植物生理学实验大纲文档格式.docx
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应开实验学期：
二～三
年级
三～五
学期
适用专业：
种植类专业
先修课程：
生物化学
大纲主撰人：
赵会杰
大纲审核人：
孟凡庭
一、实验课程简介
《植物生理学》是高等农林院校植物生产类各专业本科生的专业基础课主干课程,本校每年授课专业为：
农学、植保、园艺、农业资源与环境、烟草、园林、农贸、种子工程等专业，每年授课班数平均为40个以上。
本课程的目标是通过实验课30学时的教学，使学生对植物生理学实验技术有较好掌握。
本课程以实践环节为主，根据课程的性质、任务、要求及学习的对象，将课程内容分三个层次：
基础性实验、综合性实验、设计性实验。
二、教学目的与基本要求
教学目的：
以实验教学作为理论联系实际的纽带，提高学生独立思考问题、解决问题及创新能力。
基本要求：
理解实验原理及实验方案，掌握正确操作规程，提出实验程序上的一些基本要求和注意事项；
掌握各种仪器的使用，了解其性能参数、适应范围及注意事项。
并能独立进行综合性、设计性实验，能在老师指导下进行研究探索性实验。
三、实验项目名称与学时分配
序号
实验项目名称
学时
要求
类型
每组人数
01
植物组织自由水和束缚水含量的测定
2
必做
基础性
02
植物组织水势的测定
03
植物体内硝酸还原酶活性的测定
04
植物根系活力测定
05
叶绿体色素分离及理化性质
选做
验证性
06
叶绿素定量测定
07
广口瓶法测定呼吸速率
08
植物体内可溶性蛋白质含量测定
09
种子活力测定
10
脯氨酸含量测定
11
植物激素和生长调节剂生理效应
4
综合性
12
红外线CO2气体分析法测定光合与呼吸速率
设计性
13
低温、干旱对植物防御酶活性及膜脂过氧化的影响
6
14
矿质元素及生长物质对植物代谢的调控效应与机理
8
研究探索性
合计
40
四、实验方式与基本要求
1．本课程以实验为主，为单独设课，所以开课后，任课教师需向学生讲清课程的性质、任务、要求、课程安排和进度、平时考核内容、期末考试办法、实验守则及实验室安全制度等。
2．实验前学生必须进行预习，设计实验流程，经教师批阅后，方可进入实验室进行实验。
3．实验2人1组，在规定的时间内，由学生独立完成，出现问题，教师要引导学生独立分析、解决，不得包办代替。
4．任课教师要认真上好每一堂课，实验前清点学生人数，实验中按要求做好学生实验情况及结果记录，实验后认真填写实验开出记录。
5.实验结束后，学生要及时撰写实验报告。
五、考核方式及成绩评定
改革实验课考核办法。
主要从以下四个方面进行综合考察：
A.设计的实验方案是否完整、正确，实验准备是否充分；
B.实验操作是否严谨，能否对实验结果进行有理有据的分析；
C.实验结果的准确性和精确度，是否具有严谨求实的科学态度；
D.撰写实验报告的质量，综合分析问题的能力和科技写作水平。
上述各项均按A、B、C、D四个等级标准打分，最后进行综合评
六、教学参考书目
肖浪涛，《植物生理学实验技术》，中国农业出版社，2005年第一版。
七、实验内容安排
实验一：
1、实验目的
（1）学习束缚水和自由水测定原理和方法；
（2）熟悉阿贝折射仪工作原理与使用方法；
2、思考题
（1）何谓自由水和束缚水？
（2）阿贝折射仪工作原理如何？
3、预习要求
植物体内水分存在状态及测定原理。
4、实验报告
（1）整理实验数据，并将结果填入表格；
（2）依据实验结果，撰写实验报告。
实验二：
（1）巩固水势概念、组成及水分运动机理；
（2）熟练掌握植物组织水势原理和方法。
（1）何谓水势、渗透势、衬质势、压力势？
（2）推动水分转移的动力是什么？
植物水势概念及测定原理。
（1）整理实验数据，并将结果填入表格；
（2）依据实验结果，撰写实验报告。
实验三：
（1）学习植物体内硝酸还原酶活性测定原理和方法；
（2）熟悉植物氮代谢机理。
（1）硝酸还原酶的结构特点和翠华机理如何？
（2）为什么测定前需要抽真空？
植物体内氮代谢机理及测定原理。
实验四：
（1）学习植物根系活力测定测定原理和方法；
（2）熟悉根系活力与地上部生长的关系。
（1）根系发育和地上部有何关系？
（2）722型分光光度计工作原理是什么？
植物根系活力及测定原理。
实验五：
（1）学习叶绿素提取、分离测定原理和方法；
（2）熟悉叶绿素的理化性质。
（1）为什么提取叶绿素不能用水作溶剂？
（2）如何将叶绿素何类胡萝卜素分开？
植物体内叶绿体色素性质及分离原理。
实验六：
（1）学习叶绿素定量测定原理和方法；
（2）熟悉分光光度计的原理与使用方法。
（1）何谓朗波－比尔定律？
（2）测定叶绿素应注意那些事项？
植物体内叶绿体色素结构性质及测定原理。
实验七：
（1）学习呼吸速率定原理和方法；
（2）熟悉呼吸作用与植物代谢与发育的关系。
（1）呼吸作用有哪些生理意义？
（2）滴定法测定呼吸速率的原理如何？
植物呼吸作用机理及测定原理。
实验八：
（1）学习植物体内可溶性蛋白质含量测定方法；
（2）熟悉Lowry法测定蛋白质的原理。
（1）蛋白质含量与生命活动关系如何？
（2）Lowry法测定蛋白质有哪些有缺点？
蛋白质显色原理。
实验九：
（1）学习种子活力测定原理和方法；
（2）熟悉种子萌发的生理变化。
（1）种子萌发需要哪些环境条件？
（2）快速测定种子活力的原理是什么？
种子活力与代谢关系及测定原理。
实验十：
（1）学习脯氨酸测定原理和方法；
（2）熟悉脯氨酸含量与植物抗逆性的关系。
（1）脯氨酸含量与植物抗旱性有何关系？
（2）提取脯氨酸的溶剂有哪些？
脯氨酸与植物抗旱性关系及测定原理。
实验十一：
（1）观察各种植物激素的生理效应；
（2）熟悉各种激素的作用机理与使用方法；
（3）此为综合性实验，学生要学会自己设计实验方案。
（1）五大类内源激素的主要生理效应是什么？
（2）使用激素和生长调节剂应注意哪些问题？
植物体内源激素效应及测定原理。
（2）依据实验结果，撰写综合性实验报告。
实验十二：
（1）学习红外线CO2气体分析法测定光合与呼吸速率测定原理和方法；
（2）进一步理解光合与呼吸的关系及物质转化规律。
（3）学会设计性实验的方案设计与实施。
（1）光合与呼吸代谢的内在联系如何？
（2）IRGA法的原理是什么？
光合与呼吸代谢机理及其相互关系。
实验十三：
（1）学习防御酶活性及膜脂过氧化原理和方法；
（2）熟悉逆境伤害与活性氧代谢关系。
（3）学会如何进行实验设计。
（1）植物在逆境下活性氧代谢变化如何？
（2）膜质过氧化水平与细胞膜透性的关系如何？
逆境伤害与活性氧代谢关系及有关测定原理。
（2）依据实验结果，撰写设计性实验报告。
实验十四：
（1）培养学生的研究探索能力合创新精神；
（2）熟悉矿质元素和生长物质的作用机理；
（3）学会如何进行实验设计、实施、分析和总结。
（1）矿质元素和生长物质的作用机理如何？
（2）如何设计一个实验来探讨矿质元素及生长物质对植物代谢的调控效应与机理？
矿质元素和生长物质的作用机理。
（2）依据实验结果，按照发表论文要求撰写实验报告。
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