最新大学现代企业课文精要.docx

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最新大学现代企业课文精要

大学现代企业管理课文精要

企业就是指从事生产流通和服务等活动，为满足社会需要和获取盈利，实行自主经营，自负盈亏，自我发展，自我约束，并依法设立的经济组织。

现代企业生产五要素：

土地、劳动力、资本、技术和管理。

企业的五个基本特征：

企业直接为社会提供产品和服务；企业的最终目的是追求利润；企业必须实行独立核算，自负盈亏；企业是纳税单位；企业必须承担社会责任。

个体企业是指由业主个人出资兴办，由业主自己经营的企业。

业主个人拥有企业的全部资产，完全自主经营，享有全部经营所得，同时，承担无限经营责任。

合伙企业是指由两个或两个以上的个人联合的企业，合伙人共同投资，分享企业所得，共同承担经营风险，每个合伙人都要负连带无限清偿责任。

有限责任公司是指依公司法设立，由不超过一定人数的股东出资组成，每个股东以其所认缴的出资额为限对公司承担责任，公司以其全部资产对公司的债务承担责任的企业法人。

组织结构类型：

直线性、直线职能制、事业部制。

组织结构的影响因素：

环境、战略、技术、组织规模、人的行为。

现代企业制度是指以产权制度为基础和核心的企业组织和管理制度。

构成现代企业制度的基本内容有三个方面：

企业的产权制度；企业的组织制度；企业的管理制度。

现代企业制度的特征：

产权清晰；权责明确；政企分开；管理科学。

企业经营是指企业面向市场，以商品生产和商品交换为手段，自主地适应外界经营环境，运用企业的有效资源和运营程序进行投资、生产、销售等经济活动。

企业经营要素：

（1）企业经营的有形要素（经营机构和经营人员、经营资金、特定的经营场所、设备）；

（2）企业经营的无形要素（经营信息、商标、企业文化、企业家才能）

企业经营机制是指企业经营的各经营要素和环节之间，依其分工与协作关系而形成的相互作用、相互联系、相互制约的具体形式和调节方式，又是企业在接触到市场、国家计划的宏观政策引导等外界信号后其内在功能发生反应作用，使企业自主协调自身行为，从而导致其经营运行的必然倾向性。

规章制度：

是企业章程、规定、办法、细则、守则的总称，是企业为达到一定目的而制定的具有强制性和约束性的文件。

规章制度是企业实现管理控制和约束个体行为的重要手段。

规章制度具有约束性、鲜明性和严谨性等特点。

规章制度的内容：

从企业经营管理的实践看，规章制度一般分为章程、规定、办法、细则、守则等。

规章制度建设的基本要求：

一是要符合自然、社会、思维等客观规律；二是能够自行区别真伪，自行给人们诚实守信的引导激励；三是要规范化、标准化。

规章制度建设的步骤：

（1）调研确定目标；

（2）设计草案；（3）讨论与审定；（4）试行；（5）正式执行。

规章制度的执行必须做到以下几点：

规章制度明确具体，方可有效执行；培养员工自觉执行规章制度的意识；要靠诚信来恪守规章制度；强有力的考核监督是规章制度落实的保证（要有监督检查组织、要建立监督检查制度）。

企业经营创新是指对企业经营思想、经营方法、经营技术和经营模式的创新，是对企业经营管理各个方面和各个环节运用创造性思维，探索和开发新产品、新技术，寻求和采用新制度、新方法的过程。

企业经营创新的方式：

自主创新模式、模仿创新模式、合作创新模式。

企业经营创新的具体内容:

经营理念创新、经营组织创新、经营模式创新、经营方式和方法创新、产品创新、市场创新、技术创新。

企业在经营创新中必须注意：

确立大市场经营观；关注消费者；调动员工创新的积极性；培养员工的创新能力。

企业经营战略：

是企业面对激烈变化、富有机会和挑战的经营环境，为求得长期生存和不断发展而采取的竞争行动与管理创新的总体计划。

企业总体战略：

是指决定和揭示企业目的和目标，确定企业经营业务类型和人文企业类型以及为社会做出贡献的一种定位和计划。

企业总体战略的构成要素：

经营领域、成长方向、竞争态势与优势、资源配置与协调。

企业总体战略的分类：

公司战略（进攻型战略、防御型战略、紧缩型战略），经营战略，职能战略（市场战略、产品战略、企业形象战略等）。

经营战略指导思想：

是指导企业长远发展的重大方针政策，它概述了建立经营战略目标以及选择和实施经营战略的框架结构。

经营战略指导思想大体包括以下内容：

满足市场需求的思想；全局性的思想；发展的思想；竞争的思想；依靠员工的思想。

经营战略目标：

是在经营战略思想的指导下，在分析企业外部和内部条件的基础上，确定企业在未来战略时期内经营活动的总要求和总任务，是战略主体的发展方向。

企业经营战略目标的内容：

贡献目标、竞争目标、发展目标、福利目标、企业文化建设目标。

制定企业经营战略目标的要求：

（1）目标必须可靠，经过努力能够实现。

（2）目标要有激励作用，能鼓舞人心，振奋斗志。

（3）目标层次要清楚，企业总目标、部门目标和个人目标都要清晰明了。

（4）目标的衡量指标要定性与定量相结合，而且目标要循序渐进。

经营战略重点：

是指那些对于实现战略目标具有关键作用的方面、环节和部分，战略重点既是资金、劳动和技术投入的重点，也是决策人员实行战略指导的重点。

所以，经营战略重点是实现战略目标的重点，是资源配置的重点。

选择经营战略重点的步骤:

（1）围绕经营战略目标收集有关信息和数据；

（2）列出影响经营战略目标实现的各种因素；

（3）通过分析比较，排出各种影响因素的主次顺序；

（4）通过协调平衡确定经营战略重点。

经营战略对策：

是指为实现战略目标而采用的重要措施和手段。

企业经营战略的制定程序：

（1）确定战略指导思想；

（2）战略环境与条件分析；（3）确立战略目标；（4）评价战略目标；（5）提出备选战略方案；（6）评价战略方案；（7）选择方案与决策；（8）战略方案实施。

企业经营战略的制定方式：

（1）自上而下的制定方式；

（2）自下而上的制定方式；（3）上下结合的制定方式；（4）建立专门小组的方式。

战略控制：

是指对企业战略实施的实际成效，经过信息反馈与预定的战略目标进行对比、评价，检查二者的偏差，并及时采取措施进行纠正达到完成战略目标的目的。

企业战略控制过程具备三个基本要素：

确定评价标准、测评业绩、反馈。

企业产品-市场战略：

是企业对自己的产品和市场所进行的全局性谋划。

按照产品与市场的组合状况，可划分为市场渗透战略、市场开拓战略、产品发展战略和多元化战略。

企业竞争战略：

是企业针对竞争中的各种作用力，建立和保持企业处于持久有利地位的谋划。

企业竞争战略大体分为三类：

一是直接和竞争对手竞争的战略（包括成本领先战略、产品差异化战略、集中战略）；二是竞争对手难于反击的战略；三是不战而胜的战略（即企业采取的战略完全封锁住竞争对手的反击）。

企业经营计划：

是在对企业所处的内部和外部环境进行分析的基础上，根据执行者的能力以及企业未来的发展需要，确定企业在未来一定时期内想要达到的经营目标和实现目标的方法。

计划的内容（5W2H）：

做什么（What）、为什么做（Why）、何时做（When）、何地做（Where）、谁去做（Who）、怎样做（How）、成本是多少（Howmuch）。

企业经营计划的特点：

目标性、领先性、普遍性、效益性。

企业经营计划的类型：

按照空间、时间、广度、计划的明确程度、计划形态划分。

按计划形态分类：

目的（或使命），目标，战略，政策，规则，程序，方案（或规划）和预算。

企业经营计划的制定过程：

（1）认识机会，

（2）确定目标，（3）确定前提条件，（4）收集可选方案，（5）评价可选方案，（6）选择方案，（7）拟定派生计划，（8）编制预算。

编制企业经营计划的方法：

（1）滚动计划法

滚动计划法：

是一种将短期计划、中期计划和长期计划相结合的计划编制方法。

（2）量本利分析法

量本利分析法：

是根据计划方案的有关产品的产销量，成本、产量和利润三者相互关系，分析各计划方案相对应的经济效益或其他相关问题的一种方法。

（3）生产进度计划法：

甘特图、负荷图。

4.2企业经营决策

企业经营决策：

是指在企业经营活动过程中对其经营者的短期目标、发展计划、行动方案和经营决策等做出选择和决定的动态过程。

企业经营决策的类型：

1按决策的重要程度划分：

（1）战略性决策。

是指关系企业全局的、长远的、决定性的决策。

（2）战术性决策。

是指企业在日常经营活动中，为提高企业的效率，或为了解决某一具体的问题而做出的决策。

2按决策的确定程度划分：

（1）确定型决策。

是指影响决策的因素是可控的，在执行中只会遇到一种情况（自然状态），从而能够预先肯定其执行结果的决策。

（2）风险型决策。

是指在决策中存在不可控因素，可能遇到各种不同情况（自然状态），从而引起不同的结果，但对各种不同情况可以预计出它发生的概率，因而其决策效果是具有风险性的。

（3）不确定型决策。

3按决策的主体划分：

集体决定决策、会议决定决策、个人决定决策。

4按决策的内容划分：

经营方向决策，经营方针决策，经营方式决策，经营技术决策，经营目标决策等。

5按决策的时态划分：

静态决策、动态决策。

企业经营决策的基本程序可分为四个步骤：

（1）找出问题，确定目标；

（2）拟订被选方案；

（3）评价和选择方案，做出决策判断；

（4）方案的实施与追踪。

企业经营决策方法：

（1）定性决策方法：

是在决策中充分发挥人的智慧的一种方法。

它直接利用那些在某些方面具有丰富经验、知识和能力的专家，根据已知情况和现有资料，提出决策目标和方案，做出相应的评价和选择。

（常用的有经验决策法、德尔菲法、头脑风暴法、集体意见法）

（2）定量决策方法:

确定型决策方法，风险型决策方法（A决策表法、B决策树法）。

第5章现代企业经营业务管理

5.1商品采购管理

商品采购是企业生产经营的基础，也是企业经营活动的起点，没有商品的购进，就没有商品的生产和销售。

商品采购的含义：

从狭义的角度讲，商品采购就是买东西，即企业根据需求提出采购计划、审核计划，选择供应商，经过业务洽谈签订买卖合同并按照要求收货付款的过程。

从广义的角度讲，商品采购除了购买的方式以外，还可以通过租赁、借贷、交换等途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。

商品采购的种类和内容：

（1）根据采购商品的目的和用途，可分为工业采购、商业采购和消费采购。

工业采购，是生产企业为了生产所需而购买商品或劳务的过程；商业采购是流通企业为了进一步的转卖而购买商品或劳务的过程；消费采购是个人或家庭为满足自身的需求而购买商品或劳务的过程。

（2）根据采购商品的形态分类，可分为有形采购和无形采购。

商品采购方式：

（1）集中采购方式（优势：

价格优惠、节约成本、统一管理、统筹安排）；

（2）分散采购方式；

（3）混合采购方式。

商品采购业务流程：

1编制采购计划：

适销对路是商品采购最本质的要求，适销对路具体来说体现在三个方面：

一是适销、二是适量、三是适时。

2选择供应商：

依据主要有：

信誉状况、商品条件、地理位置条件、结算方式。

3签订购销合同：

主要条款应有：

标的，数量和质量，价格和酬金，履行的期限、地点和方式，违约责任，其他条款。

4商品检验及验收：

提货，商品检验及验收。

5支付货款：

支付货款，收取发票、提货单。

6办理进货手续：

开具收货单，商品入库，进货账务处理。

商品采购策略：

一：

商品采购时机策略：

1把握商品市场生命周期各阶段的进货时机：

商品市场生命周期一般可分为四个阶段：

投入期、成长期、成熟期和衰退期。

2把握不同产销特点商品的进货时机：

常年性、季节性商品进货时机的选择。

3把握不同供求状况商品的进货时机：

（1）对供求平衡、货源充足的商品，按需采购，勤进快销，多销多进，少销少进。

（2）对时断时续、货源不足或供应稍显紧张的商品，积极开拓进货渠道，多进多销。

（3）对供过于求、销量不大的商品，应少批量多品种地选择进货。

（4）对季节性商品，在搞好市场预测的前提下，季前多进，季中补进或调剂。

二：

商品采购经济批量策略：

经济采购批量：

也称最佳进货批量，是指在一定时期内进货总量不变的条件下，在采购过程中使采购费用和储存费用之和最小时的采购数量。

采购费用=采购次数*每次采购费用=（采购总量/采购批量）*每次采购费用

经济采购批量=“根号”2*单位商品的年采购量*每次的采购费用/单位商品的储存费用

三：

准时制采购策略（也称JIT采购，其基本思想是：

在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的商品）：

（1）合理选择供应商；

（2）实行小批量采购；

（3）从根源上保证采购质量；

（4）有可靠的送货和特定的包装要求。

5.2商品运输管理

物流就是物品或物质实体的流动，物流系统包括运输、仓库、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息传输等基本活动。

运输是物流系统的基础功能之一，运输合理化是物流系统合理化的关键。

物流基本功能：

运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、物流信息。

商品运输是指商品借助各种运力在空间上的实体转移。

商品运输的原则：

及时、准确、安全、经济。

商品运输方式：

（1）陆上运输：

铁路运输（陆地长距离运输的主要方式，适合大宗商品的远程运输）、公路运输（最普及的一种运输方式，适合短途运输）。

（2）水路运输：

海洋运输、内河航运。

（水路运输适宜于运输量大、价值低、不易腐坏的商品）

（3）航空运输：

（适合运送小型、少量、急需的贵重商品和鲜活商品）

（4）管道运输：

（主要是输油和输气）

运输方式的选择：

（1）运输速度；

（2）运输成本；（3）运输能力；（4）运输灵活性；（5）经济性。

商品运输程序：

1编制商品运输计划

2商品发运：

发运流程：

（1）发货组配

（2）发货准备（3）申请车船（4）办理托运（5）交付认定。

3商品中站：

商品转运是运输过程的中间环节，在转运中应做好：

（1）做好各环节衔接工作

（2）按先后顺序转运（3）来货检验（4）办理中转手续。

4商品接收：

它是商品运输过程的最后环节，一般包括程序：

（1）有关提货凭证的交换

（2）现场检查验货与监卸（3）库位、流向的合理调配。

商品合理化运输的途径包括：

（1）正确选择运输路线；

（2）合理选择运输方式；

（3）合理选择运输工具；

（4）提高商品包装质量并改进配送中的包装办法；

（5）提高车辆的装载技术；

（6）利用现代物流企业与第三方物流。

第一方物流企业指生产企业直营的物流企业；第二方物流企业指提供仓储、运输等物流服务的企业；第三方物流企业指借助第二方物流企业资源提供一体化服务的物流企业；第四方物流企业指提供综合物流解决方案或咨询服务的企业。

5.3商品储存管理

商品储存是指商品从生产领域进入消费领域之前在流通领域内的暂时停留。

仓储的功能和作用：

仓储包括对进入物流系统的货物进行储存、保管、养护、加工、整合、分类、转运、信用保证等一系列活动。

仓储在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用，解决供应和需求、生产和消费在时间上的差异，以创造商品的时间效用和价值。

商品储存合理化的要求：

储存数量合理化；储存时间合理化；储存结构合理化；储存费用合理化。

商品储存管理的内容：

1商品入库业务管理：

操作程序：

（1）入库前的准备；

（2）入库商品的接收（商品接运、办理交接手续、）。

（3）商品入库验收：

包括数量验收、质量验收、包装验收、验收发现问题的处理。

（4）办理商品入库手续

2商品保管业务管理：

（1）分区分类存放

（2）货位编号（3）堆码、苫垫（4）保管、养护（5）库存盘点。

商品出库业务管理：

（）出库准备

（2）审单（3）配货（4）复核（5）编配包装，理货待运（6）办清交接、放行出库（7）记账。

商品储存管理控制的方法：

ABC分类管理法；定期订货控制法；定量订货控制法；定额储存控制法（经常、保险储存定额）。

5.4商品销售管理

第6章现代企业经营资源管理

6.1人力资源管理

6.2财力资源管理

6.3物力资源管理

6.4信息资源管理

第7章现代企业生产管理

7.1生产管理概述

7.2生产过程组织

7.3生产现场管理

7.4现代生产管理方式

第8章现代企业质量管理

8.1质量管理概述

8.2全面质量管理

8.3质量管理的常用方法

8.4质量管理体系建设