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至2015年底全市潮州柑种植面积5.32万亩,投产面积4.26万亩,总产量8.99万吨)。

全市花卉生产面积(基地面积)1.01万亩。

全市狮头鹅、饶平黑猪等特色畜牧业得到发展,2015年生猪饲养量101.13万头(其中出栏61.22万头),三鸟饲养量1957.5万只(其中出售和自宰1375.5万只),肉类总量7.68万吨,禽蛋产量4544吨,“十二五”期间基本稳定。

加快“永生源”等国家中药现代化科技产业基地和潮州市特色水果产业化示范基地的建设,不断扩大铁皮石斛、佛手果等农业新兴特色产业的发展。

目前我市铁皮石斛栽培面积约1400亩,年产量220吨,产值11000万元;

佛手果种植面积约3800亩,年产量290吨,产值800万元。

4.农业机械化水平逐步提高

2015年全市农机总动力51万千瓦,比2010年的54万千瓦,减少了5%(总动力减少的原因:

主要是“十二五”期间我市农村从事运输的拖拉机大量减少,驾驶员年龄也偏大,开始退出农村运输市场,现在基本改为小型四轮车从事运输。

特别是拖拉机数量从2010年的4919台减少到2015年的1143台);

联合收割机拥有量32台,水稻插秧机拥有量259台。

2015年全市农作物机耕面积50.439千公顷,农作物机耕率达到76.7%,比2010年提高了10.22个百分点。

其中水稻机耕面积31.097千公顷,水稻机耕率达到89.8%,比2010年提高了11.87个百分点。

2015年全市农作物机播面积7.22千公顷,农作物机播率11%,比2010年提高了9.92个百分点。

其中水稻机播面积7.038千公顷,水稻机播率20.32%,比2010年提高了18.33个百分点。

2015年农作物机收面积27.279千公顷,农作物机收率41.48%,比2010年提高了7.9个百分点;

其中水稻机收面积26.721千公顷,水稻机收率77.16%,比2010年提高了33.54个百分点。

2015年农作物耕种收综合机械化水平达到46.42%,比2010年的提高了12.84个百分点。

其中水稻耕种收综合机械化水平达到65.17%,比2010年的提高了20.31个百分点。

5.农业产业化经营进一步发展

“十二五”期间,我市始终把发展农业龙头企业作为推进农业产业化经营的关键环节来抓,加大引导培育力度,加强对企业的动态管理,实现了良好的发展态势,龙头企业带动农民的能力进一步加强,促进了农业增效、农民增收。

2015年全市市级以上农业龙头企业41家,比2010年增加10家,企业总资产达53.6亿元,比2010年增长20%,全年销售收入达到46.3亿元,带动农户9万户,户均增收1450元;

积极抓好农业专业合作经济组织的管理工作,至2015年末全市在工商部门登记的农民专业合作社783家,社员总数达到2.3万人,分别比2010年增加644家和1.95万人,带动农户达近11万户;

抓好市级农业生产示范基地建设,15个示范基地充分发挥了良种示范、技术示范、品牌示范和效益示范的功能,共联结带动农户约1.5万户,户年均增收约2000多元,有效地推动了我市农业生产结构的调整和农民收入的增加。

6.农业科技水平进一步提高

全市以市农业科技发展中心和市果树研究所为龙头,加大农业主导品种和主推技术的引进推广力度,使全市种植业良种率不断提高。

畜牧方面继续抓好二元杂交、三元杂肉猪的全面推广,使畜禽良种率也得到不断提高,同时建成一批生猪标准化规模养殖场。

以基层农技推广体系机构改革为契机,大力推进基层农业技术推广体系改革和建设,不断完善全市农技推广体系,调动了基层农技人员的积极性。

全市农科机构和农业企业围绕主导产业积极开展产学研多范围宽领域的农业科技研究,推进新技术的应用,广东南馥茶业有限公司研究的“凤凰单丛乌龙茶资源利用和品质提升关键技术及产业化”项目获广东省科技进步奖一等奖,为我市农业领域获得此殊荣的项目;

市茶叶科学研究中心多渠道、多形式开展茶叶生产、加工的培训,推广“色选机在凤凰单丛茶分级工艺中的应用”等新技术,提高我市茶叶的机械化技术水平。

“十二五”期间,我市共有46个项目列为市重点农业科技项目,11个项目获省农业技术推广奖,40个项目获得市农业技术推广奖,使农业技术在生产中得到推广应用,取得了显著成绩。

同时,全市农科机构积极开展农业科技培训,各级举办的各种农业技术培训班受训农民近5万人次,印发各种技术资料12万份,接受农民技术咨询4万人次,使农村劳动力的素质不断提高。

7.农产品监管进一步加强

一是加强农产品监测检测体系建设。

市农产品检测中心以落实农业部重点项目为契机,积极加强市级体系配套建设。

配合市农业部门积极指导县区和重点乡镇检测站的建设,同时开展多种形式的培训,提高工作人员的检测水平,促进我市农产品检测监测体系的完善和提高,为加强农产品监管提供有效条件。

二是加强农产品质量监管。

组织相关农业检测机构对各地主要的蔬菜、茶叶、水果进行风险监测和监督抽查,扩大检测覆盖面,增加检测次数,有效地保障农产品质量安全供应。

三是加快农业品牌化建设。

鼓励引导各类农业经营主体加大农产品品牌认证工作,知名品牌数量不断增加,截止2015年底,全市有效期内无公害农产品认证产品103个、绿色食品认证产品23个、有机认证产品1个、省名牌产品33个,“南馥牌凤凰蜜兰香单丛茶”、“展翠牌佛手果”、“正一品牌卤鸭肫肝”三个农产品获2015年广东省十大名牌(“广东名茶”、“广东名果”、“广东名鸭”)称号。

加强“菜篮子”工程建设,重点建设蔬菜无公害生产基地,实施蔬菜无公害生产,提高农产品安全水平,目前全市农业部“菜篮子”工程基地达到12个,省级“菜篮子”基地16个。

加强农业标准化建设,组织实施农业部和省级标准化示范区(县)项目24个,提高农产品的标准化水平。

四是加强对农资供应的经营监督。

全市各级农业部门加强统筹协调,通过举办“放心农资下乡”活动、大型科技下乡咨询活动和举办培训班等,深入生产第一线宣传农资打假、种子安全等有关政策,发放宣传资料,免费向农民群众发放了一批玉米良种等农业生产资料,让广大农民群众得到实惠。

同时抓好农药、肥料、兽药、饲料及饲料添加剂等农业投入品生产经营整治,强化农资执法检查,有效地净化农资市场,规范生产经营行为。

此外,按照《关于印发潮州市“十二五”农业源主要污染物总量减排实施方案》的精神,发挥部门职能作用,积极抓好我市农业源主要污染物总量减排治理工作,“十二五”期间我市有109家规模化畜禽养殖场通过省减排认定。

8.农村各项改革和建设逐步推进

一是开展农村土地承包经营权确权试点工作。

根据省的统一部署,结合我市实际,确定饶平县为全省试点县,市级工作方案已基本制订完成。

积极组织试点县政府分管领导及市农业局分管领导和业务骨干参加省业务培训,提高有关政策的熟悉度和业务水平,促进我市确权登记颁证工作稳步推进。

二是按照“党委领导、政府主抓、纪委协调、部门负责”的管理体制,认真部署、积极推进农村三资交易平台建设工作。

三是按省的统一部署,积极推进政策性水稻种植保险工作的进程,同时加快推广其他政策性农业保险试点工作,尽可能减少农业生产的风险。

四是加快推进社会主义新农村建设。

“十二五”以来,我市以省级新农村示范片建设为龙头,以创建名镇名村示范村建设为抓手,结合开展“文明镇街、文明村居”创建活动,着力改善农村人居环境,提高农民群众的幸福感。

推进全市社会主义新农村建设,使农村生活生产条件得到明显改善,农民的幸福感明显提升。

扎实推进省级新农村示范片的建设,我市的潮安区、饶平县和湘桥区各有一个省级新农村示范片,是全省唯一一个实现建制县(区)全覆盖的地级市,省级专项扶持资金3亿元已全部到位,示范片工作深入推进。

积极开展名镇名村示范村创建活动,我市的凤凰、三饶等2个镇获得“广东省名镇”称号。

由27个村获得“广东省名村”称号。

积极实施山区县综合配套改革,潮安区和饶平县顺利通过省的考核验收。

同时积极牵头推进涉农矛盾的化解工作。

主动履行主导责任,切实加强涉农维稳工作的组织领导,细化专项治理工作方案,强化涉农维稳重大事件的预防、排查和化解,使农村社会矛盾多发态势有所缓和,全市农村社会总体保持稳定。

二、“十二五”期间农业农村经济发展工作的存在问题

“十二五”期间全市农业和农村经济实现可持续发展,各项工作指标均完成或超额完成,为促进全市农业和农村经济更好更快发展奠定了坚实的基础。

同时,工作中也存在一些困难和问题,具体表现在:

一是农业劳动生产率仍然不高,农资价格持续居高,生产用工成本不断攀升,直接影响了农业效益和农民收入。

随着新常态下经济增速放缓、结构调整和产业转移等多重因素影响,农民增收乏力的现象也开始出现;

二是农业综合执法体系不健全,农产品质量安全还不稳定。

全市还没有建成上下联动的农业综合执法体系,开展常态化的农业执法受到影响;

同时,一些企业和农户的法律和农产品质量安全意识淡薄,对“三品一标”等品牌化建设疏于管理,使农产品质量安全还不稳定;

三是农业基础设施薄弱,抵御自然灾害能力不强,一定程度影响农业生产效益。

农业主导产业自身抗风险能力较弱,农业支持保护机制还在逐步完善;

四是农业经营主体规模总量不大,发展不均衡。

目前全市农业龙头企业数量和覆盖面不够,企业规模偏小,行业分布也不均衡,茶叶、水产、畜牧以及农副食品加工等产业发展较成熟,但在水果、蔬菜等产业却发展相对落后,加工、流通所占比重较低;

企业未能很好地和专业合作社、家庭农场、种养大户及普通农户建立立体发展的联结机制,带动农户增收致富能力不强。

三、“十三五”期间农业农村经济发展规划

(一)指导思想

坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,深入贯彻落实中央、省农村工作会议精神,围绕市委市政府的中心工作部署,坚持把解决好“三农”问题作为工作的重中之重,按照稳粮增收、提质增效、创新驱动的总体要求,以城乡发展一体化为根本途径,以农村改革为动力,以农业供给侧结构性改革为目标,转变农业发展方式,促进农民增收,增进农民福祉,改善农村人居环境,完善农村基层治理,维护农村稳定,扎实推进新农村建设,为农村经济社会持续健康发展提供有力支撑。

(二)发展原则

“十三五”期间我市农业农村经济将以创新、协调、绿色、开放、共享为发展的原则,努力实现转方式创新发展、补短板协调发展、重持续绿色发展、推合作开放发展、促改革共享发展。

(三)主要经济指标

1.农村经济方面:

“十三五”期间全市农业总产值规划年均递增4%,至2020年达135.86亿元;

农业增加值规划年均递增4%,至2020年达80.3亿元;

农民人均可支配收入规划年均递增10%,至2020年达18455元。

2.粮食生产方面:

在稳定粮食种植面积的基础上,逐步调整粮食种植品种结构。

规划至2020年全市粮食播种面积稳定在65万亩、总产稳定在26万吨左右。

其中水稻播种面积稳定在50万亩,产量稳定在21万吨左右

3.农业特色产业方面:

“十三五”期间保持茶园面积稳中有增,重点建设生态茶园示范园,确保茶叶质量安全,规划至2020年茶园保存面积25万亩,产量5万吨;

积极发展潮州柑,规划至2020年全市生柑保存面积达到8.5万亩,产量10万吨;

常年产蔬菜基地5万亩,年播种面积20万亩,产量40万吨;

特色水果、花卉等在规模和品质上有较大发展。

4.畜牧业生产方面:

规划至2020年,全市出栏生猪和家禽分别达到71万头和1595万只,肉类总量达到8.9万吨,饲料工业生产能力达到14万吨。

5.产业化经营方面:

规划至2020年,市级农业龙头企业争取达到50家,企业资产总值、产值、带动农户的能力再提升10%,市级以上农产品流通企业10家,全市登记的农民专业合作社在现有基础上增加100家。

至2020年,全市农业经营主体在规模上、效益上和覆盖面上都有较大的提升。

6.农业机械化方面:

规划至2020年,全市拥有农业机械总动力53.62万千瓦,联合收割机拥有量40台,水稻插秧机拥有量300台。

农作物年机耕作业面积53千公顷,机械收获面积28.5千公顷,机播面积8千公顷。

农作物耕种收综合机械化水平达到50%以上,其中水稻耕种收综合机械化水平达到70%。

(四)“十三五”期间农业农村经济发展的保障措施

1、增加对农业的投入,提高农业发展的保障水平

农业是弱质产业的特点,要求我们必须加大对其投入的力度。

“十三五”期间,各级政府要千方百计地增加对农业的投入力度,继续贯彻城市反哺农村,工业反哺农业的政策,努力把农业现代化建设作为财政支出的优先保障领域,确保我市各级财政投入总量持续增加、比例逐步提高。

要积极引导社会资本投向农业农村,完善财政涉农资金与金融资本、社会资本相融合的有效模式。

要落实好强农惠农政策,抓好政策性农业保险工作,解决农业越来越受自然风险和市场风险的双重压力,尽最大可能地保护农业生产者的积极性。

2、稳定发展粮食生产,确保粮食安全

进一步建立健全粮食工作考评制度,保护和建设好基本农田,稳定粮食种植面积;

积极引进优良粮食品种,推广先进的种植技术,开展粮食创高产活动,办好粮食创高产示范点,提高粮食亩产;

继续落实种粮补贴政策,加大对种粮户的支持力度,调动农民种粮积极性。

同时,还要积极引进适宜我市应用的中小农业机械,提高水稻生产过程机械化水平。

规划至2020年全市粮食播种面积稳定在65万亩、总产稳定在26万吨左右,确保粮食生产的安全。

3、着力改善农业生产条件,提高农业综合生产能力

进一步广泛发动群众,加大投入力度,认真实施农业综合开发、土地开发整理、农田水利基本建设议案、改造中低产田等现代标准农田建设和耕地质量保护等项目,建设高产稳产农田,有效改善耕地生产条件、抗灾能力,努力提高耕地复种指数和产出水平。

同时加大农业机械化的推广力度,提高农机化水平。

4、大力发展现代农业,提高农业现代化水平

按照市委市政府部署,发挥部门职能,进一步引导农业向规模化、特色化、产业化、标准化发展,加快现代农业的发展步伐。

(1)因地制宜发展特色农业。

在抓好粮食生产安全的基础上,进一步按照区域化生产、功能化布局要求,大力促进茶叶、水果、水产、畜牧、花卉、蔬菜等特色农业向优势主产区聚集,形成各具特色的农业产业带和产业集群。

推进多种形式的农业适度规模经营,重点建设一批具有地方特色和市场优势的加工型茶叶、蔬菜、优稀水果、花卉、畜禽、海水网箱养殖基地。

按照潮州市绿色发展示范区的建设规划和生态景观化、产业绿色化、环境整洁化的发展目标,进一步引导调整潮安区凤凰镇、铁铺镇和饶平县浮滨镇等三个潮州茶叶主产区的生产布局和发展方向,在确保茶叶质量与产量的同时,引导茶区的生产企业和茶农按生态茶园的建设标准,逐步推进我市生态茶园的建设步伐,提高潮州茶叶生产的规模和档次。

规划从2016年至2017年,用2年的时间选择合适茶园,培植高山、中山、低山丘陵茶园三个类型6个以上的示范茶园,每个示范茶园面积不少于300亩;

从2017年至2020年,用4年的时间,结合《潮州市人民政府办公室关于切实加强林地保护管理工作的通知》(潮府办[2015]42号)的规定精神,强化对新开垦茶园使用林地的管理,即必须符合生态茶园标准才能使用林地;

老茶园必须进行标准化生态茶园改造,到2020年实现10万亩标准化生态茶园目标。

规划至2020年全市茶叶保存面积25万亩,产量5万吨,茶叶品种和质量都有大幅度的提高。

其次要引导适宜种植蔬菜的乡镇发展城郊型蔬菜生产基地,解决全市菜篮子的需求。

在北部绿色发展示范区还要引导种植潮州柑、台湾青枣、佛手果等特色水果,扩大山区青梅、橄榄、龙眼等杂果生产,形成北部特色水果带。

要大力发展以饶平新丰镇为中心的铁皮石斛现代农业生产示范区,打造国家中药现代化科技产业基地。

要抓好以浮滨镇为中心的原种狮头鹅养殖基地建设,发展我市特色畜牧业。

巩固发展饶平县新圩镇和潮安区金石镇、沙溪镇等潮州柑主产区,扶持种植大户扩大种植面积,鼓励零星生柑生产户进行连结,发展合作经营。

规划至2020年全市生柑种植面积8.5万亩,产量10万吨。

积极贯彻落实《潮州市生猪生产发展总体规划》,发展特色畜牧业,加强畜禽污染源的治理,大力推进畜禽规模化、科学化和标准化生产的发展。

积极引导生产者走标准化生产路子,打造一批具有区域知名品牌、拥有相当市场份额的特色产业强镇。

(2)积极推进现代农业示范区建设。

在发展各具特色的农业生产基地基础上,多层次规划扶持和建设一批现代农业示范区。

按照各示范区建设规划,逐项认真抓好落实,使现代农业示范区逐步突显潮州特色农业的示范带动作用,联结带动周边的农户逐步向发展特色产业的方向靠陇,逐渐形成以农业现代化示范区为中心的特色产业辐射圈。

2016-2020年,按照省提出的“五位一体”建设标准和一、二、三产业融合发展的原则,在各级财政资金的带动下,创新投融资机制,规划用5年时间在全市打造10-15个市级现代农业示范区,每年打造2-3个不同产业类型的市级现代农业示范区,以点带面,形成以现代农业示范区为中心的特色产业辐射圈,全面推进我市现代农业上一个台阶。

通过认真打造,争取“十三五”期间我市的现代农业示范区列入省级以上的示范区管理。

(3)大力扶持和培育发展农业经营主体。

一是根据我市特色产业的布局,重点扶持区域性农业龙头,在帮助农业龙头企业积极向各级争取资金支持的同时,帮助从事潮州柑、单丛茶等特色产品加工的龙头企业开展技术改造,引进先进设备、人才,完善规范化管理,使传统产业得到新的提升。

二是加大招商引资力度。

采取主动走出去寻找合作伙伴的方式,围绕“做大做强优势特色产业”的基本思路,谋划一批以单丛茶、潮州柑为主的农业招商项目,引进国内外资金创办农业龙头企业和农产品基地,不断提升企业核心竞争力。

三是打响特色产品品牌。

继续引导鼓励农业龙头企业参加各种博览会等活动和参加品牌认证,拓展产品销路和提升潮州农业品牌效应。

四要大力培育和发展农民专业合作社,鼓励和支持合作社开展农产品销售、生产资料供应、农业科技推广等服务,促进农民增收。

规划至2020年,市级农业龙头企业争取达到50家,企业资产总值、产值、带动农户的能力再提升10%;

加强对市级重点农产品流通企业的管理,实行优胜劣汰,保持农产品流通企业的活力,实现农产品的购销两旺;

通过增量提质,提升合作社规范化管理程度,至2020年力争全市农民专业合作社登记数在现有基础上再增加100家,指导合作社实行规范化管理,从本地农民专业合作社中,挑选部分有较多的农民成员、有较大的经营规模、有较强的服务功能、有较好的品牌意识、有规范的运行机制、有明显的增收效果的“六有”农民专业合作社,作为本级示范社进行培育扶持;

积极培育一批新型农业经营主体。

“十三五”期间,我们将根据省市有关文件精神,扶持培育“家庭农场”和“种养大户”等一批新型农业经营主体,争取在全市范围内培育一批有一定规模和影响力的家庭农场。

(4)积极引导发展农业新兴经营模式。

大力发展休闲农业,科学合理谋划休闲农业与乡村旅游的发展,加快推进农业一、二、三产业的融合发展;

鼓励农业经营主体利用优势特色农业大力发展“互联网+现代农业”;

加强农产品的深加工的研发,支持主产区发展精深加工,加快农产品深加工与市场的对接;

利用我市农业发展的地缘优势,发挥市级农科机构的作用,积极创办粤台农业科研合作基地,推进粤台农业合作的发展。

5.大力实施科技兴农战略,提高农业科技水平

巩固和完善各级农技推广机构,加大农业科技投入。

大力引进农业科技人才,积极促进产学研合作,力争在新品种的引进、培育和关键技术研究等重大领域组织攻关,不断增强农业科研机构的研发能力和水平。

围绕当地的主导产业、主导品种和主推技术,加强引进、示范、推广力度,提高农业科技贡献率。

加快单丛茶树良种苗木繁育基地和优质潮州柑无病苗圃的建设进程,为特色产业的发展提供必要的优质良种苗,确保单丛茶、潮州柑等特色资源的持续发展。

加强狮头鹅、饶平黑猪等特色畜牧业的品种选育,促进产业发展。

主动与科研单位合作,着力研究高香型单丛茶的嫁接换种技术和潮州柑的良种选育,使单丛茶更纯更香,潮州柑更加优质光亮。

此外,推广以螨治螨等无公害生产技术、作物科学施肥技术;

加快生物农药和高效低毒低残留化学农药的试验、示范、推广;

大力推广应用新型喷雾机械及技术。

强化农技人员和新型职业农民的培训工作,提高农技人员的专业化水平和职业农民的知识,为科技兴农提供基础。

6.强化体系建设,加强农产品质量安全监管

完善全市农业综合行政执法体系。

通过完善市、县(区)农业综合执法机构、加强农业综合行政执法信息化建设、农业综合行政执法装备能力建设、农业综合行政执法队伍能力建设,切实提高我市农业综合行政执法的现代化水平和整体能力,将农业执法推进和延伸到执法监管对象,力争至2020年实现全市农业行政综合执法环节全覆盖。

继续完善和强化全市农产品检测检验体系建设,进一步建立健全农产品质量安全标准体系、认证体系,为加强农产品安全监管提供基础。

加强农业投入品使用的管理和监督,规划至2020年,化肥、农药的使用量比“十二五”末减少20%以上。

扩大24个农业部和省级农业标准化示范区(县)的示范辐射作用,带动全市农业的标准化生产。

加强畜禽养殖投入品的管理,加强对全市农产品生产基地(企业)的质量检查,消除农产品质量安全隐患,确保不发生重大农产品质量安全事故。

加强全市蔬菜生产基地的农残抽检,确保省级农产品例行抽检合格率达到省的要求。

围绕防控重大动物疫病量化考评标准,加强动物防疫体系建设,切实抓好高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病和鸡瘟的常年免疫和监测工作。

建设“红火蚁”等农作物重大植物检疫性有害生物预警体系,逐步把病虫害观测对象涵盖全市主要作物。

7.努力拓宽农民增收渠道,提高农民生活水平

建设社会主义新农村,增加农民收入,使农民生活宽裕,是根本出发点和落脚点。

及时、准确地把党的惠农政策宣传

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