淡季蔬菜栽培技巧Word文档格式.docx
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夏播蔬菜苗期一般在20-30天。
选择水源条件较好的壤土、砂壤土与粘壤土定植，大多数蔬菜以微酸性和中性的土壤中生长为宜，酸性土不宜蔬菜生长，而且也易发生病害，PH值6.5-7.5为宜。
定植选择阴天或晴天下午进行，要注意压实根，深度不能超过“鸦雀口”，浇足定根水。
定植前期最好覆盖遮荫物，以利降温保湿，提高成活率。
对于莴笋、白菜、生菜、芹菜、芫荽等喜凉作物应采用遮阳网栽培，勤浇腐熟淡粪水，保证水肥充足。
番茄、茄子要及时整枝，通常只留主干和第一花下的一个侧枝，抹去其余侧枝，秋番茄在留三薹果后摘顶。
蔬菜施肥中，要推行平衡施肥（配方施肥），坚持有机肥料与化学肥料配合施用的原则，保证氮、磷、钾平衡，大量营养元素与微量元素平衡。
根据土壤肥力条件，总的施肥趋势是控氮、稳磷、增钾，以有机肥为主，有机养分与无机养分比例≥1∶1，重施基肥，少施早施追肥，酸性土壤加施生石灰。
根据不同蔬菜品种叶菜类偏重施用氮肥，瓜果类前期氮磷钾肥要平衡，根菜类注重钾肥的施用。
4、合理用药，病虫综防。
“秋淡”蔬菜生产正是病虫高发期，要求我们要加倍重视病虫害防治，要严格按照无公害蔬菜要求进行，生产出高质量的蔬菜产品。
在防止上遵循“预防为主、综合防治”的原则，以农业防止为基础，推广合理轮间作，深沟窄厢，推广防虫网、杀虫灯、黄板诱蚜（斑潜蝇）、银灰膜避蚜等物理防治措施，优先使用苏云金杆菌、农用链霉素等生物农药，化学农药要使用高效低毒低残留的，严禁使用“三高”（剧毒、高毒、高残留）、“三致”（致癌、致畸、致突变）农药，严格掌握安全间隔期。
科学用药要注意七个方面：
对症用药，适时用药，适量用药，正确施药，轮换用药，合理混用，安全用药。
农药既能防治病虫害，又对人体和有益生物不利，因此要注意农药的药害、农药残留、抗药性以及对环境与生态的影响，要尽量少用和不用农药。
避免盲目用药，杀灭天敌，用药量逐年上升，造成恶性循环。
我区蔬菜主要病虫害有：
真菌引起的疫病、霜霉病、枯萎病等；
通常使用百菌清、代森锌、多菌灵、瑞毒霉、托布津、可杀得、杀毒矾等药剂；
细菌引起的大白菜软腐病、甘蓝黑腐病、辣椒疮痂病、茄果类青枯病、细菌性角斑病、姜瘟等，要选用对细菌有作用的农用链霉素、琥珀肥酸铜、可杀得、加瑞农、春雷霉素等药剂；
病毒引起的病毒病，要选用病毒灵、菌毒清等药剂，以及注重蚜虫的防治。
保护性药剂要在病害发生前进行预防。
虫害主要是：
菜青虫（菜粉蝶）、小菜蛾（吊丝虫）、土蚕（小地老虎）、斜纹夜蛾（花土蚕）、烟青虫、豆野螟等咀嚼式口器的害虫要选择胃毒剂、触杀剂，斑潜蝇、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、飞虱等刺吸式口器的害虫要选择内吸剂、触杀剂及专用杀螨剂。
对于棉铃虫、烟青虫、豆野螟、豌豆象等钻蛀性害虫要消灭在蛀入花蕾、花器和果实之前，在花期就要开始防治。
附表1部分秋淡蔬菜栽培简表
蔬菜种类
适用品种
亩用种量
播种期
定植期
株×
行距（厘米）
收获期
备注
夏番茄
合作903、906、908，苏抗7号、渝抗6号
25克
4月
5月
33×
66
1株/穴
8月
高海拔
夏辣椒
湘研3号、湘研13号、更新3号
100克
30×
40
7-10月
夏茄子
眉州墨茄、南充墨茄、紫圆茄
50克
40×
60
7-9月
夏黄瓜
露丰、津研7号、白丝条、夏丰
150克
5月直播
2株/穴
7月
夏豇豆
之豇28-2、张塘豇豆
接上1号、白豇2号
2公斤
20×
3株/穴
7-8月
夏四季豆
大紫袍、倒挂四季豆、春丰4号、芸丰（623）
3公斤
50×
50
秋番茄
合作903、早丰、渝抗2、4号
10-11月
低海拔
秋茄子
秋茄9149、眉州墨茄
5下-6中
6下-7中
9下-10月
秋辣椒
卞椒1号、更新3号、湘研3号
7月上
8上
10-12月
秋四季豆
红花青壳、秋抗6号、双青玉豆、623
7-8月直播
60×
9-10月
秋豇豆
宁豇3号、秋豇5号
张塘豇豆、之豇28-2
6月直播
23×
8-9月
秋黄瓜
津优1号，津研7号，津春4号
6月下-7月上
7月上中
65
7下-9中下
春夏萝卜
白玉春、优白1号
90克
4-7月直播
35
播后50-60天
早秋萝卜
万萝1号、优白一号、白粉团
500克
7中-8中
33
9上-10上
夏甘蓝
苏晨一号、西园4号、夏光
6月上
早秋花菜
雪山花菜以及白玉、瑞雪早中熟种
6月
35×
早大白菜
夏阳白、夏抗白、早熟5号
5月中下
6月中下
夏莴笋
科兴3号、西宁莴笋、耐热大白尖叶
6月中
8月中
夏芹菜
美国四季西芹、意大利夏芹、玻璃脆芹菜
4-5月
6-7月
20
8-11月
夏生菜
意大利耐抽薹生菜
6上-7中
7上-8上
25
8中-10下
夏秋芫荽
大叶种、小叶种
5-7月直播
撒播
6-8月
小白菜
抗热605、水白菜
1公斤
6-8月直播
夏蒜苗
二水早、软叶子蒜
500公斤
7月中下
3×
9
播后50天
夏香葱
四季葱
分蔸栽植
10×
栽后45天
夏豌豆（嫩荚）
食荚大菜碗、台湾603、小青荚
3.5公斤
7月上直播
66×
2-3株/穴
10月上始收
附表2蔬菜常用农药及其防治对象
一、杀虫剂
种类
常用名
别名
作用方式
主要防治对象
有机磷
乐斯本
毒死蜱
触杀、胃毒、熏蒸
刺吸式口器害虫，螨、蚜虫、菜青虫、小菜蛾
敌百虫
胃毒兼具触杀
咀嚼式口器害虫，地下害虫，对鞘翅目效果好
敌敌畏
熏蒸、胃毒、触杀
咀嚼式、刺吸式口器害虫，蜘蛛
倍硫磷
触杀、胃毒
多种害虫及螨类
辛硫磷
鳞翅目幼虫、卵及地下害虫
乐果
内吸性，触杀、胃毒
刺吸式口器害虫及螨类
氨基甲酸酯
速灭威
熏蒸、触杀
飞虱、叶蝉、蓟马、蚂蝗
抗蚜威
辟蚜雾
触杀、熏蒸和内渗
对有机磷产生抗性的蚜虫
杀螟丹
巴丹
胃毒、触杀、拒食
鞘翅目、鳞翅目、蝼蛄
菊脂类
功夫
三氯氟氰菊酯
鳞翅目幼虫、同翅目害虫，螨类，蚜虫
灭扫利
甲氰菊酯
触杀、胃毒及驱避
鳞翅目、同翅目、半翅目、双翅目、鞘翅目及螨类
多来宝
醚菊酯
鳞翅目、蚜虫、钻蛀害虫
氰戊菊酯
速灭杀丁、杀灭菊酯
鳞翅目、同翅目、直翅目、半翅目、鞘翅目、蚜虫
来福灵
顺式戊氰菊酯
同上
同上（较戊氰菊酯活性强4倍）
鳞翅目、鞘翅目、半翅目、双翅目以及螨虫
溴氰菊酯
敌杀死、凯素灵、凯安宝
触杀、胃毒，有一定驱避和胃毒的作用
鳞翅目幼虫和蚜虫杀伤力强
联苯菊酯
天王星、虫螨灵
鳞翅目、粉虱、叶蝉、蚜虫、潜叶蛾、叶螨
生长调节剂
农梦特
触杀、缓效，可与菊酯类轮用
鳞翅目幼虫（小菜蛾、菜青虫）
盖虫散
触杀
烟青虫、棉铃虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小地老虎
杀虫双
触杀、胃毒、内吸并有熏蒸作用
鳞翅目幼虫、螟虫
杀虫环
易卫杀
鳞翅目、鞘翅目、同翅目效果好，且能杀卵，与菊酯轮用
苯甲酰脲类
卡死克
氟虫脲
触杀、胃毒、缓效
虫螨兼治，菜蛾、菜青虫、豆野螟、叶螨
抑太保
氟啶脲、定虫隆
胃毒兼触杀
鳞翅目有特效，菜青虫、小菜蛾
氟铃脲
鳞翅目夜蛾科害虫有特效
杀螨剂
三唑锡
倍乐霸
卵、若螨、成螨
螨克
双甲脒
触杀、拒食、驱避
卵、幼螨、若螨、成螨以及木虱、粉虱效果均好
克螨特
丙炔螨特
卵效果差，若螨、成螨效果好
哒螨灵
速螨灵、牵牛星、灭螨灵
触杀，无内吸
螨虫、蜘蛛以及粉虱、蚜虫、蓟马等
尼索朗
噻螨酮
卵、幼螨、若螨效果好，成螨无效，叶螨效果好，缨螨、锈螨效果差
其他
吡虫啉
大功臣、一遍净、康福多、咪蚜胺
内吸、胃毒、触杀
刺吸式口器害虫，蚜虫、飞虱、蓟马以及鞘翅目、双翅目、鳞翅目害虫有效，无抗药性。
扑虱灵
噻嗪酮、优乐得
触杀为主，兼有胃毒和内渗
对半翅目叶蝉、飞虱、粉虱、介壳虫等害虫有特效
锐劲特
触杀、胃毒、内吸
鳞翅目小菜蛾、菜青虫等害虫，无抗药性
浏阳霉素
多活菌素
杀螨剂，叶螨、跗线螨、红蜘蛛
石硫合剂
硫化氢杀死病虫体
防治螨虫及多种蔬菜病害
微生物
苏云金杆菌
BT
细菌杀虫剂
鳞翅目效果好，亦能防治直翅目、鞘翅目、双翅目、膜翅目
阿维菌素
爱力螨克、除虫菌素、爱福丁、齐螨素
胃毒、触杀、内渗
菜青虫、小菜蛾、斑潜蝇、红蜘蛛
杀线虫剂
棉隆
必速灭
根结线虫，枯萎病、立枯病以及茄科类土传病害
克线螨
苯线螨、线畏螨
内吸
根结线虫、胞囊线虫以及各种自由习居的线虫
二、杀菌剂
主要作用
有机硫
代森铵
阿巴母
保护和内吸
立枯、瘁倒，霜霉病、疫病、白粉病、枯萎病
代森锌
广谱保护性
疫病、炭疽病、霜霉病、锈病及苗床病害，姜瘟
代森锰锌
霜霉病、炭疽病、早疫病、疫病及苗期病害
福美双
阿脱生、赛欧散
保护性
炭疽病、霜霉病、立枯病、瘁倒、病疫病、白粉病、黑腐病、褐斑病、白锈病
乙磷铝
霉疫静、霜疫静、克霉灵
内吸传导、兼具保护和治疗
疫病、霜霉病、白粉病
利克菌
内吸，预防和治疗
立枯病、白绢病、菌核病
取代苯
甲基托布津
甲基硫菌磷
保护和治疗向顶型传导
菌核病、灰霉病、白粉病、枯萎病
托布津
统扑净、乙基托布津、土布散
高效、广谱、低毒、内吸，兼保护和治疗
菌核病、黑斑病、白粉病、炭疽病、灰霉病
瑞毒霉
雷多米尔、甲霜灵、甲霜安、阿普隆
内吸和触杀兼，具保护和治疗
霜霉病、疫病、腐霉病
甲霜灵锰锌
甲霜灵与代森锰锌混合剂
内吸广谱杀菌剂
霜霉病、疫霉病及腐霉病特效
百菌清
达克尼尔、达克宁
高效、广谱，保护和治疗
霜霉病、疫病、炭疽病、灰霉病、锈病、白斑病、黑斑病、白粉病
敌克松
地可松、地爽
专效、内吸
立枯病、猝倒病、枯萎病、白粉病、霜霉病
有机杂环
粉锈灵
百里通、三唑酮
内吸、兼具保护和治疗
锈病、白粉病、白绢病
叶枯灵
抑枯灵、敌枯唑
内吸，保护和治疗
疫病、炭疽病、青枯病
扑海因
异菌脲、异菌咪
广谱触杀
防治多菌灵、噻菌灵有抗性的病菌，立枯病、早疫病、灰霉病、白绢病
多菌灵
棉萎灵、苯并咪唑44号
高效低毒、广谱内吸
菌核病、炭疽病、白粉病、霜霉病、疫病、灰霉病
速克灵
腐霉剂
灰霉病、菌核病、早疫病、黑斑病
特克多
涕必灵、噻菌灵
白粉病、灰霉病叶枯病、斑枯病
克菌丹
开普顿
广谱保护
霜霉病、白粉病、炭疽病、立枯病、根腐病
灭菌丹
费尔顿、苯开普顿
广谱杀菌、具保护作用
霜霉病、白粉病、炭疽病、疫病
抗菌素
井岗霉素
立枯病、白绢病
多抗霉素
多氧霉素、多效霉素、保丽安
广谱抗生素，具保护和治疗
白粉病、霜霉病、枯萎病、猝倒病
春雷霉素
开斯明、春日霉素、克死雷
内吸治疗
细菌性角斑病、黑腐病、炭疽病、枯萎病
加瑞农
春雷霉氧氯铜
内吸和触杀，保护和治疗
霜霉病、炭疽病、白粉病、疫病，细菌性角斑病、软腐病、溃疡病
农抗120
抗霉菌素120
广谱内吸，预防兼治疗
白粉病、炭疽病、枯萎病、黑斑病
农用链霉素
内吸保护和治疗
细菌性角斑病、软腐病、黑腐病、青枯病、疮痂病、溃疡病、细菌性疫病
其它
退菌特
透习脱、土斯特
广谱杀菌，保护
白粉病、炭疽病、霜霉病
灭病威
多硫悬浮剂
广谱保护剂
多菌灵和硫磺能治的均有效，且能减少抗性。
白粉病、菌核病、灰霉病
双效灵
广谱内吸促进生长
枯萎病、黄萎病、疫病、白粉病、霜霉病
杀毒矾
噁霜锰锌
内吸广谱、高效
霜霉病、疫病、白锈病、猝倒病
可杀得
有效成分为氢氧化铜
广谱杀菌剂，预防保护作用
施保功
广谱咪唑类杀菌剂
防治蘑菇褐腐病、褐斑病，枯萎病、炭疽病等
甲霜铜
同瑞毒霉
霜霉病、疫病、白粉病、炭疽病、软腐病
波尔多液
疫病、细菌性角斑、炭疽病、霜霉病、姜瘟
瑞枯霉
增效瑞枯霉
广谱杀菌
立枯病、炭疽病、枯萎病、霜霉病、疫病
DT（琥珀肥酸铜）
滴涕
对黄瓜细菌性角斑、辣椒疮痂病有特效，疫病、炭疽病、白粉病、霜霉病效果亦好
福尔马林（甲醛）
消毒、杀菌，触杀、熏蒸
用于种子、苗床及土壤消毒
溴甲烷
消毒，触杀、熏蒸
用于苗床消毒
抗病毒剂
病毒灵
盐酸吗啉胍
预防保护、钝化与治疗
防治茄果类、瓜类、十字花科病毒病
菌毒清
内吸和渗透
对真菌和病毒病有较好的防治效果
植病灵
三十烷醇·
硫酸铜·
十二烷基硫酸钠
促进生长，抗御、钝化病毒
预防病毒病
附表3常见蔬菜害虫分类
目
口器
种
1、昆虫纲
蜉蝣目
退化
幼虫水生
蜻蜓目
咀嚼
蜻蜓、豆娘
螳螂目
螳螂
等翅目
白蚁
直翅目
蝗虫（芋蝗）、蟋蟀、蝼蛄、蝈蝈
半翅目
刺吸
蝽象（菜蝽）、盲蝽（牧草盲蝽、黑食蚜盲蝽）
同翅目
刺吸
蚜虫（菜蚜、萝卜蚜、桃蚜）、粉虱、介壳虫（蚧）、飞虱、叶蝉
鞘翅目
甲虫：
金星步甲（肉食、益虫），黄条跳甲、黄守瓜；
瓢虫：
多数食蚜虫、介壳虫、粉虱及红蜘蛛为益虫，茄28星瓢虫为害虫；
天牛（幼虫钻蛀），象甲，豌豆象，蚕豆象、金龟子（幼虫称蛴螬）
鳞翅目
幼虫咀嚼成虫虹吸
蝶（成虫多白天活动）：
菜粉蝶（菜青虫）、绿带黑凤蝶。
蛾（成虫多夜间活动）：
小菜蛾、葱小蛾、马铃薯块茎蛾、大豆食心虫、豆荚螟、豇豆荚螟（豆野螟）、瓜绢螟、玉米螟、二化螟、三化螟、菜螟，粘虫、小地老虎、斜纹夜蛾（花地老虎）、银纹夜蛾（菜步曲）、甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾、豆天蛾、棉铃虫、烟青虫、褐纹毒蛾、红腹灯蛾，甘薯天蛾。
双翅目
幼虫咀嚼，成虫蚊刺吸、蝇舔吸
蚊、蝇（葱蝇、潜叶蝇、瓜实蝇）、虻
膜翅目
幼虫咀嚼，成虫蚁咀嚼、蜂嚼吸
蜂（寄生蜂：
姬蜂、金小蜂、赤眼蜂。
菜叶蜂、胡蜂、土蜂），蚁（蚂蚁）
缨翅目
葱蓟马
蚤目
蚤
脉翅亩
草蛉、蚁蛉
长翅目
蝎蛉
2、蛛形纲
蜱螨目
叶螨科：
棉红蜘蛛；
走螨科：
麦圆蜘蛛；
跗线螨科：
茶黄螨；
植绥螨科：
多为植食性螨的天敌。
3、软体动物门、腹足纲
蜗牛
同形巴蜗牛、灰巴蜗牛
蛞蝓
野蛞蝓
升级会员 