三七的48种妙用Word格式文档下载.docx

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鸡蛋打入碗内，加入三七粉、藕汁、料酒，搅匀，加水搅拌稀释，放锅内隔水炖熟。

六、灵芝三七瘦肉汤功效：

养心安神、去瘀止痛

猪肉（瘦）250克、桂圆肉15克、灵芝30克、三七6克、姜5克。

1、将灵芝洗净，切成小块；

2、三七、龙眼肉（桂圆肉）洗净；

3、猪瘦肉洗净，切块；

4、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

七、灵芝三七山楂饮功效：

益气活血，通脉止痛。

灵芝30克、三七粉4克、山楂汁200毫升。

先将灵芝放入砂锅中，加适量清水，微火煎熬1小时，取汁，兑入三七粉和山楂汁即成。

八、三七花青果茶功效：

清热解毒、护肝、降压、镇静安神；

对急性咽喉炎、牙疼有较好疗效。

三七花（3—5朵）、适量青果。

取三七花与适量青果一起用开水冲泡，可以反复冲泡至味淡。

九、三七花煮鸡蛋功效：

治疗高血压

三七花10克、鸡蛋四个。

先用三七花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟。

十、三七菊花粥功效：

适用于高血脂症，疏散风热，活血化淤，降脂。

三七粉10克、糯米100克、菊花5克、糖适量。

将糯米淘洗干净放入锅中，加水煮至米烂后，加入三七粉、菊花煮成粥即可。

十一、三七大枣粥功效：

适用于崩漏下血及其他出血症；

补血止血，化淤清热。

三七粉3克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。

先将三七打碎研末，粳米淘洗净，大枣去核洗净，然后一同放入砂锅内；

加水适量煮粥，待粥将成时，加入冰糖汁即成。

十二、三七粳米粥功效：

活血散瘀、降脂、减肥。

三七粉3克、粳米50克、白糖适量。

粳米加水适量，煮至粥成，加入三七粉和白糖，稍煮即可

十三、三七冰糖糯米粥功效：

适用于肾癌患者；

温肺暖脾，活血化淤。

三七粉3克、冰糖渣一匙、糯米适量。

将糯米炒黄，煮成粥；

起锅前10分钟将三七粉、冰糖加入熬煮后服食。

十四、三七川贝炖雪梨功效：

适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症；

有润肺消痰，降火除热的功效。

原料:

三七15克、川贝母12克、雪梨6个、糯米100克、冬瓜100克、冰糖150克、白矾适量。

操作:

1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；

冬瓜切成黄豆大颗粒；

三七、川贝母打碎；

白矾溶化成水；

2、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核，再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内；

3、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀，并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”，放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。

十五、三七玫瑰水梨果酱功效：

滋阴健脾、开胃祛痰、清热去火

梨600克、玫瑰花5克、三七2克、柠檬汁15克、麦芽糖300克。

1、水梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；

2、将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；

3、捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

4、加入果泥、柠檬汁用小火续煮；

5、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

6、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状；

7、加入玫瑰花瓣（干花）再煮3～5分钟即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

十六、三七清蒸白鸭功效：

适用于中老年慢性支气管炎，并发阻塞肺气肿。

鸭1500克、百合50克,白芥子30克,白果（干）50克,三七5克,姜15克,胡椒粉2克。

1、将活白鸭宰杀，去毛及内脏等，洗净切小块；

2、白鸭块与三七粉拌匀；

3、用双层纱布将百合、白芥子包好，用细线扎紧；

4、药包、银杏、生姜、陈皮、胡椒粉一起，与鸭块上锅清蒸（炖亦可），以鸭肉熟为宜。

十七、滋补三七豆浆功效：

降血压、防止动脉硬化、提高免疫力，预防和治疗心脑血管疾病。

三七主根10克、黄豆。

选择一个三七主根，放少量温水浸泡，或跟黄豆一起泡，待三七主根泡软以后，第二天早上放在豆浆机里和黄豆一起打磨，建议10克主根配500—1000毫升的豆浆，磨的时候可以把泡三七的水一起磨。

营养价值：

降低血压、防止动脉硬化、提高免疫力，预防和治疗心脑血管疾病。

十八、三七追风酒功效：

适用于关节变形,肿大,屈伸不利,疼痛不止等症；

追风活络,和血止痛。

白酒1000克、乌梢蛇30克、当归15克、川芎15克、白芍药15克、熟地黄15克、水蛭10克、地鳖10克、三七10克、红花10克、杜仲15克、川牛膝15克、香附15克、枸杞子5克、制马钱子5克、羌活15克、独活15克、寻骨风15克、木瓜15克、桂枝15克、荜茇15克、川乌头10克、甘草10克、全蝎10克、蝉蜕10克、地龙15克、茯苓15克、枣（干）15克、蜈蚣10克。

将以上各药碎为粗末，用布袋装入，放在容器里，加白酒，密封，浸泡20天后去渣即成。

十九、熟三七煲水功效：

适宜患高血脂、高血压等慢性病的老年人长期服用，可预防心脑血管疾病。

三七

把生三七码在碟上，隔水蒸熟后取出晒干即成为熟三七。

平日取熟三七煲水喝，可长期服用。

二十、三七炖母鸡功效：

适宜于肾虚、脾虚者；

补脾肾、益气血、止血消瘀。

母鸡肉500克、三七4克、葱、食盐等。

将鸡肉洗净，三七磨成粉；

大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。

加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。

二十一、三七玉须茶功效：

活血化瘀、清热明目、降糖降脂，可作为夏季日常茶品饮用。

三七花3克、绿茶3克、玉米须3克。

将三七花洗净，与绿茶、玉米须一同放入杯中，用沸水冲泡15分钟即成。

二十二、三七山楂小米粥功效：

治疗厌食症；

滋肾养肝，化痰降脂，能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便，最宜早晨饮用。

三七粉3克、山楂片10克、小米100克。

先将水烧开，然后将淘洗干净的小米连同山楂片一起放入锅中小火熬煮，至软烂黏稠时放入三七粉，搅拌均匀即可。

二十三、三七蜂蜜核桃茶功效：

适于脾胃虚寒的胃及十二指肠溃疡出血患者；

健脾和胃、收敛止血。

三七10克,核桃15克，蜂蜜25克　

1.将三七研成粉；

2.核桃仁研成末；

3.将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中；

4.冲入250毫升沸水搅匀，盖上杯盖闷泡5分钟后即可。

建议：

直接使用三七粉更方便。

二十四、三七金针牡蛎汤功效：

疏肝理气，滋阴安神、补肾固精，晚餐时饮用最佳。

三七花10克、金针菜（黄花菜）15克、干牡蛎20克、枸杞子15克。

把干牡蛎放在温热的苏打水中浸泡，泡软后用清水漂洗干净即可。

将加工好的牡蛎文火煮半小时后，加入三七花、金针菜、枸杞子，再煮10分钟后加入少许盐、糖、味精调味即成。

二十五、补血活血三七蜜枣牛肉汤功效：

适用于需增强身体免疫力者；

补血活血，安中益气，健脾养胃，强骨壮筋。

三七15克、蜜枣2两粒、枸杞10克、牛肉400克、葱姜适量、清水1200克、盐3克。

1、牛肉、姜片，加入冷水中煮沸，捞出备用。

飞水后的牛肉、三七、葱姜加入足量清水，煮沸。

2、加入蜜枣，转文火煲60分钟。

3、加入枸杞，旺火5分钟后，加盐调味即可。

二十六、三七叶煮水功效：

止血、消肿、止痛、祛火

三七叶子、水

把三七的叶子加水放砂锅里煮，水开后小火煮10分钟左右沥出，加蜂蜜或冰糖调味饮用。

二十七、三七蜂蜜牛奶功效：

调理月经；

适用于气血不足或月经过少，质稀色胆，小腹空痛、头晕眼花、心悸耳鸣，食欲不振等。

三七粉、蜂蜜、热牛奶

把三七粉和蜂蜜兑在热牛奶里，搅拌均匀后饮用。

二十八、三七宽筋藤煲鸡汤功效：

舒筋活络，适用于工作操劳过度、体力透支、气血衰弱、筋骨酸痛的人群。

鸡1只、猪瘦肉50克、田七15克、宽筋藤35克、生姜3片。

将三七置锅中用少许油慢火炒至微黄，压碎；

光鸡洗净，切块；

其余各物洗净，一起放入瓦煲，加水武火煮沸后改文火煲2小时，调入适量食盐食用。

二十九、三七花旗参炖老鸡功效：

适用于产妇去淤生新

老鸡半只，三七10克，花旗参10克，红枣6粒，姜3片水

1、乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；

2、三七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；

也可在中药店购买时请师傅代为切片；

3、红枣洗净，拍扁去核；

三十、三七粉祛斑美白面膜功效：

适用于有祛斑美白诉求的中性至干性皮肤。

三七粉

三七粉5—10克，用温热的牛奶调和均匀后涂抹到洗净的脸上，15分钟后清水洗净即可。

一周1-2次。

三十一、三七粉祛斑美白面膜功效：

适用于有祛斑美白诉求的油性皮肤。

三七粉5-10克，蛋清适量、清水适量。

三者调和均匀后涂抹到洗净后的脸上。

三十二、三七粉抗衰老面膜功效：

滋养抗皱，适合熟龄松弛皮肤

三七粉5-10克，蛋黄适量、清水适量、维生素E胶囊两粒。

三者调和均匀后涂抹道洗净的脸上。

15分钟后清水洗净即可。

三十三、三七粉清脂战痘面膜功效：

适合皮脂分泌旺盛、有青春痘、成人痘的皮肤

三七粉5-10克，黄瓜汁适量，调和均匀后涂抹到洗净的脸上。

三十四、三七粉红润光洁面膜功效：

适合苍白黯淡无光泽的皮肤

三七粉5克，当归粉5克，两者用温牛奶调和均匀涂抹到洗净的脸上。

三十五、三七粉加醋治疗疤痕疙瘩功效：

对疤痕、疙瘩、疖肿皮肤有较好的修复作用

三七粉适量，用食醋调成膏状，外敷患处，每天三次，一般需要用药20-30天以上。

三十六功效：

适用于贫血、纳食差者。

三七、淮山药、莲子。

取三七适量，洗净，润透，放蒸笼蒸熟，切成薄片，用鸡油或芝麻油煎至微黄，取出晾干，装瓶备用。

用时，酌情每次取三七薄片6~12克，与鸡肉250克左右，淮山、莲肉各15克入沙锅内加水炖至4个小时，调盐油（忌放味精），每天分1～2次，空腹连汤带肉吃完。

每日服1剂，连服7天。

忌食酸辣品。

三十七功效：

缓解牙痛。

三七主根

取三七主根5克捣碎成颗粒，适量开水冲开至出味，将水含在口腔内约2分钟后咽下，药渣可反复泡水多次，多次含服，药渣可细嚼吞下。

三十八功效：

口腔炎、咽喉炎

取三七粉3克，放口腔内含服，细嚼慢咽，每日3次。

三十九功效：

治疗顽固性头痛

三七、地龙、川芎各等量

所有原料研细末，每次10克，开水冲服，每日3次。

四十功效：

治疗脑震荡引起的呕吐

三七粉10~12克，

水煎服，连续服用7~10日。

四十一功效：

缓解脑震荡引起的头痛

三七粉3克，每天2次，开水冲服。

连服15天为1个疗程。

四十二功效：

缓解心绞痛　　

取三七粉末，每次3克，每日2次，开水送服。

四十三功效：

治疗胃溃疡

三七、黄连、桑叶、仙人掌各10克，蒲公英15克，生姜8克，水煎服。

四十四功效：

辅助治疗慢性肝炎

三七粉6克，炒山甲、丹参、白芍、女贞子各15克，太子参、茯苓各18克，鳖甲、糯米根各24克，茵陈、田基黄、黄芪各30克。

以上诸味用水煎服，每日l剂，分早晚2次服。

四十五功效：

治疗高血脂

三七粉5克，茵陈40克，首乌20克，金樱子30克，黄精30克，山楂15克，丹参20克，大黄10克，泽泻15克，葛根20克。

每日剂水煎服，10天为1个疗程，可连续服3—4个疗程。

四十六功效：

治疗风湿性关节炎

取枫荷桔25克，三七15克，两面针根6克。

水煎服用，一日2-3次。

主治风湿性关节炎。

四十七、山楂三七酒功效：

适于气滞血瘀所致的胸痹胸痛、胁肋疼痛及脂肪肝、高脂血症等患者。

山楂（干）30克、黄芪10克、三七10克、白酒500克。

三七与山楂、黄芪一同置于白酒中。

四十八、三七粉治酒精伤肝功效：

防治酒精伤肝

饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳），温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏

三七又名田七，为伞形目五加科植物，主要分布于云南、广西、江西、四川等地。

同名中药材三七是以植物三七的根部作为药用部分，具有散瘀止血，消肿定痛之功效。

主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。

自古以来就被公认为具有显着的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。

因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。

由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

清朝药学着作《本草纲目拾遗》中记载：

“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以三七为主要原料制成。

主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。

此外，在南方某些地区，三七也表示人死后的第二十一天。

通常在三七那天，亲人都会对死者进行拜祭，以示悼念。

三七属多年生草本，高达60cm。

根茎短，茎直立，光滑无毛。

掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；

小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。

伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。

花小，黄绿色；

花萼5裂；

花瓣、雄蕊皆为5。

核果浆果状，近肾形，熟时红色。

种子1～3，扁球形。

花期6～8月，果期8～10月。

生长环境：

喜温暖而阴荫湿的环境，怕严寒和酷暑，也畏多水。

土壤为疏松红壤或棕红壤，微酸性；

年平均气温16.0～19.3℃为宜。

生长期间若气温持续3～5天，在30℃以上，植株易发病。

栽培地宜选东坡，坡度5°

～15°

为宜。

在低洼地种植易发生根腐病。

本品属于含糖类，受潮易发霉、虫蛀，但干燥货品耐储存，最长可达十年之久。

三七的生长对土壤和气候有极高的要求。

主要表现在，三七不能连种，栽种过三七的土地必须经过至少10年的休整才能够再次种植。

三七为我国传统名贵中药材，四十种大宗大药材品种之一，距今已有400多年的应用历史，在国内外久负盛名，三七自古就有“止血神药”的美称。

由于三七独特明显的功效，近年不断被拓展用途，保健、化工、医疗用量持续上升，尤其是我国进入心脑血管疾病高发期，相关研发产品层出不穷，且需求量巨大，云南白药集团，天津天仕力、广州白云山、玉溪维和、珍宝岛制药、上海华宇等制药企业都是三七的大用户代表。

目前年需要量已经接近8000吨，用量仍处于上升趋势。

三七9月份为产新旺季，为阴性植物，喜散射光，夏无酷热，冬无严寒，温凉的气候，对空气湿度、土壤含量、土壤水分有严格的要求。

生长周期长，休眠期短，一般生长三年，其中育苗一年，定植两年后采挖。

三七11-12月种子成熟，一般随采、随处理、随播种，不宜久放，如果1-2天播不完，要妥善保存。

一般情况下，三年生三七亩产150-190公斤，每亩可得三七花20千克，但如果遭遇旱、涝、虫病灾害，产量减少。

三七从播种到采收的三年中，生产和生长环节很多，管理细节复杂，人力和资金投入大，从选地整地、除草和培土、淋水、排水、搭棚与调节透光度、调节湿度和温度、追肥、打薹、防治病害、虫害等一系列过程，三年所需投入成本近一万元。

旱、涝、冻、虫病等灾害频发，生产难以保证。

三七生长周期长，生产不稳定，气候病虫的影响更增加了生产的不确定性，用量在不断增加，关注力很强，人气浓重，是重资金关注的对象，也是众多散户跟踪的目标。

三七生产周期明显，行情波动频繁，而且高低落差巨大，最高变化幅度可达十多倍。

受2010高价的影响，三七的未来将更难平静。

本品属于含糖类，受潮易发霉、虫蛀。

治疗心绞痛每次口服o.45克，日服3次，重症加倍。

16例以心绞痛为主诉的冠心病患者，经治疗除1例心绞痛合并急性心肌梗塞者用药数天无效而停药外，其余15例止痛疗效均满意。

有4例原需长期服用复方硝酸甘油片者，服三七后即可停服；

5例合并高血压病者，服药后血压缓慢下降；

3例服药后心率转缓；

4例心电图轻度好转。

实验结果证明，三七有明显增加冠状动脉血流量的作用，使心肌耗氧量减少；

又有降低动脉压及略减心率的作用，使心脏工作量减低。

上述作用，均有助于减轻心脏负担，缓和心肌需氧与供氧不足之间的矛盾，因而是治疗冠心病、心绞痛的有利因素。

又据少数病例观察，每日用三七粉1.8克，分3次食前服，连续1月，对降低血脂及胆甾醇有一定效果。

服药期间未见明显副作用，有些病例服药后觉精力旺盛，临床症状亦有所减轻。

经血常规检查，血象无明显变化，对血小板似有提高之作用。

治疗咯血三七粉2～3分，日服2～3次，共治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等病引起的咯血患者10例。

咯血1次量为50～600毫升不等。

服药后5天止血者1例，10～30天止血者6例，31～60天止血者3例。

其中完全止血者8例，有2例于止血后1～2周又有少量咯血。

此药对肺部疾患有止血、镇咳，祛痰及镇痛作用，服药后无1例产生副作用。

治疗急性坏死性节段性小肠炎用三七研细末，每次3分，日服3次，开水送服。

共治8例，治愈7例。

一般服药后2日腹痛减轻，4～5日后肠蠕动恢复，7日左右肠梗阻解除，10日基本全愈。

继续服药15天以巩固疗效。

治疗眼出血应用1%三七液点眼，每日2～6次。

或先用0.5%狄卡因点眼，再加少量2%普鲁卡因于1%三七液内，一同注入结膜下，每次0.1～0.3毫升，每日1次。

观察12例外伤后或眼内手术后前房出血的患者，Ⅰ出血患者（前房出血在3毫米以下）在1～2天内血液吸收；

Ⅱ出血患者（前房出血在3毫米以上，不超过瞳孔中间线）在3～4天内吸收；

Ⅲ°

出血患者（前房出血超过中间线一直到前房全积血）多在第6天左右被吸收。

最严重的全前房出血患者，都在3～6天内吸收。

应用上述溶液，不论点眼或结膜下注射，均无不良反应。

整理很不易，小编真尽心。