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农作物病虫害基础知识农作物病虫害基础知识广东海洋大学广东海洋大学农学院农学院曹永军曹永军13828295791第一节第一节植物病害与植物病害系统植物病害与植物病害系统第二节第二节植物侵染性病害的发生发展植物侵染性病害的发生发展第三节第三节植物的非侵染性病害植物的非侵染性病害第四节第四节植物病害的诊断植物病害的诊断第五节第五节植物的防卫反应植物的防卫反应第六节第六节植物病害的防治植物病害的防治第一部分第一部分农作物病害基础知识农作物病害基础知识u作物减产作物减产：

平均：

平均10-15%，严重时绝产。

，严重时绝产。

u品质下降品质下降：

稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量减少；小麦患锈病后而面筋减少减少；小麦患锈病后而面筋减少。

u引起人畜中毒引起人畜中毒：

小麦赤霉病：

小麦赤霉病-赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮，引起牲畜中毒。

黑斑酮，引起牲畜中毒。

u出口受限出口受限：

带有危险性病害的农产品。

：

带有危险性病害的农产品。

u限制了农作物栽培：

限制了农作物栽培：

由于一种病害发生在一地区不能栽种。

u影响农产品运输和贮藏：

影响农产品运输和贮藏：

白菜软腐病，水果采后病害。

农作物病害的危害：

马铃薯晚疫病马铃薯晚疫病1845-1846年，爱尔兰爆发马铃薯晚疫病，造成大饥荒，饿死25万人，150万逃荒到北美洲葡萄霜霉病葡萄霜霉病1880年，法国波尔多地区爆发葡萄霜霉病，当地酿酒业濒临破产1943年，印度孟加拉邦水稻胡麻斑大流行，饿死200万人，数百万人逃荒水稻胡麻斑病水稻胡麻斑病1970年，美国玉米小斑年，美国玉米小斑病大流行，直接损失病大流行，直接损失10亿美元。

亿美元。

玉米小斑病玉米小斑病1950年，中国小年，中国小麦条锈病大流行，麦条锈病大流行，造成小麦减产造成小麦减产60亿斤亿斤小麦条锈病小麦条锈病u作物减产作物减产：

平均：

平均10-15%，严重时绝产。

，严重时绝产。

u品质下降品质下降：

u引起人畜中毒引起人畜中毒：

小麦赤霉病：

黑斑酮，引起牲畜中毒。

u出口受限出口受限：

带有危险性病害的农产品。

：

带有危险性病害的农产品。

u限制了农作物栽培：

限制了农作物栽培：

由于一种病害发生在一地区不能栽种。

u影响农产品运输和贮藏：

影响农产品运输和贮藏：

白菜软腐病，水果采后病害。

农作物病害的危害：

u根系的主要功能根系的主要功能：

支持植物和吸收水分及养分，：

支持植物和吸收水分及养分，有时还会贮藏营养有时还会贮藏营养u根部的主要症状根部的主要症状：

根部虫瘿，发根，黑根、烂根：

根部虫瘿，发根，黑根、烂根等等u造成的影响造成的影响：

影响根部的吸收，植株萎蔫、矮缩、：

影响根部的吸收，植株萎蔫、矮缩、黄化，生长缓滞。

黄化，生长缓滞。

植物病害对根部的影响：

病害对植物会造成什么影响？

植物病害对茎的影响：

u茎的主要功能茎的主要功能：

叶、花、果实着生的轴，也是水：

叶、花、果实着生的轴，也是水分和养分运输贮藏的重要部分分和养分运输贮藏的重要部分u茎的主要症状茎的主要症状：

局部病斑，如炭疽、溃疡、疮痂：

局部病斑，如炭疽、溃疡、疮痂等；系统病害，植株枯萎、黄萎、青枯，或腐烂、等；系统病害，植株枯萎、黄萎、青枯，或腐烂、立枯、倒伏等立枯、倒伏等u造成的影响造成的影响：

水分和养分运输受阻，导致植株萎：

水分和养分运输受阻，导致植株萎蔫和死亡蔫和死亡植物病害对叶的影响：

植物病害对叶的影响：

u叶片的主要功能叶片的主要功能：

呼吸作用和光合作用的器官：

呼吸作用和光合作用的器官u叶的主要症状叶的主要症状：

变色（褪绿、花叶、黄化、变紫）：

变色（褪绿、花叶、黄化、变紫），坏死病斑（圆斑、角斑、条纹、枯死）、畸形，坏死病斑（圆斑、角斑、条纹、枯死）、畸形（皱缩、卷叶）等（皱缩、卷叶）等u造成的影响造成的影响：

影响光合作用，以致降低作物的产：

影响光合作用，以致降低作物的产量和品质量和品质植物病害对果实的影响：

植物病害对果实的影响：

u果实的主要功能果实的主要功能：

营养贮藏和有性繁殖的器官：

营养贮藏和有性繁殖的器官（农产品）。

（农产品）。

u果实的主要症状果实的主要症状：

坏死病斑（炭疽、溃疡、疮痂）：

坏死病斑（炭疽、溃疡、疮痂）、畸形（表面肿瘤、畸果）、腐烂（软腐、干腐）、畸形（表面肿瘤、畸果）、腐烂（软腐、干腐）等。

等。

u造成的影响造成的影响：

直接造成产量下降和品质降低。

：

直接造成产量下降和品质降低。

茭白黑粉病茭白黑粉病郁金香碎色病毒病郁金香碎色病毒病韭黄韭黄病病害害的的利利用用第一节第一节植物病害与植物病害系统植物病害与植物病害系统一、植物病害的定义一、植物病害的定义植植物物在在其其生生命命过过程程中中受受病病原原生生物物侵侵害害或或受受不不良良环环境境影影响响，其其代代谢谢过过程程受受到到影影响响和和破破坏坏，在在生生理理上上和和组组织织结结构构上上产产生生一一系系列列病病变变，在在形形态态上上表表现现出出病病态态，使使植植物物不不能能正正常常生生长长发发育育，甚甚至至导导致致局局部部或或整整株株死死亡，并对亡，并对农业生产造成损失农业生产造成损失，称为植物病害。

，称为植物病害。

（11）病原病原：

引致病害的原因。

：

引致病害的原因。

（寄生物、不良环境条件、遗传性因子寄生物、不良环境条件、遗传性因子）（22）病程病程：

组织结构和生理异常变化：

组织结构和生理异常变化过程过程。

（机机械械损损伤伤和和虫虫伤伤无无病病理理变变化化过过程程，机机械械创伤是往往是瞬间发生的。

）创伤是往往是瞬间发生的。

）（33）损失损失：

经济损失。

：

经济损失。

植物病害特点：

植植物物自自身身的的遗遗传传因因子子异异常常，如如白白化化苗苗、先先天天不不孕孕等，为遗传性疾病；等，为遗传性疾病；不良的不良的物理化学环境条件物理化学环境条件；有有病病原原生生物物参参与与的的“病病害害三三角角”（引引起起植植物物发发生生病害的生物统称为病原生物病害的生物统称为病原生物）。

二、植物病害的病因二、植物病害的病因病因：

病因：

引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素。

的因素。

“病害三角病害三角”学说学说（diseasetriangle）：

感病的寄主：

感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境条件相互条件相互配合才能引起病害。

也称配合才能引起病害。

也称“病害三要素病害三要素”。

植物病害系统：

病害三角病害三角病病原原类类型型真菌真菌细菌细菌病毒病毒亚病毒亚病毒线虫线虫寄生性种子植物寄生性种子植物真核生物真核生物原核生物原核生物分子生物分子生物温温:

低低温温、高高温温、冻冻害害光光：

日日灼灼、阴阴害害物理因素物理因素化学因素化学因素水水：

旱旱、涝涝气气：

通通气气不不良良药药害害：

农农药药，激激素素肥肥害害：

烧烧苗苗，中中毒毒毒毒害害：

土土壤壤有有毒毒物物质质污污染染：

空空气气、土土壤壤、水水营营养养失失调调：

缺缺素素生生物物病病原原（病病原原物物）非非生生物物病病原原植物不良的遗传因子植物不良的遗传因子u寄生物（寄生物（parasite）：

寄生于其它生物的生物，被寄生于其它生物的生物，被寄生的生物称为寄主寄生的生物称为寄主（host）。

）。

u病原物（病原物（pathogen）：

）：

能诱发病害的寄生物。

把能诱发病害的寄生物。

把诱发病害的生物因素称为生物病原诱发病害的生物因素称为生物病原物（物（bioticpathogen）或简称病原物。

或简称病原物。

植物病害基本术语：

u非非传传染染性性病病害害：

也也称称生生理理性性病病害害或或非非寄寄生生性性病病害害，是是指指由由某某些些不不良良的的环环境境因因素素引引起起的的植植物物病病害害，不不能传染能传染。

u传传染染性性病病害害：

也也称称寄寄生生性性病病害害，是是指指由由生生物物病病原原物侵染引起的植物病害，物侵染引起的植物病害，可以传染可以传染。

三、植物病害的类型三、植物病害的类型两类植物病害的区别：

两类植物病害的区别：

类型类型病原病原物物传染传染性性发病发病中心中心病原物种类病原物种类非传染非传染性病害性病害非非生生物因物因素素不能不能传染传染无无发发病中病中心心不良的环境因素和生理因素，如不良的环境因素和生理因素，如高温灼伤、低温冻害、干旱、光高温灼伤、低温冻害、干旱、光照不足、缺素、酸雨（照不足、缺素、酸雨（SO2）、）、盐碱土、药害等盐碱土、药害等传染性传染性病害病害生物生物因素因素可以可以传染传染有有一一定的定的发病发病中心中心真菌、细菌、病毒、线虫真菌、细菌、病毒、线虫及及寄生性种子植物寄生性种子植物等等植物病害的其他分类方式：

植物病害的其他分类方式：

病原种病原种类真菌病害、真菌病害、细菌病害、病毒病害、菌病害、病毒病害、线虫病害等虫病害等寄主种寄主种类水稻病害、蔬菜病害、烟草病害等水稻病害、蔬菜病害、烟草病害等发病部位病部位根部病害、叶部病害、果根部病害、叶部病害、果实病害、枝干病害等病害、枝干病害等寄主生育期寄主生育期苗期病害、成株病害和采后病害等苗期病害、成株病害和采后病害等传播方式播方式气气传病害、土病害、土传病害、种病害、种传病害、介体病害、介体传播病害等播病害等病害流行特点病害流行特点单年流行病、年流行病、积年流行病年流行病病原物生活史病原物生活史单循循环病害、多循病害、多循环病害病害症状：

症状：

植物发病后外部显示的植物发病后外部显示的表现型表现型。

每一种病害。

每一种病害都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、诊断和识别病害的主要依据。

诊断和识别病害的主要依据。

四、植物病害的症状四、植物病害的症状症状症状=病症病症+病状病状病状：

病状：

是指发病植物本身所表现出来的反常现象。

其中包括其中包括变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形等。

等。

病症：

是指病原物在植物体上表现出来的特征性结是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。

其中包括构。

其中包括霉状物、粉状物、小黑点、菌霉状物、粉状物、小黑点、菌核、菌脓核、菌脓等。

等。

四、植物病害的症状四、植物病害的症状病毒病：

病毒病：

只有病状没有病症。

（一）病状的类型

（一）病状的类型11、变色、变色（discoloration）发病植物的色泽发生改变，本质是叶绿素受到破坏，细胞并未死亡。

（1）花叶（mosaic）：

叶绿素减少，不均匀变色。

（2）褪色（fading）：

叶绿素减少，均匀变色，变浅。

（3）黄化（yellowing）：

叶绿素减少，均匀变色，变黄。

（4）斑驳（mottle）：

变色部分的轮廓不清。

（5）条纹（strip）、条斑、条点：

单子叶植物的花叶。

（6）白化苗（whitenseedling）：

不形成叶绿素，遗传病害。

花花叶：

叶：

叶片色泽浓淡不均，深绿与浅绿相间夹杂。

由病毒引起的病状。

黄化：

叶片部分或全部均匀叶片部分或全部均匀褪绿、变黄，或呈其褪绿、变黄，或呈其它颜色。

它颜色。

条纹：

嫩茎、果实和叶片嫩茎、果实和叶片上表现出褪绿，间上表现出褪绿，间杂其他颜色或枯死杂其他颜色或枯死的条斑。

真菌、细的条斑。

真菌、细菌，病毒。

菌，病毒。

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