KTV管理常用表格.docx
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KTV管理常用表格
KTV各种表格(单据)
消费卡
监督卡
KTV服务检查表
酒水单
二、KTV服务检查卡(正面)
KTV服务检查表
房号客到时间时分
看服务员签名
KTV会客检查表
检查项目
第一次
第二次
第三次
礼节礼貌
房间气氛
服务态度
台面卫生
地面卫生
洗手间卫生
□□□□□□
□□□
□□□
□□□
□□□
□□□□□□
□□□
□□□
□□□
□□□
□□□□□□
□□□
□□□
□□□
□□□
检查时间
时分
时分
时分
检查人签名
服务员签认
总控设备检查表
音响
视频
咪
总控签名
正常
正常
正常
好√□一般○□差×□
KTV服务检查卡(背面)
KTV营业前准备检查表
地面卫生
(干净程度)
□□□
服务配套设施
(色盅、杯、烟盅)
□□□
门卫生
(干净程度)
□□□
电器卫生
(TV、功放、电脑)
□□□
配套摆设
(杯、纸巾、色盅)
□□□
照明系统
(是否损坏)
□□□
器皿卫生
(杯具)
□□□
洗手间卫生设施(洗手液、绿化)
□□□
沙发
(有无灰尘、污渍及破损)
□□□
茶机
(有无灰尘、污渍及破损)
□□□
签名
检查人
好√□一般○□差×□
部门工作日志
日记人:
月日睛阴雨
十六、出库单
出纳内部收款单
出货部门:
年月日
编号
现金
签单人及单位备注
金额
万
千
百
拾
元
角
分
1
前台现金及签单金额
2
3
4
超市现金及签单金额
5
6
实收现金:
签单金额
提货人:
仓库验收:
财务部:
总经理:
(第一联财务第二联收银主管第三联会计)
五、赠送单
赠送单
台号/房号:
品名
数量
经手人:
日期:
(三联单:
白色收银、黄色酒吧、红色经手人)
六、工程维修单
工程维修单
维修事项:
落单部门经理或(主管)签名:
工程部主管签名:
日期:
日期:
第一联落单部门第二联工程部
九、各部门环境卫生检查表
各部门环境卫生检查表
部门:
区域(位置):
检查人:
日期:
序号
检查细则
等级
好
一般
差
1
玻璃门、镜面、电视机及音响是否清洁、无灰尘、无裂痕?
2
工作台、桌椅及沙发有无灰尘、污渍及破损?
3
地面有无污痕、纸屑及色子?
4
色盅、色子有无污渍及配置合理?
5
墙面装饰品有无破损、污痕?
6
盆景花卉有无枯萎、带灰尘现象?
7
天花板有无清洁、污痕及破损、漏水痕迹?
8
蜡烛杯有无清洁、污痕及破损?
9
烟灰盅有无清洁、污痕及破损?
10
通风口设施是否清洁、通风是否正常?
11
空调设施是否运转正常?
12
灯炮、灯管罩有无脱落、破损、污痕?
13
吊灯照明是否正常、吊灯是否完整?
14
通道有无障碍物、楼梯是否清洁?
15
广告宣传品有无破损、灰尘、污痕?
16
酒水牌、顾客意见卡、台卡是否清洁、是否有缺页破损?
17
地面、地板是否清洁无污痕、是否破损?
18
洗手间是否清洁、有杂物、下水管道是否堵塞?
19
空气喷香气有没喷
20
家私柜有无清洁、破损及各工用具配备合理?
21
商品陈列及摆设是否合理及美观?
22
托盘有无清洁及破损?
23
窗台卫生?
24
招牌卫生?
公司门口卫生?
备
注
其它:
主管级工作日报表
年月日
考勤
区域
当区定编人数
当值
例休
病假
事假
其它
卫生状况
员工好人好事
及违约情况
客人投诉
发现问题及建议解决案
与其它部门协调情况
物品家私损耗情况及配置
其它
报告部门:
报告人:
主管级工作日报表
年月日
考勤
区域
当区定编人数
当值
例休
病假
事假
其它
卫生状况
员工好人好事
及违约情况
客人投诉
发现问题及建议解决案
与其它部门协调情况
物品家私损耗情况及配置
其它
报告部门:
报告人:
杯具领还登记表
日期:
部门区域
杯具名称
领用数量
领用人签名(工号)
还回数量
还回人签名(工号)
清洁部经手人
备注
(破损数量)
直拔单
直拔部门:
年月日
编号
品名
数量
单位
单价
合计
1
2
3
4
5
合计:
(大写)万千百拾元角分
部门主管:
仓管:
财务部:
(第一联白色采购部第二联蓝色收货部门第三联红色财务部)
领料单
编号
品名
单位
申请数量
发出数量
成本
单价
小计
1
2
3
4
5
合计:
:
申请:
批准:
发货:
收货:
(第一联白色仓库第二联红色财务第三联蓝色领用部门)
入仓单
供应商:
年月日
编号
品名
数量
单位
单价
金额
备注
万
千
百
拾
元
角
分
1
2
3
4
5
合计:
(大写)万千百拾元角分
提货人:
仓库验收:
财务部:
总经理:
(第一联财务第二联仓库第三联供货商)
出库单
出货部门:
年月日
编号
品名
数量
单位
单价
金额
备注
万
千
百
拾
元
角
分
1
2
3
4
5
合计:
(大写)万千百拾元角分
提货人:
仓库验收:
财务部:
总经理:
(第一联财务第二联仓库第三联提货部门)
报损单
部门:
日期:
内容:
(牌子/型号、数量、单位)
部门:
部门主管签名:
工程主管签名:
以下由内务部填写
1、食品、酒水、百货请分单填写
2、部分物资(如:
家具、电器等)须经由工程部加签意见
第一联:
白色第二联:
红色
十九、申购单
申购单
申请部门:
年月日
编号
品名
数量
单位
单价
合计
1
2
3
4
5
合计:
(大写)萬千百拾元角分
部门主管:
仓库:
采购部:
财务部:
总经理:
(第一联采购部第二联申请部门第三联财务部)
二十三、离(撤)职员工工资计算表
离(撤)职员工工资计算表
姓名:
职位:
入职日期:
月份:
本人签名:
序号
项目
退还情况(部门签字)
计算方式/金额
1
员工证、胸牌
2
公司制服
3
工衣柜锁匙
4
其它公司物品
5
宿舍
6
退入职押金
8
其人(扣分等)
9
本月上班天数
月薪天=元
10
实发金额合计
人事部:
财务部:
总经理:
董事局:
二十二、水果采购表
水吧物品采购表
部门:
日期:
名称
计划申购量
名称
计划申购量
红苹果
香蕉
红提子
哈密瓜
香瓜
有仔西瓜
无仔西瓜
沙田柚
荔枝
菠萝
草莓
(白色)收货部:
部门经理:
(红色)采购部:
(蓝色)水吧:
二十二、水吧每天盘点表
水果每天盘点表
部门:
日期:
名称
计划申购量
名称
计划申购量
红苹果
香蕉
红提子
哈密瓜
香瓜
有仔西瓜
无仔西瓜
沙田柚
荔枝
菠萝
草莓
(白色)收货部:
部门经理:
(红色)采购部:
(蓝色)水吧:
二十四、服务员轮房表
服务员轮房表
年月日
编号
工号
姓名
轮房房号
轮房房号
编号
工号
姓名
轮房房号
轮房房号
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
8
9
9
10
10
服务员轮房表
年月日
编号
工号
姓名
轮房房号
轮房房号