微波美食5分钟Word格式.docx

微波美食5分钟Word格式.docx

《微波美食5分钟Word格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《微波美食5分钟Word格式.docx（7页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

4、将香菜放上虾面，淋上熟油；

5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用。

虾的营养分析：

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

大蒜的营养分析：

大蒜含有蛋白质，脂肪，糖，维生素B，维生素C，钙、磷、铁等矿物质。

大蒜有强烈的杀菌作用。

大蒜中的蒜辣素可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化。

豆豉蒸鱼：

（约6分钟）

材料：

武昌鱼一条（400克）豆豉一大勺，姜丝一大勺，红辣椒丝一大勺，葱丝一大勺。

调料：

胡椒粉少许，蚝油一大勺，盐少许，料酒少许

做法：

1、先将鱼洗干净晾干水后，在鱼身上抹上少许盐和料酒，胡椒粉码味15分钟；

2、在鱼肚里装上豆豉和姜丝；

3、在鱼身上摆放上红辣椒丝和葱丝，淋上蚝油；

4、放进微波炉专用蒸锅里高火6分钟后既成。

只看该作者|引用|回复|

麻辣子鸡：

主料：

鸡胸肉250g。

辅料：

蛋白1个，盐1茶勺，酒1汤勺，白胡椒粉1/4茶勺，干淀粉1汤勺，蒜茸1汤勺，葱茸1汤勺，红辣椒1个，油3汤勺，盐1/2茶勺，糖1茶勺。

制法：

1、鸡胸肉切丁，放大碗中，加入蛋白、盐、酒、白胡椒粉、干淀粉搅匀；

小黄瓜洗净切丁；

红辣椒洗净切斜片备用。

2、取一锅，放入蒜茸、葱茸、红辣椒、油，以微波90%火力爆香3分钟，取出加入鸡丁，加盖，以微波90%火力烹调3分钟，再加入盐、糖1茶勺拌匀，加盖，以微波90%火力烹调2分30秒即可。

苹果酱：

（约5分钟）[感谢笛子爱吃童鞋的分享~]

苹果、柠檬、糖（可随喜好加入其它水果）。

1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎；

2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）；

3、微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）；

4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟）。

主帖数:

51精华数:

14 

TA的主帖>

>

鱼香肉丝

里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。

食用油、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉、豆瓣酱、甜面酱、醋、白糖各少许

1、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，腌一下备用；

2、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。

入微波炉高火1分钟；

3、取出，加入腌好的肉丝拌匀；

4、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀；

5、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了；

6、“叮~”，开吃吧~

评价：

很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了~

自制薯片

中型土豆两个、盐。

1、中型土豆两个，洗净去皮，切成厚薄均匀的薄片（越薄越好，考刀功哦~）

2、用厨房纸把土豆表面的水分尽量吸干

3、将土豆片将于放置在微波炉转盘上（用平板的亲们就拿个大瓷碟子吧~），在表面撒些盐，也可根据个人口味加上孜然粉或者五香粉；

4、放入微波炉，中高火力3分钟，拿出翻面，继续中高火力3分钟。

注意：

1、由于会把土豆的水分烤干，往下揭的时侯，最好用一个平底的小勺或小铲子，以免太脆都弄烂了；

2、每款的微波炉功率不相同，烤的时间也不能一概而论，请结合自己家武器威力适量调整时间~（^_^）

等级:

百姓积分:

314淘金币:

4853TA的帮派>

珍珠肉丸

生猪肉糜400克，糯米半杯，鸡蛋、生咸蛋黄各一个，油炸豌豆120克。

水半杯，五香辣油、椒盐、胡椒粉各少许；

（A）葱末、绍酒、酱油、芝麻油各一大匙，姜末、精盐各一小匙，鸡蛋一个，淀粉、面粉各两大匙。

将肉糜与调料（A）混合拌匀，用中匙将其做成大小相同的球形丸子20个。

其中珍珠肉丸10个：

1、用清水浸糯米3小时，捞出沥干。

2、用肉丸滚粘糯米。

3、放入盛水半杯的器皿中，加盖高火7分钟

金肉丸子10个：

1、将鸡蛋打入碗内，加生咸蛋黄，搅拌。

2、将搅和的全部蛋液用锅烫成大小适度的数张薄蛋皮，切成丝。

3、将切好的蛋丝撒在肉丸上。

4、金肉丸子放在盛水少许的杯中，加盖高火5分钟，烹饪过程中，观察色味生熟程度。

5、摆两种肉丸在菜盘内，以油炸豌豆加以装饰，撒五香辣油、椒盐和胡椒粉，趁热食用为佳。

微波麻辣豆腐

豆腐500g、尖椒100g、姜20g、葱100g、豆瓣30g、食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、蚝油5ml、黄酒5ml、白糖2g、高汤适量

1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀。

2、豆腐切方丁放入烤碗中。

3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。