酒店培训课程表课系分类Word格式文档下载.docx

1、强化课政治课集体主义教育；艰苦磨练和意志品质培养23月1日8：0010：00军事技能课单个军人（连排）队列动作、阅兵（分列）式、三防训练503月2日8日共计9天军事阅兵3月9日9：0011：共识课集团公司简介集团介绍、集团主文化、集团分公司简介3月10日309：30酒店简介酒店介绍、经营项目、酒店文化、酒店组织架构1.510:0011:经营经念服务理念、用人理念、共事公约、14:3016:部门职能与职能协调酒店7部门职能介绍、部门间的职能协调与协助3月11日3010：岗位职责与工作要求岗位职责介绍及要求，岗位间的责任协助与支持14：3017：酒店礼仪沟通礼仪、工作礼仪、服务礼仪、销售礼仪2.5

2、3月12日制度与员工手册酒店人力资源规章与制度介绍、员工手册、注意事项弟子规做人与做事、尊人与尊事3月15日8:3010:职业规划树立职业发展阶段的科学规定与划分职业素质综合素质要求3月16日职业能力执行力、沟通能力、3016：团队拓展培训83月17日室外10天培训考试33月20日技能课酒店操作软件培训待定15天4实操课客务部服务工作技能训练略餐饮部服务工作技能训练前厅部服务工作技能训练营销部销售工作技能训练安防部工作技能训练财务部工作技能训练内部训练师技能训练28天培训类别： 2、新入岗员工岗位培训（上岗1至6个月）花板 课题： 学习本部门其它岗位的职责，对客服务操作程序和标准 了解其他兄弟

3、部门的业务流程和工作性质课时： 5-8次效果： 进一步提高对酒店、对本部门，对其他岗位的了解增加对酒店知识了解的广度与深度 课题 ： 定时召开业务分析会，加强班组中的交流，进行各岗位的业务技能比赛 课时： 5-10次 效果： 促进提高对客服务技能和工作效率 进行各岗位人员的业务技能交叉培训，加强对服务意识的理论培训 10-15次 使员工对其所在的岗位进行曲多层次了解与深入学习、增加服务意识和技能技巧 课题 对平常各岗位工作中记录中的服务案例进行集中分析、评析出今后工作中需加以注意的要点 课时 15-20次 效果 提高员工对客服务的经验，不断总结不断完善汇 课题 进行岗位情景会话的模拟练习，加大对服务英语的阅读与理解放 课时 10-20次 效果 在巩固岗位英语会话的同时提高广泛交流能力员工岗中培训、 学