四年级下册思想品德导学案第5课居民与饮食未来版Word文档格式.docx
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资料
教学过程:
(环节时间问题教师活动学生活动期望)
欣赏课本22也页图,
学生发言:
小结:
1说说我国西北黄土高原窑洞的民居特点。
2介绍我国西南部傣族人居住的竹楼。
傣家人的竹楼是坝区类型,由于天气湿热,竹楼大都倚山傍水;
村外榕树蔽天,气根低垂;
村内竹楼鳞次桎比,竹篱环绕,隐蔽在绿荫丛中,一家盖房,全村帮忙。
充分体现了傣族人民团结和睦、互相帮助、乐于助人的文化品格。
楼一防潮湿,二散热通风,三可避虫兽侵袭,四可避洪水冲击。
提出问题:
你的家乡住房具有什么特点?
为什么要这样建造?
这种住房的优越性是什么?
学生组内汇报自己观察和收集的资料。
小组整理集体展示图文资料。
教师评价:
1陕西关中房子特点:
乡间房子半边盖,省工省力省木材,避风避雨又御寒,冬暖夏凉好运来。
219世纪中叶以后,随着水泥、混凝土和钢筋混凝土的应用,砖混结构建筑迅速兴起。
3框架结构住宅的承重结构是梁、板、柱,而砖混结构的住宅承重结构是楼板和墙体。
在牢固性上,理论上说框架结构能够达到的牢固性要大于砖混结构,所以砖混结构在做建筑设计时,楼高不能超过6层,而框架结构可以做到几十层
学生整理材料,填写课本24页。
思维训练:
1出示题目:
画画家乡的房子。
2学生作业。
课堂小结:
填写活动单
备注:
四年级品德与社会学生学习活动单
班级姓名时间
学习目的:
解独具特色的居民和别具风味的饮食,培养学生热爱家乡的情感。
学习过程:
欣赏图片完成下列问题:
3你的家乡住房具有什么特点?
4你的家乡住房为什么要这样建造?
5你对中国名居了解有多少?
参考阅读:
中国民居分布在全国各地,由于民族的历史传统、生活习俗、人文条件、审美观念的不同,也由于各地的自然条件和地理环境不同,因而,民居的平面布局、结构方法、造型和细部特征也就不同,呈现出淳朴自然而又有着各自的特色。
特别是在民居中,各族人民常把自己的心愿、信仰和审美观念,把自己所最希望、最喜爱的东西,用现实的或象征的手法,反映到民居的装饰、花纹、色彩和样式等结构中去,如汉族的鹤、鹿、蝙蝠、喜鹊、梅、竹、百合、灵芝、万字纹、回纹等,云南白族的莲花、傣族的大象、孔雀、槟榔树图案等。
这样,就导致各地区各民族的民居呈现出丰富多彩和百花争艳的民族特色。
在中国的民居中,最有特点的是北京四合院、西北黄土高原的窑洞、安徽的古民居、福建和广东等地的客家土楼和蒙古的蒙古包。
6画画家乡的房子。
7自我评价:
(用﹡标出)
优秀
良好
一般
复习资料展示:
1参考阅读:
这样,就到、导致各地区各民族的民居呈现出丰富多彩和百花争艳的民族特色。
2陕西关中住房特点。
你知道各地的饮食有哪些不一样吗?
学生展示自己的材料:
教师小结活动。
学生阅读课本25,课件演示八大菜系。
我们家乡的主要食品有哪些?
学生交流:
教师讲解:
介绍我们家乡的风味小吃?
理解风味.
1豆花泡馍是西府宝鸡凤翔名小吃,其馍采用独特工艺加味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称“锅盔”,对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;
豆花用品质上乘的黄豆土法做成,鲜嫩爽滑,煮而不散。
豆花泡馍在宝鸡一带非常流行。
2大刀面,牛羊肉泡馍,常家臊子面腊汁肉加馍,葫芦头泡馍粉蒸肉,烩麻食,荞面饸饹
3藏族糌粑,
4中国八大菜系,川菜(四川)、鲁菜(山东)、苏菜(江苏)、粤菜(广东)四大菜系之外,还有浙菜(浙江)、闽菜(福建)、徽菜(徽州)、湘菜(湖南)、本帮菜(上海)等地方菜系,
5宁夏馓子,
6宁夏盖碗茶。
7各地饮食风味:
安徽甜,湖北咸,
福建浙江咸又甜;
宁夏河南陕甘青,又辣又甜外加咸;
山西醋,山西盐,
东北三省咸带酸;
黔赣两湘辣与蒜,又辣又麻数四川;
广东鲜、江苏淡,
少数民数不一般;
8兰州拉面,四川火锅,新疆烤羊肉串,宁夏馓子盖碗茶。
热爱家乡,享受生活。
教学板书:
饮食特点:
风味饮食:
教学反思:
四年级品德与社会学生学习活动单7
1你知道各地的饮食有哪些不一样吗?
2我们家乡在哪里?
3介绍我们家乡的风味小吃及其特点?
4了解各地饮食风味:
5介绍天津“狗不理”包子。
6介绍西安羊肉泡馍.