礼貌礼节导学案Word下载.docx

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学习重点：

了解国际交往中不同场合的礼宾工作及其服务礼仪规范。

学习难点：

学会国际交往中的服务礼仪规范在接待中的运用并掌握其基本技巧。

学习课时：

六课时

第一课时

学习要点：

迎送

导学过程：

一、导入：

迎来送往，是国际交往中最常见的礼节。

作为工作人员要根据场合、对象确定好迎送规格及流程。

二、自主学习：

请大家自主预习课本P115-118的相关内容，并把自己认为重要的知识点用铅笔画出来，在有疑问处用“?

”标出，以便分组讨论、交流时提出来加以解决。

三、合作探究：

1、小组内讨论、明确本节课的主要知识点及相关内容，把主要知识点勾画出来。

2、每个小组推荐一至二位同学上台吧相关内容知识点板写出来。

第一小组负责“官方迎送”和“民间旅游客人的迎送”两个知识板块；

第二小组负责“迎送的服务礼仪规范”板块。

四、质疑提问，展示提升：

1、接待准备工作一般包括哪些工作？

有哪些具体要求？

2、官方迎送的地点一般在哪些地方？

有些什么要求？

程序是怎样的？

3、我国的迎送惯例是怎样的（对外国元首和政府首脑）？

4、民间旅游客人的迎送有哪些要求？

5、迎送的陪车礼仪是怎样的？

6、迎送的服务礼仪规范是怎样的？

两个小组交叉提问，对应组派同学回答、讲解，组内可相互补充。

五、知识链接：

P116“鸣放礼炮的由来”。

六、当堂检测：

1、官方迎送中接待准备一般包括哪六项工作？

2、迎送中陪车礼仪是怎样要求的？

七、课后小结、反思：

第二课时

会见、会谈、签字仪式、开幕式

一、引入：

许多国际间的礼仪交往，都是通过会见、会谈、签字仪式、开幕式来具体体现的，所以了解这些活动的程序、礼仪规范十分重要。

请大家快速阅读书上P118-124的相关内容，结合学习目标，把重要知识点用铅笔勾出来，在有疑问处作上“？

”，以便合作时提出，解决疑难。

根据以下提示，在书上找出相关要点，并且相互验证、讨论。

1、会见一般分为哪几类？

2、会见的座位应如何安排？

3、会见的服务礼仪有哪些规程？

4、什么叫会谈？

5、会谈的座位一般怎样安排？

6、会谈的服务礼仪规程是怎样的？

7、什么叫签字仪式？

签字仪式应怎样安排？

8、签字仪式的程序有哪些？

怎样安排？

9、开幕式的内容一般有哪些？

四、学生展示提升：

用图示法标注下面所涉及的座位、人员安排：

1、第一组标注“会谈”的座位安排图。

2、第二组标注“签字仪式”的安排示意图。

3、两个组各派一位同学上台讲解、释疑。

五、当堂检测：

1、会见按内容分有哪三类？

2、什么叫“会谈”？

什么叫“签字仪式”？

3、开幕式一般有哪五个方面的内容？

六、课后小结、反思：

第三课时

宴请

一、导入:

宴请，是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等举行的一种隆重的、正式的餐饮活动。

二、学生自主学习：

认真阅读书上P124-136有关“宴请”的内容，把重要知识点用铅笔勾画出来，在有疑问处作上“？

”，以便合作交流时，提出来大家共同解决。

三、合作探究：

根据老师的提示问题，小组内讨论、明确本节课的主要知识点。

1、宴请的特点有六点？

2、国际上通用的宴请形式有哪四种？

3、宴会按规模一般分为哪四种？

4、宴请活动一般要做好哪六个方面的工作？

5、宴请的桌次和座位安排有哪些讲究？

6、宴请服务礼仪有哪四个基本环节？

7、参加宴请要注意哪些礼节？

四、分组展示、提升：

1、第一组在黑板上展示上面问题中的前三个问题的要点。

2、第二组在黑板上展示上面问题中的后四个问题的要点。

3、两个小组分别找一个同学上台讲解相关内容要点，另一组的同学就不懂得问题进行咨询提问。

五、当堂检测：

1、什么叫“宴请”？

有哪些特点？

2、宴请的形式有哪四种？

3、宴会按规模分为哪四种？

4、宴请中负责接待的服务人员要注意哪些要求？

5、进餐时使用刀、叉有哪些讲究？

六、课后小结、反思：

第四课时

文艺晚会

一、导入：

对应邀来访的代表团一般都要安排文艺晚会做招待。

在西方国家往往把观看文艺演出作为一种隆重和高雅的娱乐活动。

二、自主学习：

学生自己看书P136-138的相关内容，把重要知识点用铅笔勾画出来，对有疑难的地方用“？

”标出，以便讲解时提出来。

根据黑板上老师的提示，把相关知识点勾画出来。

可以讨论。

1、文艺晚会一般有哪些特殊要求？

2、文艺晚会的入场和退席有哪些讲究？

3、文艺晚会的服务礼仪规范是怎样的？

4、出席文艺演出有哪些礼节？

四、展示提升：

两个组分别请同学上台板书重要知识点。

1、第一组负责前两个问题。

2、第二组负责后两个问题。

3、每个小组找一个同学上台讲解、答疑。

1、观看文艺晚会的座位安排有哪些要求？

2、文艺晚会的入场和退席有哪些讲究？

3、文艺晚会的服务礼仪规范是怎样的？

4、出席文艺晚会时在入座过程中药注意什么？

第五课时

礼宾次序和国旗悬挂法

礼宾次序和国旗的悬挂方法是有一定规矩的，不能违反惯例，否则会出国际纷争。

二、学生自主学习:

学生自己阅读书本P138-141的相关内容；

用铅笔把自己认为重要的知识点勾出来，在不懂得内容旁边用“？

”标出来，以备正式学习时提出来。

分小组按照黑板上老师的问题提示，商量后找出正确答案。

以备展示反馈时用。

1、什么叫礼宾次序？

2、礼宾次序的常用排列方法有哪几种？

3、常用的国旗悬挂方法有哪几种？

4、悬挂国旗时要注意哪些问题？

请每个小组推荐一名同学上台板书知识要点。

1、第一组板书第1、2小题的要点。

2、第二组板书第3、4小题的要点。

3、每个组各推荐一名同学上台讲解、答疑。

1、什么叫礼宾次序？

2图示六种国旗的悬挂方法。

第六课时

见面时的礼节

在国际交往中，除应发扬我国礼仪之邦的优良传统，海应尊重各国、各民族的礼仪习俗。

在与外国友人见面时，要注重礼节。

请大家自己快速阅读书上P142-146的相关内容，把自己认为重要的内容用铅笔勾画出来。

在有疑问的地方用“？

”标出，以便讨论、讲解时提出来解决。

分小组合作，结合黑板上老师的问题，把知识要点勾出来，可以相互讨论。

1、与不同地区的人打招呼，需注意哪些礼仪？

2、正式会见，介绍的一般规则是怎样的？

3、见面礼的种类和注意事项有哪些？

四、交流展示：

请各组分别落实展示和讲解的人员。

1、第一组负责第1、2题的知识要点板书。

2、第二组负责第3题的要点板书。

3、每个小组选一个同学上台讲解、答疑。

五、典型案例分享：

一小组读案例内容；

二小组读“分析提示”；

教师作相关的背景介绍和补充分析。

六、当堂检测：

1、正式见面介绍时要注意哪些规则？

2、见面礼一般包括哪些种类？

分别有哪些讲究？

七、课后小结、反思：