小班营养教案20篇.docx

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小班营养教案20篇

　　《小班营养教案20篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，小班营养教案20篇！

　　幼儿园小班科学教案：

有营养的大萝卜

　　活动名称：

有营养的大萝卜

　　设计思路：

　　萝卜是我们冬季的主要蔬菜之一，其品种多样、营养丰富。

可小班的孩子大多数挑食，不喜欢吃萝卜做的各种菜，常常故意吐出来或者剩菜，甚至偷偷倒掉，造成很大的浪费。

针对这些现象，我们组织了本次活动。

　　活动一：

形形色色的萝卜

　　活动目标：

　　1、知道萝卜是冬季的主要蔬菜之一。

　　2、能说出萝卜的主要特征。

学习词：

脆。

　　3、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。

　　4、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　活动准备：

　　1、布置萝卜超市空货架；每人椅子下面放一个具有典型特征的萝卜。

（胡萝卜、绿皮萝卜、红皮萝卜、白皮萝卜等）

　　2、切好的萝卜条两盘。

　　活动过程：

　　1、教师出示萝卜，让幼儿观察萝卜的外形特征。

　　2、幼儿取出椅子下面的萝卜，说出手中萝卜的颜色和形状。

　　3、切开胡萝卜、心里美和白萝卜，观察里边的颜色。

　　4、按照老师的标记将萝卜归类，放到超市空货架上。

　　5、品尝萝卜条，感受萝卜的辣和脆。

学习词：

脆。

　　活动二：

有营养的萝卜菜（二课时）

　　品尝各种萝卜菜

　　活动目标：

　　1、了解萝卜的各种吃法。

　　2、知道萝卜有营养，教育幼儿不挑食

　　活动准备：

　　1、教师扮成厨师熊大婶，布置好萝卜餐馆；碟子和勺若干。

　　2、准备各种萝卜做的凉菜（凉拌萝卜丝、糖醋萝卜丝）和热菜（炒萝卜丝、萝卜炖肉、小虾萝卜汤）以及萝卜馅包子、饺子等。

　　活动过程：

　　1、餐馆开业，熊大婶在餐馆门口将客人迎进门，介绍餐馆的特色菜——各种萝卜菜。

　　2、品尝凉菜，讨论：

菜是怎么做的？

什么味道？

有何特点？

　　活动反思：

　　本次的活动取得了很好的效果。

在开始认识各种萝卜的时候，面对形形色色的萝卜，孩子们发出惊叹：

“有这么多种的萝卜啊！

”通过认识，孩子们很容易就掌握了萝卜的基本特征，并非常准确地按照萝卜的颜色、形状以及大小来进行分类。

在品尝各种萝卜菜的活动中，孩子们很快被熊大婶的表演所吸引，并且情绪也受到了感染，争相品尝讨论各种萝卜菜，一改以往见到萝卜菜就躲的局面。

有的孩子吃完一种一个劲地还要尝；有的被生萝卜丝辣得直咧嘴；就连以前见到炖萝卜就吐的丛昊文竟然也吃得津津有味------孩子们在品尝的过程中都美滋滋地说：

“真好吃！

真好吃！

”在自己动手拌凉菜的过程中，孩子们更是参与兴趣浓厚，兴致很高。

可能是有了玩区域活动“小小自助厅”的经验，每个孩子都象模象样地、非常投入地做着自己的凉菜。

可爱的梁家奇一边加盐一边搅拌，然后又尝尝，再加点辣椒面，真象那么回事。

有的孩子什么调料都往里面放，整个成了个大杂烩。

孩子们陶醉在自我动手的过程中，在相互品尝的过程中，又尽情地体验着成功的快乐。

在动手捏萝卜的时候，孩子们充分发挥了想象力和创造力，捏出了各种各样的萝卜。

在一系列的活动之后，孩子们对萝卜菜的态度有了很大的转变，都认识到：

萝卜的营养丰富，多吃萝卜有利于身体健康。

　　延伸活动：

　　让家长配合，在家中做萝卜菜时尽量让幼儿参与，并鼓励幼儿多吃萝卜做的各种菜。

　　环境布置：

　　1、将各种实物萝卜摆放到科学角中的认识角。

　　2、科学角中用浅盘盛水生萝卜花。

　　活动设计背景

　　根据班上有个别挑食的孩子和饮食习惯不好的孩子，引导孩子了解早餐的种类、样式和营养成分，并通过精美的挂图和有趣的课件，来吸引孩子的注意，引起孩子对早餐的兴趣，借此让孩子了解营养早餐的神奇作用，培养孩子良好的饮食习惯。

　　活动目标

　　1.了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。

　　2.培养孩子养成良好饮食习惯。

　　3.体验分享的快乐。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　重点：

养成良好的饮食习惯。

　　难点：

各种食物中所含的不同营养价值。

　　活动准备

　　1.精美挂图;

　　2.课件;

　　3.小朋友自带营养早餐。

　　活动过程：

　　一.开始部分

　　以故事导入话题：

“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。

”

　　二.基本部分

　　1.围绕早餐进行谈话活动;

　　2.请小朋友说说自己的早餐都吃什么;

　　3.结合课件，介绍早餐的不同搭配营养;

　　4.结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。

　　三.结束部分

　　小朋友一起分享美味的营养早餐，体验分享的快乐。

　　教学反思

　　本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。

对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。

　　活动目标

　　1.知道海带里含有队人体有益的营养成分，愿意接受它。

　　2.大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。

　　3.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

　　4.教幼儿养成细心、认真的学习态度。

　　活动准备

　　1.凉拌海带1份，干海带、水发海带若干。

　　2.幼儿用书。

　　活动过程

　　1.请幼儿品尝凉拌海带，唤起已有的经验。

　　教师：

刚才小朋友们品尝的食物是什么?

好吃吗?

　　2.出示一条完整的干海带，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。

　　教师：

刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的，你们认识它吗?

　　幼儿回答后教师小结：

海带生长在海里。

因为它对我们的身体有益，人们就把它制作成各种各样的美味食品。

　　3.出示水发海带，请幼儿说一说于海带有什么不一样。

　　教师：

小朋友们，说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。

　　幼儿回答后教师小结：

刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带，而我们吃海带时，就要用水把干海带泡软，才能加工。

　　4.师生共同阅读幼儿用书，了解海带的营养价值。

　　教师：

海带有什么营养?

吃了海带，对我们的身体有哪些好处?

　　幼儿回答后教师小结：

海带里含有丰富的碘，是人体所需的营养成分之一。

海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养，让小朋友变的头脑聪明，身体更棒。

　　教学反思：

　　从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

　　【活动目标】

　　1、比较认识几种常见野菜的名称与外形特征，了解它们的生长环境。

　　2、知道野菜有营养，是人们爱吃的蔬菜。

　　3、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　【活动准备】

　　1、请家长有意识地买一些野菜回来，让幼儿认一认，尝一尝。

　　2、师生共同准备几种常见的野菜或一些野菜的图片，电视机、电脑、投影仪。

　　【活动过程】

　　1、引导幼儿观察几种常见的野菜，了解其名称、外形特征。

（1）出示野菜马兰头。

　　师：

“这是什么菜?

你怎么知道的?

”

　　幼1：

“马兰头。

”

　　幼2：

“我奶奶烧的。

”

　　师：

“那马兰头是什么样子的呢?

我们来观察观察。

”（请小朋友手拿马兰头仔细观察它的特征）

　　幼1：

“绿绿的。

”

　　幼2：

“叶子上有一个一个尖尖的。

”

　　幼3：

“还有茎呢。

”

　　师小结：

“马兰头的叶子是绿绿的，叶子边是锯齿形的，茎是红白色的”

（2）结合实物与图片进行比较和观察。

　　师：

“除了马兰头，你还知道哪些野菜，它们和马兰头有什么不一样?

”

　　幼：

“荠菜。

”

　　2、了解野菜与人们生活的关系。

　　师：

“这些野菜有什么用?

”

　　幼：

“烧着吃。

”

　　师：

“你们家里是怎么吃野菜的?

人们为什么喜欢吃野菜?

”

　　幼1：

“好吃的。

”

　　幼2：

“可以烧菜，烧汤的。

”

　　师小结：

“野菜有较高的营养价值，人们喜欢吃野菜，可以有几种不同的吃法，如炒、凉拌、做成馅包饺子、包子、烧汤等。

”

　　3、了解野菜的生长环境。

　　师：

“你们知道野菜生长在哪里吗?

”

　　幼1：

“泥土里。

”

　　幼2：

“地里。

”

　　师：

“下次老师带小朋友们去挖野菜，好吗?

”

　　教学反思：

　　从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

　　【活动目标】

　　1.运用已有的生活经验进行接话游戏，在接话游戏中，知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。

　　2.了解营养搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西幼儿不挑食。

　　3.乐于参加活动，体验活动的快乐。

　　4.培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　5.让幼儿知道愉快有益于身体健康。

　　【活动准备】

　　1.与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。

教学挂图一份。

　　2.“我的营养早餐”录象。

　　3.一些食品。

　　【活动过程】

（一）玩接话游戏，明白不挑食对身体有好处。

　　师：

今天，老师带来了一个游戏，叫“早餐喜欢吃什么”?

　　师：

玩了这个游戏，你有什么感觉?

　　小结：

这些东西都是这些动物最喜欢的，是他们的营养早餐。

（二）播放一段录象，了解营养早餐的含义。

　　1.看录象，了解营养早餐包括哪些食品。

　　师：

这是一个妈妈给她的宝宝准备的早餐。

我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。

　　教师与幼儿一起看录像。

　　2.了解什么是营养早餐。

　　师：

这个宝宝早餐吃了什么?

　　根据幼儿的回答出示相应的图片，组成营养早餐食谱。

　　师：

你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样?

　　师：

吃早餐有个小秘密，叫干湿搭配。

　　（三）宝宝的营养早餐行动。

　　1.幼儿操作活动

　　师：

那今天我们的宝宝都吃了什么早餐?

　　请宝贝们每人拿一个底版，然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片，然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。

　　2.幼儿操作，教师指导。

　　3.集体检验自己的早餐是不是营养早餐。

　　师：

我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养，还缺什么?

如果你早餐没有搭配好，可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐，补充营养。

　　4.小朋友补充营养早餐。

　　活动小结：

　　我们的早餐不仅要样样都吃，还要搭配好。

这样才能吃出营养，吃出健康，吃出美味。

　　活动延伸：

　　1.区域活动：

提供更多的早餐图片，让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。

　　2.家园共育：

家长在日常生活中提供多样化的早餐，告诉幼儿早餐的名称，并引导幼儿养成不挑食的好习惯。

　　教学反思：

　　幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿动手制作早餐时，幼儿都参与了活动，但是在活动后我感觉到很多不足，应该多方面考虑，如果在制作早餐前就分好小组，不是以点名的形式进行，而是以小组比赛的方式进行，那样就会更积极，踊跃。

　　活动背景

　　小班幼儿随着身心发展，对周围的生活逐渐熟悉起来，他们总是喜欢不停地看、听、摸，积极地运用感官去探索、去了解。

蛋类虽然是幼儿的生活中经常能看到，但他们对蛋类的生活经验是比较零碎。

随着生活水平的提高，我们的家长也越来越重视幼儿的科学饮食了。

蛋类既有营养又便于食用，还可以烹制出许多花样，所以是众多家长们在餐桌上首选的食物。

我们班的小朋友有的爱吃鸡蛋，有的不爱吃，而且有许多小朋友虽然每天都在吃蛋，但并不了解蛋类的营养价值。

为了让幼儿喜爱食用鸡蛋，于是我设计了《有营养的蛋宝宝》这堂课。

　　活动目标

　　1、知道蛋有很多种。

　　2、初步了解蛋类是有营养的，每天吃一个鸡蛋有利身体健康。

　　3、尝试剥