以畜牧业为主的农业地域类型教案1Word文档格式.docx

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阿根廷每年要宰杀1000万头牛，除供国内食用外，还大量冷藏出口，阿根廷牛肉出口量居世界第一位，这里似乎又是牛的“地狱”。

【思考】　阿根廷的潘帕斯草原为何成为牛的“天堂”？

西欧的地形和气候有利于多汁牧草的生长，为什么西欧不发展大牧场放牧业，而乳畜业发达？

1.识记：

大牧场放牧业和乳畜业的分布和特点。

2．理解：

大牧场放牧业和乳畜业的区位条件。

3．应用：

学会分析不同地区畜牧业发展的条件。

学生用书[P49～P50]

一、大牧场放牧业

1．特点：

是一种面向市场的农业地域类型。

2．分布地区：

美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国。

3．自然条件：

有大面积的干旱、半干旱气候区。

4．生产特点：

生产规模大、专业化程度高。

5．潘帕斯草原的大牧场放牧业

（1）区位优势：

①气候温和、草类茂盛；

②地广人稀，而且土地租金低，为牧场的大规模经营提供可能；

③距海港近的区位优势，促进了牧场的商品性经营。

（2）发展措施：

培育良种牛，种植饲料，开辟水源，改善交通运输条件。

[图表导读]

1．读教材图3.16潘帕斯草原牧牛业的分布，据图回答下列问题。

（1）由图中潘帕斯草原的位置分析，这里的气候类型及气候特点如何？

（2）结合世界自然带的分布，分析潘帕斯草原的牧牛带属于什么自然带？

为什么说这里是世界上优良的天然牧场？

（3）结合教材内容分析，在促进牧牛业的发展方面，除了利用优越的自然条件外，阿根廷人还做了哪些方面的工作？

提示：

（1）由图看出这里位于南半球的亚热带地区大陆东岸，属于亚热带季风性湿润气候，夏无酷暑，冬无严寒，降水量由东向西递减，降水四季分配较均匀。

（2）温带草原带。

气候温和，草类茂盛。

（3）培育良种牛，改善交通运输条件，开辟水源，种植饲料。

二、乳畜业

1．概念：

随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型。

2．生产对象及产品：

生产对象主要是奶牛，产品是牛奶及其制品。

3．分布：

北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地。

4．制约因素：

牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便，所以大多紧邻消费市场分布。

5．西欧乳畜业的形成因素

（1）地形：

以平原为主，地势平坦，土层深厚。

（2）气候：

温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。

（3）市场：

人口密集，城市化水平高，人们有消费乳制品的习惯。

（4）机械化：

机械化程度较高，缓解了劳动力短缺的问题。

2．读教材图3.20西欧地形分布、图3.21西欧气候类型分布，据图回答下列问题。

（1）西欧的地形有什么特点？

（2）西欧主要以什么气候为主？

气候有何特征？

对农业生产有何影响？

（3）影响乳畜业的区位因素有哪些？

（1）地形以平原、山地为主。

（2）温带海洋性气候。

冬季温和，夏季凉爽，降水量较多，降水季节分配均匀。

不利于谷物生长，但有利于多汁牧草生长。

（3）市场因素，饲料因素。

学生用书[P50～P52]

大牧场放牧业

教学建议：

此处建议教师用多媒体课件展示潘帕斯草原的地理位置，引导学生探究该处发展大牧场放牧业的区位优势，存在问题及发展措施。

1．大牧场放牧业的成因和特点

2．潘帕斯草原的大牧场放牧业

（1）区位优势

区位因素

具体内容

气候

气候温和，适于草类和牲畜的生长与发育

草原

草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一

土地

地广人稀，土地租金很低。

有利于大规模经营，降低生产成本，增强国际竞争力

交通

距海港近，铁路的贯通和海上冷冻船的发明，便于牛肉出口，促进了牧场的商品经营

（2）借鉴意义

阿根廷的措施

对我国放牧业的借鉴意义

围栏放牧、划区轮牧

合理利用草场，使草场不退化

开辟水源

保护草场，开辟水源，建立配套的人工草场，提高草场载畜量

种植饲料

改善交通运输条件

发展交通运输事业，研究畜产品冷藏、保鲜技术，扩大市场

培育良种牛，加强对牛群

加大科技投入，培育良种牲畜，提高畜牧业的产出

病害的研究

[知识拓展]　大牧场放牧业和游牧业的异同

地域类型

游牧业

不同点

投入多少

密集农业

粗放农业

产品用途

商品农业

自给农业

经营规模

大

小

技术水平

高

低

主要分布区

主要分布在发达国家及发展中国家的一些地区，如美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国

主要分布在发展中国家和地区，如北非、东非、中亚、中东的国家和地区

相同点

都属于畜牧业，都分布在地广人稀的地区

【典例1】读阿根廷相关图文资料，回答问题。

阿根廷地势西高东低，气候北热南冷，中部温和，大部分地区土壤肥沃，素有“世界粮仓和肉库”之称。

潘帕斯草原是世界著名牧区，畜牧业现代化程度高。

阿根廷交通运输发达，以首都为中心形成了放射状的交通网络。

结合上图，从自然和人文两方面，分析潘帕斯草原成为世界著名牧区的有利条件。

[解析]　自然方面包括地理位置、地形、气候、土壤等；

人文方面包括科技、交通、管理、市场等。

从自然方面分析：

潘帕斯草原位于东部平原，气候温和，土壤肥沃，适于草类和牲畜的生长与发育。

从人文方面分析：

地广人稀，土地租金很低；

距海港近，铁路的贯通和海上冷冻船的发明，便于牛肉出口，促进了牧场的商品化经营；

采取了围栏放牧、划区轮牧，开辟水源，种植饲料，培育良种牛等措施。

[答案]　自然方面：

位于东部平原，地势平坦；

气候温暖；

降水适宜；

土壤肥沃；

牧草茂盛。

人文方面：

畜牧业专业化、商品化程度高，经营规模大；

草场管理现代化，围栏放牧；

重视牧业科学研究，培育优良畜种；

铁路与港口的交通条件便利，便于畜产品的运输；

市场广阔，畜产品远销国外。

活动点拨

一、教材P52活动（上）

1.气候温和，草类茂盛、草质优良；

地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；

距海港近，促进了牧场的商品经营。

2.经营方式：

集约农业、生产规模大。

商品化、科技应用方面：

如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。

3.我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。

乳畜业

此处建议教师用多媒体课件展示西欧西部的地形、气候及人文地理的图文资料，引导学生探究西欧乳畜业发达的原因。

1．乳畜业的区位要求及特点

概　念

随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型，其生产对象主要是奶牛，产品是牛奶及其制品

分布地区

北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地

区位要求

由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便，故乳畜业的分布地区大多紧邻消费市场

区位特点

多分布于大城市的郊区

2.西欧乳畜业的形成因素

区位优势

饲料因素

地形

西欧地形以平原为主，土层深厚，土壤肥沃，有利于牧草和饲料作物的生长

西欧以温带海洋性气候为主，气候温凉，潮湿，多雨多雾，日照少，不利于谷物的成熟，但有利于多汁牧草的生长

市场因素

西欧经济发达，城市化水平高，食物结构中乳畜产品的市场需求量大

[知识拓展]　乳畜业与大牧场放牧业的差异对比

乳畜业与大牧场放牧业虽然均为密集的商品化畜牧业，但其分布地区、区位因素等也有明显不同，具体如下所示：

农业地域类型

主要分布地区

美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国家的地广人稀地区

北美洲五大湖区、西欧、中欧、澳大利亚、新西兰等地的大城市周围

气候类型

干旱、半干旱气候

气候多样，以温带海洋性气候为主

牧场类型

以天然草场为主

以人工草场为主

分布

地广人稀的地区

城市、人口密集地区

产品

肉、皮、毛为主

牛奶及其制品为主

机械化程度

较高

以天然牧草为主，交通运输便利

优质的多汁牧草、饲料作物种植、广阔的市场

生产特点

商品率高，生产规模大，经济效益好

商品率高，机械化水平高，效益好

市场

以外地市场为主

以本地市场为主

[融会贯通]　判别农业地域类型的方法

掌握不同农业地域类型之间的差异，建立“生产对象→生产目的→生产规模→地域类型”的思维模式。

如下表所示：

判断依据

判断结论

生产对象

生产目的

生产规模

水稻

自给

小农经营

水稻种植业

牛、羊

面向市场

大牧场

小麦、玉米

规模大、机械化水平高

商品谷物农业

谷物、牲畜

规模较大、机械化水平较高

混合农业

单一热带经济作物

面向国际市场

大规模的密集型农场、生产设施齐全

种植园农业

【典例2】读某地农业要素统计表，据此完成

（1）～

（2）题。

位置

0°

～3°

E，47°

N～50°

N

平均海拔（米）

46

年平均气温（℃）

11.5

7月平均气温（℃）

20.7

1月平均气温（℃）

2.6

平均降水量（毫米）

780

主要农产品

乳畜产品

（1）此区域主要农业地域类型是（　　）

A．季风水田农业　　　　　　B．商品谷物农业

C．大牧场放牧业D．乳畜业

（2）关于该地区农业发展状况的叙述正确的是（　　）

A．高温多雨，雨热同期

B．农业机械化水平高，商品率高

C．最大限制性因素是土壤盐碱化

D．最大障碍是种植业和畜牧业矛盾突出

[解析]　第

（1）题，根据气温和降水可判断该气候类型属温带海洋性气候，乳畜业是其典型的农业地域类型。

第

（2）题，该地为西欧平原，属温带海洋性气候，该地降水量多，热量、光照相对不足，实现了农业现代化，机械化水平高，农产品的商品率高。

[答案]　

（1）D　

（2）B

二、教材P52～54活动

1.

（1）西欧气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，不利于粮食作物的生长，但有利于多汁牧草的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。

（2）随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。

此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。

2.西欧乳畜业商品率、机械化程度高。

大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。

3.与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。

气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。

后者远离市场，对交通条件依赖较大。