（2）法国科学家巴斯德是怎样证明肉汤内的细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的？
（3）尝试回答人们为什么称巴斯德为“微生物学之父”？
（4）读了以上的故事，你对科学的发现有什么新的认识？
学生认真阅读课文，根据书中内容和搜集的资料，提取有用信息，对问题作出解答：
（1）列文·
虎克制作了放大200～300倍的显微镜，在观察各种微生物的时候，无意地从一位老人的牙垢中发现了许多杆状、螺旋状和球状的小生物，它们有的单个存在，有的几个连在一起，他将这些微生物绘制成图，发表在英国皇家学会的会刊上，从此，人们知道了细菌的存在。
（2）巴斯德设计了巧妙的一组对照实验，把有无细菌进入作为唯一变量。
教材59页图V－30就是他演示的实验和作出的精彩说明。
（3）巴斯德用鹅颈瓶证明了细菌是由原已存在的细菌产生的。
还发现了乳酸菌和酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，正是有了这些成就，后人称他为“微生物学之父”。
（4）列文·
虎克能发现细菌，是因为他用了显微镜，所以科学技术的发展、观察工具的改进有利于生物学的进步；
显微镜的出现离不开物理学的进步，因此，生物学的发展与其他学科的联系将越来越来紧密。
小结：
科学的发展与技术的进步密切相关，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
同学们只有努力学习、涉猎各科知识，在平时积极训练自己科学的思维、严密的逻辑、做好实验，为将来报效祖国贡献自己的一份力量。
学习目标二：
细菌的形态和结构
1.细菌的形态:
细菌很小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。
所以我们虽然时时刻刻在接触它们，却看不到，那么，它们的形态到底是怎样的呢？
指导学生认真观察细菌形态图片，请部分同学到讲台前用显微观察细菌永久涂片，并引导学生对细菌的形态进行讨论、交流。
细菌的个体非常微小，其形态主要有球形、杆形和螺旋形三种。
例如肺炎球菌、大肠杆菌等。
2．细菌的结构：
教师展示植物细胞模式图、细菌的结构图片，提出以下问题：
（1）一个细菌有几个细胞构成？
根据“观察与思考”图示，请说出构成细菌的细胞有哪些结构？
（2）有的细菌生有荚膜或者鞭毛，请推测它们有什么作用呢？
（3）观察植物细胞模式图和细菌结构示意图，讨论细菌与植物细胞相比有什么异同，请以表格的形式展示出来。
学生回忆植物细胞和动物细胞结构，观察细菌细胞结构，经小组同学讨论，先在小组内达成共识，然后班内展示。
回答：
（1）一个细菌由一个细胞构成，细菌是单细胞生物。
构成细菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的还有荚膜或者鞭毛等结构。
（2）有些细菌在细胞壁的外面生有荚膜，主要起一种保护作用；
有些细菌生有鞭毛，可在水中游动。
（3）植物细胞结构和细菌结构比较表：
比较项目
细菌细胞
动物细胞
植物细胞
基
本
结
构
细胞壁
有
有
细胞膜
有
细胞核
无成形的细胞核
有
细胞质
特有结构
荚膜、鞭毛
液泡、叶绿体
植物细胞和细菌结构都具有细胞壁、细胞膜和细胞质；
细菌和动植物细胞的主要区别是它虽然有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。
提问：
（1）植物是怎样制造有机物获得营养物质的？
（2）植物制造有机物的条件是什么？
（3）从细菌的结构上看，细菌的体内没有叶绿体，你能推测细菌的营养方式吗？
（1）植物通过光合作用制造有机物获得营养物质；
（2）植物制造有机物的条件是具备光、叶绿体等。
（3）叶绿体是光合作用的必须条件，细菌内没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们作为生态系统的分解者，把有机物分解成简单的无机物。
教师强调：
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，这种营养方式为异养。
学习目标三：
细菌的生殖
创设问题情景，教师展示细菌的分裂生殖图片，请学生思考并完成下面的问题：
（1）细菌的生殖方式是什么？
你是如何理解这种生殖方式的？
（2）芽孢是怎样形成的？
芽孢的形成对细菌有什么意义？
（3）细菌有哪些特点和它们的分布广泛有密切的关系？
（4）请你讨论分析并尝试回答形成的芽孢属于生殖细胞吗？
教师指导学生联想七年级所学习的有关细胞分裂的知识，观看大屏幕上展示的细菌的
分裂生殖图解，分裂过程的录像。
理解细菌分裂的速度之快，经小组成员之间讨论后得出结
论，全班展示回答。
（1）细菌是靠分裂进行生殖的，也就是
一个细菌分裂成两个细菌。
长大以后又能进行分裂。
在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，由此看出细菌具有惊人的增殖速度。
（2）有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。
芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
（3）环境不适宜的情况下，细菌能够形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。
细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。
（4）芽孢不是生殖细胞。
因为一个细菌在环境不适宜的状态下只能形成一个芽孢，而一个芽孢在环境适宜时，又只能萌发成一个细菌。
在这个过程中没有细菌数目的增加，所以芽孢不是生殖细胞，它只是细菌度过不良环境时形成的休眠体。
细菌具有惊人的增殖速度，但是我们的地球为什么没有被细菌所充满呢？
教师引导学生从细菌的适应性、环境的影响等方面思考讨论，师生共同得出结论：
细菌繁殖速度虽然相当快，但在一般情况下，由于营养、气体、代谢产物等影响，细菌很难快速繁殖；
繁殖产生的细菌有的不能适宜各种环境，很快就会死亡，例如一般细菌在100℃的高温下几分钟就能被杀死，有些细菌甚至在阳光下照射一会就能致死。
课堂小结：
请同学们先自主构建知识结构并在小组内进行交流，然后将各组形成的知识体系通过黑板、投影仪、口述或其他方式展示出来。
方案一：
两个同学用相声对话的形式来进行展示（其中一名学生扮演细菌）。
细菌扮演者飘然而至讲台上，依附在学生身边。
学生:
哎，你是谁？
怎么依附在我的身上？
“细菌”：
我叫细菌啊，怎么？
你不认识我？
我怎么不认识你啊？
你从什么地方来？
我也记不清了，我到过山川，去过树林，游过大海，渡过小溪，可以说我到过地球上的每一个角落，你说我来自哪儿？
这么说还真是个旅游家呀！
你大老远的，一个人来的呀？
是啊，我们细菌家族都是独立生活的，不像你们人类，这么大了，还要依靠
父母。
你有哪些特征可以让我一眼就认出你啊。
我身体微小，由一个细胞构成，一般具有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA，
具有未成形的细胞核是我的独特特征。
我们体内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。
我看你这么小，在路上没有什么生命危险吧？
没关系，我身体外有荚膜，而且我靠分裂繁殖后代的能力也十分强。
就在我
们说话的时间里，我的许多子孙已经在你的手上安家落户了。
坏了，我得赶紧到水龙头上洗洗手，要不，我还不得病呀。
通过两人的课堂情景剧表演，把这一节的内容准确的表达出来了。
方案二：
以知识结构的形式展示出来。
〖板书设计〗
〖例题剖析〗
1．下列有关细菌的叙述中，错误的（）
A.荚膜和细胞壁对细菌起保护作用B.细菌为单细胞生物
C.有些细菌具有鞭毛D.细菌细胞内没有遗传物质
答案：
D
详解：
细菌是个体微小的生物，为单细胞个体；
细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等构成，有些细菌还有特殊的结构，如荚膜、鞭毛、芽孢等。
荚膜和细胞壁一样，能够起到保护作用；
细菌虽然没有成形的细胞核，但是有DNA集中的区域。
2．关于芽孢的叙述，正确的是（）
A.是细菌的一种休眠形式
B.对不良环境的抵抗力较差
C.是在细菌发育的初期形成的D.是一种生殖细胞
A
芽孢是细菌生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚而形成的。
芽孢是细菌的休眠体，对不良环境具有较强的抵抗能力。
3．下图是许多不同形态的细菌，按照形态归类不正确的是（）
A．杆菌包括
（2）（3）（6）（8）（9）（14）（16）B．球菌包括
（1）（5）（11）（12）（13）C．既为球菌又为杆菌的是
（1）（8）（9）（14）D．螺旋菌包括（4）（7）（10）（15）
C
本题主要考查细菌的三种形态，属于较为简单的题目。
4．破伤风杆菌存在于泥土中，也经常寄居在人和动物的肠道内，但是不致病。
当其进入深而狭窄的伤口内部的时候，则会大量繁殖并使人和动物致病。
由此推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是（）
A．自养、不需要氧气B．自养、需要氧气
C．异养、不需要氧气D．异养、需要氧气
破伤风杆菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，只能分解现成的有机物，营养方式为异养；
深而狭窄的伤口内部氧气缺乏，而破伤风杆菌却能大量繁殖并使人和动物致病，说明破伤风杆菌在生活中不需要氧气。
〖课堂检测题〗
1.细菌是一类单细胞生物，它是由下列哪几部分组成的（）
A．细胞膜、细胞质和细胞核B．细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
C．细胞壁、细胞质和细胞D．细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核
2.关于细菌营养方式的正确描述应该是（）
A．进行腐生生活的细菌，能够将无机物合成有机物
B．根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物
C．进行寄生生活的细菌，只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活
D．细菌只能靠分解动植物的遗体来生活
3.消毒工作要以能够杀死芽孢作为标准，下列关于芽孢的叙述中,正确的是（）
A．芽孢是细胞内形成的休眠体
B．某些细菌经芽孢的形式进行繁殖
C．芽孢含水量高,抗热性弱
D．芽孢是细菌在环境适宜的条件下形成的
4.与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有（）
A．细胞壁
B．细胞膜
C．细胞质D．未成形的细胞核
5.下列细胞中，不属于生殖细胞的是（
）
A．卵细胞
B．精子
C．孢子
D．芽孢
6.自养和异养的主要区别是（
）
A．是否能独立生活
B．生活中是否需要氧气
C．是否能进行光合作用
D．生命活动中是否消耗能量
7.下列哪些特点有利于细菌扩大自己的分布范围（）
①个体微小②繁殖速度快③芽孢小而轻可随风飘散④能够产生抵抗力很强的芽孢
A．①②
B．②④
C．①②④
D．①②③④
8.最早观察到细菌的是（）
A．列文·
虎克B．巴斯德C．达尔文D．林奈
9.关于细菌的叙述中，正确的是（
）
A．用低倍显微镜可以观察到染色的细菌
B．细菌细胞里也含有叶绿体等物质
C．每个细菌都是独立生活的
D．一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
10.大肠杆菌在环境适宜的时候，每经过20分钟就能分裂一次，在这种情况下，请你计算一下100个大肠杆菌2小时后的细胞数量（）
A．200B．100×
23C．100×
26D．100×
24
11.某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（）
A．病毒
B．细菌
C．真菌
D．霉菌
12.下列说法正确的是（）
A．列文·
虎克最早观察到了细菌，被称为“微生物学之父”
B．巴斯德证明了细菌是由原已存在的细菌产生的，被称为“微生物学之父”
C．细菌不能进行光合作用，营养方式为异养，因此属于动物
D．细菌与藻类植物一样，它们的营养方式都属于自养
13.炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病，炭疽杆菌是人类历史上第一次被证实引起疾病的细菌，病菌侵入人体血液后会致人死命；
而牛，马,羊等草食性牲畜更容易得此病，主要病状是高热，黏液紫黑，呼吸困难，常常来不及医治而死亡，给农牧业带来严重损失。
（1）与组成牛马羊等动物的细胞相比，炭疽杆菌在结构上的主要特点是___________。
（2）一般情况下,炭疽杆菌可以通过______方式繁殖。
（3）用煮沸的方法无法完全消灭炭疽杆菌，主要是由于它可以产生________以抵抗不良的环境。
（4）炭疽杆菌的营养方式是_________。
（5）影响炭疽杆菌生殖和生长的基本因素为。
14.以下是证明食物腐败是由细菌引起的实验，阅
读这段材料和图示，请回答：
①把碎肉或大豆加水煮烂，用两层纱布滤取肉
（豆）汤备用。
②在3只锥形瓶里注入50ml肉（豆）汤，第一个锥形瓶不加塞，第二个锥形瓶用药棉瓶塞塞住，第3个锥形瓶用装有S型弯玻璃管的药棉瓶塞塞住。
（如图所示）
③把3只锥形瓶放入盛水的锅里隔水加热，使锅里的水沸腾5分钟，取出3只锥形瓶，冷却后放在温暖的阴暗处（日平均温度在20℃以上）。
④以后逐天观察肉汤的变化。
结果一天后，不加塞锥形瓶里的肉汤已混浊，液面有一层薄膜，这是细菌的群体。
瓶内可闻到有臭味，说明肉汤已腐败。
加药棉瓶塞三角瓶的肉汤几天后也开始腐败。
加药棉瓶塞和S型玻璃管的锥形瓶维持时间最长，但肉汤也最终腐败。
（1）本实验采用的是什么实验法？
。
（2）不加塞的瓶内肉汤为什么会腐败？
（3）加药棉塞锥形瓶内肉汤几天后为什么也开始腐败？
。
（4）实验操作的第1个锥形瓶起作用。
1
5.右图是一个典型的细菌结构模式图，
请据图回答下列问题。
（1）细菌的基本结构大都包括〔〕
、〔〕
和〔〕。
（2）〔6〕的作用
是。
（3）这种细菌能够运动吗？
你是根据图中的〔〕这一结构作出判断的。
〖课堂检测题详解〗
1.D解析:
考查细菌的结构特点。
细菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质等，虽然有DNA构成的区域，但还没有形成成形的细胞核。
有些细菌还有特殊的结构，如荚膜、鞭毛、芽孢等。
2.C解析:
细菌的营养方式为异养，包括寄生和腐生两种类型。
腐生细菌是依靠分解动植物遗体或粪便等的有机物生活；
寄生生活是吸取活的动植物体内或体表的有机物生活；
根瘤菌和豆科植物属于共生的关系，它依靠植物提供的有机物生活，并将空气中的氮气固定为植物可以利用的物质。
3.A解析:
芽孢不是生殖细胞，因为一个细菌在环境不适宜的状态下只能形成一个芽孢，而一个芽孢在环境适宜时，又只能萌发成一个细菌。
在这个过程中没有细菌数目的增加，所以芽孢不是生殖细胞，它只是细菌度过不良环境时形成的休眠体，对不良环境具有较强的抵抗能力。
4.D解析:
细菌细胞是由细胞壁、细胞质、细胞膜组成的，没有成形的细胞核是其不同于其他生物类群的最重要的特点。
5.D解析:
芽孢不是生殖细胞。
在这个过程中没有细菌数目的增加。
所以芽孢不是生殖细胞，它只是细菌度过不良环境时形成的休眠体。
6.C解析:
植物能够进行光合作用，是自养；
动物和大多数的微生物不能进行光合作用，属于异养。
自养和异养的主要区别是能否进行光合作用
。
7.D解析:
考查细菌适于广泛分布的特点，属于了解性层次。
8.A解析:
列文·
虎克用自制的放大200～300倍的显微镜最先观察到了细菌，巴斯德发明了“巴氏消毒法”，达尔文提出了“进化论”，林奈提出来生物命名法——双名法。
9.A解析:
虎克用自制的放大200～300倍的显微镜观察到了细菌，细菌的结构和其他生物的一个主要区别是没有成形的细胞核，细菌有独立生活的，但也有很多细菌相互连接成团或者长链共同生活在一起。
10.C解析:
细菌是进行分裂生殖的，就是一个分为两个，两个分为四个，大肠杆菌的数量呈指数（2n）增长，所以2小时之后大肠杆菌的数目应为100×
26。
11.B解析:
该生物符合细菌的结构特点，故选B。
12.B解析:
巴斯德证明了细菌是由原已存在的细菌产生的还发现了乳酸菌和酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，正是有了这些成就，巴斯德被称为“微生物学之父”；
细菌既不属于植物也不属于动物，是一类微生物。
13.
（1）没有成形的细胞核
（2）分裂生殖
（3）芽胞（4）异养（5）水分、适宜的温度、营养物质等
14.
（1）对比实验法
（2）不加瓶塞的锥形瓶直接接触空气，腐败细菌进入机会最多
（3）加有棉塞的锥形瓶，尽管细菌进入机会减少但也很难防止细菌侵入，同时由于灭菌不彻底，留在瓶内的细菌芽孢可能繁殖
（4）对照
15.
（1）5细胞壁4细胞膜2细胞质
（2）荚膜抵抗不良的外界环境
（3）能够运动1鞭毛
【教材习题答案详解】
1.细菌个体微小，极易为各种媒介携带；
分裂生殖，繁殖速度快、数量多；
有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢,芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；
芽
孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适宜环境中，就能萌发为细菌。
这些特点都有利于细菌的广泛分布。
2.外科大夫手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；
戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；
戴口罩是防止大夫呼吸时将空气中的细菌芽孢带入病人体内。
同时，这样做也防止了病人身体的病菌传染给大夫。
3.我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。
当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。
因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且避免直接面对他人。
养
成良好的行为习惯和卫生习惯。
【活动设计】
技能训练：
计算细菌的繁殖数量
目的：
（1）感受细菌的繁殖速度，认同讲究卫生的观点，形成良好的行为习惯和卫生习惯；
（2）培养学生的分析能力、概括和比较能力。
过程：
（1）列表计算细菌的繁殖数量。
假设一个细菌每隔30分就进行一次分裂，而子细胞都存活并以相同的速率增殖。
下面的表格显示了在4小时内，每隔0.5小时统计的细菌数。
时间
细菌数
开始时
0.5小时后
2
1小时后
4
1.5小时后
8
2小时后
16
2.5小时后
32
3小时后
64
3.5小时后
128
4小时后
256
（2）计算100个细菌4小时后的繁殖数量：
100×
256＝25600（个）
（3）分析一个细菌分裂的次数和细菌的数量之间的关系：
教师注意引导学生观察表中的数字，学生小组内合作讨论，最终明确随着时间的延长，细菌的数量会呈指数增长。
在环境条件允许的情况下，细菌的增殖速率是非常快的。
（4
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