七年级健康教育教案文档格式.docx
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男女在青春期的发育过程中有着各自的特点，利用相关图表，让
学生对其进行分析，锻炼学生
五、教学媒体：
人体的两次生长高峰曲线图
男女学生身高曲线图
男女学生体重曲线图
教学过程
阶段目标教师活动学生活动媒体
导入
提问：
同学们这几年来身体外形有什么样的变化呢？
回答
设问：
同学们的爸爸妈妈的身高为什么没有了明显的变化了呢？
思考
讲述：
人的生长和发育是分许多阶段的，要详细的了解这些问题。
胚后发育可以分为：
婴儿期（出生～1岁）
幼儿前期（1岁～3岁）
幼儿期（3岁～6、7岁）
童年期（6、7岁～11、12）
青春期（10岁～20岁）等等
人体的两次生长高峰出现在什么年龄期？
思考回答人体的两次生长高峰曲线图
胎儿期过渡到婴儿期的高峰大家都已经度过了，人体生长发育的最重要的时期：
青春期，也就是大家目前所处的时期，人的生长发育都有那些特点呢？
青春期生长发育特点中的身体外形的变化讲述：
青春期给人带来了巨大的变化，不论是身体外形的变化还是生理功能上的变化。
首先，身体外形的变化体现在一下几个方面：
身高、体重、第二性征观察思考演示：
男女学生身高曲线图
图中的两条曲线的两个交叉点（A点和B点）分别说明了什么问题？
思考回答
A点表明9岁女孩的平均身高比男孩的平均身高要高，生长速度快
B点表明12～13岁的男孩的平均身高比同龄女孩的平均身高要高，生长速度快
青春期间的人体体重每年增加5～6千克，有的可达10千克观察演示：
男女学生体重曲线图
图中两条曲线代表的体重增长变化程度有什么特点？
男性和女性相比，10岁之后女性体重增加较快，14、15岁之后，男性体重增加超过女性
身体外形的显著变化除了身高、体重的显著变化之外，第二性征的出现也是人青春期身体变化的一个显著特点
教学
反思
七年级健康教育科教案设计
第一课人体的生长发育
教学目标：
向学生介绍影响生长发育眼的各种因素，使学生了解在生长发育期应注意的一些问题。
教学难点：
影响生长发育的因素。
教学重点：
使学生了解合理的营养、适当得体育锻炼、规律的生活、充足的睡眠对生长发育的重要意义。
教学用具:
人体模型
教学过程：
引导语：
儿童的生长发育过程，是机体不断适应外界环境的过程，也是遗传性和适应性矛盾统一的过程，在生长发育的过程中我们不能否认，遗传因素对生长发育的影响是确实存在但也不能认为遗传因素决定一切，相反，适当得体育锻炼合合理的生活制度以及充足的睡眠都会对生长发育起到积极的作用。
所以，同学们要养成良好的生活习惯，这样很有利于你们的生长发育。
（下面介绍一下影响生长发育的主要因素：
）
1营养
儿童正处在迅速成长发育的阶段，必须由外界不断的吸收各种营养素，尤其是足够的热量和优质的蛋白质、足够的铁和钙、各种维生素以及适宜的微量元素作为生长发育的物质基础，保证代谢的同化过程超过异化过程，才能获得充分的发育。
（举例）营养缺乏的膳食，不仅会影响发育，而且会导致疾病，影响学习和劳动。
2体育和劳动：
体育和劳动都能是机体的耗能增加，促进心脏，血管和呼吸系统的功能，但是两者对身体健康、特别是生长发育的影响有很大的不同，体育是积极的主动的全身运动，而劳动则往往是单调的、某一器官或某一群肌肉的活动，所以劳动不能代替体育运动。
（1）体育运动
（2）体育运动对身体的影响是全面的，且明显的表现在身高上经常锻炼者比不参加者要高4—8厘米
3合理的生活制度，能使身体各系统的活动，特别是高级神经中枢的兴奋和抑制过程得到交替，使他们得到良好的发育。
睡眠对身体的发育影响很大,生长激素对身体的发育也尤其重要。
4疾病的影响各种疾病对儿童的生长发育都有不利的影响，影响的大小决定于病理变化所在的部位，病理的长短以及疾病的严重程度。
对生长发育的影响因素主要有以上四个方面，除此之外，遗传因素、环境条件、地理条件、社会制度等因素，对生长发育也有很大的影响。
二．效果考查
1.影响生长发育的因素主要有哪些？
其中哪些是有利的，哪些是不利的？
2.充足的睡眠对生长发育有什么意
第二课养成健康的生活方式
一、教学目标通过本课教学，使学生懂得在现代社会，生活方式与人们的健康又非常密切的关系。
推行良好的生活方式能促进人们的身心健康，益寿延年。
从而教育学生做到从小就注意养成良好的生活方式。
二、重点难点重点：
教育学生懂得健康生活方式的主要内容，是指人们在生活中不吸烟，少饮酒，平衡膳食、定时定量，早睡早起，经常运动。
难点：
介绍不良生活方式对人们健康的危害，帮助学生克服不良的生活方式。
三、教学过程
1.什么是生活方式：
生活方式指的是人们日常生活中所遵循的行为规范，是习惯化了的生活行动形式。
人们在其日常生活中总是按一定的方式进行生活，这种方式是每个人在自己的生活过程中，为适应日常社会生活环境的各种要求，自然而然形成起来的。
因而，人们的生活方式具有时代性。
2.什么是健康的生活方式：
人们在其日常生活中所遵循的行为规范有利于增进其身心健康水平，提高生命质量，这就是健康的生活方式，其主要内容包括：
不吸烟、少饮酒、平衡膳食、定时定量、早睡早起、经常运动、保持正常体重等。
美国卫生学专家经过研究，认为人们的健康生活方式应包括以下几条：
（1）每晚睡眠8小时左右；
（2）一日三餐，不吃或少吃零食；
（3）每天坚持吃早餐；
（4）控制体重，保持正常状态；
（5）适量运动，每周2—3次锻炼活动；
（6）不吸烟；
（7）少量饮酒。
调查研究表明，经常做到6项或7项的人比那些只做到3项或3项以下的人，平均寿命要长11年。
对于每个人来说，做到以上7项并不是非常困难的事，关键在于能否坚持下去
3.什么是不良生活方式：
由于在日常生活中，人们所遵循的行为规范违反了身心健康的基本要求，从而对其身心健康产生了不良的影响；
并有可能造成严重的疾病，这种有害的生活方式就是不良的生活方式。
。
如：
吸烟、酗酒、饮食起居不规律及运动过少的习惯等，都属于不良生活方式的内容。
其表现形式有以下几种类型：
（1）工作机器型
（2）枯燥乏味型（3）封闭孤独型（4）过度交往型（5）玩世不恭型。
4.不良生活方式对人们健康的影响：
如果在人们的生活过程中，有一些不利于健康的有害因素在起作用，久而久之，对人们的身心健康必然会产生有害的影响，甚至造成严重的疾病。
与生活方式有关的疾病有；
心脏病、脑卒中、癌症、糖尿病等，称为生活方式病。
由此可见不良生活方式对当今人类健康的危害是十分严重的。
例如：
吸烟、酗酒就被公认为当今的社会公害。
5、怎样建立健康的生活方式：
人们的生活虽然是在适应社会环境要求下，按照某种方式进行活动逐渐形成起来的，因而有一定的恒定性，不是一下子就能改变的，但是，只要你有决心，坚持下去，健康的生活方式就一定能建立起来。
有的人由于痛感不良生活方式的危害而下定决心，很快就把吸烟或酗酒的不良习惯给戒除了，并且采用了有规律的生活和经常锻炼的健康生活方式，而重新精力旺盛地投入学习和工作。
还有在你受邀请而作客赴宴时，就能自我控制，抗拒各种“诱惑”而不沾烟酒，面对美味佳肴而不暴饮暴食……。
只有这样，健康才能掌握在你手中。
教学小结：
通过教学，使学生掌握健康的生活方式内容，改掉不良的生活习惯，逐渐建立起健康的生活方式，以健康的身体搞好学习。
第三课饮食营养与身体健康
一教学目标：
1、了解人体需要的营养及其来源。
2.懂得营养要全面、合理的重要性。
3.了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯，保持身体健康。
二情感能力
1、培养学生分析问题的能力。
2.培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。
3、保持探究人体奥秘的欲望。
4.养成良好的饮食习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。
设计意图：
“健康饮食”是“生理与健康”单元中的第一课。
本单元从健康角度着手，通过观察、实验、对比、收集资料等探究活动形式，让学生亲身“体验”，进一步发展分析、类比推理、定量观察、搜集整理信息等探究技能，从而关注自己以及他人的身体健康等。
本课是单元的第一课，让学生了解人体需要的营养及其来源；
懂得营养要全面、合理的重要性；
了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
让学生在兴趣中参与到一个一个的活动，以学生的兴趣驱动活动的继续，使探究活动开展得有声有色，提高学生的自主学习能力、开发创新的思维和科学的探究能力。
教学流程：
观察——分析——比较——推理——归纳。
重点难点：
了解食物中的营养成分。
课时安排：
3课时。
教学准备：
学校饭堂一周食谱图片、食品卡片、饺子、包饺子所用的材料。
教学过程：
一、问题情景：
学校饭堂的公告栏前，学生在观看一周食谱。
为什么食谱中每餐都有蔬菜呢？
那么多的食物，如何吃、吃什么才健康呢？
这都是我们这一课要学习和研究的问题。
二、活动一：
饺子里面有什么虽然不同地方的饺子馅料因口味的差异有所不同，但是饺子所含的营养成分较全面、较均衡，所以本课选取了饺子作为让学生了解食物营养成分的对象。
什么叫素食者？
不吃肉的人叫素食者。
他们的食物主要由水果、蔬菜、豆类、谷类、面食和乳制品组成的。
这种饮食如果搭配得当，对健康很有好处。
引申的问题：
为什么我们需要食物？
汽车需要燃料才能发动——我们的身体也一样。
身体的燃料就是食物。
食物含有能量，可以让你的心脏跳动、肺呼吸、肌肉运动，许多其他的生理过程也要靠食物提供的能量才能顺利进行。
食物里的营养成分还可以让你成长、更换老化的细胞、修复伤口、保持健康，同时我们也能享受咀嚼美食的乐趣！
1、导入上课前老师请来了一位营养学博士，听听他今天给我们带来什么信息（用幻灯片或图片出示）：
“饺子在不少地方都是深受人们喜爱的一种食物。
虽然不同地方的饺子馅料因口味的差异有所不同，但是饺子所含的营养成分是众多食物中较全面、较均衡的。
”
2、问题同学们你们喜欢吃饺子吗？
（出示饺子图）那为什么饺子所含的营养成分是众多食物中较全面、较均衡的呢？
你打算如何来解开问题的答案呢？
3、小组讨论。
4、活动：
小组观察，解剖饺子，了解饺子里面有什么。
5、交流：
学生汇报，教师点拨如食油中含有丰富的脂肪、蔬菜含有丰富的维生素、矿物质等。
6、思考：
饺子之所以包含了较为全面的营养是因为里面包含了人体所需要的各种营养物质，你想用什么馅料包一顿饺子呢？
下面请各位同学设计一张饺子原料列表，在选择材料的时候请注意各营养物质的搭配。
7、小结：
今天我们对饺子来了一次解剖，在解剖的过程中同学们也了解到了饺子包含了较为全面的营养，但是我们要注意的是对于不同的人如：
素食者、回族人等来说我们在包饺子时所用的材料必须要注意食物的选择，尊重其个人信仰及民族。
第四课充足的睡眠是健康的保证
教学目标：
1、让学生明白睡眠的重要性；
2、教育学生要养成早睡早起、按时睡眠的好习惯；
3、掌握获得科学的、优质高效的睡眠的途径。
教育重点、难点：
1、让学生明白充足的睡眠是健康的保证；
2、教育学生注意睡眠质量。
教学形式：
讲授、看录像教学用具：
多媒体课件资料
一、睡眠的重要性睡眠是消除疲劳、恢复工作能力的最好方法。
充足的睡眠能够使人精力充沛、头脑清醒、学习和工作效率大大提高。
对儿童、少年来说，睡眠还能促进人体生长发育。
二、睡眠要注意讲究卫生
1、养成按时睡眠的习惯。
睡眠要保持安静，不喝浓茶，不吃食物，避免过渡兴奋。
小学生一般晚上8：
30入水、早晨6：
30起床比较适宜。
2、睡眠要洗脸、刷牙、洗脚。
洗脸、刷牙、洗脚有助于睡眠和消除疲劳。
3、创造良好的睡眠环境。
卧室内空气新鲜，光线要暗，周围无杂音。
4、经常晾晒被褥，保持被褥清洁、干燥、舒适。
5、注意睡眠姿势、不蒙头睡觉。
睡眠时，身体采取左侧卧位或仰卧位；
不要把头缩进被窝里，以免影响呼吸。
三、如何获得高效优质的睡眠？
1、改变观念，合理安排睡眠时间；
2、睡前放松；
3、严格作息制度；
4、调整不良睡姿；
5、及时消除睡眠异常现象；
6、正确认识梦。
四、思考练习：
1、人为什么要睡觉？
2、学生每天要睡足几小时？
3、睡眠与身体健康的关系？
第六课预防疥疮
教学目标
1、让学生知道疥疮是由疥虫引起的传染病。
2、使学生了解疥虫的大小、形状和颜色及一般生理特征。
教学重点：
了解疥疮的一般症状，知道疥疮的传染方式和治疗疥疮。
了解疥疮的一般症状。
教学内容及过程：
一、导入新课你们听说过“疥疮”吗？
这节课我们就来了解它。
二、学习新课
1、（出示疥虫的挂图）这个挂图上画的是什么？
2、这上面画的就是疥虫。
这种虫的繁殖能力很强，你知道它有多大吗？
3、疥虫虽小，但它对人的危害可不小。
请大家阅读课文第三小节，然后请你说说自己的看法。
4、看了关于疥虫的介绍，大家都会感到浑身不自在。
的确，感染上疥疮是一件很痛苦的事。
为什么疥疮的痛苦总是总是表现在皮肤上呢？
课文第四小节向我们作了解释。
请大家看书。
5、疥疮的特征是什么？
它主要生长在什么部位？
疥疮既然是传染病，它的传染途径是什么呢？
6、从课文上给我们介绍的来看，疥疮是接触传染还是空气传染？
7、预防疥疮首先就要从接触上入手，严格把好接触这一关。
那么，应该怎样做呢？
请大家看课文最后一小节中，哪几条是关于预防疥疮的要求？
8、对，第一、二和四条都是关于避免接触的措施，
第一条很明确，就是不接触生病的人和物。
第二条是高温消毒，病人的东西必须消毒以后才能接触。
第四条是通过隔离来避免接触。
那么第三条为什么要求一人有疥疮全家都治疗呢？
9、对，一家人生活在一起，难免会有一些接触，因此，同时治疗，预防在先是很有必要的。
最后一条说的是哪方面的要求？
这些要求具体怎么做呢？
10、治疗疥疮的药物也很普通，但关键是要按照第五条要求，同时遵照医生的嘱咐，认认真真地坚持去做，才会有效果。
板书
预防疥疮什么是疥疮疥疮的发病部位疥疮的预防：
不接触病人不接触病人的东西煮沸消毒、一人得病全家治疗隔离科学用药
第七课预防肺结核
一、教学目标使学生知道“3月24日”是世界防治结核病日，初步了解结核病的发病，临床表现和诊断。
二、重点难点重点：
让学生知道“3月24日”是世界结核病日，掌握结核病的预防方法，防止结核病的传播。
结核病的预防、治疗。
三、教学过程同学们，3月24日是世界防治结核病日，那么什么是结核病呢？
它的发病、临床表现是什么呢？
我们该如何预防呢？
今天，我们的健康教育将使同学们了解这些问题。
首先，讲一下，结核病的发病、临床表现和诊断：
1．病原菌是结核杆菌。
结核病的传播途径主要是肺结核排菌病人（传染源）的飞沫在空气中传染。
2．结核菌感染后，不一定人人都发病也无确切的潜伏期，在免疫力低下的情况下导致发病，如患糖尿病，尘肺等并发结核病。
3．可引起全身各器官病变，主要（80%以上）以肺结核形式发病。
4．临床表现有发热，午后潮热感，盗汗，乏力等全身症状。
肺结核还有咳嗽、胸痛、咯血、气急等肺部症状。
5．结核病的诊断依据主要是痰检查找到结核菌，其次是胸片影象学检查等。
痰检查对诊断极其重要。
痰检要求病人要用力深吸气后猛咳，咳出深部痰，痰标本量一般3到5毫升。
接着，我们来讲一讲结核病的发病因素及传染途径：
机体的抵抗力常可由于内外环境因素而有所降低，如社会制度、年龄、性别、职业、生活等条件以及感染疾病如麻疹、百日咳、糖尿病等都可降低机体的抵抗力，到一定程度时，在病原菌作用下，则可发病。
结核菌的传染途径有二种：
1．呼吸道传染：
主要是通过空气传染的。
当病人在咳嗽、打喷嚏、讲话时，很多极微小的唾沫颗粒，漂浮在空气中，如果健康人和病人接触频繁，很易把附着结核菌的飞沫吸进肺里去。
肺结核排菌病人的痰里，含有大量致病结核菌，如果吐在室内或公共场所通风条件差的地方，干燥后就可随灰尘飞扬，健康人如果把这些灰尘吸进肺里，就可能引起肺结核病。
儿童多喜欢在地上玩，传染的机会比较多。
2．消化道传染：
病人还可以通过食品、食具把结核菌传给健康人，例如同吃共喝，碗筷不分，可以引起咽喉或胃肠道结核，也可以引起淋巴结核。
如果病人把自己的痰液吞咽下去，同样可引起喉部或胃肠道结核。
此外病人的痰液可以污染地面、墙壁、家具、衣被、日常同具或书籍等，也可引起传染结核病。
结核病的预防：
1．治愈肺结核排菌病人是最有效的预防和控制措施。
2．与病人密切接触者预防措施，主要是成人进行胸透检查，儿童进行结核菌素皮肤试验为主，结核菌素试验呈强阳性者，可考虑服药化学预防。
3．新生儿卡介苗接种。
4．排菌病人的住房应经常通风，日用品日光照射杀菌，经二周正规治疗后排菌病人传染性基本消失。
结核病的治疗：
1．结核病治愈率95%以上。
2．治愈的关键是用药方案合理、规律用药、疗程足够。
3．服药的剂量、方法、时间以及空腹服药后的进餐时间要正确。
4．有毒副反应，如发生及时就诊，为观察药物反应，每月做作血常规、肝功能等检查。
5．为确实保证病人每日服药，应建立家庭督导请家人参于督促每日服药，保证病人不漏服药，并及时正确录服药卡，督促及时配药、复查、及时送痰检查。
6．为考核治疗效果，请按期查痰及摄胸片，因为每月痰检查是考核疗效最主要的指标，相当重要，务必请病人配合。
7．是否停止治疗由医师决定，不能自行停药或减少用药
第八课预防食物中毒
1、通过本课学习使学生认识食物中毒的危险性。
2、掌握食物中毒的种类的和预防方法。
3、提高学生的意识。
掌握食物中毒的原因和预防方法。
一、什么是食物中毒？
凡是健康人，吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒症状为主的一类疾病，叫做食物中毒。
“有毒食物”包括哪些呢?
（1）被细菌、真菌等微生物污染的食物。
（2）被致病微生物污染，并在繁殖过程中产生大量毒素的食物。
（3）被有毒化学物质污染，并达到了中毒剂量的食物。
（4）本身就含有毒性物质，在加工过程中毒性又未被去除的食物，如苦杏仁、白果等（5）在贮藏过程中，产生或增加了有毒成分的一类食物，如发芽土豆、高温熬炼的食油等。
（6）外形与无毒食物难以区别而实际有毒的食物，如亚硝酸盐、毒蘑菇等。
二、食物中毒有什么特点？
1、来势凶猛，时间集中：
常常是突然（暴发性）发病，少则几人、几十人，多则数百人、上千人，而且集中在一天或一餐次。
一般大多在进食后的2—24小时内发病；
2、与食物有关：
他们往往是吃了同一种或几种食物而发病的。
一般发生在同一个餐厅、同一个伙食单位或在同一个家庭。
3、症状相似：
大都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状。
4、无传染性：
中毒者和健康人之间不传染；
5、季节性明显：
根据中毒食物种类的不同，其发病季节也不同，如细菌性食物中毒，咱们北方以夏秋季发病最多；
6、一般从中毒食品和中毒病人的生物样品中检出能引起与中毒临床症状一致的病原。
三、食物中毒发生后怎么办？
出现这种症状时首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救。
（1）立即抢救。
主要措施有：
①催吐，将胃中的食物吐出来，尽可能地多喝凉
开水，或喝一些较浓的盐开水，比例是２０克盐兑２００毫升开水，用手指伸入喉咙催吐，但一定要防止呕吐物堵塞气道而引起窒息。
②洗胃，催吐效果不好者，立即洗胃。
③导泻和灌肠。
④对症处理，对于中毒症状严重者给予补液，血压低者给予升压药物。
病人出现抽搐时，用手帕缠好筷子，塞入病人口中，以防止咬破舌头。
（2）就地收集和就地封存一切可疑的中毒食物。
（3）应及时向当地食品卫生监督机构报告。
四、怎样预防食物中毒？
1.不要吃变色、变味等腐败食物。
剩饭必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。
2.不要吃有病的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。
3.不吃不认识的野菜和蘑菇。
4.腌菜必须腌透，不要吃才腌制10天以内的腌菜。
5.按照冷藏的要求贮存食物，生熟食物要分开存放。
6.生吃瓜果、蔬菜要洗净。
7.亚硝酸盐与食盐、白糖放在一起。
8.不要吃较多量的白果、苦杏仁等，五、特别提醒1.发芽马铃薯中毒：
龙葵素。
挖去芽及芽眼，去皮水浸，炒时加醋以破坏龙葵素，如发芽很多应禁食2.亚硝酸盐中毒：
亚硝酸盐不吃腐烂、存放或腌制过久的蔬菜，腊肠、腊肉、火腿中的亚硝酸盐每kg不得超过20mg3.四季豆中毒：
可能与“豆素”及“细细胞凝集素”有关。
充分煮熟后才能食用4.苦杏仁、桃仁、枇杷仁中含有氰甙，应教育儿童不要吃苦杏仁。
含氰甙果仁中毒：
氢氰酸。
5.白果中毒：
生白果去壳，加水煮熟或炒熟后再吃。
熟白果也不能多吃，儿童尤应注意6
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