人教版七年级生物下册教案全册文档格式.docx
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倾听教师有关生物进化论与神创论的介绍，并发表自己的观点。
观看现代类人猿生活的录像片。
通过对比找出现代类人猿与人的异同点。
通过观察图片和录像片，小组以合作的方式尝试性地描述森林古猿的生活情况。
组织交流、评价，并补充。
介绍有关生物进化论观点与神创论观点的争论，引导学生认识到在科学发展的历史中，存在着唯物观和唯心观点的斗争。
指导学生阅读图书和观看录像，启发学生发现问题、思索、回答，并补充。
鼓励和引导学生从运动方式、捕食等方面大胆进行想像，并进行适当的补充。
森林古猿下地生活的原因
环境的变化（地壳的运动导致）
分析课本中的资料，小组之间互相质疑、讨论，达成共识：
地壳的剧烈运动，使自然环境发生变化，促使一部分森林古猿下地生活。
组织学生分析，教师进行补充、纠正。
古人类起源和进化的证据及历程
进化的主要证据：
化石
观察早期的古人类化石，发现并提出问题，根据书上的提示，分析“露西”和“东非人”所生活的时期及进化状况、进化的地位。
小组讨论、分析交流：
人类在起源和发展过程中，在形态、劳动、使用工具、语言等方面的变化。
分组游戏。
（肢体表达一句话的意思，体会语言的重要性）
指导学生观察图中的要点（骨骼的长短、粗细，骨盆的形态等）并进行分析，引导答疑，树立进化的观点。
强调人类进化过程中几个方面的重要变化。
提醒学生在生活中应很好地运用语言与他人交流。
人与自然应当和谐发展
小组讨论：
明确人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的，人类的一切活动必须尊重生态规律。
人猿同祖，人猿应友好相处。
我们有责任保护好珍稀、濒危的现代类人猿。
教育学生树立人与自然和谐发展的观点。
渗透保护珍稀、濒危动物的情感教育。
第二节人的生殖
教学目标：
知识目标：
1.能概述男性生殖系统的结构和功能2.能概述女性生殖系统的结构和功能
3.能描述受精过程和胚胎发育的过程
能力目标：
通过小组活动培养合作能力；
通过观察图片、看录象提高观察能力及处理问题的能力。
情感态度和价值观：
通过本节的学习，树立正确的伦理观和价值观；
增强孝敬父母的情感。
教学重点和难点：
重点：
男女生殖系统的结构和功能；
受精和胚胎发育
难点：
胚胎的发育过程
课前准备：
教师：
挂图、写好内容的纸条、胶条、录象
学生：
课前预习、分出男女生代表组
课时安排：
1课时
教学设计：
一、生殖系统的结构与功能
二、生殖发育过程
受精→受精卵发育→胎儿分娩
由作为物种的人的由来引出个体的人是怎样生殖发育的。
出示挂图，观察思考，说明分组竞赛的规则，得出正确结论
放录像
学生回答
观察准备小组活动
小组按规则活动
结果展示在黑板上
认真观看
课堂小结
以提问的形式引导学生总结
回顾所学知识，归纳总结
布置课下作业
投影展示
1.向妈妈了解生育自己的过程
2.为妈妈进一份孝心
教学过程：
（P8---P12）
板书设计
教师主导活动
学生主体活动
一、生殖系统结构与功能
受精
↓
受精卵发育
胎儿分娩
引言：
作为物种的人是怎么来的？
作为个体的人又是怎么来的？
你知道父母生养你的过程吗？
新课：
这节课同学们和我一起探讨个体的人究竟是怎么来的。
请看男女生殖系统结构挂图
同学们课前做了大量准备，下面听好规则组与组竞赛。
黑板上有4幅男女生殖系统结构模式图，讲台上有写好的结构名称及功能的纸条，有胶条，请男女生代表组在最快的时间内把纸条贴到相应的位置。
生殖系统是人体八大系统之一，现在同学们都能正确地认识其结构与功能，但我们知道人类在进化过程中，即使没有布的时候，都知道用树叶、兽皮包住露在体外的生殖器官，为此，生殖系统是一个隐秘的器官。
请看录象
请概括一下录象内容？
是由森林古猿进化来的
父母生的
回答（略）
认定了新的学习目标
看图、识记结构与功能
按规则活动（活动过程略）
聆听、思考树立正确的伦理观
精子怎样进入卵细胞；
受精卵在母体中发育；
胎儿通过胎盘、脐带与母体发生联系；
胎儿的分娩。
课堂小结：
这节课你学习的主要内容是什么？
在思想上有何启发？
课后作业：
1.阅读P13科学技术社会内容，可继续关注这方面的信息。
2.为父母做一些力所能及的事情。
进行知识总结；
谈感受（略）
定期由组长检查
第三节青春期
1.知道青春期的特点。
2.能正确描述青春期的生理、心理变化3.知道青春期的卫常识。
通过活动，培养观察、思考能力；
锻炼语言表达能力；
展示表演的能力
情感态度：
1.养成青春期卫生保健的习惯。
2.形成正确的性观念。
3.形成健康的心理和更和谐的人际关系。
青春期身体变化及青春期心理卫生
1.实物投影仪2.投影片3.年级学生情况4.指导学生排练小品
预习，排练小品
一、青春期的生理变化
身高、体重突增；
卵巢、睾丸迅速发育；
神经系统、心脏和肺功能明显增强
二、青春期的心理变化及健康度过青春期
布置作业：
青春期寄语
出示图片资料分析青春期生理方面的变化
根据讨论总结并强调卫生保健
提出问题，引出小品，引导讨论，明确方向。
强调正确对待青春期及调试方法。
有疑惑要及时与好朋友交流或与家长老师沟通。
聆听
观察、思考讨论交流
总结得出结论
演小品
讨论，解决疑惑，健健康康度过青春期。
养成良好的生理心理卫生习惯，珍惜人生的黄金时期——青春期。
（P14---17）
第二节青春期
投影展示并真情地朗诵：
青春期是人生关键时期，是人生过渡时期，走好青春期，是未来成功的基石。
在座的同学们有的已经步入了青春期，有的即将步入青春期。
有人说，青春期是花季、是雨季。
所有关心你的人们会说，你们不要被鲜花陶醉，不要被暴雨打湿，你们要用理智迎接这花季雨季。
理智思考之时是你长大之时。
人来到世界上，要走过婴儿期、幼儿期、童年期、青春期、成年期、老年期。
把握好每个时期是你一生的成功。
怎样才知道自己到了青春期呢？
投影展示图片资料并出示讨论题（见课本P14）
身体其它方面的变化（学生不好意思讲）由老师讲（略）
在青春期会有那些疑惑？
应该怎么办？
演小品；
每个小品演后适时请同学讨论解答，教师补充（过程略）
这节课我们知道了青春期的生理变化及心理变化。
同学们的观察、思考、讨论都很好，尤其是表演小品的同学更为出色。
青春期会有很多疑惑或诱惑，你怎样把握好青春期呢？
我建议同学们要与家长、老师、好朋友及时沟通；
我把这几句话送给你们：
如果你想一年受益，你就种花；
如果你想十年受益，你就种树；
如果你想终生受益，你就种理想。
认真倾听并进入新课
观察思考
小组交流：
1.
男孩和女孩开始身高突增的年龄有差别：
一般地说，女孩早于男孩
2.
图中数据只是某地区的男女平均值，因此会与自己有区别。
3.
通过观察卵巢睾丸发育趋势的曲线图可以发现，随着睾丸卵巢的发育，男孩和女孩的身高依次明显增加，体重也增加，所以，体形也会放发生变化。
《小品一》请假（大意是女生向体育老师请假被批准，男生有意见）
《小品二》上课走神（大意是男生第一次遗精，女生初潮不知如何应对，致使上课好朋友之间传纸条，影响上课）
《小品三》赴约吗？
（大意是一女生接到同班一帅气男生的纸条，约她晚上去看电影，去还是不去？
）
第四单元第二章第一节食物中的营养物质
一、教学设计思路
本节中主要讲述六大类营养物质及六大类营养物质对人体的重要作用和食物来源。
在教学时，老师和学生可以通过资料分析得出食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六大类营养物质，并分别介绍它们的功能和食物来源。
二、教学目标
知识目标
1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
能力目标
加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
情感目标
关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。
三、重点难点
1.营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。
2.探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。
四、教学媒体
各种食物挂图，例：
糖类含量较多的食物、脂肪含量较多的食物、蛋白质含量较多的食物等挂图。
五、课时建议
2课时
六、教学过程
教学过程
教师活动（第一课时）
引入
请同学们思考一下我们吃过哪些食物？
它们都来自哪些生物？
为什么我们每天都要进食呢？
那么食物中含有哪些营养物质呢？
这些营养物质对人体各有什么作用？
今天我和同学们一起来学习第一节食物中的营养物质。
肉、蛋、奶、白面……
我们吃的粮食、蔬菜和水果等来自植物、肉、奶等来自动物。
食物为我们提供营养物质。
新课教学
每个同学写出两种常吃的食物，并通过查阅教科书第41-42页“常见的食物成分表”，把这两种食物的营养成分填入P21资料分析的表格中。
（学生写出两种食物，查阅教科书第41-42“常见的食物成分表”，并填写资料分析中的表格）
写出的食物有米饭、面、猪肉等。
指导学生查阅表格。
这两种食物中各含有哪些营养物质？
它们所占比例相同吗？
请同学们讨论。
这两种食物中都含有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐等六类营养物质。
不同食物所含的营养物质的种类和多少不同。
糖类、蛋白质、脂肪对人体有什么作用呢？
它们又是靠哪些食物提供的呢？
请同学们阅读第22页的课文，在书上划出来。
也可小组讨论。
小组讨论，划出重点，举出例子，写在书上。
食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源。
巡视、指导学生看书和完成讨论，并给予表扬。
食物中含有能量，这一结论是仅仅靠推测得出的吗？
能不能通过实验来测定呢？
下面我们就分小组来测定食物中的能量。
小组同学通过看插图并讨论后，提出探究的问题。
各个小组的探究问题可能不一样。
请同学们看教材P23页中的插图，你们小组想知道什么呢？
（让学生明确探究过程中，问题不同，假设也就不同，实验的方法步骤也会有不同）。
食物中是否确实含有能量？
花生种子中含有多少能量？
核桃仁和花生仁含的哪个能量多
巡视、指导，纠错。
各小组针对自己提出的问题，积极讨论能否作出假设。
如能，则各小组积极讨论，作出假设。
请将课前准备的实验装置向同学们展示，并说出它的优点。
肯定学生的制作及丰富的想象力。
各小组讨论、制定探究方案。
利用课前自制的装置和教师提供的材料用具，按照课前的分工进行探究。
请各组同学讨论、交流各自设计的探究方案，并按方案进行操作。
巡视并对探究过程给予适当的点拔指导。
教师留下15分钟左右给各小组学生进行实验和对数据的处理。
每组选出代表进行汇报交流，说出实验结论。
引导同学从各组的报告中发现问题，吸取经验，或改进方案中的一些步骤。
指导学生分析误差的原因和对探究过程的反思。
总结科学探究的一般过程，分析出现误差的原因。
教师活动（第二课时）
上一节课主要了解了营养物质中富含糖类、脂肪和蛋白质。
食物中还有哪些并不含有能量，但对健康也很重要的物质呢？
有，如水……
为什么水分对我们的生命这么重呢？
因为水分是人体细胞的一种主要成分，约占体重的60-70％。
人体的各项生命活动，离开水都无法进行，废物也只有溶角在水中才能运送出动。
同学们回答得非常好。
不管是从含量，还是作用来看，水都是我们生命活动必不可少的营养物质。
所产，大家平时一定要注意补充水分，多喝白开水。
（以看病的方式，学习无机盐与维生素的知识）
要保持健康，只多补充水分可不够。
有两类营养物质，在我们身体内含量虽不多，但如果缺少了它们，我们就会患各种各样的疾病。
同学们知道它们是什么吗？
无机盐和维生素。
完全正确。
无机盐和维生素的种类都非常多。
如果同学们有挑食的赞美，就很容易因缺少某种维生素或某种无机盐而营养良或患病。
大家看，有一位同学就患病了。
（课前挑选了一名学生以角色形式，自说自演一位缺碘的病人。
看来这位同学病得不轻。
同学们都是“小医生”能帮这位病人看一下他得了什么病吗？
缺钙。
我觉得不对，缺钙只影响骨骼发育，不会影响智力。
而且他的脖子也很大，应该是缺碘。
这位同学分析得非常好。
但当医生不能只看病不开药呀！
你觉得要治好他的病，应该多补充哪些食物呢？
海白菜。
海带。
海中的鱼虾。
（气氛活动，台上的学生表演得惟妙惟肖。
台下的学生发言踊跃，热烈，查食物成分表积极。
对，如果病人缺碘，可多食用海带等海产品。
我们内陆地区食海产品的机会相对较少，为了补充足够的碘，我们吃的盐都是“加碘盐”。
根据同学的表演和老师的板书，填写表一和表二。
还有“小患者”愿意让同学们帮助诊断的吗？
（注意引导学生做诊断，同时根据学生的回答写板书）
除同学们说到的一些症状，还有一位同学，经常出现排便困难的症状，大家觉得应鑫补充哪类食物呢？
我也曾经出现过这种情况，后来我妈妈让我多吃水果和笋子，这种情况就消失了。
多吃新鲜蔬菜也可以。
为何多吃水果、蔬菜，就能帮助排便呢？
因为它们含有丰富的纤维素。
纤维素除了能帮助排便外，对身体还有许多好处，所以一些科学家将它称为“和七类营养素”。
（引导学生看书P28-29）
原来无机盐和维生素的种类这么多，这么重要。
通过今天的学习，我发现有的同学表演能力非常强，有的同学自学能力也很好，而有的同学简直就是小辩论家，让老师刮目相看。
在这一节的学习中，同学们觉得自己有哪些
（回忆无机盐和维生素的种类）我们应该改掉偏食的毛病。
我觉得我的胆子比以前大了。
现在你能说出它们的种类吗？
只要大家有收获，我们就成功了。
希望大家了解了各类营养物质后，能自觉地合理饮食，健康快乐地成长。
小结
课堂练习
练习巩固书P27-28练习题
七、板书设计
第一节食物中的营养物质
一、糖类、脂肪、蛋白质
1.糖类（包括葡萄糖、蔗糖、淀粉等）
功能：
供能．
来源：
糖、土豆、馒头米饭等
2.脂肪
贮能
大豆、动物脂肪、植物油、花生等
3.蛋白质
构成
鱼、肉、蛋、牛奶、大豆等
二、水和无机盐
1.水是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%-70%,是人体不可缺少的重要物质。
2.无机盐是构成人体组织的重要材料。
三、维生素
第二节
消化和吸收
第一课时
消化
1．
知识：
了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。
2．
能力：
通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。
3．
养成教育：
培养良好的饮食习惯。
教学重点和难点
淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。
淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；
酶的作用
制作多媒体课件；
准备有关实验。
1课时。
引言:
当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？
是不是馒头里含有那种甜甜的糖？
观看、思考
演示实验：
将馒头泡在水中，
检测馒头水中是否含有麦芽糖。
1、馒头在口腔中的变化
分组实验
同组学生既相互分工又相互协作，对照分析实验结果,得出结论。
归纳实验结论，提出并强调消化酶的作用。
2、淀粉的消化
观看动画课件，理解淀粉的整个消化过程。
通过演示动画课件，帮助学生理解淀粉的整个消化过程。
3、消化的概念
通过淀粉的消化过程，让学生自己归纳出消化的概念。
启发、诱导
4、简介消化道和消化腺
读消化系统的组成图。
引导学生讲解消化系统的组成。
5、蛋白质、脂肪的消化
读图，找出蛋白质、脂肪的消化部位。
用课件简单讲述蛋白质、脂肪的消化过程。
6、总结食物中六大类营养物质的消化过程。
倾听
讲授
第三节合理营养与食品安全
课题
合理营养与食品安全
（一）、知识目标：
1、使学生明确什么是“合理营养”，怎样做到合理营养?
2、通过“为家长设计一份午餐食谱”活动的参与，期望通过分析和思考得出正确的膳食理念。
（二）、能力目标：
1、学生分组讨论分析饮食与健康关系的图片，培养学生观察、分析和合作的能力。
2、通过观察中国居民“平衡膳食宝塔”等的图片，培养学生通过解读图片获得知识的能力。
3、通过让学生为家长设计一份营养合理的午餐食谱，培养学生运用已有知识分析解决问题的能力。
（三）、情感态目标：
1、认同良好饮食卫生习惯的重要性，促进良好饮食习惯的养成。
2、通过展示食谱的过程中对学生进行法制渗透，培养学生的法律意识。
4、通过对食谱的设计，让学生增加对家庭、对父母的责任感。
三、教学重点难点
（一）重点：
1、明确“合理营养”的内容。
2、尝试设计一份营养合理的午餐食谱。
（二）难点：
3、如何做到合理营养。
尝试设计一份营养合理的午餐食谱。
四、教法与学法
采用多媒体进行启发式教学、直观展示、看图分析等多种方法。
学生采用自主学习与小组合作、观察、讨论、分析和设计等学法。
五、教学过程
设计意图
创设情境
导入新课
1、播放一段不合理膳食导致生病的动画视频，让学生观察发现问题。
2、俗话说：
“民以食为天”，饭是每个人天天要吃的，可是在这极其平常的事情中，却有着不少学问，那究竟有什么学问呢？
我们今天就来学习《合理营养与食品安全》中“合理营养”的内容。
观察发现问题并解决问题
通过播放一段不合理膳食导致生病的动画视频，从而引导学生对吃饭问题的思考进而导入新课，启发学生的思维，唤起学生的求知欲望，使学生积极的进入探索学习的角色。
探索新知
感悟生活
一、合理营养。
（设疑过渡：
什么是合理营养呢？
（一）用多媒体展示几幅有关饮食与健康的关系的图片。
1、让学生小组合作讨论、发现问题并解决问题。
2、让学生得出“合理营养”的概念。
（二）设疑：
同学们，我们生活中如何做到合理营养呢？
（三）多媒体展示：
我国营养学家设计的“平衡膳食宝塔”图片及问题。
1、营养学家将食物分为哪几类？
2、一日三餐的合理能量比例大约是多少？
3、如何做到合理营养？
引导学生进一步明确合理膳食的科学道理。
（四）安排学生活动：
（过渡：
同学们，我想你们是一个孝敬父母的好孩子，你们中间一定隐藏着许多优秀的营养师。
那老师今天就给你一个展示才华的机会，参加一场设计比赛。
用所学的营养方面知识为父母设计一份营养合理的午餐食谱。
举行一场设计比赛：
鼓励学生用所学知识在小组内共同为家长设计一份营养合理的午餐食谱。
通过多媒体课件展示设计要求。
（五）引导各小组学生展示设计的食谱，互相交流，取长补短，并进行评比。
（六）法制渗透：
同学们所设计的食谱都非常的好，可是再好的食谱也需要购买原料来制作，比如油、肉和奶之类的物品，那你可要当心啦，（展示地沟油事件和安徽阜阳劣质奶粉事件图片）一些不法商家，为了获取非法的利益，不责手段的生产一些劣质产品，害人害己，他们的行为是违法的，是要受到法律的制裁的，那我们在日常生活中怎样识别哪些食物才是安全的呢？
我们下节课一起探讨“食品安全”的知识。
观察图片，
小组讨论，
派代发言
学生讨论总结得出合理营养的概念。
观察图片
自主阅读教材中的资料，并小组分析讨论问题，
小组讨论
动手设计
展示成果
评比
自我评价
通过设疑过渡，体现课题与教学内容的关系。
通过观察图片1和图片2，让学生发现不吃早餐的危害；
观察图片3、4、5，让学生知道挑食、偏食的危害。
观察图片6，让学生明白某类营养物质过量对身体有害。
引导学生根据现实生活中存在的不良生活习惯的图片，从图片中发现问题，并进行思考、讨论。
增强学生自自主学习、发现问题和解决问题的能力。
让学生通过讨论、分析、归纳得出合理营养的概念。
引导学生小结知识，有利于学生对整体知识的掌握。
通过师生、
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