酒店培训课程表课系分类Word格式文档下载.docx

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强化课

政治课

集体主义教育；

艰苦磨练和意志品质培养

2

3月1日

8：

00—10：

00

军事技能课

单个军人（连排）队列动作、阅兵（分列）式、三防训练

50

3月2日—8日

共计

9天

军事阅兵

3月9日

9：

00—11：

共识课

集团公司简介

集团介绍、集团主文化、集团分公司简介

3月10日

30—9：

30

酒店简介

酒店介绍、经营项目、酒店文化、酒店组织架构

1.5

10:

00—11:

经营经念

服务理念、用人理念、共事公约、

14:

30—16:

部门职能与职能协调

酒店7部门职能介绍、部门间的职能协调与协助

3月11日

30—10：

岗位职责与工作要求

岗位职责介绍及要求，岗位间的责任协助与支持

14：

30—17：

酒店礼仪

沟通礼仪、工作礼仪、服务礼仪、销售礼仪

2.5

3月12日

制度与员工手册

酒店人力资源规章与制度介绍、员工手册、注意事项

弟子规

做人与做事、尊人与尊事

3月15日

8:

30—10:

职业规划

树立职业发展阶段的科学规定与划分

职业素质

综合素质要求

3月16日

职业能力

执行力、沟通能力、

30—16：

团队拓展培训

8

3月17日

室外

10天

培训考试

3

3月20日

技能课

酒店操作软件培训

待定

15天

4

实操课

客务部服务工作技能训练

略

餐饮部服务工作技能训练

前厅部服务工作技能训练

营销部销售工作技能训练

安防部工作技能训练

财务部工作技能训练

内部训练师技能训练

28天

培训类别：

2、新入岗员工岗位培训

（上岗1至6个月）

花板

课题：

学习本部门其它岗位的职责，对客服务操作程序和标准

了解其他兄弟部门的业务流程和工作性质

课时：

5-8次

效果：

进一步提高对酒店、对本部门，对其他岗位的了解增加对酒店知识了解的广度与深度

课题：

定时召开业务分析会，加强班组中的交流，进行各岗位的业务技能比赛

课时：

5-10次

效果：

促进提高对客服务技能和工作效率

进行各岗位人员的业务技能交叉培训，加强对服务意识的理论培训

10-15次

使员工对其所在的岗位进行曲多层次了解与深入学习、增加服务意识和技能技巧

课题对平常各岗位工作中记录中的服务案例进行集中分析、评析出今后工作中需加以注意的要点

课时15-20次

效果提高员工对客服务的经验，不断总结不断完善

汇课题进行岗位情景会话的模拟练习，加大对服务英语的阅读与理解

放课时10-20次

效果在巩固岗位英语会话的同时提高广泛交流能力

员工岗中培训

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学