超鲜精品海鲜吃法教学Word文档下载推荐.docx

超鲜精品海鲜吃法教学Word文档下载推荐.docx

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-_-#额！

！

暴露年龄了！

那是我在大学毕业那会儿，刚参加工作的时候在宿舍倒腾出来的，其实当时只是为了清理冰箱，没想到最后的出来的效果十分棒，日本豆腐经过煎制之后，增加了口感上的层次，虾仁和豆腐所融合出来的汤汁，真的非常甘甜，而且非常适合牙口不好的家人，不妨试试吧～PS：

虾仁可以用整只鲜活虾，不需要去头，那样汤色会变得很漂亮哦^_^～

用料

日本豆腐

虾仁

魔芋（可选）

葱

姜

蒜

油

盐

鸡精

超鲜的做法

1

日本豆腐切成1cm左右的小段；

2

葱末、姜丝、蒜末、葱花，备用；

3

中火，入油，入日本豆腐煎制；

4

煎制两名金黄，盛出备用；

5

锅底再加一点油，入葱姜蒜，爆出香味；

6

然后加入虾仁，炒至变色；

7

然后加入煎好的日本豆腐，加水（水不要超过食材），大火煮开；

8

盐、鸡精调味；

9

放入魔芋丝，煮开；

10

煮开后，所有食材倒入砂锅内，中小火，焖煮至汤汁收一半；

11

出炉，撒上葱花即可～