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有尖角粽子、菱角粽子，单说馅就有鲜肉、火腿、蜜枣、豆沙等好几种。
上锅一蒸，香气四溢，引得我直流“哈拉子〞。
“早端午、晚中秋〞，说的是吃团圆饭。
端午节那天，全家人要团聚在一起吃午饭，互致问候。
午饭必不可少的是“五红〞，就是红烧鸭、红油鸭蛋、红苋菜、河虾、黄鳝。
吃“五红〞是讨个吉利，让大家平平安安，日子红红火火。
再说种的吧。
端午节前几天，到我们芜湖的村头巷尾走一走，会看到很多人家门口栽着大艾、菖蒲，据说这也是古老的习俗，栽这两样东西可以趋利避害。
端午节，吃过午饭后，才可以把大艾、菖蒲割掉，表示倒霉都没了，留下的只有好运。
想一想真有意思，原来每件事都有那么多说法哟。
芜湖是江南水乡，自古就有赛龙舟的习俗。
流传于江淮一带的民歌?
划龙船?
就起源于芜湖。
现在老百姓的生活好了，赛龙舟的劲头更足了。
青弋江、陶辛水韵、汀棠公园这些地方都赛过龙舟。
最有名的当数去年端午节阳光半岛的龙舟赛，千人比赛，十万人观看，现场人山人海，水面上百舟竞渡，号子嘹亮，鼓声震天，盛况空前。
水乡的端午节成了欢乐的节日。
时代在变，端午节的内容也在变，但不变的是家乡人对美好生活的向往。
端午节散发出的浓浓乡情、亲情，像美丽的石榴花永远开放在我的记忆里。
我喜欢喜气洋洋的春节，喜欢热闹非凡的元宵节，也喜欢花好月圆的中秋节，但是，我最喜欢丰富多彩又有点令人悲伤的端午节。
每到端午节，超市的货架上放着各种各样的粽子和绿豆糕。
有豆沙粽子，有肉粽，还有蛋黄粽。
绿豆糕就更不用说了，有楼外楼的，有五芳斋的，让人见了馋涎欲滴呢!
那时，我们家最喜欢做茶叶蛋了，那可是我外公的拿手绝活。
首先，外公会先将鸡蛋煮熟。
然后，拿来一双筷子，把蛋壳一个个打碎，鸡蛋发出“咔咔咔〞的声音，清脆又响亮。
接着，外公抓了一把茶叶，放上调料，再加了水，盖上盖子。
我在旁边静静地等着，可我是个急性子，不停地翻开盖子，嘴里不停地念叨着：
“怎么还不好?
〞“别这么急，再用心等等。
〞外公笑眯眯地对我说。
茶叶蛋终于炖好了，外公一翻开盖子，浓浓的香味扑鼻而来，我迫不及待地大吃起来。
端午节还有一个重要的习俗，那就是赛龙舟。
传说，春秋时代的楚国大夫屈原被坏人陷害，被流放到了边境。
过了几年，他的国家被侵略了，屈原悲哀不已，心如刀割，最后投江自杀了。
渔夫知道了，纷纷开着船来打捞他的身体，可惜没捞着。
于是，人们向河里扔饭团，糕点去喂鱼虾，希望它们不要去咬屈原的身体，这个美好的愿望一直流传至今。
这个节日，对我来说，既快乐，又有一点悲伤。
因为最爱我的外公就在去年的端午节前夕永远地离开我了，我再也吃不到外公亲手煮的茶叶蛋了。
中国有许许多多的传统节日，如：
元旦节、清明节、母亲节、劳动节、端午节、儿童节等其他节日，其中我最喜欢的就是端午节，因为我端午节过得最快乐。
今天是农历五月初五，是端午节。
听爸爸说：
“战国时期有个爱国人士，他叫屈原。
〞屈原是文学史上第一位伟大的爱国诗人，屈原曾屡次劝国君楚怀王联齐抗秦，但昏庸无能楚怀王听信小人，以致国破家。
屈原听到自己国家将要灭亡，便抱着石头自投旧罗自尽。
当地百姓闻讯马上划船捞救，直行洞庭湖，终不见屈原尸体，老百姓为了不让鱼儿吃掉屈原的尸体，家家户户包粽子，然后把粽子投入旧罗，让鱼儿吃饱，这样就不能吃到屈原的尸体。
端午节就这样慢慢的传下来。
端午节还要赛龙舟、带彩带线和挂香包等形式来纪念屈原。
〞爸爸说完，我似懂非懂地点了点头。
“快过来吖，包粽子咯！
〞母亲喊道。
我们连忙跑出去，我拿了两片粽叶，学着母亲那样包，可包来包去一点都不像母亲包的那样，反而把糯米洒了一地。
我气地把粽叶丢在地上。
母亲说道：
“做事不能做一半就跑了，要慢慢来，首先要把粽叶绕成一个三角行的样子，然后把糯米放进去。
〞我按照母亲说是那样做，包成第一个粽子我很快乐的说我会包粽子了啊，后来连续包了好几个。
这时，母亲边说边包地说：
“在我们老家过端午节要插艾叶草、叶菖蒲、赛龙舟、饮雄黄酒等习俗。
〞包好了粽子，我们就煮起来了。
过了半个多钟粽子也煮熟了，母亲就拿给我吃，哇！
真香，好好吃哦，这是我们包的粽子，不由也不腻。
〞几分钟过去了，一吊粽子被我们吃完了。
哇！
今天过得真快，让我明白了很多知识，也知道了许多间风俗，让我感到很开心很快乐地过完这个端午节。
中国有许多传统节日，如：
春节、端午节……但我最喜欢的还是传统节日中的——端午节。
端午节传统习俗是吃粽子。
快到端午节了，家家户户都开始忙着包粽子活动，大人们先把两片竹叶叠在一起，然后放入糯米等各种调料，包成立体的三角形，再用细绳缠紧。
粽子的口味有很多，如：
加糖的，肉馅的，还有加蛋黄的等等
就连粽子的形状也是各种各样的，如：
圆形，三角形……让我看的眼花缭乱。
过了一会儿，妈妈把包好的粽子拿来蒸，过上半个钟头，妈妈把粽子放到桌上，我看到粽子像一个小胖娃娃，我迫不及待地拿起一个粽子，拨开它的竹叶，我又看到里面的糯米从肉色变到黄色。
我情不自禁的尝了一口，啊！
好吃的无法形容……
突然，我听到外面传来了一阵阵“嘿哟〞，“嘿哟〞的呐喊声，我连忙从窗口望出去，只见湖里的龙舟上一个人在擂鼓，还有八个人在划浆，而且比赛队员都整齐有规律地呐喊着，划动着，个个都生龙活虎，并且精神抖擞。
看那一艘艘龙舟就像一支支发射出去的利箭一样向前冲去。
在岸上的啦啦队员们也都大声的喊着；
“加油〞，“加油〞！
龙舟听到大家为它喊“加油〞似乎变得更快了。
啊！
端午节既能吃上美味的粽子，又能看上精彩的赛龙舟比赛，真是趣味无穷啊！
我真希望每天都是端午节那就好了！
今天是清明节，家家都在包粽子，我家也在包，特别是我奶奶包的粽子既好看又好吃。
奶奶把粽叶放在已经煮开的开水中，烧上个几分钟。
我问奶奶“为什么要把粽叶放在开水中煮？
〞奶奶说：
“等一下，包起粽子来好包一些。
〞奶奶又把糯米浸在水中，浸好后，奶奶在糯米中倒入适量的酱油搅拌均匀。
糯米好了，该新鲜的猪肉上场了，奶奶把猪肉一块一块切得特大，因为我最爱吃粽子里的肥肉。
材料准备好了，该开始包粽子了。
奶奶把准备好的材料放在桌子上，奶奶动手了，她把粽叶捥成一个三角形，在三角形的底部放上一层糯米，在中间夹上一块肥肉，上面再铺上一层糯米，把多余下来的粽叶，盖上，再用线，一圈一圈的包紧再打上结，四只粽子为一串，奶奶一个小时不到就包了几十串。
我看奶奶包得那么的轻松，自己也想包一个粽子，自己怎么包也包不好，奶奶在催我“快点，快点，要蒸粽子了。
〞我在奶奶催促下包好了一个粽子，这个粽子真是难看。
哪能跟奶奶的相比呢！
开始蒸粽子了，奶奶把一个个粽子放在锅里煮。
我烧火，我烧了个两个小时多，粽子虽然熟了，我烧得却像两红苹果似的，通红通红的。
粽子蒸好了，我开始品尝自己的劳动成果了，一揭盖，一阵一阵粽香争先恐后地扑鼻而来。
我拿出自己包的粽子，虽然有些糯米露出了，但一吃，好难吃，但我把那只粽子吃了。
因为那是我自己包的。
过端午节，一定少不了粽子!
今天，姐姐就在教我包粽子呢!
你瞧。
做粽子一定要有准备的。
原来，姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米，同时也买好了粽叶，这样准备就让我大吃一惊了。
我把米放在叶子里，可米全撒在了桌上，我生气极了。
姐姐对我说：
“你要把叶子做成一个三角形的样子，然后再把米放进去啊!
〞
于是，我按照姐姐说的步骤作了一遍，在米上按了按，咦?
旁边那个盘子中间放的是什么?
原来是肉馅哦!
我在糯米中间挖了一个小洞洞，把肉馅弄成圆状，塞入糯米中，让它也参加糯米的行列中。
可怎么封好呢?
我看了眼姐姐，就明白了一切。
我把翘起来的一片叶子按下来，并用绳子用力的扎紧。
成功啦!
我按照前面的方法，包了好多个。
现在就要下锅了，先是把水烧开，然后把粽子放下去。
过了一会儿，粽子煮好了。
大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。
我把绳子解开，正想把叶子摘掉，可我一碰，就被烫着了。
姐姐看了，哈哈的笑了起来。
我吹着吹着，把让热气吹走了。
我再次小心翼翼的将叶子掀开，吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间，包着一团鲜汁可口的肉馅，放入口中，不油不腻，又有嚼劲，感觉太好了!
端午节就这么过去了，嘴里吃着自己亲手包的粽子，心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗：
宫衣亦有名，端午被恩荣
两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。
再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。
先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。
然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。
我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作〞发笑：
“这，这能叫粽子吗？
你让细线系在什么地方啊？
我晕！
感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子观察情况。
因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放〞出来的时候，我快乐得手舞足蹈。
放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉〞了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
说起端午，不得不说粽子。
集市上卖的粽子，包得又小又俏，摆在摊位上，玲珑可爱；
更有超市里卖的，口味众多，包装精美，身价不菲。
不过，这些粽子，都不如自家包的好吃。
每当临近端午，家家户户会提前把风干的棕叶泡好，将糯米也浸上，隔几天，就可以开始包粽子了。
小孩子呢，也常常喜欢来帮助，说什么“帮助〞，其实是“帮倒忙〞，也就图个兴，不一会儿，玩厌了，就跑到一边干别的去了。
粽子一般都包成菱形，有棱有角，煞是好看，用五彩线捆粽子的话，粽子看上去就更好看了，像一个花荷包。
粽子里通常要夹馅的，爱吃甜的就夹上红枣或豆沙，爱吃咸的就夹上一块火腿肉，新鲜猪肉也可以，首推五花肉，油而不腻，也可以放半个咸鸭蛋。
粽子蒸熟后，要放到凉水中浸着，这样放个两天三天都不会坏。
最美的当然是吃粽子啦，揭开锅，清香扑鼻。
小心翼翼地解开五彩线，一圈一圈的绕开来，剥开粽叶，露出白嫩嫩的粽子。
咽着口水把粽子慢慢的放入碗里，然后洗净了手，拿了筷子，便可以好好享受了。
一口咬下去，腮帮子鼓鼓的，满嘴的糯米味儿，是幸福的味道，一旁的奶奶总会笑着看我们吃，她总是眯着眼，沉浸在我们的幸福里。
我呢，最爱吃的就是肉粽，糯米的颜色是棕色的，有肉的油腻与香味，一口咬下去，满嘴的香。
对端午节，梁实秋说：
“我参考众意，觉得今天叫做粽子节比拟亲切些。
〞我觉得确实是这样，端午少不了粽子。
春节、端午节、中秋节……但我最喜欢的还是传统节日中的——端午节。
粽子的口味有很多，如：
加糖的，肉馅的，还有加蛋黄的等等，就连粽子的形状也是各种各样的，如：
过了一会儿，妈妈把包好的粽子拿来蒸，过上半个钟头，妈妈把粽子放到桌上，我看到粽子像一个小胖娃娃，我迫不及待地拿起一个粽子，拨开它的竹叶，我又看到里面的糯米从肉色变到黄色，我情不自禁的尝了一口，啊!
好吃得无法形容……
突然，我听到外面传来了一阵阵“嘿哟〞，“嘿哟〞的`呐喊声，我连忙从窗口望出去，只见湖里的龙舟上一个人在擂鼓，还有八个人在划浆，而且比赛队员都整齐有规律地呐喊着，划动着，个个都生龙活虎，并且精神抖擞。
在岸上的啦啦队员们也都大声的喊着：
“加油〞，“加油〞!
啊!
端午节既能吃上美味的粽子，又能看上精彩的赛龙舟比赛，真是趣味无穷啊!
我真希望每天都是端午节那就好了!
“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂，桃枝插在大门上，出门一望黄花黄。
这儿端阳，那儿端阳，处处端阳处处祥。
端午节一大早，妈妈就带我上山去拔艾叶，折桃枝。
我问妈妈为什么这么早就去啊，还不到五点，妈妈说要拔沾着露水的艾叶，太阳一出来，露水就没了，这时风俗，哦，我恍然大悟。
走在曲曲折折的山路上，能够闻到清新的艾叶香味，我发现路边的艾叶并不高，有三十厘米左右吧，叶子有点发白，叶子上有晶莹透亮地水晶般的露珠。
我和妈妈继续往深山里走，看到许多人已经拔玩艾叶回来了，只见他们手里拿着一大捆一米多长的艾子，还有桃枝，唱着歌下山了。
这时我们已经爬到半山腰了，只见前面开着大片的黄花，山路两边开着黄花，前面的路上也是，一眼望不到边，一阵风吹来，黄花摇头晃脑，好似是在大合唱，黄花里夹杂着小白花，妈妈说那是小野菊。
远处有一片桃树林，虽然花谢了，但是绿油油的叶子随风摇曳，依然十分好看。
我们欣赏了美景，拔了艾子，就打算回家准备早饭。
到了市场上，看到好多人在卖粽子，有的放在纸筒里，有的放在竹篮里，有的放在礼盒里，粽子的种类也很多，八宝的、蛋黄的、还有肉粽子，看上去都很诱人。
这时，我看到了邻居姐姐，她说她妈妈正在家包粽子，让她出来买枣，家家户户都在过端午节啊。
端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的，已经有上千年的历史了，今天我们依然隆重的过这个节日，可见我们中华民族的爱国精神一代代传承下来。
一年一度的端午节到了。
端午习俗，我从懂事起知端午乃为纪念屈原而设，端午节吃粽子、赛龙舟亦与纪念屈原有关。
然网上有人说是为纪念孝女曹娥，也有谓为纪念秋瑾而设。
曹娥和秋瑾都是我们绍兴的，我并不清楚到底是否与端午有关，有待于专家学者进一步考证。
记忆中，我小时候过端午节很讲究：
端午前几天，家家户户门上必定挂起了菖蒲、桃枝和艾条；
端午这天家家忙着杀鸡宰鸭，村子里做戏必定是越剧?
白蛇传?
，有的时候放露天电影也是越剧?
；
临村有的还划龙舟，看热闹的人很多；
吃的是五黄——黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。
洋爸小时候很少喝雄黄酒，因为雄黄有毒，一般用我们绍兴黄酒代替雄黄酒，而雄黄酒只是用来在额头上写个“王〞字避邪，剩余的那么喷洒在房屋的角角落落驱虫。
这几年过端午节的程序越来越简单。
今天早上，金乐洋起床吃的是买来的2个肉粽子，上午点心是黄瓜，下午黄金瓜。
洋妈买了一只鸭，我图省事，清蒸了事。
我做了干菜毗猪肉、洋葱炒土豆、炒蔊菜〔据说是避痧的〕和榨菜扁笋紫菜汤。
吃中饭的时候，我陪洋妈喝了点黄酒，金乐洋喝的是椰子汁。
饭桌上黄鱼照例是少不了的。
清蒸鸭肉蘸着酱油吃很鲜美，一家人简简单单地享用午餐。
我点了一盘檀香〔蚊香〕，室内香烟袅袅，沁人心脾……
端午这一天就这样平平淡淡地过去了。
“喂，宝贝起床了！
〞随着爸爸的呼喊我下了楼。
下来一看，餐桌上有两个粽子。
记得小时候妈妈告诉我，早在两千多年以前，屈原投江身亡，当时人们非常伤心，所以把粽子扔下江去，以免鱼虾伤害了屈原的尸体。
想到这里，我感到有点儿惊讶，原来粽子还有这样重大的意义呢！
人们是怎样包粽子的呢？
我翻开了电脑，上网搜集了资料。
人们是把竹叶切成两半，把糯米、红枣或豆沙包在竹叶里，然后用彩带缠上，放入锅里蒸。
一个个粽子就是这样诞生的。
我想做一个实验，于是拿来了糯米、红枣、竹叶、五彩线，按照网上的要求把所有的材料准备齐全。
我把竹叶围成了圆锥的形状，把粽子馅儿填到了里面，然后折叠竹叶，真的包成了三角形的粽子，我拿五彩线把粽子捆结实。
大功告成了！
我包了一个又一个，包完后，我把粽子拿到锅上蒸了20分钟。
翻开锅一看，粽子懒洋洋的躺在锅中呢！
我把竹叶剥开黄灿灿的糯米闪闪发光哩!
一个大红枣在中央微笑，如同一个可爱的姑娘似的。
我用舌头舔了舔，甜中带着香味，真让我垂涎三次啊！
一口咬下去，软软的、润润的、滑滑的、甜甜的，真是回味无穷啊！
刚刚只顾着包粽子了，把餐桌上的两个粽子忘记了，瞧！
他们还等着我品尝呢！
我张大口，塞进了嘴里，香甜的味道一直在我的嘴里荡漾。
今日我度过了一个快乐的节日，不光是吃到了香甜的粽子，还因为我学会了包粽子，我盼望着下一个端午节的到来！
楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。
渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。
有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通〞地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。
人们见后纷纷仿效。
一位老医师那么拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。
后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，开展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。
每到端午节，神州大地到处涌动着热闹的气氛，家家户户门前挂起了艾叶，大街小巷都飘着粽子的清香，还有各地举办龙舟竞赛的，其中吃粽子是最常见的习俗了，粽子的形状不同，品种也不同，有红枣馅的，有肉馅的，又有豆沙馅的，还有蜜枣馅的……我最爱吃的要属蜜枣了，剥开粽叶，清香扑鼻，雪白的糯米中夹着一颗圆圆的蜜枣，咬一口，甜而不腻，让人回味无穷。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动来纪念这个节日，其实就是纪念屈原这种伟大的爱国精神。
我非常喜欢端午节，不仅是喜欢粽子的清香，还因为这其中寓含着很丰富的意义。
这个节日蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，开展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。
端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、董苍术白芷，喝雄黄洒。
据说，吃粽子和赛龙舟是为了纪念屈原，还有的是为了避邪。
从我懂事的那天起，我隐隐约约地听到爷爷又在说：
“五月初五到了，又可以吃粽子啦，生女的人家又可以送节给父母了。
〞我好奇地问爷爷：
“这是怎么回事呢？
〞爷爷说：
“那是很久以前留下来的风俗习惯。
〞我纳闷着。
让我难忘的是那一天，爷爷一边包粽子，一边煮茶叶蛋，忙得不可开交。
我见了，连忙跑过去说：
“爷爷，要不我来给你帮助吧！
爷爷笑呵呵地说：
“好的。
我迫不及待地动起手来，一手拿起泡好的竹叶卷成筒状，一手把调理好的肉和米混和在一起，搅拌均匀，然后用绳子紧紧地捆起来，像一个个小小的金字塔，我认为已经完成了，正在我快乐的时候，爷爷说：
“还差最后一步，你看你包的粽子三个角圆圆的，一点也不尖，如果煮起来，就会漏出馅儿来，而且还不好吃。
听了爷爷的话，我明白了做任何事都不能马马虎虎、要仔细。
一年一度的端午节又要来到了，我准备着……
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