奶茶书店PPT【PPT】.ppt

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“香飘溢远香飘溢远创建一个能够用作交流梦想的奶茶店一、项目概述3.3.奶茶奶茶书店布局（示意图）书店布局（示意图）服服务务台台出出入入口口书籍区书籍区桌椅区桌椅区奶茶台奶茶台消消防防栓栓目录一、奶茶书店的经营方式二、四、成本核算、风险管理平台的设想平台的设想三、后期管理市场调查分析近些年来，奶茶越来越受到广大消费近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，同时书籍者特别是年轻人群的追捧，同时书籍是大学生不可缺少的。

通过我们对消是大学生不可缺少的。

通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶以及费者的调查了解，从而了解奶茶以及书籍的发展状况、消费者需求、市场书籍的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。

占有率及存在的问题。

调查目的调查对象：

学校周边。

调查对象：

学校周边。

一般情况：

这部分人大多在一般情况：

这部分人大多在18至至30岁之间岁之间,其中大概以其中大概以1824岁岁为主要消费群体。

为主要消费群体。

调查对象奶茶书店随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶和书籍市场一片混乱为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶和书籍市场一片混乱。

劣质奶茶和盗版书籍猖獗。

劣质奶茶和盗版书籍猖獗。

因而奶茶口味不断推陈出新，因而奶茶口味不断推陈出新，书籍书籍需要不断被更新需要不断被更新变化多，形成众多系列，消费者选择广。

变化多，形成众多系列，消费者选择广。

市场分析市场分析奶茶奶茶书店书店奶茶书店的营销方式奶茶书店的营销方式工作人员可以采用cosplay的创意来吸引消费者，每天着不同风格的cosplay服饰，从而达到视觉的新鲜感，而不至于乏味。

工作工作人员人员室内装潢室内装潢室内装潢一定要较其他奶茶店与众不同。

以某种色调为主，产生一种优雅的文化气息，或者以动画、蔬菜水果为背景，让消费者在劳碌的一天中享受放松与愉悦的心情。

产品一定要迎合年轻人的特性，一定要销售各种口味、书籍的产品且品种丰富，同时产品一定要不断出新，以达到新奇与留恋的效果。

此外，奶茶和书店的结合融入文化元素，使奶茶不再被叫做奶茶，有书籍的衬托，给予他们文化称号。

当然，产品的价格一定要合理。

产产品品11、在大学附近开奶茶书店店，市场潜力大、在大学附近开奶茶书店店，市场潜力大22、起首房租便宜，其次客流量有保证、起首房租便宜，其次客流量有保证33、满足时下很多大学生们追求新潮的心态、满足时下很多大学生们追求新潮的心态44、奶茶口感好，书籍质量好、奶茶口感好，书籍质量好55、消费人群集中易于调查、消费人群集中易于调查。

66、团队综合素质较高。

、团队综合素质较高。

11、店铺初创，没有足够强的品牌优势。

、店铺初创，没有足够强的品牌优势。

22、创业成员经验不足，需要一个时期的、创业成员经验不足，需要一个时期的摸索。

摸索。

33、进入初期，产品和服务项目比较单一、进入初期，产品和服务项目比较单一44、为保持技术上的领先地位，以及不断、为保持技术上的领先地位，以及不断降低生产成本以提高利润空间、占领更降低生产成本以提高利润空间、占领更广阔的市场的要求，店铺需要投入大量广阔的市场的要求，店铺需要投入大量的人力、物力、财力用于调查和试用新的人力、物力、财力用于调查和试用新产品。

产品。

55、如果财务应收时间较远，缺乏现金流、如果财务应收时间较远，缺乏现金流上足够的抗风险能力。

上足够的抗风险能力。

11、学校附近目前没有奶茶和书店相结合的店铺、学校附近目前没有奶茶和书店相结合的店铺22、学校支持大学生自主创业。

、学校支持大学生自主创业。

33、大学生面孔给人带来的亲切感、大学生面孔给人带来的亲切感1.1.潜在竞争对手的专注与兴起。

潜在竞争对手的专注与兴起。

22、若资金受阻，后续竞争力的维持和提高受、若资金受阻，后续竞争力的维持和提高受到挑战。

到挑战。

33、由于消费者对现有品牌的偏好与客户忠诚、由于消费者对现有品牌的偏好与客户忠诚度，可能会为我们的产品设定进入壁垒。

度，可能会为我们的产品设定进入壁垒。

现在的大学生都忙于学业以及事业，交流现在的大学生都忙于学业以及事业，交流的时间比较少，我们可以有选择性的进行平台的时间比较少，我们可以有选择性的进行平台的交流。

的交流。

一般周六周日可以进行交流，同时还可一般周六周日可以进行交流，同时还可以趁此举办各种有趣的活动。

以趁此举办各种有趣的活动。

当然我们要注重实在性。

当然我们要注重实在性。

1、休闲逸客坚持以诚挚的服务为您带来轻松愉悦的心情。

2、我们遵循服务要热心，耐心，礼貌，周到，努力树立好奶茶书店在顾客心目中的形象。

3、为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，购买新书籍。

4、本店同时也会根据实际情况用新产品和节假日，周年日等进行结合。

奶茶书店其实就是一个资金投入低、消费奶茶书店其实就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留创业项目，一般除了保留33个月左右的店租、个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶书店经营管理不用人工和日常开销外，奶茶书店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。

价格太多周转金，非常适合小本自主创业。

价格大约在大约在223030元之间，价格合理。

既满足元之间，价格合理。

既满足了消费者的需求同时使我们了解到奶茶书店了消费者的需求同时使我们了解到奶茶书店的良好前景。

的良好前景。

一、奶茶店固有的平台奶茶店固有的平台二、网络平台网络平台平台的设想平台的设想目目的的奶茶书店的平台奶茶书店的平台平台不仅可以设在室内，也可以设在室外。

露天平台的设置露天平台的设置：

露天平台不仅可以享受清新的自然气息，同时还可以大胆地畅想自己的想法，而不用担心拥挤的奶茶书店给你带来的压力。

奶茶书店自身平台：

奶茶书店自身平台：

在喝奶茶的同时阅读书籍，还可以进行拍照留念。

桌椅一定要符合文化气息，比如说藤蔓椅子等。

网络的平台网络的平台为了不仅仅只局限于学校这个范围点，我们组织了个虚拟的平台。

通过贴海报的形式以及发传单的形式来宣传奶茶书店，从而推荐大家加入网上奶茶书店平台。

不仅只有校内展开交流，校外的同学也可以加入这种有趣的平台，交流自己对书籍、对人生的感悟。

店长（徐伟琪）：

把握奶茶店的总体发展方向及店长（徐伟琪）：

把握奶茶店的总体发展方向及规划规划销售员（叶方滔）：

主要负责商品的售卖和营销售员（叶方滔）：

主要负责商品的售卖和营业推广，主要负责产品的制作业推广，主要负责产品的制作采购员（管志强）：

主要负责日常的采购工作，采购员（管志强）：

主要负责日常的采购工作，主要负责联系潜在供应商及相关资料搜集主要负责联系潜在供应商及相关资料搜集会计（徐、叶、管）：

主要负责预算、成本及利会计（徐、叶、管）：

主要负责预算、成本及利润核算润核算总总成本（年）成本（年）成本（年）成本（年）=固定成本固定成本固定成本固定成本+单单位位位位变动变动成本成本成本成本*销销售量售量售量售量=14447+6*150000=14447+6*150000=14447+6*150000=14447+6*150000销销售收入（年）售收入（年）售收入（年）售收入（年）=销销售量售量售量售量*产产品平均品平均品平均品平均单单价价价价=150000*15=150000*15=150000*15=150000*15所以由此所以由此所以由此所以由此计计算得算得算得算得预计预计收入（收入（收入（收入（225000-14447-15000*6225000-14447-15000*6225000-14447-15000*6225000-14447-15000*6）*1*15=1205535=1205535=1205535=120553预计预计人力成本支出：

人力成本支出：

人力成本支出：

人力成本支出：

总总盈利盈利盈利盈利=120553-20000=100553=120553-20000=100553=120553-20000=100553=120553-20000=100553由此得出由此得出由此得出由此得出预计预计期望期望期望期望值为值为正，所以投正，所以投正，所以投正，所以投资风险较资风险较小小小小以下数据来自以上财务预算及以下数据来自以上财务预算及以下数据来自以上财务预算及以下数据来自以上财务预算及具体市场调查及预测，详见论具体市场调查及预测，详见论具体市场调查及预测，详见论具体市场调查及预测，详见论文详本文详本文详本文详本奶茶书店的经营离不开对于风险的分析和管理。

奶茶书店的经营离不开对于风险的分析和管理。

我们初步预测了可能出现的风险，具体包括投资风我们初步预测了可能出现的风险，具体包括投资风险，商品价格及销售数量风险，节约人力成本的风险，商品价格及销售数量风险，节约人力成本的风险，产品卫生安全风险，技术风险，环境变化风险险，产品卫生安全风险，技术风险，环境变化风险等。

并初步制定了防范风险的一些措施。

主要的解等。

并初步制定了防范风险的一些措施。

主要的解决方法是在于建立一个安全评价的机制，其贯穿于决方法是在于建立一个安全评价的机制，其贯穿于整个经营推广的过程，力求形成一个计划合理，控整个经营推广的过程，力求形成一个计划合理，控制有效，组织协调的经营管理机制。

制有效，组织协调的经营管理机制。

喝一杯奶茶，买一本书籍，交一个朋友，喝一杯奶茶，买一本书籍，交一个朋友，说一个梦想，留一份清新说一个梦想，留一份清新谢谢大家