畜禽水产养殖档案记录规范.docx

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畜禽水产养殖档案记录规范畜禽水产养殖档案记录规范畜禽水产养殖档案记录规范1范围本标准规定了畜禽水产养殖档案记录的术语和定义、填写要求及填写说明等。

本标准适用于我省畜禽水产规模养殖场（户、小区）生产商品畜禽水产品的养殖档案记录。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程畜禽标识和养殖档案管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1栏舍号饲养畜禽的栋舍、栏名称和编号。

3.2池（箱）号水产养殖池塘、网箱的名称和编号。

4填写要求填写畜禽水产养殖档案应符合以下要求：

a）应安排专人负责填写。

b）填写应及时、真实、准确，字迹工整。

C）用黑色或蓝色签字笔填写。

d）不得撕毁或涂改记录，记录有误确需更改时，应用横线划去原有字迹并在上方重新填写，更改处应能看清划去的字迹并由更改人签字，更改不得用涂改液。

e）填写不应留有空格，如无内容填写,用“/”表示，内容与上项相同应重复抄写,填写的记录应由单位负责人审核并签字。

5填写说明填写畜禽养殖挡案记录见附录A。

填写水产养殖档案记录见附录B。

5.1引种记录填写引种记录见附录A表A1。

5.2畜（禽）群异动记录畜（禽）群异动是指畜（禽）群数量变化情况，包括出生、调入、调出和死亡。

存栏（笼）数是指全场存栏（笼）总数，为上次存栏数和变动数量之和。

填写畜（禽）群异动记录见附录A表A2。

5.3销售记录销售品种是指活畜禽、蛋、奶。

畜禽标识编码是指按畜禽标识和养殖档案管理办法进行编号，猪、牛、羊以外的其他畜禽不用填写。

检验报告编号是指在产品销售时由畜牧兽医行政主管部门出具的对违禁药品和兽药残留检验报告的编号。

填写销售记录见附录A表A3。

5.4饲料、饲料添加剂使用记录饲料是指饲料原料、单一饲料、动物源性饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料。

填写饲料、饲料添加剂使用记录见附录A表A4。

5.5兽药使用记录兽药名称是指兽药的通用名。

给药方式是指使用药物的具体方法，如口服、肌肉注射、拌料饲喂、饮水等。

填写兽药使用记录见附录A表A5。

5.6免疫记录免疫方法是指免疫的具体方法，如喷雾、饮水、滴鼻、点眼、注射等方法。

备注栏中应填写本次免疫中未免疫畜禽的畜禽标识编码。

填写免疫记录见附录A表A6。

5.7消毒记录消毒对象是指栏舍、用具、器械、人员出入通道、附属设施等。

消毒方式是指熏蒸、喷雾、泼洒、浸泡等。

填写消毒记录见附录A表A7。

5.8诊疗记录用药名称是指所用兽药的通用名。

诊疗人员是指执业兽医或乡村兽医。

填写诊疗记录见附录A表A85.9免疫抗体监测记录应根据免疫抗体检测结果和处理情况填写重新免疫或扑杀。

填写免疫抗体监测记录见附录A表A9。

5.10病死畜禽无害化处理记录处理方法按GB16548的规定执行。

填写病死畜禽无害化处理记录见附录A表A10。

5.11苗种放养记录从外地引进苗种应检疫检验合格，填写时应注明检疫合格证编号。

填写苗种放养记录见附录B表B1。

5.12饵料投喂记录自加工饲料应在生产厂家栏填写自加工，在备注栏填写饲料添加剂的主要成分。

摄食情况应填写正常或异常。

填写饵料投喂记录见附录B表B2。

5.13用药记录药品名称应填写药物的通用名。

填写用药记录见附录B表B3。

5.14日常管理记录在处理方法栏填写用药处理时，用药情况应填入水产养殖用药记录。

填写日常管理记录见附录B表B4。

5.15销售记录填写销售记录见附录B表B5。

6档案管理6.1管理要求每月应对记录进行整理，装订成册，归档保存。

6.2保存时间畜禽养殖档案的保存期按照畜禽标识和养殖档案管理办法的规定执行。

水产养殖档案的保存期商品鱼养殖为2年，苗种培育为5年。

附录A1（资料性附录）畜禽养殖挡案记录表A1引种记录进场日期品种引种数量（头、只、羽）供种（畜禽）场检疫合格证明编号隔离天数并群日期并入栏舍号兽医签名备注记录人：

负责人：

表A2畜（禽）群异动记录日期栏舍号异动情况（头、只、羽）存栏（笼）数（头、只、羽）备注出生数调入数调出数死亡数记录人：

负责人：

表A3销售记录日期销售品种销售数量（头、只、羽、kg）畜禽标识编码检验报告编号检疫合格证明编号购买方联系方式备注记录人：

负责人：

表A4饲料、饲料添加剂使用记录名称生产厂家批号或生产日期使用日期使用数量（kg）操作员备注记录人：

负责人：

表A5兽药使用记录用药日期栏舍号畜禽日龄兽药名称生产厂家批号给药方式用药畜禽数用药量（g、ml）用药目的（防病或治病）操作员兽医签名记录人：

负责人：

表A6免疫记录疫苗名称免疫日期生产厂家批号失效日期栏舍号畜禽日龄存栏数量（头、只、羽）免疫数量（头、只、羽）免疫剂量（头份/头、只、羽）免疫方法操作员兽医签名备注记录人：

负责人：

表A7消毒记录日期消毒对象药物名称消毒方法使用浓度用量（ml、g）操作员记录人：

负责人：

表A8诊疗记录发病日期栏舍号发病数量畜禽标识编码发病原因用药名称用药方法诊疗结果诊疗人员备注记录人：

负责人：

表A9免疫抗体监测记录采样日期栏舍号采样数量（份）监测病种监测单位监测结果处理情况备注记录人：

负责人：

表A10病、死畜禽无害化处理记录日期栏舍号畜禽日龄发病数（头、只、羽）死亡数（头、只、羽）发病、死亡主要原因畜禽标识编码无害化处理方法操作员兽医签名记录人：

负责人：

附录B（资料性附录）水产养殖档案记录表B1苗种放养记录池（箱）号：

日期品种苗种来源检疫合格证编号苗种规格放养数量（尾、kg）备注记录人：

表B2饵料投喂记录池（箱）号：

日期天气饵料名称生产厂家批号/生产日期投喂量（kg）摄食情况备注记录人：

负责人：

表B3用药记录池（箱）号：

日期天气用药理由（消毒、预防或疾病症状等情况）药品名称生产厂家批号用药浓度用药量用药方式用药反应备注记录人：

负责人：

表B4日常管理记录池（箱）号：

面积：

类型：

水库池塘拦网网箱日期天气水温（）巡塘情况鱼活动情况摄食情况病死鱼情况处理方法备注记录人：

负责人：

表B5销售记录池（箱）号：

日期品种规格出池数量（kg）销售数量（kg）购买方联系方式备注记录人：

负责人：