万亩蓝莓基地建设剖析Word文件下载.docx
《万亩蓝莓基地建设剖析Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《万亩蓝莓基地建设剖析Word文件下载.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
5.《xx市国民经济和社会发展“十二·
五”规划纲要》
6.《xx市蓝莓产业发展规划》
（三）综合评价和结论
xx县气候环境优良，光热水资源适合发展蓝莓产业。
前期蓝莓引种效果好，个别农户已获得高额的利润回报，同时农户对蓝莓有一定的认识，利于项目的实施。
xx湖沿岸农民收入来源主要依靠烤烟、蔬菜等传统种植业，长期以来农药、化肥施用量大，对土壤及水源造成了一定污染。
蓝莓的生长发育和果实生产，从土壤中索取的养分和水分比烤烟、蔬菜、乔木类果树少得多。
蓝莓基地的建设，利于xx发展蓝莓产业，有利于xx市实施“生态立市”发展战略和保护“三湖”生态环境，走一条集生态农业、生态观光、休闲旅游、保护水源地于一身的农业产业化新路子。
该项目设计时已充分考虑环保问题，生产过程中无有毒、有害原料，故不存在重大污染源，项目的建成对周边环境不会产生不良影响。
项目立项目标明确，实施建设的条件充分，各项技术经济指标合理，项目符合我省农业产业化结构调整的要求，符合市场经济发展的基本规律，符合公共财政的投入方向；
项目具备良好的实施基础条件和技术条件，方案成熟，投资规模适度，投资见效快，具有良好的市场发展前景和社会、经济、生态效益，是推动我省农业产业化发展战略实施一个必要的、可行的和迫切需要实施的项目。
二、项目建设背景及必要性
（一）项目建设背景
蓝莓是20世纪首先在美国发展起来的一种小果类果树，从30年代末到80年代初，是美国蓝莓迅速发展的时期。
从20世纪初开始驯化栽培试验，到现在全世界栽培面积已达到8万公顷以上，北美目前栽培面积约占世界90%，全世界蓝莓年产量约50万吨以上。
蓝莓果实中含有丰富的营养保健成份，使蓝莓在世界各国均作为营养保健果品进行生产。
近年来全世界消费量上升，具有广阔的市场前景，发展速度很快。
20世纪80年代，蓝莓被加工成罐头，蓝莓罐头产业开始逐渐形成。
随着现代科学研究的深入，蓝莓具有的丰富营养价值和多重功效逐渐被认可，蓝莓不仅用于鲜食，还开发出多种富于营养、保健的精深加工产品，给消费者带来更大的效用。
目前，美国蓝莓产业已经进入成熟期，形成了蓝莓鲜果和蓝莓加工两类市场。
蓝莓既可加工成蓝莓干、蓝莓果粉、蓝莓果酱、蓝莓罐头、蓝莓果汁、蓝莓饮料，更是高档蛋糕、馅饼、冰淇淋、糖果、酸奶、果冻、果酒、冰茶、啤酒等的高级添加原料。
还可通过深加工提取蓝莓的花青素，用于制药和生产食用色素等。
众多的蓝莓系列加工产品，极大地满足了消费者多方面的消费需求。
我国蓝莓的资源利用和引种栽培始于20世纪80年代。
吉林农业大学、南京植物研究所、山东省果树研究所等单位先后从美国、加拿大、波兰、芬兰、德国等国家引进蓝莓品种，相继开展了蓝莓品种的适应性、种苗繁育、栽培、管理、采收、加工等多方面的研究。
2000～2005年，蓝莓栽培逐渐扩展到山东、辽宁、黑龙江、浙江、重庆、贵州、xx等省市，种植面积约200公顷。
2006年以后，由于国内和国外公司对蓝莓栽培和蓝莓生产的大量投资，蓝莓产业发展迅速。
截至2007年，种植面积已增加到1323公顷，从2001～2007年的7年时间内，栽培面积增长了54倍，蓝莓的总产量由2吨增加到390吨。
2007年产量分别为205吨和80吨。
我国生产的蓝莓果实主要以出口为主，2005～2007年鲜果出口量分别为150吨、200吨、250吨；
冷冻果出口量分别为20吨、100吨、100吨。
目前，我国已形成了五大蓝莓生产区域：
以长白山、大小兴安岭为中心的北部区域；
以大连、丹东为中心的辽东区域；
以威海、连云港为中心的胶东半岛区域；
以杭州、安徽为中心的长江中下游区域；
以xx、贵州为中心的云贵区域，形成了南北互动，相互促进的发展格局，2010年中国蓝莓种植面积已达到1万多公顷，预计到2030年将达到100万公顷。
经过近20年的研究开发，我国已初步解决了蓝莓品种选择、土壤选择和土壤改良培肥、种苗繁育、栽培管理等技术问题。
但我国蓝莓加工滞后，深加工产品不多，主要是蓝莓果汁、果酒、果干。
我国蓝莓产业急需加强优质高产高效和深加工的研发力度，调整产品结构，增加产品种类，提高产品质量，提升我国蓝莓产业的生产技术水平和国际竞争力。
2003年，xx省科技厅将蓝莓、树莓等食用小浆果的资源调查及引种开发项目，列入重点应用基础研究项目，支持xx省研究所开展研究，组建了蓝莓科技创新研究团队。
2005年xx蓝莓种植有限公司引进国外优良蓝莓品种6个，在xx县开展蓝莓引种示范。
目前公司完成了3000亩的蓝莓标准化种植。
2006年蓝莓有限公司在xx市xx县建立了组织培养室和育苗温室，建立了50蓝莓园和品种资源圃。
2006年xx县与省农业科学院合作成立了“蓝莓研究开发中心”，进行高丛蓝莓的品种引进和试验示范，引进蓝莓品种12个，在河口种植蓝莓100亩。
2007年xx市农科院从新西兰等地引进9个品种，在xx县开展蓝莓新品种的引进和栽培技术研究。
目前全省已有20多个县引进蓝莓试种，蓝莓种植面积约6500亩，主要分布在xx、xx、xx、xx等地区。
xx是xx省最早引进蓝莓规模种植的地区，2004年从南京引进12个兔眼蓝莓品种在xx县进行试种。
2005～2006年完成100亩蓝莓种植任务，2007年产蓝莓鲜果200公斤，2008年产2000多公斤。
2009年在坝区开展大田栽培试验，获得成功。
在此期间还从山东、辽宁等地引进了南高类和北高类蓝莓品种进行试种。
在4年的蓝莓引种试验中，筛选出适宜本地种植的优良品种进行示范种植，并进行了推广种植，通过种苗繁殖试验，成功地培育了大批种苗。
基本掌握了蓝莓的栽培和育苗技术，积累了一定的栽培管理和生产经验。
2008年鲜果投放市场后引起了社会的广泛关注，并参加了中国xx第四届农博会展示活动。
近年来，xx蓝莓示范基地先后迎来国内外专家、企业家、个体户等千余人参观调研。
目前xx县的各个乡镇都有农户种植蓝莓，全县有18户种植户，面积约400亩。
xx市等县区也进行了引种栽培。
（二）项目建设的必要性
1.发展蓝莓产业是保护生态，实现资源永续利用的现实选择。
经过多年的烤烟和蔬菜种植，xx湖及其径流地区的土壤盐碱化严重，水质下降，生态系统已不同程度地遭到破坏。
灌木型蓝莓对热量、肥力条件要求低，是实现生态保护的一个优良树种。
2.发展蓝莓产业对于促进xx县产业结构调整，增加农民收入，建设生态效益型经济，具有十分重要的现实意义和长远的战略意义。
3.发展蓝莓产业是吸纳农村剩余劳动力，促进农民增收的有效途径。
蓝莓生产集高效益、劳动密集和可利用山地资源特点于一体，通过发展蓝莓生产，可以有效地提高农业单位面积生产的就业量和生产效益；
可以通过对山地资源的开发利用，实现农业的外延扩张，创造新的就业空间；
可以在蓝莓加工、贮运及社会化服务等二、三产业方面吸纳农村劳动力就业。
所以，发展蓝莓产业对促进东部地区剩余劳动力就业具有重要的现实意义。
4.市场分析
蓝莓及其深加工产品是国际鲜果和保健品市场的宠儿，国际市场上需求量非常大，消费量逐年递增。
目前国际市场的主要供应商是北美和澳洲，且需求量还在持续高速增长。
美国2008年总产量达到25万吨，但仍然从加拿大，智利、阿根廷等国大量进口，而且进口量和种植面积都在增加。
蓝莓鲜果的销售价格在美国约10－20美元/公斤，日本15－30美元/公斤，香港150港币/公斤。
在亚洲日本是蓝莓消费大国，年需求量5万吨，90%以上依赖进口。
我国市场上的蓝莓目前大多数从美国和欧洲进口，产品价格高，国内市场上可达每公斤200元左右，进口鲜果零售价随着季节变化甚至可达300元/公斤。
目前在各大城市超市销售国内生产的蓝莓鲜果，零售价格在120-150元/公斤。
xx本地田间收购价格为100元/kg，超市售价180元/kg左右。
蓝莓及其产品在我国是近几年才出现在市场上，产品、产量、市场规模还很小，消费市场对蓝莓的认识程度较低，市场还处于培育期，蓝莓在国内市场潜力很大。
随着我国人民生活水平的提高，营养价值极高的蓝莓需求量将逐渐上升，国内消费需求潜力将进一步加大，加上用于深加工的市场份额，为蓝莓产业发展提供了巨大的市场需求空间。
三、建设条件
（一）政策环境
2010年7月2日，xx市市委书记在《xx市蓝莓产业发展的现状和对策建议》上作出重要批示：
蓝莓可作为xx湖环山的经济林果大力发展，望各县重视。
2011年6月13日，省长在xx县主持召开了由省发展改革委、科技厅、财政厅、农业厅、林业厅、水利厅、扶贫办、中低改办、生物产业办、农开办、农科院，农大、省农村信用社、市政府等领导参加的蓝莓产业种植观摩会。
会议分析了蓝莓产业发展面临的机遇和形势，研究讨论了促进蓝莓产业发展的有关问题，省长作重要讲话。
会上指出，蓝莓产业在xx发展具有明显优势，当前，要依托生态自然环境资源，以调整优化农业产业结构、增加农民收入为目标，在适宜种植区域稳步、适度发展。
会议要求，一要科学编制蓝莓产业发展规划；
二是切实加大蓝莓优质种苗繁育力度；
三要围绕蓝莓产业发展做好人才的引进、培养；
四要改善蓝莓产业发展基础设施；
五要加大对蓝莓产业发展的政策扶持力度。
7月7日，市长率发改、水利、科技、环保、农业等部门负责人到xx县调研蓝莓产业。
市长强调，推进蓝莓产业发展，是贯彻落实xx湖“一退二调三保”战略的具体举措，是调整农业产业结构，减少面源污染和增加群众收入的重要措施。
各级各部门要进一步提高认识，统一思想，高度重视，认真研究、完善和推进蓝莓产业发展。
要做好产业规划，避免盲目发展，鼓励、扶持xx县先行先试，把蓝莓打造成xx的一个重要产业；
要做好种苗培育工作；
要加强领导，整合资源，做好政策引导工作，调动群众种植的积极性。
各级各部门要各负其责、密切配合，关心支持蓝莓产业发展，使蓝莓产业真正成为既能保护xx湖，又能促进群众增收的新兴产业。
xxxx湖是xx省重点保护的湖泊，国家正在规划将xx湖列入战略水资源保护，xx市政府表示支持蓝莓产业的发展在xx先行先试。
xx县政府在2011年的政府工作报告中，明确提出要不断扩大蓝莓的种植面积。
（二）资源条件
1.土地资源优势
xx县位于xx省中部，xx市东南面。
地理坐标为北纬24°
29′～24°
55′、东经102°
47′～103°
04′。
南北长47.6千米，东西宽26千米，总面积773平方千米，其中山区面积占73.4%，坝区面积占8%，水域面积占18.6%。
2.水资源丰富
主要河流有梁王河、东大河、西大河、牛屎河、代村河、虎山河、阳宗大河、七星河、海口河、七江河、西汇河，属长江流域金沙江水系和珠江流域西江水系。
由于海拔不同，境内立体气候明显，有中亚热带、北亚热带、南温带、中温带等4个气候类型。
3.气候优势
国际权威的浆果专家认为，要形成优良的浆果带需具备以下条件：
充分的阳光照射、较长的年生长时间、适时的雨水浇灌、干燥干爽的气候、无污染的大气环境、较大的昼夜温差。
xx县高原季风气候特点显著，年平均气温16.8℃（11.9～17.5℃），极端最高气温33.7℃，极端最低气温-3.9℃。
雨量充沛，年均降雨量960毫米（900～1200毫米）。
气候湿润，空气清新，冬无严寒，夏无酷热，年温差小，昼夜温差大，日照时间长，十分适宜蓝莓等浆果植物的生长要求。
前期引种试验表明，一些品种能周年结果，鲜果品质好。
（三）农业基础设施
xx县是xx的农业发达地区，是全国的水利建设先进县，农业基础设施比较完善，为xx蓝莓产业发展提供了坚实基础。
（四）区位优势
xx县与xx中心城区相距50多公里，xx融入了xx经济圈，与xx各地的交通连接更加便捷，为蓝莓的销售和流通提供了便利。
四、项目建设方案
（一）建设目标
建设1.5万亩蓝莓基地。
基地建设将支持以市场为导向、以高新技术为依托、以保护环境为前提、以高效生态农业和生产开发为主体，突出生态、经济、社会效益，运用市场机制，多元投入，切实搞好区域内生态环境保护和再建工作，真正体现蓝莓种植的自然性，将基地建成xx蓝莓种植规模大、品质优、综合效益好的示范推广优质基地，通过蓝莓基地的示范带动作用，带动整个xx市的蓝莓产业，提高农民收入，使xx湖环湖地区进入协调可持续发展的良性轨道。
（二）基地建设地址
本项目在前期调研过程中得到了xx市政府、xx县政府有关领导和部门的关心和支持，组织有关专家组成专家团，经过反复考察和认真比较、分析后，认为本项宜选址在xx镇、xx镇、xx镇、xx镇、xx镇的连片地块。
（三）项目建设内容
建设1.5万蓝莓现代农业产业化基地，进行优质蓝莓的种植与粗加工，具体包括：
建立蓝莓高效种植示范区3000亩（含采摘休闲园功能），以及蓝莓大田生产区12000亩；
建设6000平方米的粗加工厂房及相关配套设施；
通过产业化运作，最终在xx县形成种植面积达1.5万亩的国内知名优质蓝莓生产基地。
1.产业带和蓝莓品种布局
1.1环湖蓝莓产业带：
在xx湖及及主要径流区建立蓝莓观光休闲采摘园。
此区域为旅游热区，可以结合旅游观光，大力发展南高丛蓝莓和兔眼蓝莓早熟鲜食品种，建设蓝莓采摘观光休闲园。
xx镇的养白牛建设1个蓝莓观光休闲采摘园，面积为1500亩；
xx镇建设1个蓝莓观光休闲采摘园，面积为1000亩。
1.2现代都市蓝莓观光采摘带，发展南高丛蓝莓和兔眼蓝莓鲜食、加工兼用品种。
xx镇建设现代都市蓝莓观光采摘带，面积为500亩。
1.3优质蓝莓鲜果种植带。
xx镇的万海村、梁王冲种植2000亩，小官庄、高西种植1000亩；
xx镇的东大河流域种植3000亩；
xx镇的东山村委会种植4000亩；
xx镇的海口新村、热水塘、官庄、矣马村种植2000亩。
2.土壤有机改良
蓝莓根系分布较浅，且要求土壤疏松通气，其pH值在4.5～5.5，有机质含量在5%以上。
通过增施泥炭和草炭等酸性有机肥料来调节土壤pH值，采用松针、锯木、树皮覆盖对土壤进行改良。
3.田间工程建设
3.1完善水利设施
为了保证灌溉用水及生活用水的质量和需要，以及为保障供水稳定，本项目建设蓄水池100座，配套建设提水泵站及加压泵房，以及饮水管道、排洪渠、排水沟等。
3.2配套浇灌系统
蓝莓高效种植示范园区部分采用微滴灌溉系统。
蓝莓栽培区的微喷灌系统，既可降低劳动强度，又节约水资源；
3.3完善电力设施
为满足基地内生产及生活用电，由市政供电系统引入电源，完善基地内电力电信管网，并配套建设配电房3间；
3.4道路系统
为了更好的组织生产经营活动，开展想、观光休闲农业，修建园区道路和耕作道路，室外生态停车场等。
4.种植管理规范的建立
建立既可用于蓝莓种植园建立和实施蓝莓种植质量安全管理体系，也可用于评定蓝莓种植园的质量安全保证能力的《蓝莓种植园质量安全管理规范》，为将来蓝莓园安全生产管理提供指南和规范，促进蓝莓的可持续发展，同时为政府部门对蓝莓种植园监管提供可操作性规范。
5.产后处理及加工技术
蓝莓采摘后其硬度很快降低、果肉变软，蒂痕部容易腐烂，应加强保鲜、加工技术引进和研发。
除现有较成熟的初加工技术外，要采用先进、科学的加工技术，加强对高档蓝莓果酒、蓝莓保健品、精华素等高附加值产品的开发研究力度，提高蓝莓的利用价值。
6.加工园区建设
在xx镇建设加工生产园区1个，面积为50亩。
在加工园区内对优质蓝莓进行临时存储及简单粗加工，粗加工主要为鲜果包装、速冻鲜果、干燥蓝莓粉等。
需要建立5000方米粗加工厂房及1000平方米冷藏库，冷藏库内设保鲜库、冷却间、冷藏间、穿堂、制冷机房及设备间、发货站台等；
加工车间包括前处理车间、速冻车间、急冻库、干燥车间、干果粉碎车间、包装车间、工具房、垃圾站等。
7.种苗基地建设
在xx镇建设1个种苗基地，面积为110亩，其中品种圃和资源圃100亩，大棚设施建设10亩。
发展蓝莓产业，种苗是根本、是关键。
xx县蓝莓产业规模化、专业化发展，必须以高标准、高起点的育苗基地为支撑。
蓝莓种苗繁育基地建设，将充分利用省级科研单位和各大专院校的科技力量，做如下几项工作：
7.1蓝莓品种圃建设
收集、保存本土野生蓝莓种质资源，大量引进国内外蓝莓优良新品种进行试种筛选，建立规范的蓝莓品种种质圃。
7.2优良品种筛选
对引进的国内蓝莓优良新品种，在进行不同区域生态适应性研究，对抗病虫害的能力、丰产性和品质等主要性状进行对比试验、观察和评价。
筛选出适宜不同地区发展的蓝莓优良品种。
7.3种苗繁育
与省内有技术实力和丰富经验的科研院校合作，共建良种繁育基地，主要采用扦插等方法，构建蓝莓种苗繁育体系，为xx县乃至全省蓝莓产业的发展提供稳定、可靠的种源保障。
7.4制定种苗繁育规程和标准。
充分利用省内外充分利用科研院所、大专院校的技术力量，制定蓝莓种苗生产技术规程和标准，保证种苗的质量。
五、环境影响评价
（一）环境影响
在一定范围内大面积种植蓝莓不仅能够有效保持水土，涵养水源，维持生态平衡，更能够增加农民收入，这与xx市委提出的xx湖“一退、二调、三保”战略不谋而合。
（二）环境保护与治理措施
xxxx湖是xx省重点保护的湖泊，国家正在规划将xx湖列入战略水资源保护，把xx湖Ⅰ类水质一代一代保持下去，保护xx湖是xx县的首要政治任务和历史重任，湖清经济兴的思想在全县已形成共识。
蓝莓对化肥、农药的需求量小，是寡营养植物，通过有机栽培，不会对xx湖产生污染，蓝莓是多年生植物，树龄有30-50年，种植蓝莓可以避免农业生产向入湖河道倾倒农业废弃物，降低河道环保压力。
所以发展蓝莓产业是我县的必然的选择。
六、项目组织与管理
建立xx县蓝莓产业开发办公室（以下简称“蓝莓办”），根据项目建设和生产、管理的需要，引进龙头企业建立蓝莓产业基地，以大专院术、科研院校的蓝莓研究团队作为技术支撑，负责指导、监督项目的实施，力争优质、高效、有序的完成本项目建设任务。
（一）项目经营管理模式
蓝莓莓规模化种植采用“科技示范基地+种植大户带动农民散户”的管理模式，牵动农户积极种植蓝莓。
蓝莓办督促公司根据项目计划建设规程，按时按量完成任务，与农户签订收购合同。
通过以上方式，将种植户利益与公司利益联结在一起，实现利益共享，风险共担，农户与蓝莓办形成产业链整体。
（二）经营管理措施
1.项目建设工程管理措施
项目涉及的工程建设，由蓝莓办根据项目建设目标和内容，对工程建设进行规划和安排。
重大建设工程由公司讨论研究，再由蓝莓办领导班子进行讨论决策。
公司根据蓝莓办讨论的决定，组织设计单位进行设计，再组织工程施工单位进行建设，公司进行督促和监督。
工程建设由公司和施工单位双方签订详细的施工合同，并请第三方监理严格按施工操作规程和合同文本施工。
2.生产管理措施
实行层层责任制，各基地种植主管对公司负责，公司对蓝莓办负责。
公司制定相应的生产规章制度和操作技术规程。
围绕目标责任书，由蓝莓办定期组织考核。
农户生产按公司制定的技术规范进行。
3.财务管理措施
建立严格的财务制度，由项目财务部门负责项目财务管理，项目经费实行专款专用，各项费用由财务统一审批。
重大项目支出事前须做预算，报经蓝莓办及相关领导讨论批准。
4.销售管理措施
根据引进的龙头企业的国内外目标市场定位进行销售，打造知名品牌。
七、项目投资与资金筹措
（一）项目建设投资估算
具体的投资估算如下表：
序号
具体措施
建设任务
规模
（万亩）
每亩投入资金（万元）
总投入资金（万元）
备注
1
蓝莓种植基地建设
优质种苗
1.5
2.0
30，000
土地流转补助
0.3
4，500
土壤改良
0.5
7,500
小计
-
42,000
2
种苗基地建设
采穗圃及品种圃建设
0.01
5.0
500
大棚及内部设施建设
0.001
15
150
650
3
水利设施建设
沟渠建设
1.4
0.1
1,400
配套滴管建设
300
1,700
4
加工园区建设
土地征用
0.005
20
1，000
设施建设
5，000
6,000
合计
50，350
（二）资金筹措
该项目预计总投资为50,350万元，其中：
申请省级财政资金800万元，市级财政资金1,000万元，企业投资48,550万元。
八、效益分析
（一）经济效益
以xx县目前的农业种植情况，农户种玉米，亩产值一般为1500元，每亩成本380元（不计劳动力和土地成本），利润1120元；
如果种植蔬菜，按每亩产值5000元计算，每亩成本1200元（不计劳动力和土地成本），每亩利润3800元；
如果按目前的地价和劳动力价格来则农户几乎没有利润。
种植蓝莓周期短、见效快、一次性投入长期的高效益回报。
一年生苗定植后，第二年即可开花结果，3-4年后进入盛果期，蓝莓按每亩种植300株计算，盛产期每株产果4公斤，每亩产量为1200公斤，按每公斤取低价20元计，每亩鲜果或原料最低产值为24000元，每亩
升级会员 