超市供应商管理办法Word下载.docx
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愿意对各种赞助费用给予大力支持。
购销
本公司绝大部分的商品是以购销的方式买断经营，降低成本，对售价有绝对的自主权。
代销
本公司虽以买断经营，但仍需与供应商对某些风险较大的品类，或采购人员较无把握的品类，可考虑以代销的方式经营，采取实销实结（但供货价格及售价可能会较高）。
代销商品的供应商可派促销员驻场销售，存货的损耗分担双方应事先约定。
联营
对于较高单价，销量小，易失窃、产品生命周期短、市场变化快、或须要专业解说服务的业种，例如：
精品、化妆品、音像制品等，可以考虑联营，采取实销实结，存货损耗风险由供应商承担。
供应商管理的目的在于
（1）培养有实力且愿与超市齐步成长的合作伙伴。
（2）淘汰没有潜力或商业道德，且对超市无益的供应商。
（3）尽量减少中间环节的不合理加价，以降低进货成本。
（4）争取最好的商业交易条件。
（5）将营业额与利润额最大化。
所以“筛师供应商”成为供应商管理的一个重点，其实只要采购人员立场端正，要挑选好的供应商不难，在“供应商政策”里有明列“选择要求”。
另外由“供应商基本资料表”、“供应商简介”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”及“新供应商产品问卷调查表”基本上可以看出一个端倪。
有些供应商为了某些理由（例如：
商业机密）拒绝填写“供应商基本资料表”，我们应慎重不与他们往来，除非他们的产品在市场上有独占性，或成为卖方市场，且受超市的目标顾客群所喜爱。
供应商管理可分为：
（一）新供应商进场，
（二）旧供应商清场，（三）旧供应商年度合同，（四）旧供应商年度评估，（五）年度供应商表彰大会。
现分述如下：
一、新供应商进场：
有些新供应商经营者经常抱怨说：
“要见超市的采购不容易”。
这句话说明了超市的部分采购人员较为牛气，喜欢或愿意与老供应商交往，把超市的进货大门关闭了，这是不对的。
要知道超市的成长及永续发展，必须靠供应商的支持，有些老供应商由于自身的原因（例如：
财力、人力、广告、促销、研发、物流、质量……等）无法跟上超市的发展步调，必需要汰换，因此必须补充新血，而且市场不乏好的热销商品，但因为种种原因不得其门而入，让超市错失了商机。
同时，让有些顾客老是抱怨超市缺少市场上热销的商品，或品种不齐全等等。
因此，采购人员“引进新供应商”是个重要的课题，不可藉故拒人于千里之外，超市应让新供应商有机会凭其实力与旧供应商公平竞争。
引进新供应商对超市有一些明显的好处：
（1）对老供应商有压力，有竞争才有进步。
他们会对超市提供更好的交易条件，以保住其生意；
（2）新供应商的引进可为超市增加较多的营业外收入，如果一家“1万元”，一年引进50家新供应商，就会为超市增加“50万元”的其他收入；
（3）新供应商通常可弥补超市现有商品结构的不足，可让超市的品种更齐全；
（4）最重要的是，新供应商的供货及交易条件通常会比老供应商更好，也能提供某些市场上“热销”的产品，为超市带来大量的利益。
公司采购部应采用以下的方法引进新供应商：
1、健全“新供应商进场程序”及制定“供应商手册”。
2、在各门店公告栏里公示采购部的联系方式，让新供应商进入任何一家门店都能了解采购部的联系方式。
3、同时“公告栏”上应说明可以在总部价购（例如：
人民币10元）“新供应商进场程序”及“供应商手册”。
4、
在总部采购部设置“新供应商登记本”，规定采购部应在一周之内，会正式告知前来洽谈者超市采购部的决定。
5、“公告栏”的信息举例：
新供应商朋友们：
（1）假若你们的产品有“价格、质量、包装、品种、或服务”上的优势，超市采购部谒诚欢迎你们前来洽谈。
（2）你们可以经由采购部了解与超市交易的程序。
（3）你们也可以向总部价购“新供应商进场程序”及“供应商手册”。
（4）在你们按“新供应商进场程序”提供“供应商基本资料表”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”、“新供应商产品问卷调查表”及“目录或照片”交给采购部的一周之内，采购部将正式通知是否需要进一步约定时间洽谈。
谢谢你们的合作，欢迎光临！
6、“新供应商进场程序”见下。
7、采购部收到“供应商基本资料表”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”、“新供应商产品问卷调查表”及“目录或照片”后，应设立一个登记本，登记“日期、供应商名称、及资料名称”，然后交给“采购经理”。
“采购经理”研究后，作批示，并交给相关的“采购主管”。
“采购主管”做详细的调查与研究后，最后呈报“商品部经理”，由“商品部经理”作最后决定是否进一步洽商，并正式通知供应商有关超市采购部的决定。
8、若采购经理决定进一步与新供应商联系后，采购主管应主动联系新供应商。
经过几回合的洽谈，并初步筛选商品后，应填报“新供应商审批申请书”（如附件）给商品部经理审批。
9、商品部经理对于采购主管所推荐的供应商，应约谈其最高业务负责人，除了核实“供应商资料表”、“供应商报价单”“新供应商问卷调查表”及“新供应商产品问卷调查表”的正确性外，最后把双方合作的利益充分沟通，并试探对方的虚实，毕竟两家公司的合作应更慎重一点较好。
商品部经理与财务主管确定收费细则，商品部经理有最终审批权，经审批同意进场后，按正常进场程序，向财务部缴交“进场赞助费”后，由信息主管正式建档，并由采购主管下订单进货。
二、旧供应商清场：
有些供应商言行不一致，表现欠佳，呈现一些问题，例如：
产品没有优势、促销也不积极、产品质量不稳、包装不良、送货不及时、赞助费用很少、拒绝退换货、供货价格经常调涨、帐期太短、帐额太小、沟通困难、服务不佳……等。
这些都是应该“清场”的征兆，但“清场”不能单凭采购主管说了算，否则成为暗箱操作，这是采购工作的大忌！
为了让“清场”有凭有据，“清场”应该与“进场”一样有一个类似的程序。
“旧供应商清场审批申请表”（如附件）是用来决定“清场”用的。
采购主管鉴于某一个供应商的绩效不好，远不如预期，在开发替代供应商的同时，可填写“旧供应商清场申请表”经由采购经理与商品部经理同意下，正式办理“清场”手续。
清场时，应先通知“财务部”暂缓付款，等与供应商谈判库存清理办法之后，获得妥善的解决办法（例如：
供应商补价差，或做清仓处理）后，才可做最后的货款结算。
三、旧供应商年度合同：
每年年底，除半年内的新供应商外，采购主管应与所有旧供应商谈一下年度的合同。
年度合同主要在规范：
“价格、价格上涨、条码、交货天数、付款方式、付款帐期、商品管理费用、进货奖励、节庆赞助、促销、广告意向、损耗补偿、食品及百货质量问题、退换货……等”项目。
采购主管在谈判年度新合同时，最好能与采购经理或商品部经理或财务主管一起参加，毕竟谈判时我方人员愈多能集思广义，添漏补遗，更能让采购主管如猛虎添翼，气势如虹，无往不利。
四、旧供应商年度评估：
每年底除了要与供应商谈一下年度的交易合同外，对内采购主管对其管辖的所有供应商做一个“旧供应商年度评估表”（如附件）。
这个表的评估项目与“进场”及“清场”是一样的，唯增加了实际的年度总销售额及毛利率。
凭这个“评估表”，采购部也可以在年底顺便决定年度10～20％应替换的供应商。
若总数有500家供应商，则应在此时替换50～100家供应商，汰劣择优，形成一种“良性循环”。
五、年度供应商表彰大会：
每年底，公司可举办一个“年度供应商表彰大会”，其目的是：
（1）感谢供应商一年来的配合与支持及其辛劳。
（2）藉表彰大会的透明化，激发起供应商的攀比性及积极性。
（3）展现超市的采购及销售实力，更能吸引新的、有实力的供应商前来洽商。
“表彰大会”可以是有偿的（例如：
由供应商自费参加有餐宴的“颁奖大会”）或无偿的。
也可以仅有精神奖励（例如：
奖状或奖牌等），或同时给于物质奖励（例如：
奖金或实物或提前付款等）。
表彰的内容可以包括：
“营业额增长率、毛利额增长率、毛利增长率、准时交货率、低或无退货、售后服务水平、商品创新、促销支持力度、广告支持力度、综合配合度……等”项目。
更可以针对供应商的业务人员及超市的采购人员颁奖给“最佳业务能手”及“最佳采购能手”等，以激励买卖双方关键人员，奖项可以是：
“奖状、奖牌、奖金、或旅游”等。
在这方面的投入愈多，下一年的回报肯定会大。
附：
新供应商进场程序
天天超市
填表日期
年月日
供应商基本资料表
（适合者打“√”）
供
应
商
名称
销售部
电话
传真
地址
邮编
销售部
EMAIL
成立日期
年月日
资本额
万
员工
人
主要股东姓名
1．
2．
3．
4．
5．
职称
主要客户名称
供应商
综合状况
盈利状况
：
□是□否□不清楚；
比同业：
□高□相等□低□不清楚
资金状况
□充足□刚好□紧张□不足□不清楚
存货状况
□充足□刚好□紧张□不足□时多时少□不清楚
销售状况
□良好□一般□较差□很差□不清楚
人员状况
□稳定□流动率尚低□流动率较高□流动率很高□不清楚
配送状况
□良好□刚好□紧张□不足□不清楚
供应商属性
□内资企业□合资企业□外资企业□股份制□国有企业□集体企业□私营企业□上市公司
□制造商□进口商□经销商□代理商□一级批发商□二级批发商□其它：
目前主要商品品牌
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7．
其它
总计
商品品类
销售额占本市市场份额
%
年广告促销费（万）
万
主要销售渠道
经销商
代理商
批发商
零售商直供
KAC（主要/重点客户）
其它：
总计
销售占比
％
％
100.0％
客户数
家
零售网点数
提供以下证件（有者请打“√”）：
1.□营业执照副本7.□商标注册证（制造商适用）
2.□税务登记表（国税、地税）8.□卫生许可证（食品制造商适用）
3.□生产许可证（制造商适用）9.□安全认证（电工类商品适用）
4.□商检合格证10.□代理授权书（代理商适用）
5.□进口商品检验合格证（进口商品适用）11.□其他
（1）
6.□商品检验报告
（2）
填表人姓名
负责人
公
章
联系电话
手机
日期：
20年月日
天天超市
供应商报价单
供应商
销售
排名
国际条码
品名及规格
销售
单位
商品陈列尺寸
长×
宽×
高
（公分）
每箱
件数
产地
交货
天数
价格结构（人民币、含税）
样品
零售
订价
二批商
进价
一批商
连锁店
天天
进价
是
否
1
入
天
￥
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
注：
（1）在报价之前，供应商应先完整填写“供应商基本资料表”。
（2）请供应商务必按商品本身的“销售排名”顺序填写。
如果栏位不够，请自行复印
“空白表格”，并更正“销售排名”顺序。
（3）如以上报价不实，一经查证属实，天天将立即停止一切交易，并全数退货。
（4）“天天进价”系是“到岸价”，即供应商必需将商品按指定位置贴好“天天店内码”或
印上“国际条码”，整齐码放在“天天”指定的栈板及位置上，并当面点交给“天天收货部”。
供应商名称
电话
传真
报价人
职务
天天超市
新供应商问卷调查表
地址
感谢贵公司考虑与超市合作，共同拓展市场，双赢双利。
请就近先考察超市的门店，并阅读“供应商手册”，然后回答以下问题，适合贵公司的意见者，请在“方格”内打“√”。
门店考察
门店：
考察次数
□没有□一次□两次
□三次以上
□
对门店的建议
□应降低价格
□应提升服务
□应改善布局
□应增加品种
□其他：
□没有□一次□两次□三次以上
供应商手册
□尚未阅读□略为阅读□详细阅读
□阅读一次□阅读两次□阅读三次以上
产品定位
□高档□中高档□中档□中低档□低档
□家庭用□专业用
□所有年龄□特定年龄
□所有性别□特定性别
□所有文化水平□特定文化水平
□所有职业□特定职业
□所有商圈□特定商圈
供应商能力
是否能协助超市降低采购成本
□能□不能□不确定
是否能协助超市降低营运成本
是否能协助超市增加销售份额
供应商对
超市的认识
全市连锁
□是□否□不清楚，目前门店数：
家店，个城市
天天低价
□是□否□不清楚，比市价便宜：
～％
品种齐全度
□5,000个以下□5,000～10,000个□10,000个以上
来客数
比本市同类超市：
□多□相同□少□不清楚
客单价
销售额
超市的熟人
姓名
职务
关系
□朋友□同学□别人介绍
可以打听
供应商的人
公司
对超市的
综合建议
⒈
⒉
⒊
供应商业务
负责人
日期
新供应商产品问卷调查表
（适合者打“√”，请按一个品牌填写一张）
品牌及
品类名称
货源
□自制□进口□代理□购销
□代销□联营□其他：
年龄
□所有年龄层
□0～5岁
□5～12岁
□13～19岁
□20～50岁
□50岁以上
姓别
□男女都适用
□男性适用
□女性适用
职业
□农民
□国企职工
□事业单位职工
□私企职工
□集体职工
□外企职工
□个体
家庭人数
□所有家庭
□1～3人/户
□4～6人/户
□7人/户以上
家庭月收入
□0～500元
□500～1,000元
□1,000～2,000元
□2000～5000元
□5,000元以上
商圈
（距超市门店）
□0～500米
□500～1,000米
□1～3公里
□3～5公里
□5～10公里以上
□10公里以上
产品生命周期
□萌芽期
□成长期
□成熟期
□饱和期
□衰退期
产品质量
□高档
□中高档
□中档
□中低档
□低档
产品责任险
□没有投保□有投保，保险公司：
，保额：
￥/事故
质量管理
□ISO认证□其他方式（简述）：
产品包装
□说明清楚适合自选式销售
□说明不清楚须有促销员解说
□无任何文字说明
□有打洞适合吊挂式陈列
□塑料或彩盒包装适合叠放式陈列
□纸箱包装
□其它包装：
□有□无□正申请中，预计个月落实
主要直接
竞争对手
第一家
牌，其档次为：
□高档□中档□低档
第二家
第三家
与主要直接竞争
对手的价格对比
□我公司价格较低□我公司价格相同□我公司价格较低
与主要竞争
对手的质量对比
□我公司质量较高□我公司质量相同□我公司质量较低
与超市现有商品的对比
品牌
价格
质量
服务（售前与售后）
⒈
□较好□相同□较差
□较好□相同□较差
⒉
⒊
供应商业务部
日期
※供应商填写不实，超市有权停止合作。
供应商编号
供应商名称
新供应商进场审批申请书
生
鲜
□蔬果组□肉品组□水产组
食
品
□酒饮组□休闲食品组
百
货
□精品组□文教组□文体组□家居
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