五十三种孕期汤.docx
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五十三种孕期汤
从怀孕到顺利生产是每一个做妈妈的心愿,有健康的妈妈,充分不断地将均衡营养灌溉在宝宝身上,才会孕育出健康聪明的下一代。
我搜罗到从孕初到产后的汤品资料,准备与各位准妈妈分享,因为我也准备想要成为一位准妈妈,所以现在把身体养好,给自己的小孩一个健康的身体,等于是给他保用一生的最大财富。
一、牛腩土豆汤
材料:
牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:
这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!
二、清蒸鲤鱼汤
材料:
鲤鱼一条
1、先将鲤鱼除鳞洗净。
2、再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。
[I]作用:
怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。
鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。
不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了
三、胡萝卜蜜枣排骨汤
材料:
排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。
1、将所有材料洗净,胡萝卜去皮后切成大块,取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水,将排骨氽烫先睹为快后捞起。
3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮炖约3小时即完成。
作用:
怀孕中、后期的准妈妈,多少会有脚抽筋的经验,这就是体内缺钙的反应。
四、清炖牛肉汤
材料:
牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净后,取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水,将牛腩切成大块,氽烫片刻后捞起。
3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入牛腩和姜片,以大火煮约20分钟,再转达小火煮约3小时,熄火前5分钟再加米酒即可。
作用:
铁质是血液的主要成分,而且血液是运送营养给胎儿的主要管道,因此在胎儿发育最重要的孕中期、孕晚期间,补充铁质非常重要。
而牛肉的铁质含量非常丰富,不像米饭、面食类会让妈妈增加的体重都长在自己身上,因此特别适合怀孕后期的准妈妈食用,因为怀孕后期宝宝需要贮备铁质,母体自然也要补充更多的铁质,才能提供给宝宝,这道汤品同时还有强健胎儿筋骨生长,以及帮助孕妇晚期消水肿的效果。
真是一人吃两人受惠!
五、冬菇干贝排骨汤
材料:
排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片
1、先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用
2、烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味
3、在锅中放入八分满水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时。
作用:
这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋骨效果很好。
六、山药黑枣鸡脚汤
材料:
瘦肉半斤、鸡脚1斤、山药2两、黑枣10粒、老姜3片
1、先将所有材料洗净,准备一块老姜,切3片备用
2、瘦肉切大块后,和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约3个小时就可。
作用:
这道汤是一道能够滋补、又能润肤的汤品。
鸡脚更适合怀孕必须控制体重的准妈妈。
七、黄芪鲈鱼汤
材料:
鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片
1、先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用
2、热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色
3、在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。
作用:
这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。
DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育.
八。
淮山扁豆湯~
材料:
淮山一兩~
炒扁豆一兩~
陳皮一角~
排骨十二兩~
煲兩小時,幼鹽調味,飲湯吃肉~
健脾袪濕,順產安胎,令孕婦增進食慾,有助消化吸收養料,運化水濕,消除疲倦懶散不適
養胎長胎。
~
九、菠菜猪肝瘦肉滚汤
材料:
瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤
做法:
1.菠菜洗净切段备用;
2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。
3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。
说明:
猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效;而且易于操作,特别适合要上班,没时间煲老火汤的孕妈妈。
一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤,非常适合孕妈妈食用
但有书说菠菜不适合多吃,会影响钙吸收
十、美颜的孕初期好汤,味美易做
材料:
新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:
1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
3.将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
说明:
这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
十一、孕中期好汤:
芡实赤小豆田鸡汤。
材料:
瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:
1、将所有材料洗净备好;陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
)
十二、材料 生蚝肉250克,猪瘦肉250克,生姜2片。
功效:
滋养肝肾,养血宁心。
做法
(1)生蚝肉洗净;猪瘦肉洗净,切块,用油\生粉稍腌备用。
(2)水煮滚后,把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一齐放入锅内,武火煮沸后文火稍煲片刻,即可调味食用。
说明
本汤以滋阴养血为主。
汤中生蚝肉即牡蛎肉,性味甘咸平,有滋阴养血、宁心除烦的作用,《医林纂要》说其有“清肺补心,滋阴养血”的功用。
猪瘦肉甘平,能滋阴润燥、补益肝肾。
生姜健胃、除腥,葱芳香醒脾。
合而为汤,能滋阴补肝肾、养血安心神,是滋阴、润燥、养血之清补汤品。
注意
生蚝要轻柔抓洗干净。
十三:
淮山黑枣鸡脚汤
材料:
瘦肉半斤;鸡脚半斤(原书上是1斤,煲过,感觉太油腻,建议半斤);干淮山2两;黑枣5粒(书中写是10粒,感觉太多,甜了些,减少一半)老姜3片
做法:
1.瘦肉、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.锅中放入八分水,加入所有材料,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:
这是一道滋补,又能润肤的汤品,含丰富的胶原蛋白,是一道护肤美容的孕初期好汤。
十四:
海带排骨汤
材料:
排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。
也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)
做法:
1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了。
)
说明:
这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。
是怀孕过程中可以常喝的汤水。
十五:
莲藕花生排骨汤
材料:
排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒
做法:
1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
十六:
冬瓜排骨汤
材料:
排骨1斤中,冬瓜1斤。
做法:
1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
说明:
冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦
十七:
适时滚汤----解暑除烦清热利湿丝瓜瘦肉汤(非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)
材料:
丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。
做法:
丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。
功效
解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。
说明
(1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,性微寒。
入肝、胃经。
功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益。
(2)《本草纲目》记述:
“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”
(3)《陆川本草》记述:
“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥。
”
十八:
清暑热生津瑶柱节瓜瘦肉汤
材料:
节瓜一个(约250克),江瑶柱10克,瘦肉100克。
做法:
节瓜一个去皮切段分片,猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟),江瑶柱先浸至稔并撕碎。
节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,再煲滚5-10分钟,调味即可饮食,清甜美味。
功效:
清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。
说明:
节瓜性平味甘,入胃、大肠经,《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津,驱暑健脾,通大小便”。
又《本草求原》说其“功同冬瓜,而无冷利之患,益胃,长于下气消水”。
《粤草志》记载“得水气最多,故能解暑毒”,节瓜乃夏暑时蔬,正气有益,食用者很普遍
十九:
去湿的适时汤水:
---花生眉豆排骨汤
材料:
排骨1斤;眉豆、花生各1两
做法:
1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2小时左右,调味即可食用。
(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高压锅煲,半个小时就有汤喝了。
)
说明:
眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水。
二十:
猪小肚鸡蛋汤
材料:
猪小肚两个,农家土鸡蛋两个(很小个的那种),蜜枣一个.
方法:
1.先把猪小肚用油盐生粉洗干净(去骚味),洗干净,
2.将鸡蛋入进猪小肚里面,然后和蜜枣一起放进瓦撑里加水三到四碗煲一小时左右,煲好后调味饮汤吃鸡蛋,如果喜欢的也可以把猪小肚一齐吃.
PS:
这个汤适宜孕妇在五六个月的时候煲来饮,煲两三次就可以了,这个汤对BB将来的肠胃好好,不会拉肚子,BB也好带
二十一:
红豆莲子汤:
材料:
红豆100g、莲子100g、冰糖20g(根据个人口味适量增减)、清水800ml
1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时;
2.锅内倒入清水,水煮开后把红豆、莲子放入锅中,大火烧开;
3.待水再次煮开后,转小火煮40分钟;
4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。
GIBOGI啰嗦:
1.红豆不用泡太久,最多是两个小时,最好不要用热水泡红豆。
2.水最好一次加充足,不要再中间加水,会影响汤水的口感。
3.冰糖要在红豆快煮熟时放,不然红豆就会煮不烂了。
健康小贴士:
红豆:
又称赤小豆,含有丰富的氨基酸和维生素b、维生素b1,其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。
红豆有消热解毒、通便利尿、消肿排脓、止渴解酒、通乳下胎。
同时红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。
红豆是非常适合女性的食物,因为不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善,或是一般女性经期时不适症状的纾解,时常喝一碗热呼呼的红豆汤,都能发挥调经通乳的功效。
莲子:
性平、味甘涩,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用。
有补脾止泻,益肾涩清,养心安神作用。
对于夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、遗精、久痢、虚泻、以及胃虚不欲饮食等病症都有很好的食疗作用。
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用。
它能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
又来咯~~日日有靓汤
二十二:
淮山瘦肉煲乳鸽--
【主料】淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只
【配料和调料】莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克
【制作过程】
1、将淮山药、莲子冲洗净。
2、乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。
3、将瘦肉洗净,切成小块。
4、瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。
【特点】肉烂、清淡、可口。
【营养与功效】
此菜除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。
孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。
二十三:
汤水好介绍
瘦肉燕窝汤
【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。
【特点】此汤补血益阴,滋阴润肠。
其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。
二十四:
淮山腰片汤
【配方】冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5个,鸡汤10杯。
【做法】冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。
猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。
鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。
再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
【特点】此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜。
【注意】猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。
二十五:
银鱼绿叶杜仲排骨汤
适用症状:
妊娠脚抽筋
药膳功效:
含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋之现象
药材:
杜仲15克
【调味料】盐半茶匙、生粉水适量
【食材】苋菜250克、银鱼100克、猪肉丝25克、高汤1000毫升
【做法】
1、苋菜挑拣好后洗净,切小段备用。
2、锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚。
3、加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
【特点】
1、杜仲可补肝肾、强筋骨。
2、银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨。
二十六:
芝麻酸奶奶昔
【功效】改善妊娠便秘的现象,补充钙质
【食材】黑芝麻粉5克酸奶100毫升、牛奶100毫升、蜂蜜适量
【做法】药材加食材放入果汁机内一起打匀即可。
1、黑芝麻滋养肝肾、润燥滑肠,适用于肝肾阴虚、血虚肠燥、便秘等症状。
2、酸奶可养颜美容、预防便秘,有助于肠胃道有益菌群的生长,是健胃整肠的健康食品。
3、牛奶具润肠通便之效。
4、蜜蜂性味甘平,《神农本草经》记载其能“安五脏不足,益气补中、止痛解毒、和百药、润肠通便”。
二十七:
乌梅生姜红糖汤
【适用】妊娠呕吐
【功效】改善胃寒型之妊娠呕吐
【材料】乌梅5颗、生姜5片、红糖10克
【做法】食材加清水放入锅内,用大火煮至沸腾后,转小火煮5分钟即可。
1、乌梅性平,味酸涩,具止呕作用,《本草逢原》记载“乌梅酸收,益津开胃,能敛肺润肠、止呕敛汗、定喘安蛔,其味酸、入肝、生津止渴,使肝热得清,胃气得降,其呕自止。
”
2、生姜可温经、止呕,所含的挥发油具有建胃作用。
3、红糖可暖胃、补脾、益气血、温经。
二十八:
山药红枣排骨汤
【功效】改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或疲劳等症状。
【材料】山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片
【做法】
1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。
2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。
3、待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。
【材料说明】
1、山药性平味甘,含有淀粉、维生素C等成分,具有清虚热、固肠胃的作用。
2、红枣性平味甘,含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分,可健脾胃。
PS:
身体虚弱但兼有实热症状者,不要喝这汤水哦。
二十九:
葱姜清炖牛肉汤
【材料】牛肉、葱、姜
【做法】牛肉洗净切大块,滚场去腥,捞起
葱去须,洗净切大段,姜洗净,粗丝
將全部材料盛入锅內,加水,以大火烧开后转小火慢炖,待肉熟烂,加鹽盐调味即可熄火。
【功效】牛肉強筋健骨、滋养脾胃,可促进胎儿安全发育成熟,还能提供孕妇体力来源。
三十:
黄豆猪骨汤
【配方】猪骨、黄豆(可选用新鲜黄豆)、生姜。
【做法】将猪骨洗净,先放沸水内漂水两分钟,然后捞起猪骨加其他配料一齐放入煲内煲约40分钟,用盐、油调味。
【特点】此汤有益健康。
其中猪骨含丰富钙质和豆类对孕妇及胎儿都有很好的益处。
三十一:
木瓜煲大眼鸡鱼
材料:
大眼雞魚一條(約十二襾)、青木瓜一隻(約一斤)、花生肉四襾、大眼鸡鱼一条(约十二襾),青木瓜一只(约一斤),花生肉四襾,
生薑五片、豬瘦肉半斤、植物油適量、食鹽適量。
生姜五片,猪瘦肉半斤,植物油适量,食盐适量。
做法:
1)洗淨大眼雞魚、刨鱗袪鰓、袪內臟,食鹽略醃、植物油略煎。
1)洗净大眼鸡鱼,刨鳞袪鳃,袪内脏,食盐略腌,植物油略煎。
2)洗淨瘦肉、過滾水3分鐘、撈起。
2)洗净瘦肉,过滚水3分钟,捞起。
3)木瓜刨皮、去瓢、切件。
洗淨花生肉、生薑。
3)木瓜刨皮,去瓢,切件。
洗净花生肉,生姜。
4)將材料擺落湯煲內、取適量清水、慢火煲湯。
4)将材料摆落汤煲内,取适量清水,慢火煲汤。
5)食鹽調味、便可飲食。
5)食盐调味,便可饮食。
功效:
健脾開胃、補氣安胎。
健脾开胃,补气安胎。
主治:
脾虛胃弱、妊娠氣虛。
脾虚胃弱,妊娠气虚。
材料功效:
材料功效:
木瓜補虛和胃,袪濕安胎。
木瓜补虚和胃,袪湿安胎。
大眼雞魚補脾益氣,潤肺強體。
大眼鸡鱼补脾益气,润肺强体。
花生肉、生薑補中行氣,開胃養胎。
花生肉,生姜补中行气,开胃养胎。
瘦豬肉益氣養血,滋養強身。
瘦猪肉益气养血,滋养强身。
三十一:
苹果瘦肉汤
【材料】蘋果三隻、非洲海底椰三錢、南杏仁五錢、蜜棗二粒、日月魚半襾、苹果三只,非洲海底椰三钱,南杏仁五钱,蜜枣二粒,日月鱼半襾,
新鮮瘦豬肉六、食鹽適量。
新鲜瘦猪肉六,食盐适量。
【做法】
1)洗净瘦肉,过滚水3分钟,捞起。
2)洗淨蘋果,刨皮去核,切片。
2)洗净苹果,刨皮去核,切片。
3)洗淨日月魚、南杏仁、蜜棗。
3)洗净日月鱼,南杏仁,蜜枣。
4)將材料擺落湯煲內,取適量清水,慢火煲湯。
4)将材料摆落汤煲内,取适量清水,慢火煲汤。
5)食鹽調味,便可飲食。
5)食盐调味,便可饮食。
【功效】功用解说:
養胃生津、滋陰養胎。
养胃生津,滋阴养胎。
【主治】體弱肺燥、咳痰口氣。
体弱肺燥,咳痰口气。
【说明】非洲海底椰、南杏仁養胃生津,潤肺化痰。
非洲海底椰,南杏仁养胃生津,润肺化痰。
蘋果、蜜棗、日月魚、新鮮瘦豬肉、食鹽補充營養,強身養胎。
苹果,蜜枣,日月鱼,新鲜瘦猪肉,食盐补充营养,强身养胎。
三十二:
黄瓜番茄汁
【配方】黄瓜100克,番茄50克,胡萝卜50克。
【做法】黄瓜洗净去皮,切长细丝;番茄洗净去皮(要选熟透的);胡萝卜洗净切丝条。
将黄瓜丝、胡萝卜丝、番茄片投入榨汁机中一起榨汁后饮用。
【特点】清爽适口。
含丰富的胡萝卜素、维生素C。
胡萝卜乳汁
【配方】胡萝卜100克,牛奶250克,橙汁50克。
【做法】将胡萝卜洗净,切条,榨汁。
将胡萝卜汁、橙汁、牛奶倒入带盖容器中摇匀即成。
两次饮完。
【特点】清凉解暑,消食健胃,含优质蛋白质、维生素C和维生素B2、胡萝卜素。
这两款都是孕后期的益饮哦。
特别适合天气炎热既夏天。
三十三:
排胎毒的汤水,怀孕晚期的MM可用
美容要排毒,肚子里的宝宝也要排毒,排毒很重要,不要忽视呦。
1.用玉米连须煲水喝,可以放上一点冰糖,就可以防止小孩出生后黄疸症,至少一星期一两次,要喝几次。
3.莲篷煮鸡蛋,莲篷是中药,药房有售。
做法:
将三个莲篷洗净后放四6碗水煮半小时后放进已熟的鸡蛋再煮大约50分钟,放一点冰糖下去即可以饮用,可以去胎毒,而且吃了鸡蛋生出来的小孩比较白晰。
4.白莲须煲鸡蛋能去胎气,又可治产妇产前产后阴痒,使婴儿皮肤白净。
当孕妇将近分娩时,年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃,可能由于它具有止血的功用吧!
做法:
可用白莲须二钱(约10克)煲鸡蛋(鸡蛋先煮熟,剥壳后放入),白莲须用水两碗慢火煎至大半碗,可酌量加冰糖。
5.在孕期的最后一个月里,一周喝一次黄莲水,你可以去药店里买已磨好的黄莲片,买回家用开水冲泡出黄色的水即可,每周喝一杯,就可以了。
这样孩子出生很干净,一般不会出疹子。
如湿疹或是头癣之类的。
6.枸杞头煲水饮,或煲猪肉汤.
7.绿豆煲老鸽汤
老鸽绿豆汤有凉血排毒之功效,常饮会使皮肤滑净,减少出青春豆。
说明:
老鸽脂肪少,味甜,比嫩乳鸽好用。
做的时候,去老鸽头及颈部,可避免食后感到烦躁。
材料:
老白鸽两只、绿豆、生地、蜜枣
做法:
把以上材料放入汤煲内大火煲滚后转中火煲3小时调味即可。
三十四:
淡菜海带冬瓜汤的做法
材料:
淡菜25克、水发海带50克、冬瓜150克、绍酒10克、精盐、味精、葱结、姜片、豆油各适量。
做法:
1、将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
2、海带切成菱形块。
3、冬瓜去皮及籽,洗净,切成块。
4、炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大炎煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可。
作用:
此菜汤汁乳白,口味清香,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等营养成分,尤其适合孕中期MM食用。
三十五:
豆腐鲫鱼汤:
豆腐和鱼、肉、蛋是好搭档。
营养学家研究发现,鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。
因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用大为增强。
此外,豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量却非常丰富,两者合起来吃,可以取长补短,相得益彰,营养价值更高。
材料:
鲫鱼两条、一块钱的豆腐、姜片
做法:
1:
鲫鱼去鳞、肠杂,这个过程卖鱼的可以完成,但回来的时候还是要自己再洗洗干净,因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的,洗干净后抹上酒,盐渍10分钟。
2:
豆腐切块,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
3:
锅放炉火上,放入食油,油热,放姜片爆香,将鱼两面煎黄,
4:
加水适量,放些葱段,加些料酒,加盖煮沸后用小火烧20分钟,至鱼汤呈乳白色,
5:
开盖放盐,放豆腐.再烧片刻5分钟这样就可以了。
放葱花,味精装碗就成了
三十六:
北芪红枣炖鲈鱼-
治疗妊娠水肿及胎动不安
材料:
鲈鱼1条,北芪25克,红枣10克,瘦肉50克,姜片3克,酒3克。