夜总会策划方案.docx

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夜总会策划方案

夜总会策划方案

篇一：

夜总会KTV管理营销策划

夜总会KTV管理营销策划

夜总会KTV管理营销方案针对目前娱乐市场竞争日益激烈的现状，一家KTV企业如何在市场竞争中平稳生存，确保良好的经济效益，是企业所面临的最直接也是最根本的问题。

怎样完善内部管理机制？

怎样策划营销方案？

怎样做好企业文化？

这些都是关键问题。

根据对北京本土娱乐消费市场的了解结合公司的情况综合分析目前拟出以下几点建议：

一、公司优劣势分析、目标市场分析

二、内部人力、物力资源整合、开发、利用

三、营销策划

〈一〉公司优劣分析、目标市场分析

〈1〉优势：

.......................

〈2〉劣势：

.......................

〈3〉目标市场分析：

KTV定价中档，所以主导客户群应锁定在有一定消费能力的商务客层及青年喜欢K歌人士；另外KTV可以采取以晚上消费为主，下午消费为辅的消费模式。

二、内部人力、物力资源整合、开发、利用

〈一〉内部行政

〈1〉对公司目前所拥有的人力，物力资源进行组织和管理，合理有效的组合和调配KTV人力、物力、信息等资源，确保营运工作合理、科学、有序的进行。

〈2〉不断改革完善内部管理机制，为员工营造一个积极的工作环境。

对员工加强操作技能的培训和推销技巧及心态的调整形成内部营销意识。

〈3〉现场营运的监督管理，做到班前会议、班中巡场、班后总结、遇到问题解决问题，不让问题搁置，对现场进行合理有效的管理。

〈二〉公关

〈1〉与公关人员的保持良好工作关系，工作上相互协调。

〈2〉长期进行新公关人员的招募优胜劣汰，没有好的人力资源〈小姐〉好的管理机制也难提升业绩。

〈3〉定期促进公关经理以公关人员服务特色的培训，以满足顾客精神欲望需求为主导提升佳丽服务品质，对顾客源抓新留老。

三、营销策划及推广方案

〈1〉以灵活的价格措施、特色的餐饮、良好的服务、优质的视听为基础做好市场调查，制定出适应市场的营销计划，长期对外营销宣传，提高公司的知名度要长抓不衰。

如媒体广告、社会活动演出、电视广告脚本、酬宾活动、折扣、抽奖等

〈2〉加强软件管理可以充分发挥公关、小姐、服务人员，通过平时的工作，社交来作宣传；增强公司在同行业中口碑与品牌的传播。

〈3〉与本地区域一些有影响力，有会员基础的公司形成战略合作联盟，成立“卡消费联盟”，提出“持卡消费，尽现尊贵”理念，为联盟内的会员提供折扣优惠，而联盟的会员则为本公司提供宣传支持。

〈4〉长期对居住在联盟宾馆的外地来宾进行宣传，同时与宾馆其它部门达成宣传协议以各种形式作宣传。

〈5〉抓住每一次营销机会，根据不同的节假日，推出各种活动促进消费以拓展市场。

〈6〉生意周期时可以实行员工和小姐定房提成制度

〈7〉印制出有我们场所字样的各种促俏刊物，如名片、宣传单、广告衫、广告语、雨伞、纪念笔等等。

〈8〉最好的营销是加强完善内部品质，用品质赢得顾客的满意度。

关注基层，服务员工，提升员工的综合素质，其原因在于消费者眼中他们就是服务、他们就是顾客眼中的企业形象、他们就是营销者。

金世纪俱乐部经营规划方案

20XX-04-0118:

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（草案）

目前，厚街娱乐市场“金世纪”、“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”已成四足鼎立之势。

在“僧多粥少”的有限市场，分得“一杯羹”非常不易！

！

通过市场调查显示，“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”的节目和市场营销暂时没有策划。

节目、经营、服务也没有什么特色和优势。

“金世纪”必须以策划（软件）为先导，一．全力打好“形象牌”、“营销牌”、“服务牌”“节目牌”！

舞台节目形式要多样化，并要求不断推出不同主题节目，以及娱乐（促销）活动来创造市场机遇，赢得市场的主动权。

第一部分市场定位

目标市场：

虎门、厚街、南城区、沙田；

次要市场：

长安、道窖等镇区；

定位策略：

“迂回包抄战术”；如：

毛泽东的“从农村包围城市”的战略思想！

目前，市场对金世纪的认知、认同感较深。

因为金世纪入市场比富盈、嘉华早，虽然比珊瑚晚，但其内部装修时间，给了金世纪一个充分展示自己的市场机会。

有限的厚街市场，各家都吃不饱，市场又不可能出现向一边倾斜（独吃）的现象。

市场反馈，其他三家竞争对手没有重视了其他周边地区的市场。

如果，我们采取“迂回包抄战术”功击其市场的薄弱环节；再在厚街镇内投入极小的宣传力量，将形成“从外到内，从内到外”包围之势！

未来的市场将属于金世纪！

！

！

金世纪不与其他三家竞争对手争有限的厚街市场；他们宣传的同时实际上在帮金世纪宣传。

因为，当其他三家推出“港台大嘉宾”或大型活动时，市场（潜在客人）就会在心里说，金世纪一直是厚街的娱乐先锋。

所以一定也有（嘉宾或活动）内容。

第二部分营销规划

一、全面启动“金种子”营销工程的经营策略（或叫“阳光计划”）

1．分析：

由于“嘉华”、“富盈”属多功能、高档次、全新的酒店；具有很强与金世纪竞争的能力。

市场显示，散客客源方面，消费潜力相对不大，又比较难掌控，在广告方面投入也较大。

建议：

金世纪应全力开拓集团消费市场。

此类市场消费潜力大、相对而言又比较容易掌控；广告宣传比较集中。

当然，我们也不放过散客市场。

2．营销计划：

a．月累积消费超过5000元；

待遇：

1．下月享受2000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）；2．消费九折；（酒店规定不予打折的除外）3．赠送购物现金券200元；4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）B．月消费满10000元；待遇：

1．下月享受5000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）；2．消费九折；（酒店规定不予打折的除外）3．赠送购物现金券200元；4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）c．月消费满20000元；待遇：

1．下月享受10000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）；2．消费88折；（酒店规定不予打折的除外）3．赠送购物券300元；4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5．免费为企业员工或亲属演出90分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；d．月消费满30000元；待遇：

1．下月享受15000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）；2．消费85折；（酒店规定不予打折的除外）3．赠送购物券500元；

4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5．在金世纪企业网站中发布企业及产品图文（信息）广告一个月；6．免费为企业员工或亲属演出120分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；E．月消费满50000元；待遇：

1．下月享受25000元的签单权（赠送贵宾卡一张）；2．消费8折；（酒店规定不予打折的除外）3．赠送购物券800元；4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5．在金世纪企业网站中发布企业及产品图文（信息）广告三个月；6．免费为企业员工或亲属演出120分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；F．月消费满100000元；待遇：

1．下月享受50000元的签单权（赠送贵宾卡一张）；2．消费8折；（酒店规定不予打折的除外）3．赠送购物券1000元；4．免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5．在金世纪企业网站中发布企业及产品图文（信息）广告半年；免费为6．免费为企业员工或亲属演出90分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；7．赠送一台“冠企业名”的大型专题晚会节目；名：

“＊＊＊之夜”晚会注：

1．具有签单权的消费客户，也可在金世纪会员单位签单消费；

篇二：

夜店营销方案

夜店营销方案

BT新幻觉夜店策划管理公司营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍；员工的个人推销、口头宣传；装饰和照明；服务人员的情绪和酒吧的气氛；酒水和食物的色、香、味等。

内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。

服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。

同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。

客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。

当客人离座时，服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。

另外，陈列也是内部营销的手段。

陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅、KTV、夜总会入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。

陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。

内部营销还有一个不可忽略的，那就是设计与装饰，即外表上看是否能令人驻足？

里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切？

一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。

因此，设计与装饰时，一定要请内行、专家，决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。

行之有效的内部营销可以

产生多种良性效果：

1．节省外部营销宣传的费用；

2.从同样多的客人身上获取更高的收入；

3，提高利润率；

4.提高相关产品和服务的销售额；

5．有更多的令人满意、效率高的员工。

内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。

有位精明的管理者这样说：

“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。

”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：

其一，使客人在逗留期间最大限度地消费；其二，邀请他们再来；其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务口

一、以菜单辅助酒的销售

设计菜单本来就是一件大事，但是不管菜单的形式如何，都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。

因为实际上菜单就是厨房的宣传广告，每个进餐厅用餐的人都要看它，但不一定每个人都想要看酒单。

最简单的方法是在菜单上附一个小方块，小方块上列出几种酒的名称和价格，并加上一句邀请的话：

“看看我们的酒单好吗？

”最好的位置在一页的正中央，最好放在主菜表的前面。

另一种方法是以夹子夹上一张纸，上面标出几种酒或是几种特价酒，如每周的红葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯计价的精选好酒。

这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。

以这种方式促销只能强调一两种酒，内容必须包括以下三方面：

（1）这是什么酒，

（2）为什么顾客会喜欢它，（3）它的价格。

在豪华的餐厅里菜单都比较讲究，常会为主菜取一些特别的名称，同时还附有简单的说明，说明的下头通常会有一行建议，向顾客推荐某种酒来搭配这道菜，以简化点酒的程序。

二、酒单推销

（一）酒单上的酒应该分类，以便顾客查阅与选择

如果大多数顾客对酒不太熟悉的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。

（二）准备几种不同的酒单

具有多种酒类存货的餐厅，通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒单，一种则为“贵宾酒单”。

前者放在每一张桌子上，通常整顿饭的时间都留在那儿。

而后者只有当顾客要求，或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。

（三）注意拼写错误

注意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，印刷之前应仔细校对，以免日后顾客提出质疑。

努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上，以利于刺激消费。

最常用的方法是从现有的酒单中，挑选出几种酒加强宣传。

不过，提高顾客对酒的认知才是长远之计。

三、好酒论杯计价

提供两种至六种不同价位的酒以杯销售，这已成了广受欢迎的销售方式了。

它能够吸引顾客尝试新酒，也能够适应当前饮酒节制的需求。

四每周一酒或每月一酒

越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。

这些特价酒和以杯计价的酒一样，能够吸引顾客尝试酒单上的新酒，也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。

五员工推销

每一个员工都是推销员，他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。

酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。

如果讲究装演，勤于检查清沽，而调酒师仪容却不端正的话，一切努力都是枉费。

所以，酒吧调酒师要讲究个人卫生与外表。

六、酒瓶挂牌推销