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必修一分子与细胞

第二章细胞的化学组成

第一节细胞中的原子和分子

考点填空

1.(K6,P14)细胞中的无机化合物包括____________和____________,在活细胞中,含量最多的物质是____________。

2.(K6,P14)水在细胞中有____________和____________两种存在形式;____________是细胞中的良好溶剂,并且还能参与代谢反应、利于物质运输等;____________水常通过氢键与其他物质结合,并使植物的____________性增强;在代谢旺盛的细胞中,____________水的含量一般较多。

3.(K6,P14)细胞中的无机盐常以____________形式存在,含量较____________,但在生命活动中却不可缺少;很多无机盐还与蛋白质等物质结合成____________,如:

Fe2+是____________分子的重要成分,Mg2+是____________分子的重要成分。

【考点误区警示】

1.细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质。

2.种子在晒干的过程中,主要失去的是自由水;失去自由水的种子,吸水后可以萌发。

干种子在烘烤的过程中,会失去结合水;失去结合水的种子,吸水后不能萌发。

3.碳虽然是生物体的最基本元素,但并不是组成生物体和无机自然界含量最多的元素。

【考点演练】

考点6(P14~15)水和无机盐的作用(A)

1、甘蔗吃起来特别甜,那么甘蔗的细胞中含量最多的物质是

A.蔗糖 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.水

2.水是生命之源,生命活动离不开水。

水在生物体内的主要作用不包括

A.是细胞的组成成分B.参与营养物质、代谢废物的运输

C.贮藏能量 D.参与生物体内的化学反应

3.生物体没有水就不能生活的根本原因是()

A.水在细胞中以两种形式存在B.大部分水在细胞里可以自由流动

C.细胞内的化学反应是在水中进行的D.水在不同生物细胞中含量各不相同

4.表一显示几种不同生物体中水分的含量;表二显示人体中几种不同器官或组织中水分的含量。

表一

生物

水母

鱼类

哺乳动物

藻类

高等植物

含水量(%)

97

80~85

78

65

90

60~80

表二

组织器官

牙齿

骨髓

骨骼肌

心脏

血液

含水量(%)

10

22

76

79

83

84

从表中的数据分析,试判断下列说法错误的是()

A.构成生物体的成分中水的含量最多

B.生物体的含水量与生物的生活环境密切相关

C.代谢旺盛的组织器官含水量较高

D.组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关

5.下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是()

A.种子收获后在晒干过程中散失的水B.干种子烘烤过程中散失的水分

C.洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分D.植物蒸腾作用散失的水分

6.(2012南京市模拟卷)活细胞中含量最多的化合物是()

A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.水

7.水是细胞的重要组成成分,下列说法中错误的是()

A.越冬的植物体中,自由水和结合水的比值会升高

B.水是人体组织细胞中含量最多的化合物

C.人体衰老的特征之一是身体细胞的含水量明显下降

D.水既是细胞有氧呼吸的反应物,又是生成物

8、苹果富含微量元素锌,而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的无机盐,儿童缺锌就会导致大脑发育不良,因此苹果又称为记忆之果。

这说明无机盐离子()

A.对维持酸碱平衡有重要作用

B.对维持细胞形态有重要作用

C.对调节细胞内的渗透压有重要作用

D.对维持生物体的生命活动有重要作用

9.2010年亚运会在广州圆满结束。

在炎热的气候下进行的马拉松长跑比赛中,少数运动员下肢肌肉发生了抽搐,这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的()

A.水B.钙盐C.钠盐D.尿素

10.人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中,医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水。

因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破;在浓盐水中会因失水过多而皱缩,因而失去输送氧气的功能。

这说明()

A.分子容易进出细胞

B.无机盐离子容易进出细胞

C.红细胞的特性造成的

D.无机盐对维持细胞的形态和生理功能有重要作用

11.夏季酷暑时分,在室外作业的人们应该多饮用()

A.盐汽水B.牛奶C.纯净水D.果汁

考点5(P12)组成生物体的主要化学元素的种类及其重要作用(B)

12.牛通过吃草从草中获得化合物和元素,那么,牛和草体内的各种化学元素()

A.种类差异很大,含量大体相同B.种类大体相同,含量差异很大

C.种类和含量差异都很大D.种类和含量都是大体相同的

13.细胞成分中,含量最多的两种化合物所共有的元素是()

A.C、H、OB.C、HC.H、OD.C、H、O、N

14.菠菜从土壤中吸收的氮元素可以用来合成

A.淀粉和纤维素B.葡萄糖和DNA

C.核酸和蛋白质D.麦芽糖和脂肪酸

15.水稻种子中70%的磷以植酸形式存在,植酸同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外,是多种动物的抗营养因子,同时,排出的大量磷进入水体易引起水华。

磷元素不可能出现在下列哪种分子或结构中?

A.核糖B.ATPC.核糖体D.核膜

16.右图为细胞的组成成分示意图,请据图回答:

(1)如该图表示组成生活状态细胞内的元素组成相对比例示意图,则A表示_______________元素。

(2)如果该图表示组成生活状态细胞的各种化合物相对含量比例示意图,则A表示_______________。

(3)如果该图表示完全脱水处理后细胞内各种化合物的相对含量比例示意图,则A表示_______________。

冲A体验

17.科学实验表明:

生命活动旺盛的细胞,自由水/结合水的比值增大,而处于休眠状态的细胞自由水/结合水的比值减小。

请分析回答下列问题:

(1)自由水以_____________的形式存在于细胞的_____________和液泡等部位。

随着发育期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异,自由水占细胞鲜重的绝大部分,是细胞的良好______________,有利于物质的_____________,有利于___________的顺利进行,所以生命活动旺盛的细胞自由水的含量就_______________。

(2)干种子内含的水主要是__________________水,抗旱性强的植物结合水的含量______________,处于休眠状态的细胞,自由水含量_____________。

(3)结合水和自由水是可以_______________的。

第二节细胞中的生物大分子

(1)

考点填空

1.(K3,P17)糖类由____________元素组成,分为____________、____________、____________等;单糖中,重要的五碳糖有____________和____________,六碳糖有____________、____________、____________等;重要的二糖有____________和____________;植物细胞中的多糖主要是____________

和____________,动物细胞中的多糖主要是____________;糖类既是生物体重要的结构物质,又是维持生命活动的主要____________来源。

2.(K24,P18)____________、____________、____________等还原性糖,能与____________试剂反应,可以产生____________沉淀。

3.(K4,P19)脂质主要由____________元素组成,包括____________、____________、____________等,它们的共同特性是不溶于____________;____________是构成生物膜的重要物质,____________是细胞代谢所需能量的____________形式和____________形式,____________物质能参与代谢的调节等;在显微镜下观察,细胞中的脂肪颗粒能被____________染液染成____________。

【考点误区警示】

1.所有的糖类的组成元素都只含C、H、O3种。

2.单糖是人体可以吸收的惟一的糖,淀粉的消化过程是指淀粉分解为葡萄糖的过程,即淀粉的水解过程。

葡萄糖的分解过程包括有氧呼吸和无氧呼吸,通常是指葡萄糖的氧化分解。

3.并非所有的糖类都是细胞的能源物质,如核糖、脱氧核糖等。

考点演练

考点3(P17~18)糖类的种类与作用(B)

1.下列叙述中,是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是()

A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、N四种元素

C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖

2.下列物质中,动物细胞内不具有的是()

A.葡萄糖B.糖原C.核糖D.纤维素

3.细胞内组成DNA的糖类物质是()

A.葡萄糖B.核糖C.脱氧核糖D.糖原

4.(2011年江苏省测试卷)淀粉是植物体内的一种储能物质,构成淀粉的基本单位是

A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.核糖

5.用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液颜色的变化过程是()

A.浅蓝色→棕色→砖红色B.无色→浅蓝色→棕色

C.砖红色→浅蓝色→棕色D.棕色→绿色→无色

6.在鉴定还原糖的实验中,对试管的溶液进行加热时,操作不正确的是()

A.将试管放进盛热水的大烧杯B.试管底部不要触及烧杯底部

C.试管口不要朝向实验者D.试管底部紧贴烧杯底部

考点4(P19~20)脂质的种类与作用(A)

7.下列各项中,不属于脂质的是()

A.维生素DB.胆固醇C.雄性激素D.脂肪酶

8.人体内磷脂的重要生理作用是()

A.氧化分解为机体提供能量B.具有保温作用

C.细胞内各种膜结构的骨架D.合成脂质激素和维生素D的原料

9.(2012南通市模拟卷)纤维素和性激素的化学本质分别是

A.蛋白质和脂质B.糖类和蛋白质

C.糖类和脂质D.脂质和蛋白质

10.在做脂肪鉴定的实验中要用到50%的乙醇溶液,其作用是()

A.消毒B.作为染色辅助剂C.便于观察D.洗去切片的浮色

11.下列用于脂肪鉴定的最好材料是(

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