好墨锭的标准参考资料.docx

1、好墨锭的标准参考资料For personal use only in study and research; not for commercial use好墨锭的标准什么墨是好墨，对我们使用者而言，着眼点主要在墨的性价比上，即墨的卖价。没有人皆可循的标准，称自己手的就是好墨。而不同的人，好墨的标准也是不一样的。黄宾虹在棉料上画山水，碳黑墨锭也照用不误，估计他用什么墨都好。齐白石也有自己的标准，南方5年，北方10年是他好墨的标准。而李可染非用佳墨不可。对于收藏者，则着眼于文化，同时遵循古董行和博物馆的标准。两者虽有不同，但大致是可以统一的。书法创作者，好墨的标准首先是墨的黑度。按照传统书法标准，

2、就是说如果您想写出与古人匹敌的作品，新墨和墨汁几乎都不能用，您就不能不讲究用旧墨。一般说，从墨色效果来看，时间在二十年以上的新墨为好，也有例外者，住在南方潮湿环境的，可能十年的墨就很好了。而皇家墨更加奇特，保存几百年也不下新墨，这从分子化学上似乎说不通，专家都很纳闷。 中国墨锭生产厂家众多，我们通常会拿不同厂家的墨锭进行对比，通常的标准就是墨的黑度！例如，人们常说上墨铁斋翁101和屯胡的唐墨相当，首先就是通过墨的黑度来对比的，简单直观。上墨铁斋翁101和屯胡的唐墨，或许可以作为上墨和徽墨对比的参照系，大家可以讨论。其次是墨的表现力，这主是对绘画而言的，能黑能淡，黑则乌黑泛紫光，淡则甜美如小白菜

3、（引用墨友语），还有覆盖时的层次感，扩散性能等等，这方面大家的体会和资料都很多，不再赘述。第三点就是用胶。不喜欢重胶是共性。但是前几年又走到另一个极端，一味追求轻胶。轻胶易下墨，但是墨锭易断裂，是否能长期保存还有待时间的检验。日本人对胶的理解是少用重胶。其中有什么区别，大家可以研究。本人前几年买的绩溪胡开文墨业有限公司苍佩室宝墨，用时就折断一锭，另有一锭开裂。说到绩溪胡开文，不得不说一下厦门的陈胜凯老师，又称三墨，他擅长行书，而且是快书。大概在03年他写了篇文章三墨说墨，流传很广。三墨说墨中说：“清四大制墨家之一胡开文的故乡绩溪胡开文墨厂经数年苦心研究终于成功研制出更新换代产品超细纯桐油烟墨。

4、待购回一试，发墨如油，其光可鉴，芳香泽人，叩之如金玉之声，尽得古人真传！心中喜不自禁，遂奔走相告诸友，恨不分之而后快。古人云：“独乐乐不如众乐乐”，此言善矣。笔者更因此得以深识年轻的汪爱军厂长，为其振奋“墨宝”而欢呼雀跃！墨之兴，民族之兴也！”三墨赞赏此墨和他的书写习惯有关，他擅长快书，而轻胶墨锭刚好是他的首选！从实用性来讲。在徽墨中，本人观点屯胡的墨的黑度耐磨性最好，缺点是下墨相对慢些，特别是放了十年以上的超细系列唐墨、荣宝斋定制等。如屯胡墨的用胶和冯墨用胶折中一下，必定是好墨。纯油烟墨新墨往往不黑，甚至有些发灰，日本人80年代在安徽定制的纯油烟，在当时看似乎不是什么好墨，但到今天，都成了好

5、墨。质地优良的纯油烟墨，会随着放置时间的增加而逐渐变黑。所以用墨之人，对待新墨要如对待女友，有万般的耐心才是。先写这些。后面的大家写。紫桐油，纯桐油，纯胡麻油，纯菜油，丹青有主，风月无边，紫玉光中书网定版，四老图，曹素功，这几种都是极好的墨。配方与效果也不尽相同，我都用过的。黄巍辉周美洪（歙县老胡开文墨厂厂长）：传统的制墨程序，有配料，有做墨，有修墨，有晾墨，有描金等11道工序。在整个做墨过程中，所有的工艺和所有的做法都是跟以前做墨一样的，但现在做墨用的工具，比以前先进了。徽墨要在烟熏、火烤和捶打中才能诞生，徽墨的制作离不开墨模，墨模集中体现了书法、绘画、金石、雕刻的艺术水平，形制与款式花样翻

6、新，甚至延请书画名家参与设计。徽墨的配方除了油烟与胶，往往还加入熊胆、麝香、桂皮、丹参等多味名贵中药。高雅的翰墨馨香，其实就来自这些名贵中药。因此，徽墨可以治病并非虚妄之说。周美洪（歙县老胡开文墨厂厂长）：徽墨的出名，与这里的原料有关，与当地加工的配方有关，与当地的名气有关。墨有八宝五胆，猪、 熊胆、蛇胆，宝里面有冰片、梅片、三七、麝香，还有金箔，墨就不褪色，或者说它有亮度，其实就是这些中草药和这些添加剂起了作用。这种墨画在这画上就是一点如漆，万载成真，比如讲，这个画贴到柱子上，这个纸没有了，这个墨还存在，就是叫一点如漆。所以徽墨的特点就是，比用其他的东西写在纸上，一个，永久不褪色；二，一个是

7、装裱的时候，它层次马上就显出来。周美洪（歙县老胡开文墨厂厂长）：在整个徽墨史上，南唐、北宋、明、 清朝都出过不少制墨家，胡开文是乾隆42年的时候，他就开始做墨了，全国各地开了不少店。到民国的时候，歙县，就是徽州府，也就建成了四家小作坊。那么54年、55年的时候，四家小作坊合并起来一家工厂，我们就叫安徽省歙县老胡开文墨厂。那么现在呢，我们厂一年要生产40吨墨，1979年以前，一年只生产10吨墨，那么墨生产最好的时候，就是文革那时候，就是写大字报那时候是最多的。但原来这墨的生产全部都是销到日本，那么这些年来也就改变了，就国内一，国外一半了。徽墨之所以历久不衰，主要是歙县具备异常优越的制墨条件。黄山

8、松用以炼烟，世无匹敌，徽州水吸以好胶，能发翰墨之香。历代墨工精益求精，不断推陈出新，加之徽州文风昌盛，徽商遍布全国，徽墨的生产规模和名气也就与日俱增。歙县老胡开文墨厂，是目前中国仅存的三家国营墨厂之一，生产工序大多维持了手工制作的老工艺。周美洪（歙县老胡开文墨厂厂长）：传统的制墨程序，有配料，有做墨，有修墨，有晾墨，有描金等11道工序。在整个做墨过程中，所有的工艺和所有的做法都是跟以前做墨一样的，但现在做墨用的工具，比以前先进了。徽墨要在烟熏，火烤和捶打中才能诞生，徽墨的制作离不开墨模，墨模集中体现了书法、绘画、金石、雕刻的艺术水平，形制与款式花样翻新，甚至延请书画名家参与设计。徽墨的配方除了

9、油烟与胶，往往还加入熊胆、麝香、桂皮、丹参等多味名贵中药。高雅的翰墨馨香，其实就来自这些名贵中药。因此，徽墨可以治病并非虚妄之说。周美洪（歙县老胡开文墨厂厂长）：徽墨的出名，与这里的原料有关，与当地加工的配方有关，与当地的名气有关。墨有八宝五胆，猪、 熊胆、蛇胆，宝里面有冰片、梅片、三七、麝香，还有金箔，墨就不褪色，或者说它有亮度，其实就是这些中草药和这些添加剂起了作用。这种墨画在这画上就是一点如漆，万载成真，比如讲，这个画贴到柱子上，这个纸没有了，这个墨还存在，就是叫一点如漆。所以徽墨的特点就是，比用其他的东西写在纸上，一个，永久不褪色；二，一个是装裱的时候，它层次马上就显出来。将调好的墨泥

10、放在墨墩上，用6磅大锤翻打数百上千次是制墨工序中的武活。翻打次数越多，墨的品味就越高档。这道工序因为是力气活，即使寒冬腊月，墨工也是汗流浃背。墨厂职工：你捶的次数越多，它的内在结构，内在质量就会有一定的保证。墨号称是轻胶十万捶，主要就是捶的功夫，它可以保证你墨的内在质量。李宗瑶：就是捶的越多越好？墨厂职工：对，墨的内在结构就越细。对于书法写的效果特别好。李宗瑶：能保证它颗粒细。墨厂职工：对。接下来还要经过成型、晾墨、锉边、填金几道工序，有一首诗这样赞美徽墨一丸佳制有余馨，歙墨从来举世尊，冰麝龙涎皆不贵，杵工汗滴是真魂。墨色的细润还要靠正确的研墨方法，研墨要用清水，好墨研时细润无声，差墨研时声音

11、粗糙。墨汁的颜色以紫光为好，黑光次之。自唐代以来，画家推崇水墨素有水墨胜处色无功之说，这与徽墨的墨色微妙有很大的关系。墨厂职工2：磨的时候要轻，按下去的时候稍微重一点。过去有一种说法叫磨墨如病，好像生病的样子，其实它不是生病，为什么呢？它太快了打滑，磨不下来。另外呢，它在磨的过程当中，一幅作品呀，他在构思那么墨磨浓了，他构思也就完成了。徽墨生产一直都是在各家的激烈竞争中生存发展的，所以各家都把祖传配方视若生命，即使像老胡开文墨厂这样的国营企业，配方也分别掌握在八家老墨工手上，而且配方属于私人所有，传子孙而不传外人。周美洪（歙县老胡开文墨厂厂长）：墨的配方，以前都是一种家族性形成的，一千多年来，

12、一直没有失传到外面。那么我们这个厂呢，1957 年公私合营以后，合作的人每家都掌握一部分墨的技术，或者是一家有几个人掌握，那么凑起来的，是一个完美的质量比较好的墨的配方。它这个配方只能是传给子女，不传给别人，如果墨的这个配方继续这样保持下去呢，说不定哪一天要失传。王鲁湘：必须是每一个合到一起，才能把这个配方完整地组合起来。那么这当然是冒很大风险的，如果一旦有一个，掌握这个秘方的人夭亡了，或者遭遇到不幸，那么这个配方中缺了一样东西以后，这个墨（的配方）就不完整了。像这种情况应该说，我们中国古代社会很多很多的所谓秘集秘方其实就是这么失传的，那么徽墨会不会面临这样的境遇？很难说。徽墨给中国书画艺术渲

13、染了一层翠色冷光的文化品性，仅仅为此，每一个中国人都会惦记她。墨都说墨（上）中国是世界上最早生产碳黑的国家，到了南唐开始以碳黑来制墨。这第一个用碳黑的人，就是徽墨的创始人李廷，继李廷而后起的徽墨名工，有宋代的潘谷、明代的程君房，到了清代，徽州涌现四大墨家胡开文、曹素、 汪近、 汪节庵。可以毫不夸张的说，徽墨潇潇洒洒地书写了一千多年灿烂的华夏文化。上自皇帝，下至平民，只要读书写字，使人人都要用徽墨，徽墨成为中国文化的象征。寻找远去家园摄制组，兴致勃勃地前往休宁老街寻找徽州名店胡开文老店。屈指算来 这家老店应该有219年的历史了，在我们的想象中，曾经名震大江南北的胡开文老店，应该是一家古色古香的老

14、字号。休宁老街居民：我1961年到这里，我亲眼看到胡开文几个字，现在做豆腐坊了。就是这一家，它里面老大的，老大的一个作坊，有个老头原来是个炸元宵的，他是胡开文（墨店）的学徒，我问他的，胡开文发家在休宁这个地方，后来搬到屯溪去了。李宗瑶：发家是在这儿？休宁老街居民：对，这个地方。所以根在这里，应该讲根在这里。没想到胡开文老店破败成这个样子，而且已经成了豆腐店。听店家说，早几年前胡开文的七世孙就把老店卖给他们。李宗瑶：那个时候那墨店是什么样子的，您还记得吗？休宁老街居民2：两边都是招牌呀，高处也是招牌呀。它那模子做的都是各式各样的，搁两麻包袋子，到处的人都来买呀。李宗瑶：后来，现在怎么不是商店了呢

15、？休宁老街居民2：文化大革命给搞掉了，给毁掉了，从地板里挖出了所有的模子。红卫兵造反嘛，做墨的模子整堆地烧，烧掉了，烧了许多。李宗瑶：之后这个店就没再开？休宁老街居民2：没开 ，开不起来了，拿什么开呀？！李宗瑶：那他家的后人还做墨吗？休宁老街居民：不做了，他后人都当老师了，都离休了。我们在老街碰巧遇到一个认识胡开文七世孙的人，他领我们找上门去。李宗瑶：得奖纪念证？！胡玉麟（胡开文七世孙）：巴拿马得奖的，原件赠送给省博物馆了。我的祖上是从绩溪到休宁打工，在绩溪，没有搞墨业，原来这个墨店的名称姓汪，汪启茂，对我祖上就很欣赏，这个小伙子干活儿也不错，也肯干，也肯钻研，所以就招他为女婿。后来从这个转折

16、点下来，汪家的产业就变为胡家了，这个胡开文（墨店）的来历，起初就是这么过来的。胡开文原名胡余德，绩溪上庄人，12岁入墨店烧饭卖墨，后来成为店主。他有一次在一间茶亭歇脚，见门首上有宏开文运四个字，他只认得中间开文二字，觉得意思不错，就加上自己的姓氏，用来做了墨店的店名。到了清末，胡开文墨店的分号遍布大江南北，一时名噪全国。我们在歙县寻访到一些经营有方的私人墨坊，从这些墨坊可以依稀看到，当年胡开文墨店的影子。项德胜是从歙县老胡开文墨厂出来的，他意识到如今徽墨的实用功能日趋减少，而收藏价值日趋提升，便把主要精力放在工艺性的礼品墨上，产品很受欢迎。项德胜（个体制墨者）：因为我们面对的客户不一样，我们面对的是一些收藏家，一些爱好收藏的一些知名人士，一些书画家。他们（祖上）面对是商人比较多一些，如果再完全根据