北京某酒店保安部政策与程序29页Word文档格式.docx
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编号：
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6.3.1
部门：
保安部
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日期
2006年9月30日
标题：
消防安全
页
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12
定义及范围：
定义：
1.《消防法》是第九届全国人大于1998年4月29日通过，1998年9月1日实行；
2.消防工作的方针：
预防为主，防消结合；
3.消防工作的原则：
专门机关与群众相结合；
4.火灾的概念：
是指在时间上和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害；
5.灭火方法：
冷却法、抑制法、隔离法、窒息法。
范围：
酒店所有人员
目的:
了解基本的消防知识,建立防火意识,保证酒店安全。
政策:
1.酒店灭火器的使用方法（根据不同地点、性质配备不同型号的灭火器）：
1.1先拔掉安全销（即铅封），用手紧握喷管前部，对准火焰根部用力压把，药剂喷出，频频扫射，
1.2注意死角，防止复燃；
1.3三清、三关：
三清即：
清烟头、垃圾、工作场所；
三关即：
关门窗、水电、煤气；
2.灭火的基本原则：
2.1先控制，后灭火；
2.2救人胜于救火；
2.3先重点、后一般；
3.发生火警：
3.1拨打保安部报警电话；
3.2手动按钮报警；
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4.报警要求：
4.1发现火警要沉着冷静，电话报警注意用普通话，说明燃烧的物质、地点、火势等情况
4.2关闭附近门窗，切不可乘电梯，一定要从防火楼梯上下楼层；
4.3正确使用灭火器材；
4.4组织人员向指示出口方向疏散；
5.员工平时工作应注意的几个问题：
5.1熟悉自己工作区域的消防设施、灭火器材存放位置和疏散通道；
5.2疏散通道和消防设施设备附近2米内不准堆放杂物；
5.3每日必须做到“三清”“三关”；
5.4养成良好的工作和生活习惯，严禁乱丢烟头；
5.5严格遵守岗位责任制和有关安全制度，严禁将易燃易爆物品和危险品带入酒店；
5.6不准使用大功率电热器，客房部员工发现客人使用，要主动劝阻和报告部门领导处理。
程序:
1.各酒店由保安部经理根据本酒店实际情况制定消防安全手册。
2.将消防手册下发给每位员工，保证人手一册。
3.要求员工严格按照酒店消防安全手册的规定执行，保安部不定期进行检查。
表格：
相关执行岗位:
保安员保安部领班保安部主管保安部经理
6.3.2
对讲机的使用
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内部通讯，保持联系
所有持有对讲机人员
合理使用酒店的通讯工具，延长使用寿命，节约成本。
1.对讲机是保安部必备的重要通讯工具，保安人员必须于当值时携带对讲机。
2.所有保安员在值勤时间内必须以对讲机保持联络.
3.所有保安部员工在使用对讲机前必须经过相关的培训.
4.在客人区域内对讲机的音量必须控制.
使用规定
1.持机人负责保管和使用对讲机，禁止转借他人或将天线拆下来使用。
发现对讲机有损坏或通讯失灵，持机人应立即向直属上司报告，由部门主管检查后交维修部维修，严禁自行拆修。
2.严格按规定频率使用，严禁乱按或乱调其他频率。
3.严格按对讲机充电程序充电，以保障电池的性能、寿命和使用效果。
4.交接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况；
接机者当场查验，发现损坏或通讯失灵，立即报告当值领班。
对话要求
1.呼叫对方时，先报自己岗位，再呼对方，并在最后讲“收到请回话”。
2.收接方回话后，呼方要简明扼要地将情况讲清楚，收接方收到情况或信号后，应回答“请重
复一遍”或“明白”。
3.用对讲机时应使用规范礼貌用语，严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。
对讲机的使用
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对讲机天线使用注意事项
1．只能使用原配或认可的天线。
未经认可的天线，经改装或增添了附件的天线可能会损坏对讲机或违反信息产业部无线电管理局的规定。
2．在使用时，不要用手去拿天线，更不要拎着天线将对讲机甩来甩去。
3．对讲机天线不能随意拧下，否则在发射时容易把功率管（功放）烧坏。
4．禁止使用损坏的天线。
否则，在发射时，损坏的天线接触皮肤，可能会引起轻微的灼伤。
电池使用注意事项
1.应该用原配或认可的电池。
2.如果金属导体如珠宝首饰、钥匙或珠练触及电池的裸露电极，所有电池都可能引起破坏或人身伤害。
请小心对待已经充好电的电池，尤其是当将它装入口袋、皮夹或其他有金属的容器时，需特别注意。
3.充电应在5～40度的环境中进行。
如果超过此温度范围，电池寿命受到影响，同时有可能充不满额定容量。
对讲机操作注意事项
1.当对讲机正在发射时，保持对讲机处于垂直位置，并保持话筒与嘴部2.5-5厘米的距离。
2.发射时，对讲机距离头部或身体至少2.5厘米。
3.使用过程中不要进行多次开机关机的动作，同时把音量调整到适合听觉的音量。
对讲机常规维护
对讲机长期使用后，按健、控制旋钮和机壳很容易变脏，请从对讲机上取下控制旋钮，并用中性洗剂（不要使用强腐蚀性化学药剂）和湿布清洁机壳。
使用诸如除污剂、酒精、喷雾剂或石油制剂等化学药品都可能造成对讲机表面和外壳的损坏。
1.轻拿轻放对讲机，切勿手提天线移动对讲机。
不使用耳机等附件时，需盖上防尘盖（若有装备）
6.3.3
消防水带的使用和维护
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消防工具的使用规范
保安部所有员工
确保员工准确熟练使用消防用品,确保消防安全。
1.所有保安部员工使用水带必须经过相应的培训和训练.
2.消防水带必须定期检查,防止漏水.
1.首先确定从消防栓铺设水带的路线，打开消防栓门。
2.接头扣眼，顺时针方向把水带拧紧在出水源龙头上。
3.逆时针打开放水闸门，跑步铺设水带至火场。
4.在消防栓箱外，为防止水带拖拉，应留1-2M的余度，防止水带从出水口过于曲折。
5.铺设水带时防止扭折，并检查水带是否漏水。
6.水带长度不够时，利用起火层的下层或同层不使用的消防栓的水带补充。
7.把水枪和水带的接口附近拿在右手按在腰间，左手握住水枪喷嘴部分朝斜上方，左脚迈出一步呈前倾姿势。
8.为了使水枪手方便射水，协助者站水枪手后1-2步的位置上，不拿水带，稍弯腰前倾协助射水。
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9.确认火势后，再击破玻璃报警器，自动启动消防水泵。
10.保安员应使用规定的表格来记录发现的任何问题。
11.置放时要卷紧，使用后晒干后成卷置放，防止有水变霉。
12.所有的发现问题都应填写《工程报修单》呈报工程部维修，无法修复的，应及时更换。
13.当维修记录被返回，需要维修的各项已被完成，保安员应立即对照标准进行检查，检查记录应正确填写并存档。
保安员保安部领班保安部主管
6.3.4
消防演习制度
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预防火灾的发生，及时灭火
酒店所有部门员工
熟练消防程序，确保客人和酒店员工安全.
1.确保所有的员工都了解疏散路线和程序。
2.所有保安部员工和被挑选成为义务消防员的其他部门员工必须接受灭火设备使用的方法培训。
3.消防演习必须定期进行，至少一年两次。
4.演习的情况必须有全程情况记录和照片作为资料。
1.演习开始后，保安部经理立即集合足够人员，携带适当灭火器具赶赴现场；
2.根据总指挥的指示，指挥保安部员工现场支援救火并防止闲杂人员进入火警现场；
3.留下两名保安员携带对讲机在大堂守候；
4.一名留守大堂保安员应立即到大堂之服务电梯处等候进一步消息，看是否需要暂停使用电梯；
5.另一名保安员须至大堂外广场处，保证消防车到站时可以停泊，与消防局人员到店后指示火警位置，如客用电梯已停止使用，正确带领消防员至消防电梯的位置。
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工程部：
1.总工程师及当值经理接到火警通知后，集合足够人手，携带适当的灭火器具赶赴现场。
根据总指挥的指示，指挥工程部员工现场支援救火；
2.关闭现场的电源及其附近的冷气机和抽风系统，以免烟雾由抽风系统流入各楼层；
3.向火警现场总指挥或最高经理提供各种电源开关位置等详细资料；
4.提供有关火警现场的详细地形图；
5.向总指挥提供有关是否需要停止客用电梯服务的意见；
总经理或副总经理：
1.演习开始后，立即赶赴现场指挥灭火行动；
2.到达现场后，须根据火势情况在两分钟内决定是否需要请消防局协助灭火，如总经理或营运经理不在，由保安部经理指挥决定；
3.如需报告消防局，立即通知中控人员联系消防局；
4.在消防局人员抵达之前，总指挥负责指挥整个救火行动，如有需要发出疏散命令；
5.在做出任何决定之前，需依次考虑以下几点：
所有客人及员工之性命；
酒店之财产；
客人之财产。
6.在指挥救火时，如危险性太大，酒店员工应退至距离现场最近的安全地带，待消防局人员抵达后再作行动；
7.火势扑灭后，马上通知总机及前厅部经理；
8.如消防局人员抵达后，将由消防局的负责人全权负责指挥救火行动。
前厅部经理
1.接到火警通知后，委派一名前台人员立即赶往现场并在总指挥的指示下做好现场协调工作，另外安排一名前台人员留守值班岗位；
2.立即打印酒店住户名单，以便查询。
3.前厅部经理须记录下：
火警发生之详细地点、时间、参加救火及有关是否有人伤亡及人数、被救人数、救援进展情况，消防局到达时间及最后结果等。
整个过程依据时间加以记录；
4.如有客人询问，一律按标准答复：
“酒店正在进行消防演习，请勿惊慌”。
5.在大堂疏导客人和员工到指定的集合地点集合。
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前台：
1.前台主管负责维持大堂及公共区域的秩序，保障前台及大堂的正常运转；
2.前台主管负责督导接待员按下列标准答复客人的查询：
客房部：
1.接到通知后，客房部经理和楼层主管第一时间赶赴现场；
2.客房部主管通知各楼层，须记录下服务员的姓名及时间；
3.确保所有布草房房门已关闭，避免火势或烟雾由布草漫延；
4.楼层服务员接到通知后，应立即停止其它一切工作，驻守在当值楼层，等待进一步的指示。
客房部经理：
1.客房部经理接到通知后，须立即赴现场并根据总指挥的指示做协调工作；
2.负责将情况发展的最新消息告知前厅部经理；
3.负责监督各部人员的工作进行顺利。
火势扑灭后：
1.消防局负责人或救火总指挥确认火势扑灭后，总指挥负责立即通知总机；
2.总机接到通知后，用对讲机按以下标准通知各部门：
“各部门注意，处刚发生的火情已受到控制，情况已恢复正常。
”
3.有关部门主管事后二十四小时内提交书面报告至保安部经理处，保安部经理汇总后向酒店管理层报告。
酒店所有人员
6.3.5
巡逻标准规范
预防突然事件的发生
确保酒店客人和员工人身安全，确保酒店财产安全。
防患于未然。
1．所有保安部员工必须按照规定时间与行走路线进行巡逻。
2．发现任何可疑情况应立即上报,并记录于口袋记录本上。
3．需熟悉客房分布情况。
1.当值时采用由上至下走回型路巡视。
2.巡视中如发现非正常情况须及时通报上级及客房部当班主管，并应随时配合客房部主管以上人员处理安全方面事务。
3.进行客房巡查时不得长时间在同一客房楼层停留。
严禁无事进入服务员工作间。
4.未经部门经理批准或协同，不得擅自进入客房。
5.巡查各处消防设施是否完好。
6.熟练掌握消防设施的使用及报警装置的使用。
7.遇火警时需冷静，要立即通知前台，并用对讲机通报上级，并组织周围工作人员积极查找火源，根据有效措施先行灭火。
8.加强与客房服务员的沟通，随时询问有无特殊情况，了解安全动态。
9.有可疑人员要盘查，注意醉态客人的动向。
10.执行客房来访制度，对严重超时者协同前厅部经理及客房部人员处理。
11.检查楼层紧急出口是否处于正常状态。
12.严禁与客房工作无关的内部工作人员到楼层乱窜。
13.禁止酒店女员工非工作事宜进入客房探访。
14.发现客房门未锁时，不得进入，应在门外守候，同时通知上级及客房部人员处理。
15.在特殊情况下，应客人要求方可进入客房处理安全事务。
消防设备巡检情况记录要害部位消防安全检查表安全防范整改通知设施设备安全检查统计表
保安员保安部领班保安部主管保安部经理
6.3.6
监控中心标准规范
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运用先进的仪器来保障各方面的安全
及时发现问题，确保客人,员工人身安全和酒店财产安全。
1．当值保安员必须在监控中心时时监控,不可懈怠。
2．发现任何不正常的情况应立即调查。
3．任何情况必须报保安部经理,保安部经理必须随时保持消息灵通。
4．监控中心必须随时将监控内容录像留存。
5．录像内容在删除前至少保留30天。
6．任何非监控中心人员因公进入监控中心必须登记。
1.监控室内的警报包括消防烟感报警、消防温感报警、消防水流报警、消防手动按钮报警，还有红外线移动报警、收银台按钮报警、门触点报警等；
2.发生警报后，监控员首先通过对讲机向值班领班通报，再通知前台；
3.通报时要讲明报警种类和地点，并记录下来；
4.同时通过电视画面录制报警点画面；
5.领班根据情况召集有关部门人员一起进行检查；
6.消防警报时间与监控室进行核对。
7.闭路电视监控系统具有切换录像功能，正常情况下每日对酒店重点部位，例如大堂、电梯口、各收银点等处进行录像；
8.对可疑人员进行跟踪录像；
9.对非正常事件及时录像，并记录录像数码；
10.录像资料每日定时抽样审查，值班员要保证录像系统正常运行。
消防监控中心出入人员登记表
保安员保安部领班保安部主管
6.3.7
大堂岗位标准规范
保安岗位规范
大堂当值的保安部人员
确保大堂员工保持良好形象,保证良好的对客服务标准。
1.所有于大堂当值的保安部员工,必须非常注意自己的行为规范,确保自己的形象,就是保证酒店的形象.
2.对于需要提供帮助的客人要积极主动,对于有不良行为的客人要大胆制止.
3.非工作时间的员工不许滞留大堂,或以大堂为上下班通道.
1.大堂是宾客出入酒店的必经之地，人多，情况复杂，保安员必须密切注意宾客动向，细心观察，保障宾客生命财产的安全。
2.维持大堂的正常秩序，对在大堂争吵、高声呼叫、到处乱窜的宾客要婉言劝止，保持大堂的高雅肃静。
3.切实护理好大堂的公共设施，不准宾客随意刻画、敲击和损坏，大堂设置宾客休息沙发，对座倚在扶手、靠背上的宾客要劝其坐在沙发座上，不准在沙发上睡觉，以保证大堂和谐文明的环境。
4.不允许与大堂无关的员工进入大堂。
5.晚23时后加倍警惕，防止罪犯进行破坏。
6.大堂保安要注意礼貌礼节及形态仪表。
7.到酒店的会客人员一律填写酒店访客单。
8.员工或客人有物品带出酒店时要出据物品出门证。
访客单物品出门证
6.3.8
停车场岗位标准规范
酒店保安部所有员工
确保停车场的秩序和安全。
1.所有车辆必须按照标准停放,停放整齐有序,车辆优先停放到预留位置.
2．停放车辆必须登记车号,并按照规定收费.
3.酒店员工不准从正门出入，或在车场闲转。
1．指挥进店车辆有秩序的停放，并按照规定要求做好停车登记工作。
2．无论是对乘车宾客、还是步行宾客，都要表示欢迎。
对乘车宾客要协助礼宾人员照料宾客下车，若宾客要求停车时，保安人员指挥将车停放整齐。
3．若有“”宾客抵店，应提前疏通好车辆，安排好停车位置。
客人离店时同样做好车辆指挥工作，安排车辆在酒店大门前接送。
4．对离店的车辆要表示欢送，欢迎下次光临。
对带大件行李离店的宾客要有礼貌地进行查询，并协助行李员送行李上车。
5．对衣冠不整、行迹可疑者谢绝进入酒店。
6．做好车场交接工作，车辆交接、记录交接。
正确处理好上一班次遗留的问题。
7．如发现车辆车门、车窗未关好，应立即通知领班，报值班经理检查后，按要求处理。
客人停车离开时，礼貌提醒客人带走车内贵重物品，并锁好门窗。
8．有大型宴会或婚宴接待时，按市场营销部提供车位要求提前预留车位，以保证车辆安全停放。
车辆登记表
6.3.9
迎接贵宾（）客人工作规范-一/二级警卫
Ⅱ
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警卫级别分为一、二、三级
1．一级警卫是指国家总理、总统、元首级；
2．二级警卫是指前国家总理、前总统、前元首级；
3．三级警卫是指部长级。
确保客人安全,保证服务质量,提升酒店形象及知名度.
1．在贵宾到达前作好相应的安全准备工作。
2．与各部门协调，确保安全。
贵宾抵达前的准备工作：
为确保贵宾在酒店期间的生命和财产的绝对安全，在抵达前各部门应对酒店安全工作做一次全面检查。
检查内容如下：
1.客房部
确定贵宾使用的客房,检查贵宾房内设施、设备是否安全，重点有以下内容：
●地毯是否平坦；
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