最新20xx年厨师的工作心得体会感想精品资料文档格式.docx

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在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。

在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。

第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。

厨德就是厨师发展的条件。

厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。

只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。

和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。

比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。

但我以为这只是一些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自己的路。

厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四，学厨艺做厨师应持之以恒。

俗话说，三百六十行，行行出状元，但想当状元，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。

而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。

现在具我所知，有很多厨师转业，究其原因呢?

我以为他没有恒劲，吃不了苦，受点打击挫折后，对厨师行业失往信心。

或是没有钻研到厨师行业里边往，厨师这行业真可谓学无止境，活到老学到老。

第五，厨师应该处理好四周人际关系。

有些厨师问：

人际关系和我们有什么关系?

我以为关系很大，首先作为厨师长（厨师）应处理好与老板或经理的关系，这不是说给老板或经理送礼套近乎，而是应和领导勤沟通，相互交流信息与想法，相互交换意见。

使彼此相互更加了解。

作为厨师长（厨师）更应和下属打成一片，了解下面人的想法，向下属传达领导指意，不要以命令式口气对待下属。

带***要以身作则，为人师表，努力学习专业知识，在下属中树立自己的威看，要言而有信，不要刻薄对待***与同事。

经常以谈心形式和下属或***们谈厨艺，交流感情，切不可高傲自大。

总而言之，厨师要想在厨界有所为，必须有创新意识，且努力勤奋学习专业知识，使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养，讲究厨艺厨德，使自己在厨师生涯里有所作为，才有发展，从厨道路才会越走越。

20xx年厨师的工作心得体会感想篇2

时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我在食堂工作已经一年半了.

回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。

因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作情况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:

菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生五四制。

严格执行《食品卫生法》，防止病从口入，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。

同时成品存放实行四隔离生与熟隔离;

成品与半成品隔离;

食品与杂品、药品隔离;

食物与天然冰隔离。

环境卫生采劝四定办法：

定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;

个人卫生做到四勤：

勤洗手、剪指甲;

勤洗澡、理发;

勤洗衣服、勤换工作服。

放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。

每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和《钵灰》，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。

按时上下班。

遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。

工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。

在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。

做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。

副食要做到拣、洗干净，切菜认真，盯块、丝分明。

配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。

在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。

不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。

展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

20xx年厨师的工作心得体会感想篇3

想要写好一篇厨师年度工作总结不是一件容易的事，下面为大家推荐一篇厨师年度工作总结范文，供大家参考。

我们走过了勤奋耕耘的20XX年，经过我们的不断摸索，不断进步，不断创新，不断发展，一年来，我们面对着市场的竞争和压力，同舟共济，始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念，以争创一流为目标，以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉，带动了整个酒店业的发展。

新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。

做为一名组长我始终严格要求自己，，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。

为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任六楼凉菜组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生五四制。

以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止病从口入，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。

成品存放实行四隔离生与熟隔离;

环境卫生采取四定办法：

勤洗衣服、被褥;

勤换工作服。

每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。

树立与增强为人民服务的思想。

副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。

检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。

合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。

酒店将继往开来，再接再厉，在集团的正确领导下，坚持发展战略，不断提高自我，努力完成集团各项工作任务，信心百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，把晋韵楼酒店这一品牌做大、做强!

相信没有最好，只有更好。

作为财务人员，也要紧跟时代步伐，响应党中央的号召，时刻不忘清风亮节、廉洁自律。

财务工作者要廉洁自律，认真学习反腐倡廉教育。

接下来，小编跟你分享财务反腐倡廉心得体会，欢迎阅读财务廉洁自律廉政教育感想心得。

财务反腐倡廉心得体会篇【1】

一、加强自身学习，不断提高修养，树立正确的人生观、价值观。

市场经济的条件下，从事管理工作，特别是掌握一定权利的人，无论权利大小，都会受到形形色色的诱-惑，在诱-惑面前是否坚持原则，往往决定工作的力度和效果。

只有清正廉洁，才能走得正、站的直，腰杆硬，工作才能有底气，只有这样才能取得成绩，也才能在一个部门、单位长期站住脚。

在工作之余，我认真学习公司和上级党委政府的有关文件精神，保持警钟长鸣、自检自醒，更坚定了自己对廉洁自律的认识。

二、坚持原则、按章办事。

按章办事、抓好落实是加强廉政建设和廉洁自律的重要环节。

在具体工作中，能认真落实企业和上级的各项制度要求，始终坚持以企业利益为重，凡事出于公心，坚持原则，按制度办事。

在一些经济业务中，坚持以企业利益为重，公平、公正、公开办理，对分管的费用开支都能多方调查了解、严格监督把关，并按照财务审批制度予以落实，认真接受领导和职工的监督。

同时加强对下属人员的管理，充分利用各种时机对分管人员谈心、打招呼、敲警钟，把廉洁自律工作做在前头、抓在事前。

到建材公司工作以后，负责的工作范围比以前更大、具体的情况也了解的少，这种情况下，我对每项工作都做到多方了解情况、认真调查研究，避免出现失误，在物资采购方面综合考虑质量、价格等因素，做到心中有数，及时提出自己的意见和建议，并严格把关，严格维护企业利益，没有出现质次价高、损公肥私等问题。

三、廉洁自律，以身作则，充分发挥模范作用。

平时能始终严格要求自己，以身作则，率先垂范，要求下属做到的，自己首先要做到;

要求大家不能做的，自己坚决不做。

在工作和生活中，带头执行党风廉政建设有关规定，率先垂范，干净干事，维护好自身形象和企业形象，注重八小时以外言行举止。

树立正确的金钱观、名利观和人生观，自觉勤俭节约，不讲排场，不比阔气，不铺张浪费，不以权谋私，不以权徇私。

在担任企业党政领导职务期间，对集体形成的决策、决议和决定，坚持一以贯之的态度，不折不扣地执行落实。

在关系处理上能按照大事讲原则，小事讲风格的精神，互相信任、互相理解、互相支持。

工作中能够摆正主次位置，做到分工不分家，到位不越位，补台不拆台，作到尊重正职，服从正职，支持正职，争当助力，不当阻力。

工作中不揽功推过，敢于承担责任，处处以大局为重、以工作为重、以事业为重，不计较个人得失，不搞拉帮结派、不回避矛盾，自觉开展批评与自我批评，使企业干部队伍形成了极强的合力，有利促进了各项工作的开展。

财务反腐倡廉心得体会篇【2】

我深刻地认识到廉政建设对各行各业的重要意义，作为财务人员，也要紧跟时代步伐，响应党中央的号召，时刻不忘清风亮节、廉洁自律，我作为财务工作者，从三个方面浅谈对财务人员廉政建设工作的体会。

一、清正廉洁须防患于未然马克思主义哲学观强调了人的意识的反作用力，思想是行动的先导，优良的精神文化是指引和约束具体行为的强大动力。

反腐倡廉工作一直是推动党风廉政建设的重点，从某种意义上讲也是对个人思想道德品质的深度考验。

二、清正廉洁与职业道德溶为一体职业道德是各行各业的行动指南，财务人员的清正廉洁体现于职业道德规范之中，是社会主义经济利益对财务工作的要求，是指导财务人员具体实践的引路明灯。

三、清正廉洁重在落实、贵在坚持廉政的基本内涵是：

廉为政服务，政以廉长存。

党风廉政建设工作是我们必须长期坚持的重要任务，是贯彻落实科学发展观、建立健全防腐体系的必然要求。

总之，《廉政准则》是衡量我们党员干部工作的一项重要的标准也是行动的准则，只有严格遵守《廉政准则》才能履行好一名党员干部的职责，才能做到清正廉洁，永葆党的先进性。

财务反腐倡廉心得体会篇【3】

要真正做到廉洁自律，会计人员必须把会计职业道德规范的要求转化为自己的自觉意识，强调自我解剖、自省自律、自警自励，强化守法意识、诚信意识、廉洁意识、敬业意识、原则意识、责任意识、管理意识、技能意识、风险意识。

当前，会计人员尤其要克服以下几种不良的思想状况。

一是缺乏敬业意识。

有的会计人员认为会计工作整天就是与数字打交道，做会计工作没有出息，前途渺茫，一心想调离会计工作岗位。

二是缺乏责任意识。

有的会计人员总是抱怨社会不公平、风气不正、领导不重视自己，并以此作为工作马虎、差错不断，工作不积极、推诿拖沓的借口。

三是缺乏技能意识。

有的会计人员不注意专业培训和专业学习，会计理论水平、业务技能、操作能力较差，不能适应新形势和新情况的变化。

四是缺乏管理意识。

不少会计人员只满足于会报报销、做做账，认为这样就是完成自己的任务了，没有意识到会计是一项经济管理工作，更没有意识到要从企业和单位财务管理的角度做好自己的工作。

会计人员要把会计职业道德规范的要求转化为自觉意识，就要时时处处、方方面面按照会计职业道德规范的要求，对自己的思想观念和行为活动加以对照检查，并进行反思和分析，促使自己的道德境界不断向更高层次迈进。

只有这样，才能抵制外来的腐蚀和引诱，并在工作上实现精益求精。

下一页更多财务廉洁自律廉政教育心得体会

财务反腐倡廉心得体会篇【4】

廉洁自律是财务工作人员应具备的基本素质和道德准则，是实践三个代表重要思想的前提。

我们首先必须要知道什么是廉洁自律。

具体来说，廉洁主要体现在二个方面：

一是在对待钱物上不贪不占;

二是在纪律上要令行禁止。

自律就是自我约束自己，自己管住自己，自己完善自己。

作为一名财务人员，应该具有更高的认识境界、更多的真诚和更强的自觉性，切实在思想上筑起拒腐防变的坚强防线，树立正确的世界观、人生观、价值观，过金钱关、当好典范。

随着党风廉政建设的加强，廉洁自律对财务人员的要求显得尤为重要。

财务人员的廉洁自律，主要依靠内部自我修养、自我觉悟、自我约束和外界的审计监督、同事监督相互作用，才能避免违规、违纪现象的发生。

那么，如何通过自我修养、自我觉悟、自我约束来实现廉洁自律?

必须强化以下五种意识：

一、慎独意识。

财务人员在缺乏外力约束的情况下，光靠自己管好自己比较难，这就要求我们财务人员一定要谨慎一丝不苟，洁身自好，要保持很强的自制力，较高的职业道德水准，不断强化综合素质和政治觉悟，始终保持坚定的理想信念和清醒的政治头脑，努力提高政治理论素养，增强免疫力，拒腐蚀，永不沾。

从而确保自己不在理财中栽跟头、犯错误，牢固树立慎独意识，使其独善其身，慎行其事。

二、法律意识。

财务人员廉洁自律水平的不断提高，是一个由低到高、由被动到自觉的过程，而财经法纪在这一过程中的作用是不可忽视的，它具有规范性和强制性的特点。

不断刻苦学习党和国家的财经法规，培养自己良好的行为习惯，将他律转变为自律，进而转化为自身的思想道德要求，形成较强的自律能力，即在个人独立工作和无人监督的情况下，能用他律警戒自己，在一些不良倾向和错误思潮萌芽时，会把它制止住或克服掉，坚决做到不义之财不取，违规的钱物不取，真正实现不贪不占、拒腐防变，提高遵纪守法是自律的基本要求这一认识，明白常在河边走，就是不湿脚是自律的主要途径。

三、自省意识。

要时时、事事、处处检点自己的理财言行，是财务人员必备的品格，也是财务人员本身所应具备的客观要求。

财务人员的言行举止会直接影响到财务工作作风的好坏，在端正党风、改善理财风气等方面具有不可忽视的示范效应，对于塑造良好的学校形象也具有很重要的意义。

只有把管好财、理好财、用好财、内强素质、外树形象作为财务人员的座右铭，才能有效提升单位的良好社会形象。

四、被监督意识。

对于财务人员来说，要自觉接受监督，清正廉明，一身正气。

但有时对一些问题自己发现不了，通过各种方式、各种渠道的监督，让别人提个醒，打个招呼，查找出存在的问题，就可以避免出现大的纰漏。

因此，财务人员必须主动接受来自审计监督、纪检监督、群众监督、舆论监督等各式各样的监督，让各种监督的外因转化为内因而起作用，树立财务人员的良好形象，促进财务工作为单位的发展服好务。

五、防微杜渐意识。

许多违规违纪者都是经历了一个渐变的过程，是量变到质变的结果。

由于他们开始对一些小事不注意，使其逐渐顺坡滑下去，终于陷入沼泽而不能自拔。

所以，我们财务人员一定要从细微处着手，从小事做起，坚持厉行节约，反对奢侈浪费，恶小绝不可忽视，善小不可不为，牢固树立防微杜渐意识，真正做到防患于未然，以便在复杂的社会环境中，抵制各种腐朽思想的侵蚀，弘扬财务人员的浩然正气。

总之，廉洁自律对财会人员来说是最起码的要求,是财会人员的必备品质，是维护会计职业声誉的基石，是会计职业道德的前提。

只有既保持廉洁，又加强自律，自觉养成日省吾身的习惯，正确树立科学的人生观和价值观，加强自身的职业道德修养，遵纪守法，公私分明，不贪不占，尽职尽责，正人先正己,坚持自我提醒、自我约束、自我规范，做到自重、自尊、自爱、自警、自励，做一个廉洁奉公、公私分明、严明自律的人，只有这样，财会人员才能正确行使职责，保证单位各项经济活动正常进行，切实为单位的发展理好财，当好家。

财务反腐倡廉心得体会篇【5】

通过学习廉政准则，我们更加深刻地认识到廉洁从业对各行各业的重要意义，作为财务人员，也要紧跟时代步伐，响应党中央的号召，时刻不忘清风亮节、廉洁自律;

作为一名财务工作者，我就从以下方面浅谈对财务人员廉洁从业的心得体会。

（一）爱岗敬业

这就要求财务人员充分认识并珍惜、热爱本职工作，自觉主动履行岗位职责;

以积极向上的健康心态，正确处理责权利三者的关系;

具备强烈的事业心、责任感和高度负责的精神，做到恪尽职守。

（二）熟悉法规

财务工作涉及面广，为了正确处理各方面关系，要求财务人员必须熟悉财经方针政策和各种会计法律法规与制度，确保财务操作的正确性。

只有熟悉了准则、具备了娴熟的会计技能，才会遵循准则、坚持准则，做到客观公正。

（三）依法办事

财务工作以法律法规为指导，以会计处理为载体，涉及社会经济生活中的所有经济事项和各色人物等，财务人员必须自觉遵守《会计法》和相关的会计规章制度，正确处理国家、集体和个人三者利益关系，把好关口，依法理财，做到不唯上，不唯情、不唯钱，只唯法。

（四）客观公正

财务工作的首要职能就是对各项经济活动进行客观公正的记录与反映，离开了实际发生的客观经济事项进行会计处理只能是造假账。

对一些特殊会计事项的处理必须坚持客观公正的原则，这不仅是职业道德规范的要求，也是财务人员个人品德的体现。

（五）廉洁奉公

财务工作与钱、财、物紧密相联，这就要求财务人员在职业活动中必须廉洁自律、奉公守法、公私分明，以国家、集体的利益重于一切为最高原则;

保持和发扬艰苦奋斗、勤俭创业的传统作风;

在思想上筑起一道防污染和拒腐蚀的坚不可摧的壁垒，始终保持清醒的头脑，经受住各种考验。

清正廉洁并非一句空话，它是社会主义精神文明建设的迫切需要，是我们生存和发展的迫切需要;

它也绝不仅仅是空喊口号，而是需要我们用实际行动践行科学发展观，讲党性、重品行、作表率，不断提高廉洁自律意识和拒腐防变能力，当好时代的弄潮儿，在平凡的岗位上塑造出财务人员廉洁自律的崭新形象。

20xx年在财务人员个人工作中，在财务会计学中，财产物资的报废业务、批发企业和零售企业有关业务的核算和现金流量表的编制等内容，均可通过找出核心要点的方法，精炼其繁杂的内容，在此分享心得体会。

下面是小编为大家收集整理的20xx年财务人员个人工作心得体会，欢迎大家阅读。

20xx年财务人员个人工作心得体会篇1

会计是一门实践性很强的学科，经过三年半的专业学习后，在掌握了一定的会计基础知识的前提下，为了进一步巩固理论知识，将理论与实践有机地结合起来，本人于XX年3月5日至4月15日在天津丝印器材供销公司财务部进行了为期六周的专业实习，以下是此次实习中的一些心得和体会。

通过实习，熟悉并掌握会计流程的各个步骤及其具体操作--包括了解账户的内容和基本结构，了解借贷账户法的记账规则，掌握开设和登记账户以及编制会计分录的操作、原始凭证填制和审核的操作以及根据原始凭证判填制记账凭证的方法。

使我对会计有更深的理性认识并掌握会计基本操作技能。

我将来步入工作打下坚实的基础，这是本次实习的目的!

以前，我总以为自己的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照葫芦画瓢准没错，经过这次实习，才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。

书本上似乎只是纸上谈兵。

倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那真的是无从下手。

这次实习，我是做会计，刚开始还真不习惯，才做了两天，就感觉人都快散架了，心情自然就变得烦躁了，而会计最大的忌讳就是心烦气燥，所以刚开始做的几天，那真是错误百出啊!

!

幸好有老会计杨姐的指导和教诲才是我逐步进入状态。

几天过后我在速度和准确度上都提高了不少，对于各个会计科目有了更加深刻而全面的了解并且对于我把书本知识和实践的结合起到了很大的作用。

课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变.如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，可我觉得，要是没有书本知识作铺垫，又哪应付瞬息万变的社会呢。

经过这次实践，虽然时间很短，可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。

就比如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也虚心求教，使得两周的实习更加有意义。

此次的实习为我们深入社会，体验生活提供了难得的机会，让我们在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存所应该具备的各种能力。

利用此次难得的机会，我努力工作，严格要求自己，虚心向财务人员请教，认真学习会计理论，学习会计法律，法规等知识，利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的会计技能，从而意识到我以后还应该多学些什么，加剧了紧迫感，为真正跨入社会施展我们的才华，走上工作岗位打下了基础!

20xx年财务人员个人工作心得体会篇2

根据中心作重点和整体安排及思路，在领导指导下、以及各财务人员的大力支持下，完成了各项财务工作任务，确保工作有序、较好地履行了会计职能，为保证中心财务工作顺利进行发挥了积极的作用我简单的做了一个个人总结。

一年来，自觉服从组织和领导的安排，努力做好各项工作，较好地完成了各项工作任务。

由于财会工作繁事、杂事多，其工作都具有事务性和突发性的特点，因此结合具体情况，全年的工作总结

一、完成的主要工作

1、及时准确的完成各月记帐、结帐和账务处理工作及时准确地填报市各类月度、季度、年终统计报表，按时向各部门报送。

完成了税务申报与缴纳，以及往来银行间的业务和各种日常费用的缴纳。

2、以认真的态度积极参加西安市财政局集中所得税培训，做好财务软件记账及系统的维护。

3、对各类会计档案，进行了分类、装订