药用植物ppt课件.ppt

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药用植物资源,定义,含有药用成分，具有医疗用途，可以作为植物性药物开发利用的一群植物,5136种药用植物,药用植物的分类,按药用部位分类,根及地下茎类：

如丹参、竹、百合、山药等,全草类：

植物茎叶或者全株，如薄荷、细辛、紫花地丁等,花类：

红花、菊花、金银花等,果实及种子类：

五味子、木瓜、枸杞等,皮类：

杜仲、黄檗、刺五加,菌类：

茯苓、灵芝、猴头菌,茯苓,茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。

中医入药，有利尿、镇静作用。

秋春间采挖，栽培品一般在接种后三年采挖。

洗净，热草，逐层铺叠，最上盖以厚麻袋，使其发汗，析出水分，取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再发汗，如此反复34次至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉处晾至半干，分部切制，阴干，生用。

采集,1：

用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。

凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。

如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

2：

用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。

有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

3：

用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。

可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。

治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

4：

用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

【临床应用】,茯苓夹饼,茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点，且此饼当推稻香村最佳。

制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。

它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。

其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。

龟苓膏,茯苓霜,主要成分茯苓，白茯苓100克，鲜牛奶50克，蜂蜜适量即可。

冬虫夏草,又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。

它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

关于虫草的生长，一般人对其感到神秘莫测，前人曾有诗云：

“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。

一物竟能兼动植，世间物理信难穷。

”其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。

虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。

继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。

这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。

当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。

受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。

这就是“冬虫”。

幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。

来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。

虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。

青海，云南省迪庆、怒江州是我国虫草的主要产地之一。

冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。

早在一七五七年本草从新中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。

中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

十大功效,免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。

人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。

免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。

冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。

它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

一、调节免疫系统功能,二、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。

冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。

北冬虫夏草中虫草酸的含量为3.09克，野生的虫草为5.54克，虫草酸是一种D-甘露醇，甘露醇能提高血浆渗透压，导致组织内的水分进入血管内，从而减轻组织水肿，补充血浆。

冬虫夏草能提高人体能量工厂-线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

三、提高细胞能量、抗疲劳,四、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

五、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。

此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

六、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

七、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

八、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

九、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

十、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。

冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。

在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。

性状鉴别,冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成，虫体长46C，表面黄色或黄棕色，云南、四川产的颜色偏暗褐色，背面有多条横向皱纹，腹部有足8对，近头部3对，腹部4对，尾部1对，其中腹部的4对较为明显，虫体轻而脆，易折断，断面白色，微有弹性；子座从虫体的头部长出，呈47C，基部将虫体的头部包被，呈长棒状，上粗下细，灰褐色或黑褐色，质柔韧，断面多为中空。

嗅之具草菇香气，味甘。

子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。

气微腥，味微苦。

以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。

黄连,多年生草本，根茎有分枝，形如鸡爪。

清热燥湿，泻火解毒。

用于湿热，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，目赤，牙痛，消渴；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。

酒黄连善清上焦火热。

用于目赤，口疮。

姜黄连清胃和胃止呕。

用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。

人参,多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高4060厘米。

史书记载，人参寿命为400年左右，但在采收中，参龄达200岁的就很罕见了，能生长百年左右也不容易。

人参的寿命,人参文化,【百草之王】人参为东北特产之一，由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。

古代人参的雅称为黄精、地精、神草。

人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

在中国医药史上，使用人参的历史十分久远。

早在战国时代，良医扁鹊对人参药性和疗效已有了解；秦汉时代的神农本草经将其列为药中上品。

明代著名中医学者龚居中在四百味歌扩中列为第一条：

“人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫”，成为无数中医入门的第一句背诵歌诀。

服用方法,我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：

人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。

它的食用方法很有讲究：

一）炖服。

将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖45小时即可服用。

三）磨粉。

将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次11.5克。

四）冲茶。

将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

五）泡酒。

将整根人参可切成薄片装入瓶内用5060度的白酒浸泡，每日斟情服用。

二）嚼食。

以23片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。

通过人参对动物脑电活动影响的研究，结果表明：

其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响，但主要加强大脑皮层的兴奋过程。

由于同时作用于抑制过程，故使抑制趋于集中，使分化加速且更完全。

人参可调节神经功能，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。

1.对中枢神经系统的作用,人参可改变机体的反应性，具有“适应原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力，加强机体适应性。

2.提高机体的适应性,人参能减轻豚鼠血清诱发的过敏性休克，而延长其生存时间。

对烫伤性休克小鼠，能明显延迟其死亡。

对失血性和窒息性垂危状态中的狗，有促进恢复正常生命活动的作用。

对失血性急性循环衰竭动物，人参能使心搏振幅及心率显著增加。

在心功能衰竭时，强心作用更为显著。

抗休克作用,人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。

对肝脏的作用,实验证明：

人参具有推迟细胞衰老，延长细胞寿命的功能。

用人参花饲养蜜蜂，可明显延长寿命1015天左右。

红参对肝细胞RNA的合成均有明显的促进作用，而且其作用与剂量成正比。

抗衰老作用,人参中含有的多种皂甙、人参多糖及人参挥发油具有抗肿瘤作用。

红参中人参皂甙能使癌细胞再分化、诱导逆转为非癌细胞。

抗肿瘤作用,人参皂甙,野人参和人工种植人参的区别,草麻黄呈细长圆柱形，少分枝；直径12mm。

有的带少量棕色木质茎。

表面淡绿色至黄绿色,草麻黄,发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。

用于风寒感冒，胸闷喘咳，风水浮肿；支气管哮喘。

蜜麻黄润肺止咳，多用于表症已解，气喘咳嗽。

麻黄的主要功用有四：

1.发汗散寒；2.宣肺平喘；3.行水消肿；4.散阴疽，消症结。

由于临床上最常用为辛温发汗药，所以一般都归在发散风寒药中。

北马兜铃,多年生缠绕草本，基部木质化，全株无毛。

根细长，在土下延伸，到处生苗。

植株有毒，但其提取物用於催产（故英文名催生草）和治疗毒蛇咬伤。

果实药材名马兜铃，为清肺镇咳化痰药；茎药材名天仙藤，能祛风活血；根药材名青木香，有解毒、利尿、理气止痛的功效。

山茱萸,落叶灌木或小乔木；老枝黑褐色，嫩枝绿色。

伞形花序腋生，先叶开花，花黄色；花瓣4，卵形；花盘环状，肉质。

核果椭圆形，成熟时红色。

花期56月，果期810月。

功能主治：

补益肝肾，涩精固脱。

用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。

内热消渴。

应用：

1.用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣，腰酸。

与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍。

2.用于遗精，遗尿，小便频数，及虚汗不止。

对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用，常配合熟地、菟丝子、补骨脂等同用；对于虚汗不止，本品又有敛汗作用，可与龙骨、牡蛎等同用。

此外，本品又能固经止血，可用治妇女体虚、月经过多等症，可与熟地、当归、白芍等配伍应用。

1）对心血管系统的作用山茱萸有强心作