调研报告 休闲农庄概况文档格式.docx

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最终我通过古今结合为主要方案，发掘本土特色和衍生活动与产品，并且深入文化的因地制宜和人与环境的高度融合。

给人们带来不同的体验感。

关键词：

历史文化耐乏味度因地制宜深度融合

abstract

Intheeraofpeacegraduallyawayfromthewarera,people'

smaterialneedsandspiritualneedsaregraduallyimproved.Thecontradictionbetweentheincreasingmaterialandculturalneedsofthepeopleandthebackwardsocialproductiveforceshasnotbeenfullyadaptedtothegrowingspiritualandculturalneedsofthepeopleforalongtime.Therefore,inthecontextofthesocialbackgroundofthestagetosolvethemaincontradictionandsecondarycontradiction.

Tosolvetheexistingproblemsandthewaytosolvetheproblembysolvingthecontradictionintothefarm.Forexampleofnativecultureforfarmeffectandpenetration,Ithinkweshouldfocusonplainlocalhistoricalenvironment,geographicalenvironment,humanenvironment,climateandenvironment,tocarryoutcomprehensivedesign.Thepainofon-the-spotinvestigationandcommunicatefindingsandPartyA,QinBamanorismodular,butlessculturalatmosphere,themanoractivitiesvaried,butnodepth,highboringenough,peoplestayinashorttimeontheactivity.

Finally,throughthecombinationofancientandmodernasthemainprogram,toexplorethelocalcharacteristicsandderivativeactivitiesandproducts,andin-depthculturalconditionsandthehighdegreeofintegrationofpeopleandtheenvironment.Givepeopleadifferentexperience.

Keywords:

historicalandculturalresistancetoboredom

（小四号，空一行）

目录（三号，黑体，居中，段后空0.5行）

1绪论…………………………………………………………………………（）

1.1白鹿原的现状和过去………………………………………………………（）

1.1.1白鹿原人文的历史………………………………………………………………（）

1.1.2白鹿原地理条件………………………………………………………………（）

2.1秦灞庄园的现状和过去………………………………………………………（）

2.1.1白鹿原现代农业区………………………………………………………………（）

2.1.2秦灞庄园现状……………………………………………………………………（）

3.1国际成功的休闲农庄案例………………………………………………………………（）

3.1.1韩国——周末农场型……………………………………………………………（）

3.1.2日本——大王山葵农场…………………………………………………………（）

3.1.3法国南部地中海沿岸的普罗旺斯………………………………………………（）

3.1.4澳洲乡村葡萄酒庄园……………………………………………………………（）

4.1以秦灞庄园为例子，休闲农庄存在的问题…………………………………………（）

4.1.1序列杂乱无章……………………………………………………………………（）

4.1.2文化定位不准确…………………………………………………………………（）

4.1.3活动多而不精……………………………………………………………………（）

4.1.4偏重亲子忽视老人………………………………………………………………（）

4.2.1景观观赏度不够…………………………………………………………………（）

4.2.2植物和景观设施利用过度……………………………………………………（）

5.1确定设计思路………………………………………………………………………（）

5.1.1农庄厨师餐厅…………………………………………………………………………（）

5.1.3把宗教元素引入农庄…………………………………………………………………（）

5.1.4传统全日制道武馆设计………………………………………………………………（）

5.1.4陶艺活动场所设计……………………………………………………………………（）

5.1.2把文化宗教和农庄体验相结合…………………………………………………（）

5.1.1本土文化与设计结合……………………………………………………………（）

5.1.2本土文化与其他文化深度融合…………………………………………………（）

5.1.3农庄初步设施大致设计思路……………………………………………………（）

5.1.4景观植物的搭配…………………………………………………………………（）

7结论…………………………………………………………………………（）

参考文献………………………………………………………………………（）

致谢………………………………………………………………………（）

1.1白鹿原的现状和过去

1.1.1白鹿原人文的历史

白鹿原因有白鹿出现而名，这不仅是出自一个美丽的民间传说，就连历代史籍也有记载：

《后汉书郡国志》载：

“新丰县西有白鹿原，周平王时白鹿出。

”《水经注》、《太平寰宇记》也有“平王东迁时，有白鹿游于此原，以是名。

”由此可见，关于白鹿原名称的来历及有白鹿出现的历史，已是遥远的2700多年以前的事了。

然而，那个神奇的白鹿的故事，却是和一个神奇的巨鲸的故事相伴产生的，它们共同为神奇的白鹿原赋予了神秘、悠远、厚重的特殊色彩!

传说，西周末期，西方兴起一支凶悍的部落犬戊，对已经开始走向衰败的西周镐京都城造成严重威胁。

周幽王被犬戊杀死后，新登基的周平王因镐京无险可守，岌岌可危，乃与大臣商议，决计另行择地建都。

不日，平王便带领执掌星象扶乩等大臣们，在大队卫士的簇拥下，向东涉过滔滔的滋水河，登上平展展、莽苍苍的一座原上。

此原三面环水，一面接南山;

从原上向西北可以瞰制广阔的渭河平原，东南依靠终南山，进退可据，军事地位极为有利。

平王过去曾随幽王来原上围猎，这次上原的目的是想在原上周走一遍，决定是否在此原上修建都城。

周平王一干人马从原西头向东，浩浩荡荡一直走到原东头。

这时天色已晚，便择一处古柏苍郁、花香朴鼻的小谷岸边一所庙宇设下行宫，结队扎营。

翌晨破晓，平王忽被外边的一片惊呼声吵醒，出寺门一看：

只见东南方向的崇山峻岭之间，一团祥光瑞气环绕着一个雪白之物冉冉而来!

刹时已看清这东来紫气的中心原是一只通体雪白的神鹿，除一双眼睛象闪着亮光的红玛瑙外，全身无一根杂色。

白鹿口含一枚灵芝，四蹄飘云生风，忽攸而至。

这只白鹿是受天帝旨意，专来此原消灾播福的，这时白鹿突然看见了旌旗猎猎、喊声雷动的周王卫队，猛吃一惊，那口中所含的灵芝便掉落到小谷中，白鹿随机便扭头向西南方向疾驰而去。

平王随父射猎多年，从未看到也未听说过有如此奇鹿，立即传旨卫队快骑，紧随白鹿去向拼命追赶。

追到一个沟坡时，白鹿见再向前就要到南原坡了，便忽又折头向西北而去，那里有一座孤零零的小庙，周围没有村庄;

白鹿绕庙一周，见骑队追了上来，又继续向前奔跑十多里地，来到一个稀稀落落的村庄。

村边有一座女娲祠，不远有两株相依相抱的苍柏，白鹿便于双柏树下的草丛中小憩起来。

刚一打盹，平王的卫队已蜂涌跟至。

白鹿受惊而起，闯入村中，左冲右突迷失了方向，一直向北跑到了半原坡时，才知道走错了方向。

于是又折而向南，从西原下了原坡，进入浐河谷道的苇蒿丛中，忽攸之间便无踪无影。

人们惊奇地发现：

凡白鹿经过、祥光照及的地方，尽皆一片郁郁葱葱，草木茂盛，百卉竞开，毒虫殆尽，疫疠灭绝，六畜兴旺，人寿年丰。

人们为了纪念这只带来吉祥康乐的白鹿，从此便把这原起名为白鹿原;

又把白鹿在东南方向经过的沟称作鹿走沟，把白鹿绕行一周的“无村庙”（今吴村庙）起名鹿走村、鹿走镇，把白鹿小憩过后迷失方向的村叫迷鹿村，把白鹿迷路后跑到的原坡起名为鹿到坡，把白鹿最后从西原下坡进入浐河川经过的村叫做神鹿坊;

此后白鹿原上祀奉神鹿的白鹿寺、白鹿观、白鹿庙、白鹿祠也纷纷建立起来;

白鹿从南山出来最先踏上白鹿原的地方即今安村乡的韩寺村，古时在此建有白鹿寺，附近的村也有白鹿观;

当年白鹿遗落灵芝的小谷，今安村乡聚仙坊村南边沟道直到现在仍生长着灵芝。

白鹿原古时又称为万寿山，自从白鹿出现，原上便成为五谷的粮仓，即使遇到干旱，只要能长出幼苗，总会有一定收成。

因此白鹿原从那时起，便流传下一句民谚：

“白鹿原、长寿山，见苗收一半”。

且说周平王与王宫卫士及大臣们，一路追赶白鹿不及，眼睁睁见这样一只奇鹿从眼皮底下逃走，怏怏回到镐京王宫，懊恼不已。

这时那些星象、易卜大臣和方士一齐上前奏道：

“大王勿恼，那鹿并非凡间所有，实乃上天为大王传讯吉兆，应我王开建新基大利，百代顺昌;

臣等昨观星象，推演卦形，占卜吉凶，皆已测得白鹿出现之原乃一龙脉所在，实为建立新都之风水宝地;

如在此原建都，定可保王业永固，千秋万代兴盛不衰。

”平王听罢大喜，当即传召建工大臣，择日兴工动土，要在这原上兴建比镐京大数倍的王宫。

再说这古老的白鹿原下，其实并非龙穴，而是潜藏着一条数千年修成的神鲸。

这条神鲸得厚土津润，与白鹿原同浴天地精华，相依相安，共享福泰。

不料这一曰，神鲸被强烈的震动惊醒，只见千军万马在原上开基垒石，夯土伐木，知道周王要在原上建造王宫都城。

神鲸非常惊惧!

如此巨城怎能负起?

若不立刻逃走，必将困死原下!

于是神鲸洒泪告别这个几千年的故居，连夜向西逃去。

于是白鹿原便从东到西拉开了一条巨大的深沟。

据说此沟形成之初，水涌数十丈，水色墨绿，巨龟蛟龙腾跃其中，轰响如雷，数月后大水方退，人们说这是神鲸悲愤之气所致。

从此，平坦的白鹿原便被分成南北两半：

沟南面的叫南原，沟北面的叫北原，这条沟也被人们称之为鲸鱼沟。

鲸鱼沟的形成，为这单调的旱原增添了一道草木茂密、风光秀丽、溪水长流、鸟鸣鱼欢的水乡泽地景色;

从此鲸鱼沟水便无私地润泽着世世代代的白鹿原人：

人们在沟里摸鱼捕蟹，植苇种稻，蓄水灌田。

白鹿原虽未建成王宫都城，却成为后来历代帝王围猎消遣的御园行宫。

神鹿和神鲸的故事共同为白鹿原增添了无尽的韵趣和神采。

以此引为自豪的白鹿原人，不知从什么时候开始拟了一幅对联：

“白鹿原上听鹿鸣，鲸鱼沟畔观鱼跃”，这幅对联直到现在仍广泛地出现在年节时鹿原人的大门两旁。

据说，白鹿原被神鲸拉出这道深沟后，平王在原上修建都城的事也自然就告吹了。

此时王宫又发生了内乱，一些王戚拉拢部分大臣欲拥褒姒之子为王，勾结犬戌攻陷镐京。

平王率众臣星夜逃往河南洛邑，并于洛邑另建都城，改号东周。

从此，便有了传说和史载中的“平王东迁，有白鹿游于此原”的故事。

到底有没有白鹿?

世人对此一直存有疑议。

其实历史上真有白鹿，只不过实为罕见罢了。

据史载：

早在两千多年前的西汉时，武帝刘彻为了增加中央财政收入，曾设奇招、制皮币，此皮币即以白鹿皮制成。

武帝要求“王候宗室朝觐聘享，必以皮币荐壁，然后约行。

”每块白鹿皮值四十万，相当于当时黄金一斤。

中央“只需将禁苑中的白鹿杀取其皮，加以缘馈即成。

”王候宗室只得向朝廷购买，这样他们手中的大量金钱便流入中央政府手中。

据说豢养白鹿的禁苑就在白鹿原上。

说也奇怪，此后姑且不说白鹿原是否还有白鹿出现，但白鹿原上多鹿却是事实：

上世纪六十年代以前，几乎每年农历二月二古庙会和清明节前后，在吴村庙及周围十数里内的地方，常有群鹿汇聚于此，有许多离群的鹿还蹿入村舍，最后被人们追赶着向西逃去。

人们说这是鹿来此朝拜先祖白鹿!

无论这些说法可靠与否，但这些传说为白鹿原这块土地赋予了神秘、吉祥、瑞和的色彩和深化了白鹿原历史文化渊源却是毋庸置疑的。

古时人们向来把鹿与福寿相连，传说中的福、禄、寿神仙总是和鹿形影不离;

古人臆想中的吉祥物麒麟也是在鹿的形态上加工创造的。

因此白鹿原又被人们称为“白鹿福地”。

古时白鹿原的许多庙宇大殿正中都嵌挂有“白鹿福地”的牌额。

白鹿原的名声与神

1.1.2白鹿原地理条件

白鹿原属东亚暖温带大陆性季风气候区，受地形主导因素影响，降雨量较渭北、陕北多，冷、热、干、湿变化明显，春、夏、秋、冬四季分明。

寒暖适宜的气候，有利于生存发展和农作物的生长，但一定程的气候灾害又对人们的日常生活和生产活动造成一些不利影响。

1、气温

在不同的地理条件下，白鹿原气温总体呈东低西高特点，年平均气温在11.3℃—13.7℃之间，最热月7月平均为26.8℃，最冷1月平均为-13℃，气温年较差23.1℃，年平均最高气温19.0℃，年平均最低气温8.3℃.年平均日较差10℃，最大6月为13.0℃，最小的11月为9.5℃，最高气温85%年份集中在6月中旬至7月中旬，极端最高气温41.7℃（出现在1966年6月20日和21日），最低气温81%的年份集中在1月份，极端最低气温-20.6℃（发生在1955年1月1日）。

2、日照

白鹿原太阳辐射量受太阳高度角、大气透明度、云量、海拔高度等因素的影响。

夏至时（6月22日）太阳高度角最大达79°

11'

，白昼长达14小时18分；

冬至时（12月22日）太阳高度角最小仅32°

19'

，白昼最短仅9小时42分。

夏至后太阳高度角逐渐变小，冬至以后太阳高度角逐渐变大，秋分（9月23日）和春分（3月21日）太阳高度角平均为55°

45'

，白昼时间均为12小时。

日照最多的6月份为229.3小时，最小的2月份为133小时。

春季日照居中，占25.8%，夏季多，占31.9%，秋冬季少，分别占21.6%和20.7%。

日照时数不仅因季节存在差别，而且在地域上亦有所不同。

白鹿原的太阳辐射量和日照时数不仅可以完全满足冬小麦、玉米、油菜和果蔬对光能源的需求，而且能生长优质冬小麦及高质量果蔬，还有一定的潜力可挖。

3、雨量

因季节差别影响较大，一般冬季少雨雪，对冬小麦越冬不利；

春季雨量适中；

6—7月份降雨量偏少，多出现伏旱。

夏季降雨量较多，占全年降雨量的34%—39%；

秋季占年降雨量的33%—35%；

春季占年降水量的22%—26%；

冬季最少，只占年降雨量的3.7%—4.2%；

8—9月份降雨量最多，因而常出现“秋淋”。

据数据统计，1951—1981年中，平均年降水量为584.9毫米，变异系数为19.5%，降水量最多的是1958年，为840.6毫米，最少的是1977年，仅为346.2毫米，相差494.4毫米，相对变化率为42.3%。

年降水日平均为97天，最多的年份达138天，最少仅为74天。

4、霜期

川道、山区、台原，无霜期差异较大，灞川平均初霜期为10月28日，最早为10月10日，终霜日为翌年4月2日，最迟4月24日，全年平均无霜期为208天，浐川因背风向阳平均初霜日为11月15日，终霜日为翌年3月20日，无霜期240天。

白鹿原上初霜日为10月21日，终霜日在翌年4月10日，全年无霜期为202天。

三、白鹿原的河流与资源1、灞河

灞河，古名滋水，源于蓝田县以南的秦岭北坡，主要支流有浐河、清河、辋川河。

全长109千米，流域面积2563.7平方千米。

流经蓝田县城以南，从白鹿原北脚下向西北流淌。

自席王街办灞陵管区东蒋村入灞桥区境内，在光泰庙与浐河交汇向北至兰家庄注入渭河，在灞桥区内河段长度为34千米，流域面积125.52平方千米。

年平均径流量6.07亿立方米，其中7——9月份较多，1——3月份偏少。

最枯年份中下游常断流。

2、浐河

系灞河主要支流。

全长66.4千米，流域面积752.8平方千米。

源于蓝天境内的汤峪河、岱峪河，于魏寨白庙村汇流后称浐河。

流经魏寨、鸣犊、马兴、酒铺等后于酒铺的赵家流入灞桥区界，除汤峪河外尚有小河（源于蓝田境内）、库峪河、沐浴河、羽园河、蚕姑沟、荆峪沟河等支流汇入。

浐河在长安区境内长16.25千米。

流域面积236.3平方千米。

在灞桥区内境内长22千米，流域面积101.1平方千米。

年平均输沙量250万吨。

3、荆峪沟河（鲸鱼沟）

系浐河右侧支流，源于蓝田县县城以南8千米的荆山（将帅圪垯）西麓的毛家十字，先后汇峪沟水、聚仙坊水、韩家沟水、李家沟水，至孟村乡朱家沟进入灞桥区和长安区。

主沟道长30.3千米，流域面积124.4平方千米（灞桥区、长安区内沟长12.5千米，流域面积43平方千米）年平均径流量1420万立方米。

在灞桥区的高桥西3千米处入浐河。

4、岱峪河

岱峪河，又名焦岱河，源于紫云山北麓的老沟，向东北流，汇西沟、东沟后，北流至华岳庙，再汇台沟水、大沟水、小沟水至百神洞，再折向东北流入小寨乡，再汇小寨沟水、寺沟水、和尚沟水、牛心峪水、老虎沟水至焦岱镇之北，白鹿原东南脚下，再汇羊峪水而流向西北，至长安区白庙村西与汤峪河相汇后称浐河。

5、沐浴河

沐浴河，位于白鹿原南原大亮村西，罗原村起向西南至杨家沟流入浐河，全长约3千米，沟内有王庄村20世纪70年代修建的小型水库。

6、

（1）岱峪水库

位于白鹿原东南小寨乡岱峪口村以上1.3千米处，红旗渠蓄水灌溉工程第一期工程。

1958年春，县委书记杨建舟，省水利厅工程师周余斌，技术员李振淑，以及西安市、县干部等参加，从将军圪垯经白崖沟、黄土岭、十回厂、董家崖到两河桥进行实地勘测，历时50余日形成方案。

8月，红旗渠工程动工，以鹿原孟村、安村、巩村公社民工为主，焦汤、葛玉、大寨、辋川等11个公社2万民工支援施工。

1961年4月停建，1972年8月24日成立蓝田县引岱工程指挥部，二次修建红旗渠第一期工程——岱峪水库及引岱工程。

1979年引岱工程列入国家基本建设计划，1989年11月竣工验收交付使用。

（2）鹿原水库

位于白鹿原腹地前卫、孟村、安村三乡镇交界处张郗河村。

1969年11月动工修建，到1972年3月基本竣工。

控制流域面积53.5平方千米，多年平均径流量517万立方米，涉及灌溉巩村、孟村、安村3乡33个村的2.83万亩耕地。

有效灌溉面积2.55万亩，均是抽水灌溉大坝南侧建南抽水站，主灌巩村乡农田，北侧建有北抽水站，主灌孟村、安村乡农田。

灌溉在1973——1978年试运行过，因种种原因不尽人意。

1980年后南北抽水站损失未用。

（3）杨家沟水库

杨家沟水库属国有小型水利工程。

坝址位于狄寨街办杨家沟段的鲸鱼沟中游，流域面积41.7平方千米。

1960年2月13日，由纺织城公社红旗水利兵团施工，1961年12月竣工。

坝体建于滑坡体上，均质土坝，高21米，顶长100米，宽5米，总库容440万立方米。

1969年，坝体出现渗漏，1970年进行加厚、加高和溢洪排水处理。

1933年坝高26米，顶长160米，宽12米，总库容518万立方米，2008年又对坝体贴石加固处理，加固溢洪道延长等工程。

杨家沟水库是一座集防洪、灌溉、水土保持、水产养殖及生态旅游为一体的水利工程。

年平均年入库水量794万立方米，出库水量733万立方米，为灞桥区狄寨街办、红旗街办和长安区炮里原3.5万亩农田灌溉提供水源，涉及为纺织城地区自来水供给部分水源。

（4）车村水库为小型水利工程，管理权属未定。

坝址位于狄寨街办车村以南的鲸鱼沟中游，流域面积13.4平方千米。

1965年7月22日，车村沟内因淋浴滑坡，堵塞沟道，水位剧升，溃决将危及下游打虎潭水库和高桥村安全。

灞桥区人为组织红旗、狄寨公社500名民工抢险，决定排水保土，加工成库。

1972年，水库两岸建成小型抽水站，120米长的泄洪明渠下端流经三阶落差20余米高崖，水流直下。

（5）打虎潭（红旗）水库

红旗水库位于白鹿原西麓，荆峪沟河的下游红旗街办高桥村，系由炮里原西麓和狄寨原西麓夹持的狭窄地带。

该水库是红旗街办兴建的小型水库工程。

坝址位于高桥村东荆峪沟（鲸鱼沟）口滑坡体上，流域面积26.8平方千米。

1976年11月开工，1977年8月建成大坝和输水设施，土坝高41.5米，顶长180米。

坝后闸放水，溢洪道设在坝的右肩，底宽20米，长500米。

该水库总容量达400万立方米，养鱼水面200亩。

1977年因泥沙淤积而报废。

1977年后在下游另建成红旗水库大坝，取而代之。

四、地下水资源

白鹿原区域地下水资源较为丰富，且水质很好。

但由于水文、气候、地貌、地质的差异，分为河谷阶地和黄土台原两大水文地质区。

河谷阶地水文地质区，属强富水区。

主要分布于浐河、灞河漫滩及阶地上，面积234平方千米，这些地区地下水质很好。

黄土台原水文地质区，属较弱富水区，分布于白鹿原上新华村——孟村——田禾村一线，面积148.14平方千米，水位埋深49——149米。

含水层分上下两层，地下水一般储水条件很差，黄土层水主要在孔洞和裂隙中运移，常呈小股状流出。

20世纪70年代以来，白鹿原地区百米以上深井已达200多眼，单井出水量每小时达20——30立方米，彻底解决了原上人畜供水问题。

3、矿泉水资源

白鹿原狄寨北坡和鲸鱼沟各段陡坎下多出常有泉水从潜水溢出带流出，初步调查统计泉处多达14处。

这些泉水的感官性态、感染指标、微生物指标、各种元素和组分的限量指标都符合国家“食用天然矿泉水”的要求。

黑龙泉、黄龙泉之水曾专供唐皇室享用。

经进一步调查测试，该矿泉水的开发前景是广阔的。

五、矿业资源

白鹿原的矿产资源，尤其是非金属矿产资源较为丰富，已发现8种矿产，构成矿