有机枸杞基地种植规范.docx

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有机枸杞基地种植规范

有机枸杞基地种植管理规范

一、环境管理：

有机规章要求农场主保护或促进土壤肥力，其中包含有土壤流失控制，具体指：

1、用于农作物种植的土壤必须三年内未使用违禁物质，种植之前必须进行土壤检测，合格方可种植。

2、农户不可对其他环境有所破坏，要求农作物周围有适应农作物生长的作物隔离带，如种植的各种森林、篱带、草坪等，更要保护自然的森态区域。

3、不可在农场火烧作物残留或其他有机材料。

4、不可在农场乱扔垃圾，堆积泥浆而造成水污染。

二、生产管理：

1、有机记录要求分开保存。

2、对有机添加物要分开储存。

3、对有机物添加物储藏室贴标签明示。

4、有机农作物要求使用专用喷雾机和其他设施并且要贴上标签分开保管。

5、对有机农作物的收获器具要隔离放置，收获之前要进行清洗。

三、种植要求：

1、有机农作物必须使用有机种子、插枝或幼苗。

2、不能使用来自常规育苗场的幼苗，必须建一个自己的育苗场。

3、有机农作物规定不能使用转基因。

4、减少流失，改善土壤结构和土壤生存条件，尽可能空间种植豆科植物。

四、栽培和田间管理技术在工作中不断探索，结合本公司规定的详细方法，保证有机生产顺利进行。

（具体祥见本公司枸杞栽培和田间管理技术规程）

五、主要病虫害和防治方法（具体祥见本公司枸杞病虫害防治办法）

六、农用化学品管理制度（具体祥见本公司农用化学品管理制度）

七、收获处理

1、产品收获后避免和被禁止的或其他污染物质杰出（例如：

储存杀虫剂、烟熏、木材防腐剂、不适当用具、燃料等）

2、标签除了从收获到第一个储藏或加工站的运输，有机产品必须被封密和贴好标签储藏和运输。

3、有机生产商必须保存良好的农事纪录描述每个地块的农作活动如肥料使用、种植、虫害控制、收获等。

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枸杞栽培和田间管理技术

一、种植栽培及田间耕作管理

b）种植：

每年春季3月下旬至4月上旬种植枸杞苗，行距2.5-3米，株距1-1.5米，密度在220-250株/亩。

1-3年树冠小，空间大，可以间种一些豆类植物改良土壤，培肥地力。

c）绑扶支撑物：

当年种植的幼树应有足够的水肥支持，要让树冠迅速增大，结果量增加，所以一定要注意基部培土和绑缚支撑物，保证树体端直生长，提高单产，增加经济效益。

d）土壤耕作：

科学合理的土壤耕作不仅是为了松土灭草，也是防治病虫害的重要的防治措施之一。

具体包括

（1）春季浅耕（在3月下旬获4月上旬，浅耕深度为10-15cm）、

（2）中耕除草（枸杞生长季节的5-8月进行，一般全年中耕3-4次，中耕深度为10-12cm，中耕时间为5、6、7、8月上旬）、（3）翻晒园地，（及时翻园晒地可疏松土壤，促进根系和地上部分的秋季生长，也可结合秋施麦草等有机物培肥地力，另外通过深翻可有效地增加冬灌蓄水量，保证植株安全越冬。

一般深翻20-25cm,但在跟盘内适当浅翻，以免伤根，引起根腐病发生。

二、水分管理

1、灌水时间：

4、5、6、7、8、9、11月份。

2、灌水量：

4月下旬灌头水，每0.067hm2进水量60m3，5、6月生育高峰期土壤0～20cm土层含水低于18%时及时灌水，每0.067hm2进水量50m3左右，7、8月采果期每15天灌水1次，每0.067hm2进水量50m3，9月上旬灌溉白露水，每0.067hm2进水量60m3，11月上旬灌溉冬水，每0.067hm2进水量70m3。

采用节水灌溉，年灌水量应小于350m3。

3、灌水要求全园灌溉，不串灌，不漏灌，不积水。

三、施肥技术

1、施肥时间：

有机种植要求如果不需要则不施肥，确认土地因肥力不够需要施肥时，也要使用有机肥，具体包括：

经过堆制，高温发酵的农家肥、和各种有机肥料。

一般情况下在4月下旬、6月下旬、7月下旬、9月上旬四次施肥。

2、施肥方法：

有基肥（采用环状沟施法，距根茎40-50cm挖深达25-30cm的环状沟，均匀施入肥料覆土填平）、追肥（一般采用环状沟施或盘状施肥法，施肥深度12-17cm）、叶面追肥（一般5月中旬以后整个生育期12-20天喷施一次，背负式喷雾每0.067hm2喷40kg肥液。

机动式喷雾每0.067hm2喷60kg肥液。

以叶片不滴水为好。

上午10时以前和下午4时以后作业）。

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枸杞主要病虫害和防治方法

病虫害防治坚持贯彻保护环境，维持生态平衡的环保方针及预防为主，综合防治原则，采用农业措施防治、生物防治和化学防治相结合，做好病虫害的预测预报和药效试验，提高防治效果，禁止使用国家禁用农药，将病虫害对枸杞的危害降低到最低程度。

一、农业防治

1、清理园地于早春和晚秋清理枸杞园被修剪下来的残、枯、病、虫枝条连同园地周围的枯草的枯草落叶，集中园外烧毁，消灭病虫源。

2、土壤耕作早春土壤浅耕、中耕除草、挖坑施肥、灌水封闭和秋季翻晒园地，杀灭土层中羽化虫体，降低虫口密度。

二、化学防治

1、枸杞蚜虫（Aphissp.）

防治方法枸杞展叶、抽梢期、开花坐果期使用1%苦参素1200倍液树冠喷雾防治。

注意事项树冠喷雾时着重喷洒叶背面。

2、各种螨虫

防治方法使用1%苦参素1200倍液树冠喷雾防治或使用硫磺胶悬剂600～800倍液树冠喷雾防治。

注意事项苦参素使用时间掌握在下午3时以后。

硫悬浮剂选择在上午10时以前和下午4时以后、着重喷洒叶背面。

3、病害防治

有机种植不能只允许使用有机农药控制各种病害，除发生不可抗力自然灾害引起病害，也要求向认证机构请求批准后用低毒药品防治，但使用药品的产品不能作为有机产品销售且要分开保管，待用后数月经检测没有农残方可生产有机产品，允许使用的农药有石硫合剂等。

特殊时期防治黑果病要注重天气预报，有连续阴雨两天以上时，提前喷洒百菌清或绿得保800倍液，全园预防，阴雨天过后，再喷洒一遍，消灭病原菌；防治枸杞流胶时注意田间作业避免碰伤枝、干皮层，修剪时剪口平整。

一旦发现皮层破裂或伤口，立即涂刷石硫合剂；枸杞根腐病要求保持园地平整，不积水、不漏灌，发现病斑立即用灭病威500倍液灌根，同时用三唑酮100倍液涂抹病斑。

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农用化学品管理制度

加强对农药生产、经营和使用的监督管理，保证农药质量，保护生态环境、农业生产和人畜安全，根据《农产品质量安全法》制定本管理制度。

（一）农药质量保证制度

农药质量应检验合格，不得以不合格产品质量冒充合格产品。

农药产品包装必须贴有标签或者附具说明书，标签应紧贴或者印制在农药包装物上，标签或者说明书上应注明农药名称、企业名称、产品批号和农药登记证号或农药临时登记证号、农药生产许可证号或农药生产批准文件号以及农药的有效成份、含量、重量、产品性能、毒性、用途、使用技术、使用方法、生产日期、有效期和注意事项。

上述内容缺一不可，如有问题，应及时向有关管理部门查询。

（二）农药销售记录制度

所售出的农药逐一登记上册，对购药者当面耐心讲明使用农药防毒规程，正确配药、施药，按照规定的用药量、用药次数、用药方法，防止农药污染环境和农药中毒事故。

（三）农药经营安全防护制度

落实防火、防盗等安全防护措施和环境污染防治措施。

在销售过程中，涉及称量、必要分装、取货等直接接触农药人员，应戴用防护器具，发生农药渗漏，散落要及时妥善处理，应远离明火、火源，采取门窗加固防护措施.。

（四）农药仓储管理制度

1、农药实行专库专储，不得与食品等物品混放，不得露天存放。

2、农药库房实行专人管理，严禁无关人员随意入内。

仓库保管人员要配备必要的安全防护设施。

3、仓库保管人员要有高度的责任心，对存储的农药产品要经常清点、检查，对农药包装破损的要及时上报和处理，避免农药产品变质或造成其它损失。

4、农药仓储库房的消防，防盗和通风设施应保持良好，严防火灾、失盗和中毒事故发生。

5、配置明示标牌，对农药产品进行分类保管。

6、做好出入库登记记录，保证账物相符。

（五）农药经营优质服务制度

进出农药应当遵守国家有关规定，禁止以非农药冒充农药或者以此种农药冒充他种农药，任何单位和个人不得生产、经营和使用国家明令禁止生产或者撤销登记的农药。

假农药、劣质农药需进行销毁处理的，严格遵守环境保护法律、法规的有关规定，按照农药废弃物的安全处理规程进行，防止污染环境。

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出口植物园食品原料种植基地检验检疫备案申请

宁夏自治区出口检验检疫局：

我宁夏西夏贡清真饮品有限公司从2006年成立以来，发挥宁夏地区优势，生产加工销售具有宁夏地方特色的枸杞系列产品，2008年在宁夏西夏区镇北堡镇合同租用农民土地2200亩作有机枸杞示范园地，现书面申请出口植物园食品原料种植基地检验检疫备案，恳请贵局检查检疫予以备案。

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2008.6.27

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