好墨锭的标准参考资料.docx
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好墨锭的标准参考资料
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好墨锭的标准
什么墨是好墨,对我们使用者而言,着眼点主要在墨的性价比上,即墨的卖价。
没有人皆可循的标准,称自己手的就是好墨。
而不同的人,好墨的标准也是不一样的。
黄宾虹在棉料上画山水,碳黑墨锭也照用不误,估计他用什么墨都好。
齐白石也有自己的标准,南方5年,北方10年是他好墨的标准。
而李可染非用佳墨不可。
对于收藏者,则着眼于文化,同时遵循古董行和博物馆的标准。
两者虽有不同,但大致是可以统一的。
书法创作者,好墨的标准首先是墨的黑度。
按照传统书法标准,就是说如果您想写出与古人匹敌的作品,新墨和墨汁几乎都不能用,您就不能不讲究用旧墨。
一般说,从墨色效果来看,时间在二十年以上的新墨为好,也有例外者,住在南方潮湿环境的,可能十年的墨就很好了。
而皇家墨更加奇特,保存几百年也不下新墨,这从分子化学上似乎说不通,专家都很纳闷。
中国墨锭生产厂家众多,我们通常会拿不同厂家的墨锭进行对比,通常的标准就是墨的黑度!
例如,人们常说上墨铁斋翁101和屯胡的唐墨相当,首先就是通过墨的黑度来对比的,简单直观。
上墨铁斋翁101和屯胡的唐墨,或许可以作为上墨和徽墨对比的参照系,大家可以讨论。
其次是墨的表现力,这主是对绘画而言的,能黑能淡,黑则乌黑泛紫光,淡则甜美如小白菜(引用墨友语),还有覆盖时的层次感,扩散性能等等,这方面大家的体会和资料都很多,不再赘述。
第三点就是用胶。
不喜欢重胶是共性。
但是前几年又走到另一个极端,一味追求轻胶。
轻胶易下墨,但是墨锭易断裂,是否能长期保存还有待时间的检验。
日本人对胶的理解是少用重胶。
其中有什么区别,大家可以研究。
本人前几年买的绩溪胡开文墨业有限公司《苍佩室宝墨》,用时就折断一锭,另有一锭开裂。
说到绩溪胡开文,不得不说一下厦门的陈胜凯老师,又称三墨,他擅长行书,而且是快书。
大概在03年他写了篇文章《三墨说墨》,流传很广。
《三墨说墨》中说:
“清四大制墨家之一胡开文的故乡——绩溪胡开文墨厂经数年苦心研究终于成功研制出更新换代产品——超细纯桐油烟墨。
待购回一试,发墨如油,其光可鉴,芳香泽人,叩之如金玉之声,尽得古人真传!
心中喜不自禁,遂奔走相告诸友,恨不分之而后快。
古人云:
“独乐乐不如众乐乐”,此言善矣。
笔者更因此得以深识年轻的汪爱军厂长,为其振奋“墨宝”而欢呼雀跃!
墨之兴,民族之兴也!
”
三墨赞赏此墨和他的书写习惯有关,他擅长快书,而轻胶墨锭刚好是他的首选!
从实用性来讲。
在徽墨中,本人观点屯胡的墨的黑度耐磨性最好,缺点是下墨相对慢些,特别是放了十年以上的超细系列唐墨、荣宝斋定制等。
如屯胡墨的用胶和冯墨用胶折中一下,必定是好墨。
纯油烟墨新墨往往不黑,甚至有些发灰,日本人80年代在安徽定制的纯油烟,在当时看似乎不是什么好墨,但到今天,都成了好墨。
质地优良的纯油烟墨,会随着放置时间的增加而逐渐变黑。
所以用墨之人,对待新墨要如对待女友,有万般的耐心才是。
先写这些。
后面的大家写。
紫桐油,纯桐油,纯胡麻油,纯菜油,丹青有主,风月无边,紫玉光[中书网定版],四老图,曹素功,这几种都是极好的墨。
配方与效果也不尽相同,我都用过的。
黄巍辉
周美洪(歙县老胡开文墨厂厂长):
传统的制墨程序,有配料,有做墨,有修墨,有晾墨,有描金等11道工序。
在整个做墨过程中,所有的工艺和所有的做法都是跟以前做墨一样的,但现在做墨用的工具,比以前先进了。
徽墨要在烟熏、火烤和捶打中才能诞生,徽墨的制作离不开墨模,墨模集中体现了书法、绘画、金石、雕刻的艺术水平,形制与款式花样翻新,甚至延请书画名家参与设计。
徽墨的配方除了油烟与胶,往往还加入熊胆、麝香、桂皮、丹参等多味名贵中药。
高雅的翰墨馨香,其实就来自这些名贵中药。
因此,徽墨可以治病并非虚妄之说。
周美洪(歙县老胡开文墨厂厂长):
徽墨的出名,与这里的原料有关,与当地加工的配方有关,与当地的名气有关。
墨有八宝五胆,猪、熊胆、蛇胆,宝里面有冰片、梅片、三七、麝香,还有金箔,墨就不褪色,或者说它有亮度,其实就是这些中草药和这些添加剂起了作用。
这种墨画在这画上就是一点如漆,万载成真,比如讲,这个画贴到柱子上,这个纸没有了,这个墨还存在,就是叫一点如漆。
所以徽墨的特点就是,比用其他的东西写在纸上,一个,永久不褪色;二,一个是装裱的时候,它层次马上就显出来。
周美洪(歙县老胡开文墨厂厂长):
在整个徽墨史上,南唐、北宋、明、清朝都出过不少制墨家,胡开文是乾隆42年的时候,他就开始做墨了,全国各地开了不少店。
到民国的时候,歙县,就是徽州府,也就建成了四家小作坊。
那么54年、55年的时候,四家小作坊合并起来一家工厂,我们就叫安徽省歙县老胡开文墨厂。
那么现在呢,我们厂一年要生产40吨墨,1979年以前,一年只生产10吨墨,那么墨生产最好的时候,就是文革那时候,就是写大字报那时候是最多的。
但原来这墨的生产全部都是销到日本,那么这些年来也就改变了,就国内一,国外一半了。
徽墨之所以历久不衰,主要是歙县具备异常优越的制墨条件。
黄山松用以炼烟,世无匹敌,徽州水吸以好胶,能发翰墨之香。
历代墨工精益求精,不断推陈出新,加之徽州文风昌盛,徽商遍布全国,徽墨的生产规模和名气也就与日俱增。
歙县老胡开文墨厂,是目前中国仅存的三家国营墨厂之一,生产工序大多维持了手工制作的老工艺。
周美洪(歙县老胡开文墨厂厂长):
传统的制墨程序,有配料,有做墨,有修墨,有晾墨,有描金等11道工序。
在整个做墨过程中,所有的工艺和所有的做法都是跟以前做墨一样的,但现在做墨用的工具,比以前先进了。
徽墨要在烟熏,火烤和捶打中才能诞生,徽墨的制作离不开墨模,墨模集中体现了书法、绘画、金石、雕刻的艺术水平,形制与款式花样翻新,甚至延请书画名家参与设计。
徽墨的配方除了油烟与胶,往往还加入熊胆、麝香、桂皮、丹参等多味名贵中药。
高雅的翰墨馨香,其实就来自这些名贵中药。
因此,徽墨可以治病并非虚妄之说。
周美洪(歙县老胡开文墨厂厂长):
徽墨的出名,与这里的原料有关,与当地加工的配方有关,与当地的名气有关。
墨有八宝五胆,猪、熊胆、蛇胆,宝里面有冰片、梅片、三七、麝香,还有金箔,墨就不褪色,或者说它有亮度,其实就是这些中草药和这些添加剂起了作用。
这种墨画在这画上就是一点如漆,万载成真,比如讲,这个画贴到柱子上,这个纸没有了,这个墨还存在,就是叫一点如漆。
所以徽墨的特点就是,比用其他的东西写在纸上,一个,永久不褪色;二,一个是装裱的时候,它层次马上就显出来。
将调好的墨泥放在墨墩上,用6磅大锤翻打数百上千次是制墨工序中的武活。
翻打次数越多,墨的品味就越高档。
这道工序因为是力气活,即使寒冬腊月,墨工也是汗流浃背。
墨厂职工:
你捶的次数越多,它的内在结构,内在质量就会有一定的保证。
墨号称是轻胶十万捶,主要就是捶的功夫,它可以保证你墨的内在质量。
李宗瑶:
就是捶的越多越好?
墨厂职工:
对,墨的内在结构就越细。
对于书法写的效果特别好。
李宗瑶:
能保证它颗粒细。
墨厂职工:
对。
接下来还要经过成型、晾墨、锉边、填金几道工序,有一首诗这样赞美徽墨"一丸佳制有余馨,歙墨从来举世尊,冰麝龙涎皆不贵,杵工汗滴是真魂"。
墨色的细润还要靠正确的研墨方法,研墨要用清水,好墨研时细润无声,差墨研时声音粗糙。
墨汁的颜色以紫光为好,黑光次之。
自唐代以来,画家推崇水墨素有"水墨胜处色无功"之说,这与徽墨的墨色微妙有很大的关系。
墨厂职工2:
磨的时候要轻,按下去的时候稍微重一点。
过去有一种说法叫磨墨如病,好像生病的样子,其实它不是生病,为什么呢?
它太快了打滑,磨不下来。
另外呢,它在磨的过程当中,一幅作品呀,他在构思那么墨磨浓了,他构思也就完成了。
徽墨生产一直都是在各家的激烈竞争中生存发展的,所以各家都把祖传配方视若生命,即使像老胡开文墨厂这样的国营企业,配方也分别掌握在八家老墨工手上,而且配方属于私人所有,传子孙而不传外人。
周美洪(歙县老胡开文墨厂厂长):
墨的配方,以前都是一种家族性形成的,一千多年来,一直没有失传到外面。
那么我们这个厂呢,1957年公私合营以后,合作的人每家都掌握一部分墨的技术,或者是一家有几个人掌握,那么凑起来的,是一个完美的质量比较好的墨的配方。
它这个配方只能是传给子女,不传给别人,如果墨的这个配方继续这样保持下去呢,说不定哪一天要失传。
王鲁湘:
必须是每一个合到一起,才能把这个配方完整地组合起来。
那么这当然是冒很大风险的,如果一旦有一个,掌握这个秘方的人夭亡了,或者遭遇到不幸,那么这个配方中缺了一样东西以后,这个墨(的配方)就不完整了。
像这种情况应该说,我们中国古代社会很多很多的所谓秘集秘方其实就是这么失传的,那么徽墨会不会面临这样的境遇?
很难说。
徽墨给中国书画艺术渲染了一层翠色冷光的文化品性,仅仅为此,每一个中国人都会惦记她。
墨都说墨(上)
中国是世界上最早生产碳黑的国家,到了南唐开始以碳黑来制墨。
这第一个用碳黑的人,就是徽墨的创始人李廷,继李廷而后起的徽墨名工,有宋代的潘谷、明代的程君房,到了清代,徽州涌现四大墨家胡开文、曹素、汪近、汪节庵。
可以毫不夸张的说,徽墨潇潇洒洒地书写了一千多年灿烂的华夏文化。
上自皇帝,下至平民,只要读书写字,使人人都要用徽墨,徽墨成为中国文化的象征。
《寻找远去家园》摄制组,兴致勃勃地前往休宁老街寻找徽州名店胡开文老店。
屈指算来这家老店应该有219年的历史了,在我们的想象中,曾经名震大江南北的胡开文老店,应该是一家古色古香的老字号。
休宁老街居民:
我1961年到这里,我亲眼看到胡开文几个字,现在做豆腐坊了。
就是这一家,它里面老大的,老大的一个作坊,有个老头原来是个炸元宵的,他是胡开文(墨店)的学徒,我问他的,胡开文发家在休宁这个地方,后来搬到屯溪去了。
李宗瑶:
发家是在这儿?
休宁老街居民:
对,这个地方。
所以根在这里,应该讲根在这里。
没想到胡开文老店破败成这个样子,而且已经成了豆腐店。
听店家说,早几年前胡开文的七世孙就把老店卖给他们。
李宗瑶:
那个时候那墨店是什么样子的,您还记得吗?
休宁老街居民2:
两边都是招牌呀,高处也是招牌呀。
它那模子做的都是各式各样的,搁两麻包袋子,到处的人都来买呀。
李宗瑶:
后来,现在怎么不是商店了呢?
休宁老街居民2:
文化大革命给搞掉了,给毁掉了,从地板里挖出了所有的模子。
红卫兵造反嘛,做墨的模子整堆地烧,烧掉了,烧了许多。
李宗瑶:
之后这个店就没再开?
休宁老街居民2:
没开,开不起来了,拿什么开呀?
!
李宗瑶:
那他家的后人还做墨吗?
休宁老街居民:
不做了,他后人都当老师了,都离休了。
我们在老街碰巧遇到一个认识胡开文七世孙的人,他领我们找上门去。
李宗瑶:
得奖纪念证?
!
胡玉麟(胡开文七世孙):
巴拿马得奖的,原件赠送给省博物馆了。
我的祖上是从绩溪到休宁打工,在绩溪,没有搞墨业,原来这个墨店的名称姓汪,汪启茂,对我祖上就很欣赏,这个小伙子干活儿也不错,也肯干,也肯钻研,所以就招他为女婿。
后来从这个转折点下来,汪家的产业就变为胡家了,这个胡开文(墨店)的来历,起初就是这么过来的。
胡开文原名胡余德,绩溪上庄人,12岁入墨店烧饭卖墨,后来成为店主。
他有一次在一间茶亭歇脚,见门首上有"宏开文运"四个字,他只认得中间"开文"二字,觉得意思不错,就加上自己的姓氏,用来做了墨店的店名。
到了清末,胡开文墨店的分号遍布大江南北,一时名噪全国。
我们在歙县寻访到一些经营有方的私人墨坊,从这些墨坊可以依稀看到,当年胡开文墨店的影子。
项德胜是从歙县老胡开文墨厂出来的,他意识到如今徽墨的实用功能日趋减少,而收藏价值日趋提升,便把主要精力放在工艺性的礼品墨上,产品很受欢迎。
项德胜(个体制墨者):
因为我们面对的客户不一样,我们面对的是一些收藏家,一些爱好收藏的一些知名人士,一些书画家。
他们(祖上)面对是商人比较多一些,如果再完全根据