沪教版九年级下学期化学同步练习第八章食品中的有机化合物 单元测评卷C卷Word下载.docx

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D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。

因此我们要大量补充葡萄糖酸锌

4.（2分）下列物质的用途中，不正确的是（）

A.氧化钙用于食品干燥剂 

B.硝酸用于生产化肥、炸药 

C.氢氧化钠用于炼油、造纸、印染等工业 

D.用熟石灰和大理石制取烧碱 

5.（2分）均衡膳食是身体健康的重要保证。

下列食物主要为我们提供糖类的是（）

A.米饭、土豆 

B.番茄、黄瓜 

C.牛肉、鸡蛋 

D.奶油、花生油 

6.（2分）下列食品富含维生素的是（）

A.蔬菜 

B.豆油 

C.牛奶 

D.米饭 

7.（2分）为人体活动提供能量的主要营养物质是（）

A.蛋白质 

B.维生素 

C.糖类 

D.油脂 

8.（2分）Fe2O3、CuO的固体混合粉末ag，高温下用足量氢气还原，得到金属混合物2.40g，将生成的水用足量的浓硫酸吸收后，浓硫酸增重0.9克，则a的值为（）

A.3.20 

B.3.30 

C.4.00 

D.4.20 

9.（2分）你喜欢烹饪吗？

高超的烹饪技艺不仅能改善营养，而且能丰富生活情趣．下列烹饪的菜肴中富含油脂的是（）

A.

凉拌黄瓜 

B.

红烧肉 

C.

玉米窝头 

D.

清蒸螃蟹 

10.（2分）在管道煤气中常添加微量具有刺激性气味的乙硫醇（化学式为C2H6S），目的是及时发现煤气泄漏。

下列有关乙硫醇的说法错误的是（）

A.乙硫醇是由碳、氢、硫三种元素组成 

B.乙硫醇中C，H，S三种元素的质量比为12:

3:

16 

C.乙硫醇中碳元素的质量分数最大 

D.1个乙硫醇分子中含有2个碳原子、6个氢原子、1个硫原子 

11.（2分）摄取食物是维持生命和健康的基本需求。

下列有关说法正确的是（）

A.青少年适量补充微量元素铁以预防佝偻病 

B.为了节约粮食，把霉变大米淘净后继续食用 

C.食用甲醛浸泡的海产品，可以提高人体的免疫力 

D.油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康 

12.（2分）化学与人类健康密切相关。

A.吸烟有害健康 

B.霉变大米热煮后可食用 

C.常食蔬菜有助于补充维生素 

D.均衡膳食有利于身体健康 

13.（2分）（2014•苏州）下列有关物质混合后的现象描述中，正确的是（）

A.在无色碘化钾溶液中滴加淀粉溶液，溶液变蓝 

B.无色的氯化氢气体和氨气混合，产生白雾 

C.在氢氧化钠稀溶液中滴加数滴硫酸铜溶液，产生蓝色絮状沉淀 

D.铵盐与碱溶液混合加热，产生的气体使湿润的蓝色石蕊试纸变红 

14.（2分）下列各组物质中，富含蛋白质的是（）

A.鸡蛋、牛奶 

B.米饭、土豆 

C.香蕉、桃子 

D.牛油、奶油 

15.（2分）微量元素是按人体内总含量不到万分之一而质量不到人体质量的千分之一的四十多种元素，这些元素对人体健康和正常代谢起着非常重要的作用，下列元素肯定不是人体内微量元素的是（）

A.I 

B.Fe 

C.Ca 

D.Zn 

16.（2分）（2017•湘潭）米饭能为人体提供的营养素是（）

A.糖类 

B.蛋白质 

C.无机盐 

D.维生素 

17.（2分）用I2O5可以测定空气受CO污染的程度，发生反应的化学方程式如下：

I2O5+5CO═I2+5CO2，根据生成CO2的多少，可以判定CO的含量，关于这个反应，下列说法正确的是（）

A.参加反应的I2O5的质量等于生成I2的质量

B.参加反应的各物质中的氧原子总数等于生成的CO2中氧原子的总数

C.参加反应的I2O5和CO的质量比等于生成I2和CO2的质量

D.反应物所含元素种类与生成物所含元素种类不同

18.（2分）下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（）

A．化学与安全

重金属中毒﹣﹣可喝鲜牛奶解毒

煤气泄漏﹣﹣应关闭气阀、开窗通风

B．化学与材料

水泥、玻璃﹣﹣无机材料

玻璃钢、铝合金﹣﹣有机合成材料

C．化学与生活

蛋白质、淀粉﹣﹣用碘溶液可鉴别

纯棉和纯毛衣物﹣﹣用灼烧闻气味可鉴别

D．化学与健康

糖类、油脂﹣﹣组成元素相同

缺铁﹣﹣易得贫血症

A.A 

B.B 

C.C 

D.D 

19.（2分）下列叙述正确的是（）

A.青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果 

B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量 

C.合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料 

D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法 

二、填空题（共6题；

共32分）

20.（2分）韭菜炒鸡蛋是许多人爱吃的一道菜，这道菜中富含的营养素是________，地壳中含量最高的金属元素和非金属元素所形成化合物的化学式是________．

21.（5分）现有某“快快补”牌钙片，主要成分是碳酸钙（CaCO3），该钙片中碳酸钙的质量分数为15%，已知每片钙片的质量为1g，试求：

（1）请写出碳酸钙中金属元素的元素符号________；

（2）碳酸钙中各元素的原子个数比________；

（3）碳酸钙中各元素的质量比________；

（4）碳酸钙中钙元素的质量分数________；

（5）小明一天吃该钙片2次，每次吃1片，总共能提供钙元素________ 

g．

22.（8分）计算题：

油脂（化学式：

C57H110O6）是人类重要的营养物质，每克油脂在体内氧化大约放出39.3KJ的能量，正常人一般每天消耗9432KJ的能量，其中25%是由油脂提供．则：

（1）油脂的相对分子质量为________；

（2）碳元素的质量分数为________；

（精确到0.1%）

（3）正常人一般每天需补充________油脂；

（4）若这些油脂氧化时，碳元素全部转化为二氧化碳气体，则每天油脂氧化产生二氧化碳的质量为多少克？

（请写出计算过程，结果保留整数）

23.（9分）生活中处处有化学，通过学习已经知道：

（1）污染空气的主要污染物为________和________ 

；

（2）人呼出的气体中增多的成分为________、________ 

，减少的成分为________ 

（3）鱼能在水中生存是因为氧气________ 

溶于水；

空气中氧气的主要来源________ 

（4）铁生锈、食物腐烂是因为空气中有________ 

雨雪等自然现象证明空气中有________ 

．

24.（6分）如表是某品牌饮用矿物质水的部分标签，认真阅读并回答问题．

（1）如图为镁离子的结构示意图

则镁的元素核电荷数是________，镁离子的符号是________．

（2）水是生命之源，下列说法正确的是 

A.长期引用碳酸饮料以补充人体内水分 

B.水是由氢元素和氧元素组成 

C.自然界中凡澄清透明的水都可以直接饮用 

（3）氯化钾中钾元素的质量分数是________，一瓶合格的这种矿泉水中钾离子的质量不少于________．

25.（2分）明明同学利用浓盐酸，浓氨水做探究分子运动的实验，请回答：

（1）明明选用浓盐酸、浓氨水作探究分子运动的实验，而不选用浓硫酸、氢氧化钠溶液的原因是什么？

________．

（2）明明将分别蘸有浓氨水和浓盐酸的玻璃棒接近（不接触）时产生白烟，原因是什么？

三、推断题（共1题；

共3分）

26.（3分）如图表示某些物质间转化关系。

A为有机物，G为常见金属，E为红棕色固体；

C、F是由相同元素组成的无色气体，且C有毒；

D、H为无色气体单质，B为无色液体。

请回答下列问题：

（1）反应①的化学方程式为________。

（2）反应②可以说明电能可以转化为________能。

（3）自然界中普遍存在反应③，该反应的化学方程式为________。

四、实验题（共1题；

共11分）

27.（11分）不少同学都被蚊虫叮咬过，感觉又痛又痒．同学们从化学课上知道：

蚊虫叮咬时能在人的皮肤内分泌出蚁酸刺激皮肤．课外兴趣小组同学决定对蚁酸进行探究．

【提出问题】蚁酸的成分是什么？

它有什么性质？

【查阅资料】蚁酸是一种有机酸，化学名称叫做甲酸，化学式为HCOOH；

蚁酸在一定条件下会分解生成两种氧化物．

【实验探究一】探究蚁酸的酸性．

（1）向盛有蚁酸溶液的试管中滴加紫色石蕊试液，观察到溶液颜色变成________色，说明蚁酸溶液显酸性；

（2）将锌粒放入盛有蚁酸溶液的试管中，有气泡产生，该气体是________．

（3）

【实验探究二】探究蚁酸分解的两种产物．

①小芳同学根据蚁酸中含有________元素，推测出生成物中含有水；

②另一种生成物是气体，小敏提出两种猜想：

猜想①：

该气体是CO2 

猜想②：

该气体是________

他们将蚁酸分解产生的气体通过如下装置（铁架台已略去），观察现象．

I．实验时装置A中无明显变化，则猜想①________（填“成立”或“不成立”）；

II．装置B中的现象是________，装置C中发生反应的化学方程式为________．

【讨论交流】从环保角度看，该装置的缺陷是________，处理的方法是________．

（4）

【拓展延伸】

①当你被蚊虫叮咬后，在叮咬处涂抹一些物质可减轻痛痒．下列物质中，你不会选择的物质是________．

A．氨水 

B．食醋 

C．肥皂水 

D．苏打水

②向某溶液中加入蚁酸有气泡产生，该气体能使澄清石灰水变浑浊，则该溶液中溶质的化学式可能是________（只写一种）．

五、计算题（共1题；

共10分）

28.（10分）碳酸钠（Na2CO3）和稀盐酸（主要成分：

HC1）反应后生成氯化钠、水和一种供植物光合作用的气体．向盛有10.6克碳酸钠的烧杯中加入100克足量的稀盐酸，充分反应．试计算：

（1）生成气体的质量．

（2）反应后烧杯内剩余物的质量．

参考答案

1-1、

2-1、

3-1、

4-1、

5-1、

6-1、

7-1、

8-1、

9-1、

10-1、

11-1、

12-1、

13-1、

14-1、

15-1、

16-1、

17-1、

18-1、

19-1、

20-1、

21-1、

21-2、

21-3、

21-4、

21-5、

22-1、

22-2、

22-3、

22-4、

23-1、

24-1、

24-2、

24-3、

25-1、

25-2、

26-1、

26-2、

26-3、

27-1、

27-2、

27-3、

27-4、

28-1、

28-2、