畜禽水产养殖档案记录规范.docx

1、 畜禽水产养殖档案记录规范畜禽水产养殖档案记录规范 畜禽水产养殖档案记录规范 1 范围 本标准规定了畜禽水产养殖档案记录的术语和定义、填写要求及填写说明等。本标准适用于我省畜禽水产规模养殖场（户、小区）生产商品畜禽水产品的养殖档案记录。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 畜禽标识和养殖档案管理办法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1栏舍号 饲养畜禽的栋舍、栏名称和编号。3.2 池(箱)号 水产

2、养殖池塘、网箱的名称和编号。4 填写要求 填写畜禽水产养殖档案应符合以下要求：a)应安排专人负责填写。b)填写应及时、真实、准确，字迹工整。C）用黑色或蓝色签字笔填写。d）不得撕毁或涂改记录，记录有误确需更改时，应用横线划去原有字迹并在上方重新填写，更改处应能看清划去的字迹并由更改人签字，更改不得用涂改液。e）填写不应留有空格，如无内容填写,用“/”表示，内容与上项相同应重复抄写,填写的记录应由单位负责人审核并签字。5 填写说明 填写畜禽养殖挡案记录见附录 A。填写水产养殖档案记录见附录 B。5.1引种记录 填写引种记录见附录 A表 A1。5.2畜（禽）群异动记录 畜（禽）群异动是指畜（禽）群

3、数量变化情况，包括出生、调入、调出和死亡。存栏（笼）数是指全场存栏（笼）总数，为上次存栏数和变动数量之和。填写畜（禽）群异动记录见附录 A表 A2。5.3 销售记录 销售品种是指活畜禽、蛋、奶。畜禽标识编码是指按畜禽标识和养殖档案管理办法进行编号，猪、牛、羊以外的其他畜禽不用填写。检验报告编号是指在产品销售时由畜牧兽医行政主管部门出具的对违禁药品和兽药残留检验报告的编号。填写销售记录见附录 A表 A3。5.4饲料、饲料添加剂使用记录 饲料是指饲料原料、单一饲料、动物源性饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料。填写饲料、饲料添加剂使用记录见附录 A表 A4。5.5兽药使用记录 兽药名称是指兽药的

4、通用名。给药方式是指使用药物的具体方法，如口服、肌肉注射、拌料饲喂、饮水等。填写兽药使用记录见附录 A表 A5。5.6免疫记录 免疫方法是指免疫的具体方法，如喷雾、饮水、滴鼻、点眼、注射等方法。备注栏中应填写本次免疫中未免疫畜禽的畜禽标识编码。填写免疫记录见附录 A表 A6。5.7消毒记录 消毒对象是指栏舍、用具、器械、人员出入通道、附属设施等。消毒方式是指熏蒸、喷雾、泼洒、浸泡等。填写消毒记录见附录 A表 A7。5.8诊疗记录 用药名称是指所用兽药的通用名。诊疗人员是指执业兽医或乡村兽医。填写诊疗记录见附录 A表 A8 5.9免疫抗体监测记录 应根据免疫抗体检测结果和处理情况填写重新免疫或扑

5、杀。填写免疫抗体监测记录见附录 A表 A9。5.10病死畜禽无害化处理记录 处理方法按 GB16548 的规定执行。填写病死畜禽无害化处理记录见附录 A表A10。5.11苗种放养记录 从外地引进苗种应检疫检验合格，填写时应注明检疫合格证编号。填写苗种放养记录见附录 B表 B1。5.12饵料投喂记录 自加工饲料应在生产厂家栏填写自加工，在备注栏填写饲料添加剂的主要成分。摄食情况应 填写正常或异常。填写饵料投喂记录见附录 B表 B2。5.13用药记录 药品名称应填写药物的通用名。填写用药记录见附录 B表 B3。5.14日常管理记录 在处理方法栏填写用药处理时，用药情况应填入水产养殖用药记录。填写日

6、常管理记录见附录 B表 B4。5.15销售记录 填写销售记录见附录 B表 B5。6档案管理 6.1管理要求 每月应对记录进行整理，装订成册，归档保存。6.2保存时间 畜禽养殖档案的保存期按照畜禽标识和养殖档案管理办法的规定执行。水产养殖档案的保存期商品鱼养殖为 2年，苗种培育为 5年。附录 A1（资料性附录）畜禽养殖挡案记录 表 A1 引 种 记 录 进场日期 品 种 引种数量（头、只、羽）供种（畜禽）场 检疫合格 证明编号 隔离天数 并群日期 并入栏舍号 兽医签名 备 注 记录人：负责人：表 A2 畜（禽）群异动记录 日期 栏舍号 异动情况（头、只、羽）存栏（笼）数（头、只、羽）备 注 出生

7、数 调入数 调出数 死亡数 记录人：负责人：表 A3 销 售 记 录 日期 销售 品种 销售数量（头、只、羽、kg）畜禽标识编码 检验报告编号 检疫合格证明编号 购买方 联系方式 备 注 记录人：负责人：表 A4 饲料、饲料添加剂使用记录 名 称 生产厂家 批号或生产日期 使用日期 使用数量（kg）操作员 备 注 记录人：负责人：表 A5 兽药使用记录 用药 日期 栏舍号 畜禽 日龄 兽药 名称 生产厂家 批号 给药 方式 用药 畜禽数 用药量（g、ml）用药目的（防病或治病）操作员 兽医 签名 记录人：负责人：表 A6 免 疫 记 录 疫苗 名称 免疫 日期 生产厂家 批号 失效 日期 栏舍

8、号 畜禽 日龄 存栏数量（头、只、羽）免疫数量（头、只、羽）免疫剂量（头份/头、只、羽）免疫 方法 操作员 兽医 签名 备注 记录人：负责人：表 A7 消 毒 记 录 日 期 消毒对象 药物名称 消毒方法 使用浓度 用量（ml、g）操作员 记录人：负责人：表 A8 诊 疗 记 录 发病 日期 栏舍号 发病数量 畜禽标 识编码 发病原因 用药名称 用药方法 诊疗结果 诊疗人员 备注 记录人：负责人：表 A9 免疫抗体监测记录 采样日期 栏舍号 采样数量（份）监测病种 监测单位 监测结果 处理情况 备 注 记录人：负责人：表 A10 病、死畜禽无害化处理记录 日期 栏舍号 畜禽日龄 发病数（头、只

9、、羽）死亡数（头、只、羽）发病、死亡主要原因 畜禽标识编码 无害化处 理方法 操作员 兽医签名 记录人：负责人：附录 B（资料性附录）水产养殖档案记录 表 B1 苗种放养记录 池（箱）号：日 期 品 种 苗种来源 检疫合格证编号 苗种规格 放养数量（尾、kg）备 注 记录人：表 B2 饵料投喂记录 池（箱）号：日期 天气 饵料名称 生产厂家 批号/生产日期 投喂量（kg）摄食情况 备 注 记录人：负责人：表 B3 用药记录 池（箱）号：日 期 天气 用药理由（消毒、预防或疾病症状等情况）药品名称 生产厂家 批号 用药浓度 用药量 用药方式 用药反应 备 注 记录人：负责人：表 B4 日常管理记录 池（箱）号：面积：类型：水库 池塘 拦网 网箱 日 期 天 气 水温（）巡塘情况 鱼活动情况 摄食情况 病死鱼情况 处理方法 备 注 记录人：负责人：表 B5 销售记录 池（箱）号：日 期 品 种 规 格 出池数量（kg）销售数量（kg）购买方 联系方式 备 注 记录人：负责人：