酒店行政人事管理制度.docx

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酒店行政人事管理制度

咸安大酒店行政人事部管理制度

第一章招聘制度

第一条原则

1、以岗设人，用人所长、容人所短、追求业绩、鼓励进步为宗旨；以面向社会，公开招聘、全面考核、择优录用为原则进行招聘；

2、采用面试的方法招聘员工,并进行必要的知识和技能的测试。

第二条招聘程序：

1．提交需求

各部门根据用人需求情况,由运营总监和行政人事部经理起草招聘流程和招聘计划，报总经理批准后，由行政人事部统一组织招聘。

2．材料准备行政人事部根据招聘需求，准备以下材料：

（1）招聘广告。

招聘广告包括本企业的基本情况、招聘岗位、应聘人员的基本条件、报名方式、报名时间、地点、报名需带的证件、材料以及其他注意事项。

（2）公司宣传资料。

发给通过初试的人员.

3．选择招聘渠道：

刊登报纸广告、参加现场人才招聘会、人才中介、校园招聘。

4．填写登记表

应聘人员带本人简历及各种证件复印件来公司填写《应聘人员登记表》。

《应聘人员登记表》和应聘人员资料由行政人事部保管。

5．初试

1）主管级以上员工初试一般由行政人事部经理、运营总监主持;

2）主管级以下人员初试由行政人事部、用人部门负责人主持；

6．复试

通过初试的人员是否需要参加复试，由运营总监或总经理决定。

复试原则上由总经理主持，复试的程序与初试的程序相同。

面试权限：

主管级以上级别主管级及以下级别

A行政人事部行政人事部

B部门部门

总经理

7、安排人员入职

1）通知拟聘人员到滨海市卫生防疫站体检，办理《健康证》；

2）体检合格后，携带相关资料到酒店行政人事部办理报到手续，并填写和签署:

a、入职登记表；

b、《员工手册》保证书；

C、主管级以上人员签订《保密协议》。

3）安排入职培训

4）培训结束后，同酒店签订劳动合同（一式两份），并到工作部门报到.

第三条招聘责任

1、行政人事部负责招聘流程管理；

2、各面试负责人应实事求是介绍酒店情况及岗位职责要求,并充分体现银河酒店的企业文化精神。

第二章薪酬制度

一、薪酬原则

第一条本制度所称“薪酬”是包括基本工资、浮动工资、加班工资、津贴、绩效工资在内的劳动报酬总和。

第二条酒店根据按职定薪、按绩考评、按效分配原则制定薪配制度.

第三条酒店为引进特殊人才，经总经理审核，报董事会审批，可不受本制度薪酬标准的限制。

第四条本制度适用于滨海银河酒店全体员工的薪酬确定和发放。

二、薪酬结构

第五条酒店高级主管级以上员工实行职级年薪制，并推行管理人员年终绩效考评制度;高级主管级以下员工实行岗位工资制。

第六条酒店发放的薪酬为税前薪酬，员工应当依法缴纳税金和社会

保险中应由个人缴纳部份，且由酒店统一代扣代缴。

第七条薪酬构成:

1、部门经理职级员工薪酬由基本工资、业务招待费和年终绩效工资构成；

2、部门经理职级以下员工薪酬为基本工资、浮动工资.

第八条员工基本工资根据各职级薪酬总额的70％确定，是员工加班费、病事假扣罚的依据。

第九条试用期内员工的月工资按职级工资总额的80%标准发放。

第十条员工因业务需要而产生的交通费、通讯费、培训费、招待费、书报费、食宿费等费用，应当根据财务制度填妥报销凭证，凭发票原件向财务部报销。

第十一条各部门经理职级管理人员绩效考评工资根据各职级薪酬标准和年度/季度/月业绩指标确定，每年/季/月经考评，依考评成绩发放.

第十二条属以下情况者，不设立绩效考评工资：

1、酒店开业一周年以内，部门经理以下职级的员工；

2、考评开始时尚处于试用期内的部门经理;

3、考评开始前离职的部门经理；

4、停薪留职的员工；

5、劳动合同明确约定或总经理批准不参与考评的员工；

三、薪酬等级设置

第十三条酒店根据员工职级设置十五级薪酬标准.员工的具体薪酬金额由行政人事部拟定，总经理审批。

第十四条酒店行政管理职级分为以下十一级:

1、总经理

2、总监

3、一级经理

4、二级经理

5、三级经理

6、高级主管

7、主管

8、一级领班

9、二级领班

10、技术员工

11、一般员工（A、B、C、D、E级员工）

四、年终考评

第十五条年终考评内容：

1、经济指标：

（1）营业指标;

（2）费用指标；（3）成本指标；（4）利润指标。

2、管理绩效：

（1）宾客投诉；

（2）员工违纪；（3）工作效率;（4）服务质量；（5）培训效果。

3、个人表现:

（1）专业知识；

（2）领导才能；（3）遵守纪律;（4）、组织才能；（5）、判断能力；（7）培养下属;（8）工作完成情况.

第十六条考评时间和考评方法：

1、考评时间：

每年十二月一日至十二月二十日为考评阶段，十二月二十一日至一月五日为汇总及总经理审批阶段。

2、考评方法：

（1）个人自评：

填写年/季度工作情况报告表;

（2）分级评估：

按管理权限分层次评估，即部门经理评估副职，总监评估辖下部门经理，行政人事部评估全体管理人员，并汇总呈报总经理审批。

（3）总经理年终考评由董事会进行。

第十七条考评结果

1、考评成绩分“合格”、“不合格”两种；

2、酒店向考评合格的员工全额发放考评工资；

3、考评不合格的员工，经总经理审批同意后，扣发当年考评工资.

第十八条考评意见和考评成绩为保密信息，除考评责任人/责任部门外任何人不得主动接触或了解，考评责任人/责任部门不得泄露，违者经查实按酒店有关处分制度处理.

五、薪酬发放

第十九条员工薪酬于每月10日以货币形式足额发放，如遇节假日顺延。

第二十条考评工资于次年公司年会召开完毕后的最近一个发薪日与月薪一起发放。

六、薪酬调整

第二十一条员工薪酬随但任的职职级变动而调整。

第二十二条职务调整并不等同于晋职，而是针对员工的工作表现和业绩，不断寻找最能体现按能定岗原则的职务契合点，使职务调整能真正达到人尽其才的目的；同时，为了培养有潜能的员工,也可以职务调整的方式实现后备管理人员的轮岗培训。

第二十三条如员工获得晋职，该员工的薪酬自晋职次月晋升到新职级的标准;如员工职级下调,该员工的薪酬自降职次月下调到新职级的标准。

第二十四条酒店一般在年终根据市场薪酬水平的变动情况和酒店经济效益，由总经理确定是否对下一年度全体员工新酬水平进行普调。

特殊情况下,也可能随时对个别部门或员工的薪酬进行调整。

第三章福利制度

第一条社会保险

酒店正式员工按有关规定，可享受社会保险的各项福利待遇。

在酒店连续工作满一年以上的员工，由酒店出资办理《健康证》。

第二条带薪休假类福利

1.休假日：

员工每月可享有四天休假，每天工作八小时（不包括用餐时间），如有未能安排休假的部分则按“劳动法”假期补薪规定作补薪处理。

部门主管需根据业务需求来排班，并安排休假。

如员工有事需要累积假期，跨月者或连休七天（包括七天）以上积假者需提前二十天填妥申请表格报行政人事部批准.

2.法定假日:

所有员工每年均享有以下法定带薪假日（11天）：

元旦一天（一月一日）

春节三天（三十、正月初一、初二）

国际劳动节一天（五月一日）

国庆节三天（十月一日、二日、三日）

端午节一天

中秋节一天

清明节一天

3.年假：

凡员工于酒店（自公司成立之日计）连续工作满一周年，可按如下规定享受有薪年假：

1）工作满一年未满五年者五天；

2）满五年未满十年者七天；

3）满十年未满二十年者十天；

4）满二十年以上者十四天。

年假不包括法定假期和休假日,年假之提取须视各部门人手需求而由部门主管作最后决定,年假需提前二十天填妥申请表格,经部门主管及行政人事部批准后方属有效，未经行政人事部书面批准，年假不得累积至下一年度。

4.病假、事假：

●凡请病假、事假,应先安排休完当月假期或年假。

再申请病事假。

病假者须凭医院证明到部门主管及行政人事部请假。

请事假、病假要按日数扣发当月工资及全勤奖.

●员工请事假必须先得部门经理以及行政经理批准，否则视为旷工。

●请事假不享有任何工资，全年事假累积不得超过十天。

5.婚假:

1）连续工作满一年且达到法定年龄的员工可申请有薪婚假三天（酒店送礼金200元）。

2）员工必须向行政人事部呈交符合国家婚姻法的有关证明文件，并在发证机关登记日期的三个月内，结婚时才可享有三天之结婚假;

3）符合国家规定的晚婚条例（以登记日作准，按法定年龄推迟三年结婚：

即男25周岁，女23周岁为晚婚）增加婚假五天；

4）婚姻证件的签发日期必须在本公司服务期内，员工方可享受婚假。

6.分娩假期：

员工必须按下列条款申请分娩假期:

1）连续工作满一年且达到法定年龄的员工可申请有薪产假。

2）员工于预产期七个月前向部门经理呈交“准生证”及“医院医生证明”提出申请分娩假期.

3）产假：

申请分娩假期须出示医院证明，假期为90天，晚育者（怀孕时满24周岁）产假为105天.双胞胎或剖腹产增加产假30天。

（已包括其中的一切假日）

4）产假结束后要立即上班，不能继续请假，产假工资按照基本工资发放。

7.慰唁假：

员工的直系亲属（配偶、父母、子女、兄弟姐妹）不幸逝世,经申请批准可获三天有薪慰唁假，并获得酒店的慰唁金。

因工受伤或死亡：

员工应严格遵守安全操作规程，防止工伤事故发生。

（1）员工在工作时受伤,应立即通知部门主管或行政人事部,在需要的情况下,将受伤员工及时送往医疗室或医院诊治.事故发生后，部门要立即填写“意外事故报告书”交行政人事部，以便于24小时内到市社会保险局办理工伤保险手续.

（2）凡员工因工受伤或死亡,按国家社会劳动保险规定办理医疗报销手续，工伤者按医生证明给予适当的治疗假期。

8.医疗福利：

酒店有医务室，为员工提供治疗服务。

9.5。

10员工生日：

酒店为表示对生日员工的祝贺,每月中旬为该月生日员工举办生日舞会。

10.表扬与奖励：

工作优良，成绩显著和杰出的员工，除获公开表扬外，将获得总经理室奖励基金所颁发的现金或实物奖励:

1）能积极提出合理化建议并被管理部门接纳,达到增收节支的目的.

2）能积极改善产品质量而该产品有助建立酒店声誉和形象。

3）发现事故,及时报告,沉着冷静应付紧急情况，令酒店避免损失。

4）保护宾客人身财产安全和酒店财产免受损失.

5）工作杰出的最佳员工、领班、主管、部门经理（评选条件参看有关规定）。

6）参加各种业务技能竞赛获奖者。

7）拾金（物）不昧,见义勇为，为酒店树立良好风气者。

11.员工宿舍：

1）酒店在宿舍楼为员工提供免费集体宿舍住宿,住宿员工必须遵守宿舍管理制度，服从管理员管理。

2）未经批准而入住宿舍者或留宿外人者，当事人需负违章责任。

3）凡违反宿舍管理规定的员工将视具体情况取消其住宿资格。

个人物品：

所有员工有责任保护好自己的财物,酒店对员工个人物品的遗失将不承担责任。

12.人事证明:

工作未满一年或因违规违法被中途终止劳动合同的员工，酒店将不给予出具工作证明。

13.员工餐厅:

1。

酒店设有员工餐厅为当值员工提供免费工作餐，并给夜班当值员工提供夜宵。

2.员工进餐需佩戴员工牌,并根据主管的编排轮流就餐。

3。

员工要遵守餐厅各项规定，违章者作违纪扣分处理.

14.高薪聘用员工工资福利以所签订合同为准.

第三条制服、工鞋

1、酒店给正式入职员工配备两件上衣、两件衬衣、两条裤或裙（特殊岗位如厨师、工程部、管事部可配备三件上衣，三条裤），并免费提供外套制服洗涤。

2、酒店每年给基层员工发放布鞋四双，管理人员皮鞋补贴100元。

第四条、生活服务类福利

1、膳食：

酒店免费为员工提供两餐工作餐。

2、宿舍：

酒店为需要住宿的员工提供集体宿舍。

3、康乐活动：

酒店将定期或不定期为员工开展生日活动及其他文体活动。

第五条、员工奖励

酒店将向下列员工颁发奖励证书和奖品：

月份优秀员工

年度优秀员工

微笑大使

拾金不昧或其他突出成绩而获特别奖励的员工。

第六条、教育培训

酒店为在职员工提供入职、技能、外语、晋升及其他方面的培训机会,受训人员在合同期内必须为本酒店服务，否则须按酒店制定的《教育培训制度》赔偿由酒店为其支付的培训费用。

第四章档案管理制度

第一条目的

为加强酒店档案管理工作，有效地保护和利用档案，从而更好地为酒店经营管理服务，特制定本制度。

第二条档案管理机构和职责

（一）酒店建立档案室，在行政人事部经理领导下，开展工作.档案室负责集中统一管理酒店的档案工作，对其他职能部门的档案工作进行监督和指导。

（二）档案室的主要职责:

1。

认真贯彻执行国家《档案法》和有关档案工作的方针政策，根据酒店实际情况,制定和完善档案管理制度.

2.负责对各部门形成的档案材料进行分类、编目、整理、组卷和保管.

3。

建立必要的检索工具，编制参考资料，为各部门查阅档案提供服务。

4.参加有关工程竣工验收及设备仪器的开箱等.

5.对酒店各部门和分室的档案管理业务进行检查督促和指导。

6.严格执行酒店保密制度，不失密、不泄密。

（三）各部门的主要职责：

1。

熟悉本部门的归档范围，收集、整理本部门有保存价值的文件、资料和图纸等,按规范要求立卷、编制目录和保管，并按归档手续向档案室移交。

2.严格执行酒店保密制度和各项档案管理规定。

3.参加酒店档案管理的各项业务活动。

第三条档案材料归档时间及要求

（一）归档时间

1．文件资料等分类立卷后，于次年上半年归档。

2．声像、实物档案在各项活动后随时归档。

3．会计档案由财务部立卷后保存一年,期满后归档.

4.人事档案由行政人事部根据有关规定整理归档.

5.各种设备的随机材料、图纸在开箱验收时接收归档.

6.计划、统计报表在第二年3月份归档。

（二）归档要求

1.归档的档案材料必须保持成套性和完整性。

2.归档的档案材料必须真实反映企业各项活动。

3.归档的档案材料必须符合形成规律。

4.归档的档案材料必须符合书写格式标准，字迹端正、图样清晰，不得涂改，禁止使用铅笔、圆珠笔。

5.归档的档案材料一般一式一份，比较重要的、利用频繁的一式两份。

第四条档案管理

（一）档案保管期限

根据档案管理有关规定，酒店档案保管期分永久、长期（16～50年）、短期（15年以下）三类.

（二）档案分类

1.具体分类可分为：

行政管理类、经营管理类、基本建设类、设备仪器类、会计档案类、人事档案类。

2.编号设置如下:

[年度代号（项目类号、设备台号、实物类型等）。

保管期限.案卷号］

（三）档案的保管

1。

接收档案必须验收,并办理交接手续。

2.档案存放必须采用专用柜、架,排列方法要科学和便于查找。

3.底图除修改、送晒外,不得外借。

修改后入库，要认真检查修改情况。

4.库房内温、温度要适宜，保持良好的环境卫生，并有防火、防盗、防光、防潮、防尘、防有害生物和污染等措施。

5.每年对库藏档案校对清理一次，做好帐、卡、物相符，对破损和载体变质的档案要及时修补、复制。

6.计算机磁盘档案每两年重新拷贝一次，以防磁记录丢失.

（四）档案查阅制度

1。

酒店员工借用、查阅一般档案可直接到档案室，按有关规定办理手续。

2.酒店员工借用、查阅保管档案时，必须经酒店领导批准，不得遗失，按期归还,并不得私自外传和外借。

借阅人员遗失档案要写遗失报告，并根据损失情况酌情赔款.

3.外单位人员要查阅酒店档案时，需经酒店领导批准，并一律不准借出.

4.如需复印档案，必须经酒店领导批准.

5.对档案要爱护，不得在档案上加注、做记号、涂改，不得私自拆卷、复制。

如有损坏、丢失，要根据损失情况酌情赔款.

6.严格遵守酒店保密规定，严防酒店档案遗失和泄密。

第五条档案鉴定、销毁、统计制度

（一）档案鉴定、销毁由酒店组织专人定期进行。

（二）对鉴定后无保存价值的档案编制销毁清单，经酒店领导审批后方可销毁。

已到保管期限的档案，经鉴定，认为仍有保存价值的，可延长保管期。

（三）档案部门负责统计档案的收进、移出、销毁、留存、利用等项目，每年填写统计报表。

第五章司机管理制度

一、用车前,必须提前检查好车辆的安全性能及一切工作，提前十分钟到达宾客用车地点,并及时通知租车宾客，决不能用喇叭催人。

二、与宾客见面时,要面带笑容，热情问好，以礼相待,请客人上车（根据情况用敬语：

您好，早上好，中午好,晚上好,请上车）。

三、客人上车时，要主动打开车门,同时用手挡住车门上框，避免碰伤客人的头（泰国人除外）。

四、客人携带有行李时，应主动帮助客人提拿物品，搬装行李等.

五、树立良好的职业道德，热情携扶老弱病残者上下车等。

六、驾车要平稳，如遇道路凹凸不平,应提醒宾客坐好、扶稳等。

七、载客运行中，如遇塞车，应先征得客人同意，才能绕道行驶。

八、载客时，如遇客人要求停车的地方是禁停路段，司机不能用生硬的态度对待客人,而应耐心地向客人解释清楚，以求得客人的谅解。

九、宾客要司机停车等候时，应耐心等候，决不能离开车辆，更不能翻动客人放在车内的东西.

十、客人包租车时，要严格执行宾馆车队的各项规定，不能以任何借口计较个人待遇等。

十一、司机载客到达终点后，应礼貌地请客人结付租车费，并主动拉开车门,用手挡住车门上框,微笑地请客人下车.

十二、客人离车前,要提醒客人带齐物品，并对客人乘坐本车表示感谢,欢迎下次再乘坐。

十三、客人下车后，应立即检查车内有无遗留物品，如发现物品留在车上，要迅速设法归还失主.（如找不到失主，应立即向总台、车队长汇报，以求妥善处理。

）

十四、如服用足以影响驾驶安全的麻醉、兴奋等药物后,在药力尚有作用的情况下，不准驾驶车辆。

十五、穿拖鞋、酒后禁止开车。

十六、使用过期的代理驾驶证，不按时办理年审的驾驶证,或遗失驾驶证后未补发的，不准驾车营运。

十七、在出车过程，司机有任何违反交通规则和出现任何交通事故,由司机个人承担责任。

十八、出车前,必须认真细致检查车辆，发现不安全因素及时排除，不准开（病车）营运等。

十九、司机不准开车办个人私事，如用车（个人）要交租车费。

二十、司机每次出车回来，必须要清洗干净车内外，停放整齐，关好门窗、防盗锁及开关等。

二十一、司机在驾驶车辆，必须随时留意察看各仪表、指示灯的正常工作，如发现故障，马上熄车并向值班主管汇报情况.

二十二、司机每天、每次、每月出车都要登记好行车公里、时间、地点等。

二十三、司机必须急宾客之所急,热情为宾客排忧解难，为宾客提供良好服务.树立良好驾驶作风,不开斗气车,坚持开文明车,确保行车安全。

二十四、要保证个人休息时间，不准参与社会黄、赌、毒活动,身体不适不能开。

二十五、如休息，要开手机。

思想上做好客人可能随时要出车的准备。