培训制度及考核体系建立Word格式.docx
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3、培训期间,行政办每天通报培训内容,跟踪部门学员培训情况及签到情况,并在课程结束10天内对学员培训效果进行抽查,以此为依据对部门培训进行考核。
4、培训期间,行政办每月负责收集学员的各种反馈意见和建议,跟踪部门每月书面考核平均成绩、学员培训进行满意度调查,以此为依据对部门培训进行考核。
5、征得培训师的同意后,行政办应采用计算机或其他手段对授课过程进行记录,保存培训的过程资料,如电子文档、录音、录像等。
六、培训的费用
1、酒店的培训投入要严格按照培训计划,做到专款专用。
2、受训人员参加短期培训的则享受全额工资。
培训时间在一个月以上的,只享受相应的岗位工资。
3、由酒店组织参加的外部学习项目,学员达到预定目标并取得相应资格证书的,由酒店报销全部学习费用和差旅费用;
达不到预定目标的,学员自行承担全部费用的80%。
4、培训人员无论参加何种培训,如培训不合格,扣发培训期间的相应工资。
5、如存在培训讲师的费用按聘用时签订的合同执行。
6、参加培训人员的交通费、食宿费,酒店按照规定的标准报销。
七、学员的考勤考核制度
1、培训课时,不得无故迟到、早退、缺席。
早退、迟到、缺席每次扣罚5-10元。
2、有事须提前请假,必须以书面形式写请假条在培训课前交到部门或行政办处,否则,一律以迟到、缺席处理。
3、培训课期间严禁开小差,无理取闹或未经许可私自离开者扣5元-10元。
4、新入职员工培训期完毕,经过书面考核成绩合格者通知部门试用,不合
格者不能给予录用。
各类培训考试为2次,如2次考试不合格者即对其进行考核,即扣50元。
5、员工手册80为合格,英语、消防考试70分合格。
(普通员工80分以上
为合格,主管以上员工90分以上为合格。
)
6、行政办在各部门检查员工工作表现时,发现不合格者,经部门和行政办进行再培训,如还是达不到要求和标准,行政办有权向部门培训员提出合理化建议。
7、对于员工在工作中,发现未按要求为客人提供服务,行政办有权按酒店有关规定,给予适当处罚。
八、培训员的聘用、考核制度
1、培训员的岗位职责
①培训规划和计划:
协助培训经理进行培训需求调研工作,参与拟定培训的具体规划、实施计划和实施方案,协助进行培训课程管理,确保培训计划符合培训需求;
②培训资源管理:
根据企业培训需求,在培训经理指导下,收集、评估相关课程、学习资料;
开拓并维护合适的学习与培训渠道,确保培训资源的丰富性与适用性;
③培训授课:
了解学员需求,参与培训授课,编制培训讲义、做好备课工作,丰富课程内容,设计课程结构,做好现场把控,根据课程反馈不断完身培训课程;
④培训效果总结:
做好培训记录并跟进培训后的效果反馈;
分析总结培训工作,提出培训管理与课程完善合理化建议;
对培训效果进行评估,并提交分析报告;
2、任资资格:
①工作经验:
熟悉培训内容,有相关工作经历;
②知识/技能:
熟悉员工培训制度建设、方式方法及操作流程;
能需求情况制定培训计划,并开发设计培训课程和编写教材;
熟练运用ppt等办公软件。
3、素质要求:
①人际理解与沟通能力:
具备良好的沟通协调能力和组织能力,善于接触和了解他人,能够把握别人的态度、兴趣、观点和行为方式等,理解他人思想和行为背后的原因,并且能通过倾听与观察预测他人的反应;
②思维能力:
能够将复杂问题进行有效分解,使之更容易被理解与把握,且能根据知识、经验和常识,迅速发现问题的实质;
③团队合作:
愿意与他人合作,主动与其他成员进行沟通交流,共同分享信息、知识、资源。
4、评选资格
①热爱培训事业,具备良好的沟通协调能力和组织能力,愿意与他人团队合作,主动与员工沟通交流,共同分享信息、知识、资源。
②部门每月培训中担任主要督导工作,每月度培训总课时达2-4课时以上(包括观摩课),并能根据客情灵活调整培训计划;
(1小时为1课时)
③能主动组织、开发设计培训课程、游戏、编写教材,并能熟练运用ppt等办公软件;
④善于把握、调节培训时的气氛,综合能力强,得到员工一致好评;
抽查员工测评培训员《员工培训满意度调查表》满意率达70%以上;
⑤根据每月培训主要内容培训员收集、汇总资料至行政办进行存档;
⑥在观摩公开课中必须有过演讲经验,演讲课时满45分钟以上;
4、选拔、聘任流程
培训员是在酒店内部选拔,经行政办考核其资力、教案编写水平、讲课技巧等并承担酒店部分培训课程的开发与授课的人员。
①由部门推荐上报。
部门将推荐出培训负责人(培训师、员各一名),部门将个人推荐资料报到行政办进行审核。
②准备教案编写上报。
培训负责人对最熟悉的课题进行编写教案,并准备讲义交由行政办备案考评。
③行政办组织培训员试讲、评估,由行政办统筹安排培训。
④决定聘用。
行政办对培训负责人的组织表达能力,专业经验、工作经历、年度工作绩效、学员满意度进行整体评估,合格者决定聘用并颁发聘用证书。
5、组织管理
酒店三级培训体系
①培训员由酒店行政办统一调度。
行政办根据酒店各部门培训需求组织培训员进行授课。
②行政办对培训员进行考核,考核内容包括授课学时、学员满意度、授课技巧等,并在考核基础上对培训负责人发放津贴。
③行政办不定期组织酒店培训员进行交流研讨,并针对存在的问题组织相关的培训活动。
6、考核制度
为加强本酒店培训工作及培训网络的管理,保证培训工作的顺利开展,不断提高酒店培训培训质量和培训效果,特制定以下考核条例:
(一)、考核部分
奖励部分:
部门管理方面:
1、每月25日上报案例1个以上并且被发表采纳的部门奖部门50元/次
2、各部门其中一线员工要求每月培训出勤率达到95%以上,后勤基层员工每月
培训出勤率为90%以上。
奖部门10元/次
3、凡部门晋升员工技能考试成绩平均分90分以上。
奖部门50元/次
4、各部门员工需每月部门培训书面考核一次(特殊岗位除外),并且培训期间的月平均成绩均满90分以上。
奖部门50元/次
5、按《员工手册》等规定中涉及提名或总经理室表扬部门。
奖部门50元/次
优秀个人方面:
1、积极参加行政办组织的各项竞赛、评优活动中取得优异成绩者。
(限第一名)
奖50元/次
2、认真完成行政办下达的各项培训任务,在部门班前会、主题培训等起
到标杆作用,具有高度责任心的员工。
奖10元/次
3、为酒店赢得长期客源和业务,个人用较好的文字为行政办提供优秀案例、
金点子、文章并采纳。
奖20元/次
4、培训员主动工作,具有团队合作精神、良好沟通能力,认真出色完成领
导交办的任务。
奖10元/次
5、根据《培训质量评估表》抽查培训员月平均培训满意率为90%以上。
奖10元/次
6、积极协助培训经理设计开发新课程,丰富酒店培训内容,对培训作出贡献者。
扣罚部分:
1、抽查部门一线员工每月培训出勤率低于60%,后勤员工每月培训出勤率低于70%。
扣部门10元/次
2、培训期间非经所在部门经理、行政办书面请假、审批。
3、如因部门原因未履行培训,追究相关部门责任。
扣部门50元/次
4、抽查中部门对新老员工在一段时间内无培训书面评估记录。
扣部门50元/次
5、按酒店抽查部门培训工作中存在不符合规定。
扣部门10元/次6、根据江苏省旅游局《旅游酒店星级的划分与评定》,抽查部门工作中存在不符合规定。
7、根据客情每月底部门培训无书面闭卷考核一次(特殊岗位除外),未按照月度培训内容进行考核。
扣部门10元/次
个人方面:
1、新员工上岗前必须进行入职培训,凡进店后无特殊原因未履行新员工入职培训和考试者。
扣50元/次
2、培训员督导中未按计划、保质保量的上报培训报告、好人好事、案例分析等
扣10元/次
3、部门培训员不积极主动配合行政办完成任务,寻事挑唆者。
扣20元/次
4、公共培训课程如员工未参加各类公共课程培训。
扣10元/次
5、根据《培训质量评估表》抽查培训员月平均培训满意率为60%以下,得分为30分以下。
注:
1、特殊岗位,对文化要求较低的可不采用书面考试,可采用口试形式。
(二)、计算方法:
1、奖励或考核扣罚的部分将在工资中体现。
(三)、考核程序及要求:
1、每月考核内容汇总后交部门经理核对签字,如有统计问题,向行政办提出后修改。
2、各部门培训的考核金额将提前与部门沟通,由总经理室审批后于次月初公布。
3、行政办根据上述内容绘制表格,每月一部一表。
九、部门服务质量监督制度
1、行政办负责酒店所有部门的服务质量监督。
2、行政办将不定时对各部门进行检查服务质量,部门主管及相关领导应积极给予配合工作。
3、各部门应抽出专门负责培训人员配合行政办培训和检查跟进工作。
4、各部门服务质量未达到培训要求或需要增加某方面的培训,各部门主管应立即通知行政办进行相关培训。
5、各部门服务质量不合格,经行政办再次培训,部门相关领导必须协同参加培训。
6、如培训完成后,员工实际服务过程中未达到培训所要求标准,所属部门相关领导在具体的工作中出现督促和跟进不到位(参照《员工手册》或有关规定),如:
礼仪礼貌意识:
不主动向客人、上级领导用礼貌用语问好,行政办根据部门存在的实际情况向总经理室汇报,扣罚员工5-10元/次;
同时扣罚部门主管1.5倍金额,扣罚部门负责人2倍金额。
7、行政办培训完毕,把所培训的内容通知到部门,部门应根据培训内容及时跟进和督促。
8、行政办在安排部门培训课时,提前1天通知部门,部门如有特殊情况不能进行培训,应提前1天通知行政办,便于行政办工作安排。
十、附则
1、培训员为一年一聘制,次年对培训员重新进行选拨聘任。
2、本制度由酒店行政办制定,行政办有最终解释权。
3、考核制度中奖励或处罚部分,除条例中涉及的内容外,如涉及到部门奖励的与个人不重复进行奖励,涉及到部门处罚的与个人不重复进行处罚。
4、本管理制度从2011年5月1日起执行,一年后行政办将全面检查本制度的适用性和有效性,并根据需要做出修改。
附表一培训质量评估表
附表二培训考核表
附表三员工培训满意度调查表
附表四优秀培训员推荐表
附表五培训教案计划
附表一
培训质量评估表
培训员___________课程________________日期:
年月日
调查内容
5分
4分
3分
2分
1分
满意
不满意
1、备课:
培训员备课准备充分吗?
2、介绍:
介绍是否符合要领?
3、课程:
整个课程设计是否完整、逻辑性强?
整个课程是否与工作结合?
引起我们的兴趣了吗?
4、自信与展示:
培训员是否很自信、自如?
5、语音语调:
是否清楚、表达流畅?
6、目光接触:
培训员与我们是否有目光交流、是否关注我们的感受?
7、表扬:
培训员是否表扬了参与者?
8、参与:
受训者是否有参与培训?
9、示范、练习或提问:
是否有示范或是提问,有没有让受训者练习?
是否对练习者进行了恰当的评估?
10、总结:
培训员是否对培训进行了总结?
合计
您的其他评价_____________________________________________
____________________________________________________________
_______________________________________________________
1、5分非常优秀4分优秀3分一般2分差1分非常差
2、总分达到30分为合格,满意率为60%为达标。
附表二
培训考核表
月份:
年月份
序号
考核项目
考核分值
总经理室审核:
财务审核:
制表人:
附表三
员工培训满意度调查表
员工:
部门:
岗位:
满意率:
1、讲课过程中,培训员的培训技巧怎样?
2、您对本次课程培训员的组织安排工作的印象如何?
3、您认为本次课程培训员培训内容实用价值如何?
4、
您认为本次课程培训员课程安排恰当性如何?
5、您认为本次课程培训员培训形式的生动性如何?
6、培训中安排的练习、讨论、活动占用的时间长短恰当性如何?
7、
在培训之前,您对培训的期望程度怎样?
8、
参加培训后,您的期望达到的程度如何?
9、本次课程的培训对您的工作的影响如何?
10、本次课程的培训对您的个人发展的影响如何?
您的其他评价
请您在认定的分数框中打“√”
2、满分50分,如打分为30分,即满意率为60%。
附表四
优秀培训员推荐表(模本)
部门/岗位
/
姓名
培训满意率
观摩课程名
全年主要优秀培训课程
(写出5课以上)
例:
每月英语培训10句累计培训6课时累计培训240人次
个人意见
签字:
部门意见
行政办意见
签字:
总经理意见
业主方意见
附表五:
*****教案
酒店****部门*******(培训内容)培训
课程类型:
技能型培训
参加对象:
培训目标:
教学方法:
课程内容:
(要点)
培训员:
培训时间:
(可调整)
培训地点:
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