生物课例研究Word文档下载推荐.docx

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成果记录：

1.学会从生活中、环境中挖掘知识。

2.让学生学习在实验中比较观察的方法。

3.学习分析实验过程及结果。

【教学目标】

知识目标：

（1）能解释质壁分离及质壁分离复原的原因；

（2）掌握细胞壁与原生质层的结构特征。

能力目标：

通过实验培养观察能力和思维能力

情感态度与价值目标：

通过对细胞吸水和失水的学习，培养学生保护植被、大力开展植树造林的意识

【教学重点】通过探究植物细胞质壁分离和复原的活动，理解植物细胞吸水和失水的原理。

【教学难点】质壁分离及质壁分离复原原理

【教学方法】实验法，引导法

【课时安排】一课时

【教学过程】

1.创设情境、激发兴趣。

从学生的生活实际出发，利用植被对水资源起到保护作用的事例，引入植物细胞吸水与失水的学习。

这样引入的目的是引导学生关注包括我国在内的全世界面临的重大问题，激发学生学习的积极性，同时也使学生对为什么要节水有一个深切的体会，同时在本节学习结束后也会对为什么要保护植被、大力开展植树造林也会较深的体会。

2.设计实验活动，体验细胞吸水和失水的过程。

（1）叙述实验过程

制作临时装片→显微镜下观察1→滴加蔗糖溶液→显微镜下观察2→滴加清水→显微镜下观察3

（2）分两人一小组进行实验

在实验过程中给予适当的指导

3.通过三次观察，分析总结原理。

（1）学生总结观察结果

第一次观察：

细胞处于正常状态。

第二次观察：

细胞处于质壁分离状态。

第三次观察：

细胞处于质壁分离复原状态。

观察1观察2观察3

（2）比较三次观察结果：

为何会发生质壁分离？

教师先引导学生分析所观察到细胞的结构，它的细胞壁是由纤维素和果胶构成的，水分子和溶质分子都可以通过，且伸缩程度差。

原生质层是水分子可以自由通过、被选择的离子和小分子可以通过，而大分子蔗糖则不能通过的选择透过性膜，且伸缩程度好。

通过引导学生分析细胞的结构，使学生意识到：

质壁分离和细胞壁与原生质层的透过性和伸缩度有关，水分能够透过原生质层，但蔗糖不能透过原生质层。

提醒学生原生质层包围着具有一定浓度的细胞液，这时刻意强调一下“原生质层具有一定浓度”，学生会意识到清水、蔗糖和细胞内液之间的浓度关系，恍然大悟，第一次观察到第二次观察过程中：

蔗糖浓度＞细胞内液浓度，细胞失水，发生质壁分离；

第二次观察到第三次观察过程中：

细胞内液浓度＞清水，细胞吸水，质壁分离发生复原。

从而学生可以得出结论：

成熟的植物细胞依靠细胞内外溶液的浓度差吸水或失水。

4.质疑，课堂的延续。

如果把植物细胞放在高浓度的尿素溶液中，此时会发生什么现象呢？

提示一下，蔗糖是不能通过膜结构的，而尿素的过膜方式为自由扩散。

【板书设计】

一．目的要求：

用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原的过程；

体验植物细胞吸水、失水和环境溶液浓度之间的关系。

二．实验原理：

当成熟植物细胞内溶液浓度低于细胞外溶液浓度时，细胞大量失水，原生质层与细胞壁的伸缩程度不同，引起质壁分离。

三．实验材料：

紫色洋葱鳞片叶；

0.3g/ml的蔗糖溶液、清水；

显微镜、镊子、刀片、吸水纸等。

四．实验过程：

制作临时装片→显微镜下观察1→滴加蔗糖溶液→显微镜下观察2→滴加清水→显微镜下观察3

【教学反思】

我们通过观察细胞的不同状态的实验教学，并在分析讨论的基础上，力图让学生解释质壁分离及质壁分离复原的原理，进而达到培养学生观察能力和分析能力的目的。

本次课例，教学思路清晰，教学过程流畅，学生的学习积极性和探索欲望强烈。

但是，本课也存在一些疏漏之处，由于没有学习过化学中的渗透作用，学生对细胞吸水和失水的理解不够深刻。

第二次研究

实验《洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原》的原理。

第一次研究后，我们高一生物备课组在课后交流听课并讨论教学效果，同时对13班部分学生进行调研。

在此基础上，我们在10月21日重新研究了教材教法，调整了部分备课思路，备写教案，10月22日由呼晓伟老师在生物实验室给高一（14）班上课，张和平、花蕊和张馨翊听课。

教学案例

（2）掌握渗透作用的原理和条件。

（3）了解细胞壁与原生质层的结构特征。

【教学重点】通过探究植物细胞质壁分离和复原的活动，理解渗透作用的原理及其发生的条件。

理解成熟植物细胞的渗透系统的构成。

【教学难点】渗透原理

1.创设情境、激发兴趣。

2.演示动画，分析原理　

向学生介绍植物吸水最主要的方式，即渗透吸水。

（1）分析渗透装置，总结出渗透作用的概念和渗透吸水的原理。

（2）学生在观察实验现象的同时，提出问题引发学生的思考：

　　①请你想一想，是什么力量使蔗糖液会逆着重力方向上升?

　　②如果把长颈漏斗的半透膜，换成全透性纱布，你认为蔗糖液面会上升吗？

　　使学生得出半透膜的存在是发生渗透作用的关键。

　　③如果在烧杯中也放入与长颈漏斗中的相同的蔗糖液，你认为长颈漏斗中的蔗糖液还会上升吗？

　　使学生得出浓度差是发生渗透作用的另一重要条件

（3）引导学生总结原理

渗透作用是指水分子透过半透膜的扩散；

发生渗透作用的条件是：

一是有半透膜的存在，二是半透膜两侧具有浓度差；

水分渗透的趋势是：

水分子由浓度高的一侧向低的一侧渗透。

3、设计实验活动，体验细胞吸水和失水的过程。

（1）叙述实验过程

（2）分两人一小组进行实验

4、通过三次观察，分析总结原理。

观察1观察2观察3

原生质层是水分子可以自由通过、被选择的离子和小分子可以通过，而大分子则不能通过的选择透过性膜，且伸缩程度好。

（3）植物细胞质壁分离及其复原实验分析

　　通过对植物质壁分离及其复原实验的分析，应该得出这个结论：

植物细胞是一个渗透系统。

因为植物细胞满足渗透系统成立的两个条件，

　　其一，细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质合称原生质层，而完整的有生理功能的膜结构是选择透过性的，因此原生质层就相当于一层半透膜。

其二，植物细胞液泡中有细胞液，植物细胞外是环境溶液，它们之间被原生层这个半透膜隔开，且这两种溶液之间存在浓度差。

成熟的植物细胞是一个渗透系统，依靠细胞内外溶液的浓度差吸水或失水。

5.质疑，课堂的延续。

一.目的要求：

领悟植物细胞发生渗透作用的原理；

二.实验原理：

成熟植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统；

当细胞大量失水时原生质层与细胞壁的伸缩程度不同，引起质壁分离。

三.实验材料：

四.实验过程：

我们通过在实验前插入渗透作用的介绍，使得在进行细胞吸水和失水的实验教学中，学生对质壁分离及质壁分离复原的的理解更深刻，进而达到培养学生观察能力和分析能力的目的。

【总结评价】

通过这两次课例研究，我们在实验教学方面积累了不少经验。

一、实验教学的基础是观察，通过对学生观察能力的培养，能更好的提高实验效果，提供丰富的思维材料，为培养学生的实验能力和思维能力提供结实的基础。

同时还能激发学生学习生物的兴趣，热爱大自然，保护环境的意识。

二、培养学生科学的思维在实验教学中更为重要。

观察是科学探究活动的外在形式，而科学思维才是它的灵魂，思维可促进观察的深入，通过积极的思维，学生才能把感性的只是转变为理性的知识

三、科学的观察是获取生物学知识的重要途径之一,是人们认识世界的窗口。

在生物教学尤其是实验教学中培养学生的观察能力和思维分析能力，从而加深学生对知识的理解和记忆。

在生物新课改中，我们应该改变教学理念，注重学生对知识的掌握和运用。