餐厅采购清单Word文档下载推荐.docx
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不锈钢
香巾
条
白色
500
餐饮迎宾台
木质
沙发
物架
落地式
记录本
本
9
打包带
卷
11
小吃台
12
名片盒
13
笔筒
14
计算器
15
插座
16
BB椅
10
17
报架
18
杂志架
19
水牌
20
扑克
副
21
排位卡夹
电器采购单
电视机
台
包间6台、大厅3台、迎宾口1台
投影仪
宴席用
活动幕布
功放
音响
台式麦克风
收传组用
立式麦克风
无线
大热水器
双嘴电热
开水间
饮水机
制冰机
台式电话
部
有来电显示
卧式冷藏柜
餐具消毒柜
烘手器
卡式炉
70
卡式气
瓶
300
吸尘器
小型
包间吸尘
地面烘干机
对讲机
榨汁机
多功能型
电磁炉
55
5个备用
22
普通型
布草采购单
台布
棉质
150cm×
150cm
擦筷子用
口布
化纤
培训用
衣罩
根据椅子来定
120
带餐厅标志
擦杯布
50cm×
50cm
各区域擦玻璃器皿
35
白手套
双
重要宴席使用
30
薄的
椅套
看椅子定
窗帘
实地尺寸
毛巾
清洁卫生
吸水
抹布
60
瓷器采购单
骨碟
骨瓷
7寸
1600
1:
5备量
茶杯
700
2备量
小汤碗
寸
3备量
小汤勺
1000
小味碟
寸
400
1备量
筷架
玉枕型
茶壶
4个备用
烟灰缸
3寸
600
白酒壶
强化瓷
50
瓷器采购单
花瓶
51
筷子
2000
连体转盘
玻璃
80cm
100cm
120cm
玻璃器皿采购单
果盘
4寸
包间水果盘使用
80
重要接待
8寸
10寸
包间、宴会水果盘使用
100
12寸
红酒杯(好的)
啤酒杯(好的)
白酒杯(好的)
300
直升杯(普通)
12cm×
6cm
700
香槟杯
宴会
醒酒器
果汁扎壶
啤酒扎壶
分酒器
玻璃器皿、不锈钢采购单
名茶杯
包厢用
洗手盅
4寸连垫
包间客用
40
冰桶
小号
冰夹
红酒冰桶
冰红酒
果刀
切水果
方形砧板
切水果使用
果叉
俩齿
上果盘客用
席面更
26个包间席面摆台使用
400
摆台1:
鲍鱼刀叉
木把
客人吃鲍鱼使用
汤勺
收传组上汤类菜肴使用
200
热水瓶
40
蟹针
客人吃螃蟹使用
23
蟹钳
24
米饭桶
25
饭翘
26
酒精炉
150
清洁用品采购单
座地烟灰盅
金属
36cm×
28cm×
70cm
各区域走廊摆放
带轮垃圾桶
垃圾桶(小)
宽30×
高35cm哑黑色
各区域
小竹篮
竹编
放香巾
拖把压水车
清洁地面卫生使用
拖桶
清洁玻璃使用
尘拖
清洁卫生使用
多备2个拖头
铲刀
拖把
5湿5干
加压喷雾器
中号
PA清洁卫生使用
组合扫把锉子
胶皮手套
洗碗、PA
雨鞋
皮制
洗碗
围裙
件
套袖
对
线手套
厕所吸
洗手间
马桶刷
百洁布
包
杯刷
海棉
洗杯具
清洁用品采购单
钢丝球
84消毒液
万能水
洁厕灵
洗衣粉
袋
大
洗洁精(大)
桶
20L
洗碗、清洁卫生
散装
洗手液
蓝月亮
挤压式
客用卫生间
水漂蜡烛
只
各区域停电使用
润肤乳
厕所文化
擦手纸
洗面奶
大宝
啫喱水
女士补容用品
玻璃水
玻璃刮
尘滚
刮台框
白色保鲜盒
易耗品采购单
牙签
盒
竹质
每盒100个
散装牙签
50
每包100个
筷套
纸质
纸质带店标,订餐电话
营业区域
10000
打包袋
客人打包使用
打包盒
餐巾纸
纸盒
12cm酒店标志
出售
一次性打火机
带酒店标志及电话号码
5000
一次性筷子
一次性手套
吸管
每包50个
大垃圾袋
黑色
100cm×
120cm
公共区域
小垃圾袋
30cm×
40cm
卫生间
卷纸
宽10cm
固体酒精
啤酒开瓶器
员工服务使用
宴席预定本
预定用
红酒开瓶器
圆珠笔
支
气球
节能灯
黑皮本
工具、用具采购单
长方托盘
胶制品
40cm×
55cm
传菜部传菜使用
圆托盘
直径40cm
服务员对客服务使用
碟垫
胶质
4寸
包间
红酒篮
普通
5个大包间服务红酒使用
收餐筐
61×
42×
传菜员收脏餐具使用
周转箱
*32*18
装餐具
麦德隆买
圆形菜盖
12寸
传菜部
椭圆形菜盖
14寸
直升杯筐
60cm×
60cm
宴席使用
红酒杯筐
木夹子
传菜部夹单
不锈钢夹子
搅棒
硬塑料
手工调汁棒
客人喝果汁使用
点菜夹
点菜员使用
收银夹
点菜员给客人结帐使用
刀叉
分菜用
分羹
赃物夹
餐中清台用
电子挂钟
收传组、收银台
仓库货架
办公用品采购单
对讲机耳机
小型摩托拉
打印机
打印复印一体机
办公室
办公电脑
办公室、仓库、吧台
A4纸
白色,粉色各2包
文件柜
铁质
4开门
双面文件夹
文件册
40张
档案袋
复写纸
小
会议记录本
皮质
22cm×
15cm
文具尺
剪刀
1大1小
裁纸刀
固体胶
订书机
订书针
回形针
大头针
中性笔
支
中性笔芯
铅笔刀
橡皮擦
涂改液
多用配套笔筒
透明胶带
(宽)
透明胶带
(窄)
厚双面胶带
双面胶带
磁性白板
120cm×
90cm
办公室、
其中一个为活动的
白板笔
白板擦
磁石
铅笔
2B