产妇月子食谱 新妈妈恢复神速的饮食搭配Word文件下载.docx

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猕猴桃酸奶

猕猴桃1个、酸奶1杯。

猕猴桃清洗干净，切成两半，用勺子挖出中间的果肉，放入酸奶杯中即可。

猕猴桃被誉为"

水果金矿"

，含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。

其中的维生素C能有效地抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，可以有效对抗准妈妈妊娠纹。

4、三文鱼推荐菜谱：

烤三文鱼

三文鱼肉150克、小番茄20克、香料少许。

先将小番茄洗净，待用;

然后将三文鱼洗净，切块;

然后用香料、料酒、精盐等腌制片刻;

再取烤盘铺上铝箔，抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄，最后进烤箱烤熟即可。

经常吃三文鱼，可以起到减少皱纹的作用，从而有效缓解准妈妈妊娠纹。

三纹鱼肉及其鱼皮中富含的胶原蛋白是皮肤最好的"

营养品"

。

大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。

经常食用，可使准妈妈皮肤丰润饱满，富有弹性，远离妊娠纹的困扰。

5、猪蹄推荐菜谱：

猪蹄粥

猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克。

制作：

先将通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。

锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁，维生素A、D、E、K等成份。

不仅如此，蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质，可以有效对付妊娠纹。

而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱，还能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老具有特殊意义。

6、海带推荐菜谱：

松仁海带

松子仁5克，水发海带1克，鸡汤、盐各少许。

松子仁用清水洗净;

再将水发海带洗净，切成细丝;

然后将锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即成。

海带中含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂，而且海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。

海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，可以有效防止皮肤老化，有效缓解妊娠纹。

7、黄豆推荐菜谱：

黄豆排骨汤

黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。

先把猪排骨洗净，切成小块，置于火上，加清水适量，旺火煮沸。

再把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为温火煲3小时后，点入精盐调味即可。

黄豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹性，防止色素沉着于皮肤。

维生素与蛋白质是美化肌肤、润泽容颜的源泉，是人体健康和美丽必不可少的物质基础。

黄豆中含有丰富的维生素A、B、D、E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。

所以常食黄豆，可以使皮肤细敕、白皙、润泽，有效防止妊娠纹的出现。

秋季产妇营养食谱

秋季坐月子营养食谱：

黑鱼汤

材料

黑鱼一条约25O克，水、盐、味精少量。

做法

黑鱼刮鳞去内脏后，加水和盐少量，加入锅中炖汤一小时。

芝麻肝

猪肝250克，芝麻10O0克，面粉五O克，鸡蛋二个（用蛋清），精盐、姜末、葱末、豆油适当。

1、将猪肝洗净，切成薄片。

用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。

2、锅中放油，烧至七分熟，放入粘满芝麻的猪肝、炸透，起锅装盘。

麻油面线

材料：

姜丝若干、面线120克（够吃即可）、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水。

1、将鸡腿洗净切小块备用;

2、锅内放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干缩时放下鸡块，翻炒至鸡肉变白无血水时，加入米酒水适量水烧开，改小火煮20分钟。

3、将面线用米酒水另外煮熟后，捞出盛入碗内。

4、将第2步与第3步相拌即可。

什锦蔬菜

各式节令蔬菜（胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，四五样即可）400克（切成小块或薄片）;

胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙。

用2汤匙油炒香蔬菜1分钟，加入少许米酒，炒约2分钟，至蔬菜熟透或汁黏稠。

月子食谱必知的要求

刚刚生产完的产妇，身体亟需恢复和调理，坐月子期间的饮食十分重要。

女性坐月子期间食谱需要注意几点：

饮食多样化，多吃富含钙、铁、蛋白质的食物，多吃蔬菜和水果，多进食汤饮。

饮食要多样化

女性坐月子期间不可偏食挑食，应该不管是粗粮还是细粮都要吃，比如小米、燕麦、糙米、绿豆等。

坐月子期间，女性摄入粗粮和细粮，可以保证营养的吸收，有助于身体素质的恢复和提高，对身体十分有益。

多吃富含钙、铁、蛋白质的食物

女性坐月子期间经常多吃一些富含钙的食物，比如鱼、奶制品、萝卜等，妈妈们多吃有助于催生乳汁的分泌。

多吃富含铁的食物，比如菠菜、油菜、鱼类、动物的肝脏等，有助于妈妈们补充铁，防止出现贫血的症状。

多吃富含蛋白质的食物，例如鱼、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、牛奶、大豆等等，帮助妈妈们摄入蛋白质，补充身体所需的蛋白质，但是也不要过量。

多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果中含有丰富的维生素、果胶、以及充足的膳食纤维等，产后的女性多吃水果和蔬菜有助于增加食欲，防止出现便秘的症状，另外，还可以提供足够的营养，促进乳汁的分泌。

多进食汤饮

产后的妈妈们在坐月子期间多进食汤饮，非常有助于催生乳汁，补充身体所需的营养，而且有利于消化吸收，常见的汤有鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤、红糖姜水等等，这些汤食对妈妈们的身体十分有益。

坐月子进补切勿盲补需避开三大饮食误区

产后坐月子，对女性来说是一件很重要的事情。

产后女性身体都会比较虚，需要进补，但是你的进补方式是正确的吗？

小编今天带大家来看看产后进补需避开哪三个饮食误区。

一、大补特补

产后为给产妇补充营养，并使她们有充足的奶水，一般家庭都很重视产后的饮食滋补。

但要知道的是，大补特补既浪费又有损健康。

因为滋补过量容易导致肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。

此外营养太丰富必然使奶水中的脂肪含量增多，如婴儿胃肠能够吸收也易造成婴儿肥胖，甚至还使婴儿易患上扁平足一类的疾病。

如果婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现腹泻，而长期慢性腹泻还会造成宝宝营养不良。

二、多吃少动

现代医学研究证实，由于大量进食高脂肪、高蛋白，加上缺少运动，会使大量脂肪聚积体内，进而导致肥胖。

医学专家认为，女性要保持产后的健美身材，防止中年发胖。

一是产后饮食宜荤素搭配，不过量进补，除一日三餐外，可添加1～2次点心。

二是产后应适当运动锻炼。

如无特殊病理情况，产妇于分娩后6～8小时即可坐起，第二天就可以下地活动。

因为早下地、早活动，有利恶露的排出及子宫的复旧，有助于肠道和膀胱功能的恢复，防止产后尿潴留和便秘的发生。

还可根据各自的体力状况做产褥期保健操，这对产妇体力和身体各部分功能的恢复大有好处。

三、不吃蔬菜水果

水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果，如梨、西瓜等，在接下来的日子里应要适当多吃水果。

有些产妇在“坐月子”期间忌食蔬菜水果，认为“蔬菜、水果水气大”，吃了会伤身，其结果是产妇在分娩后大便秘结，医学上称为产褥期便秘。

要知道，产妇在分娩过程中体力消耗大，腹部肌肉松弛，加上长时间卧床，运动量减少，致使排便肌无力，肠蠕动变慢，而容易发生便秘。

还因为产妇分娩后代谢机能旺盛，出汗量和尿量增多，如果多食补品又禁食蔬菜、水果，更会使大便燥化而干涩结滞，不易排出。

因此，产妇在适当运动的同时，应注意多饮汤水，如蛋汤、排骨汤、鸡汤等，既有利于乳汁分泌，又有润肠作用。

年轻的妈妈在“坐月子”期间应注重膳食平衡，吃得营养、合理，坚持荤素、干稀搭配，避免进入饮食误区，以促进产后保健与健美。

产后冬季坐月子健康食谱

冬季如何做月子？

很多孕妈妈担心产后体质虚弱，不知道冬季如何做月子？

健康专家推荐二款做月子健康食谱！

红糟鸡蛋面

营养师推荐：

开胃健脾+排除恶露

红槽1大匙，老姜6片，鸡蛋2个，面条2把。

调味料;

香油1大匙。

1、姜片切丝。

香油倒入锅中烧热，将鸡蛋煎成荷包蛋，起锅.

2、另起油锅放入姜丝爆香，加入红槽翻炒1～2分钟，倒水以小火煮沸后熄火，盛入碗内。

3、面条以滚水煮过后捞起，和荷包蛋一起放入红槽汤中。

鸡肝粥

调养气血+增强体力

大米90克，鸡肝2副（约100克），葱1根，姜2片，调味料：

盐1小匙，酱油1小匙。

1、材料洗净。

姜和葱切末，鸡肝切小丁备用。

2、鸡肝丁放入碗中，加姜末和酱油拌匀，腌15分钟。

3、大米入锅加水煮成粥状，再加鸡肝丁煮熟，加盐调味，撒上葱末。

缓解产后疼痛的月子食谱

分娩后，不少新妈妈月子期间会遭受产后的各种疼痛，例如生产的伤口、子宫的疼痛、肌肉的痛楚、乳房的胀痛等等，小编整理了6款月子食谱，帮助新妈妈们缓解产后疼痛。

一起来看看吧。

食谱一葱白炖猪蹄

【功效】缓解产后四肢疼痛、乳房胀痛

猪蹄4只，葱白50克，精盐适量。

1、将猪蹄去毛，洗净，斩成块;

2、葱白洗净，切成段;

3、锅内加适量的清水，放入猪蹄、葱白，用旺火煮沸，改用文火炖至肉熟烂，加入精盐调味即可。

猪蹄有补血通乳功效。

葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。

此款菜肴具有补血消肿、防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛的功效。

食谱二桂皮红糖汤

【功效】缓解产后腹痛

桂皮6克、山楂15克、红糖30克。

1、将山楂和桂皮洗净后用水煮;

2、待山楂熟透后，取山楂水加红糖，搅匀热饮。

此款食谱，不仅能够缓解产后腹痛的情况，还暖脾胃、祛胃寒。

食谱三猪蹄通乳汤

【功效】缓解产后乳房胀痛

猪蹄12个、通草35克、漏芦15克、大米100克、葱白2茎。

1、先煮猪蹄至汤浓;

2、再煎通草、漏芦取汁;

3、用猪蹄汤和药汁同大米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。

产后乳房胀痛，很大程度上是因为产后乳汁不通而造成的。

而这款食谱则能通乳汁、利血脉。

建议每日吃2次。

食谱四江米甜酒

【功效】缓解产后腰痛

江米500克、酒曲250克。

1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出;

2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内待用;

3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通;

4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。

此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。

食谱五归枣牛筋花生汤

【功效】缓解伤口疼痛

牛蹄筋100克、花生米100克、大枣20枚、当归5克、适量的盐、油。

1、牛蹄筋洗净切块;

2、花生米、大枣洗净备用;

3、沙锅加适量清水，放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归，用旺火煮沸后，改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时，加入植物油、精盐调味即可。

此款食谱不仅能缓解产后伤口疼痛，还能补益气血、强筋健骨。

食谱六肉桂山药栗子粥

【功效】缓解产后腰疼

肉桂10克、干姜10克、白术20克、甘草6克、山药30克、茯苓15克、去壳栗子50克、糯米50克。

1、将肉桂、干姜、白术、甘草放入砂锅内加水泡透，先煎30分钟倒出药汁备用，加水再煎20分钟后倒出药汁备用;

2、将两次药汁合在一起，放入砂锅内，放山药、茯苓、去壳栗子、糯米，用文火炖烂成粥即可。

这款食谱能帮助产妇缓解产后腰疼的症状。

如果产后疼痛强烈，引起身体不适或焦虑，甚至失眠，小编建议新妈妈告知医师，视情况停止使用子宫收缩药。

请医师开镇静止痛药物。

或者下床活动一下，帮助子宫排空。

有时候，新妈妈可以采用俯卧姿势，可能会减轻疼痛。

还有，新妈妈在月子期间一定要避免吃刺激性或冰冷的食物。

坐月子补气血食谱

产后的新妈妈，身体一般都处于比较虚弱的状态。

产后的食补是非常重要的，合理的膳食搭配不仅可以让产妇尽快恢复还可以保证有充足的乳汁进行哺乳。

下面就为大家分享两款坐月子补气血的食谱！

红豆红枣汤

准备食材：

红豆、红枣、枸杞、姜。

步骤1：

红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。

步骤2：

红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。

步骤3：

姜切片，将所有材料放入炖锅。

步骤4：

煮成汤，即可饮用。

步骤5：

盛上一碗即可。

功效：

红豆大补汤能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给产后妈妈全面的营养。

桂圆莲藕汤

藕500克、桂圆20克、枣（干）20克。

红枣洗净，用水浸泡。

干桂圆洗净，用水泡发。

莲藕洗净切片。

先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕。

再煮5钟即可。

桂圆有补身安眠的作用，产妇适量食用桂圆补气汤，可以轻松有个高质量的睡眠。

冬天坐月子的暖身食谱

又到了天寒地冻的冬季，新妈妈由于产后身体虚弱，会更容易感到寒冷，因此在冬季坐月子的新妈妈要格外注意保暖，以免身体受寒留下“月子病”。

冬季坐月子在饮食方面多加注意，多摄入一些既滋补身体，又能够暖身御寒的食物，对产妇大有裨益。

新妈妈产后身体虚弱，本身就比较畏寒，加上月子里晚上也要起身为宝宝喂奶，会更容易受凉，产妇在冬季坐月子一定要格外注意保暖。

刚刚生完宝宝的产妇会很容易出汗，所以新妈妈们应勤洗勤换内衣，以保持皮肤清洁。

新妈妈冬季坐月子，穿衣保暖方面应该注意一下几个问题。

1、衣裤应选择宽松、柔软舒适的全棉或毛布料长衣长裤，为保持心情愉悦和对宝宝视觉发育的良好刺激，也可以选择一些色泽鲜艳、活泼的居家服。

2、“寒从脚底生”，因此宜穿棉袜、厚底软鞋。

在床边准备一件睡袍，半夜起来喂奶要及时穿上，以免受寒。

3、可穿着有收身效果的内裤和产后束身裤，以利于子宫位置复原和产后修身。

穿一条加长的、高腰的长裤，可将整个腹部包裹，具有保护肚脐的作用。

4、产后乳腺管呈开放状，为了避免乳腺管堵塞，文胸应选择纯棉布料，同时最好配备开身睡衣和毛衫以方便哺乳。

5、由于产后毛孔呈开放状，易出汗，每日应更换内衣裤。

冬季早晚温差变化较大，要注意添减衣物，以防感冒，浸湿了的衣服要及时换洗。

晾洗衣服时，最好能在阳光下曝晒以达到除菌效果。

6、为防止产生感染和过敏，应避免选用化纤类内衣。

月子期间，合理的饮食安排是非常重要的，正赶寒冷的冬季，产妇们吃哪些食物，能滋补身体又能抵御寒冷了呢？

下面小编推荐了几款暖冬食谱，一块来看看吧。

山楂白萝卜煲

羊肉500克，白萝卜300克，山楂20克，姜、盐、香菜叶各适量。

先将羊肉洗净、切块，放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水;

再将白萝卜去皮、洗净、切块备用;

再将姜洗净、切片备用，山楂洗净;

在沙锅里放入羊肉、白萝卜、山楂、姜片，加入清水（正好淹没材料），用大火煮沸后，改小火煮约1小时;

加入盐、香菜叶调味即可。

肥牛鲫鱼金针汤

鲫鱼1条，肥牛片150克，金针菇250克，油菜、盐、芝麻酱各适量。

先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，放入油锅里略煎，然后加水熬至汤汁乳白;

金针菇去除根部、洗净，把适量的金针菇卷入一片肥牛片中;

油菜洗净;

在熬好的鲫鱼汤里加入盐调味，下入肥牛卷、油菜略煮，捞出后配上芝麻酱食用，同时喝鱼汤。

乳鸽枸杞云吞

乳鸽1只，云吞10个，枸杞5克，油菜适量，葱、姜、盐、鸡精等各适量。

先将乳鸽洗净、切块，放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水，与葱姜一起放入高压锅里煮熟;

从锅里取出适量的乳鸽汤肉，再加入适量清水煮开，之后下入云吞、油菜，大约煮3分钟左右，加入枸杞、盐、鸡精等调味即可。

玉兰猪肝汤

猪肝300克，青笋50克，玉兰片100克，高汤、黄酒、盐、鸡精、香葱末各适量。

先将猪肝洗净、去除杂筋，切成片，用盐水洗去血沫，在沸水里焯一下，捞出沥干;

玉兰片洗净、切片，放在清水里浸泡，青笋洗净切片备用;

沙锅里放入高汤，大火烧开后放入玉兰片、青笋片、黄酒，开锅后撇去浮沫，下入猪肝片，快速用筷子打散，加入适量的盐、鸡精，再撒上香葱末即可。

阿胶猪肉煲

瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。

1、猪肉洗净，切成小块。

2、锅内水煮沸，放入肉块焯一下备用。

3、猪肉放煲内文火炖熟，放入阿胶炖化，调味即可。

营养贴士：

阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成，并能促进钙质吸收，对产妇补血补钙有较好效果。

月子期必备的谷物类营养食谱

一、鸡蛋粥

鸡蛋2个，糯米100克，白糖20克。

1、糯米淘洗干净。

2、鸡蛋打入碗中拌匀。

3、将米放入锅中，加水约500克，置炉火上煮，煮至米烂汁黏时放入鸡蛋及白糖，搅匀片刻后即可离火食用。

每日可食1～2次。

二、香麻莲茸枣

糯米100克，白糖30克，莲茸馅100克，芝麻50克。

1、糯米淘洗干净，温水泡几小时，磨成细滑的米浆，用布袋装好，沥干水分备用。

2、糯米干浆倒入大碗内，加白糖揉搓均匀，摊入刷好油的平盘中，上笼蒸熟成糯米浆皮。

3、糯米浆皮分坯，每只重15克（用生粉防黏），用手每日稍压，按压成圆壳形，包入莲茸馅10克，收口搓成枣形。

表皮刷少许水后，在芝麻中滚至表面全部沾满芝麻拿出，再将芝麻按压一下即成生坯。

4、油烧至6分热左右，将软枣放入，炸至金黄色浮起，即可捞起食用。

三、鲜桔西米露

西米50克，牛奶100克，桔子1个（约50克），白糖50克。

1、西米洗净，浸泡约1小时捞出，沥干水，放入小锅中，加清水200克，中火煮开，再用小火煮15分钟，至西米透明无白心时，加入白糖、牛奶，再煮开即可离火而成西米露。

夏天可放入冰箱中冷藏备用。

2、桔子去皮，桔瓣去筋络分装玻璃杯内，再加入西米露即成。

四、清炖鸡块汤面

熟面条300克，鸡块300克，香油10克，精盐10克，料酒5克，味精3克，葱段8克，姜片5克，大料2克，桂皮2克。

1、将鸡块放入沸水锅内浸烫一下，捞出洗净沥水。

2、将鸡块放入锅内，加清水、葱段、姜片、大料、桂皮，煮沸后加入料酒，转为微火炖30分钟，至鸡块熟烂。

3、将面条下入鸡块汤内，稍煮一下，加入精盐、味精，将鸡块、面条和汤分别盛入放有香油的碗内即可食用。

五、牛奶麦片粥

牛奶50克，麦片150克，白糖30克。

1、将干麦片用冷水150克泡软。

2、将泡好的麦片连水放入锅内，置火上烧开，煮2～3分钟后放入牛奶，再煮5～6分钟，视麦片酥烂，稀稠适度后盛入碗内，加入白糖，搅匀即可食用。

结语：

生宝宝是一件非常危险的事情，但却是每个女人都必须经历的事情！

女人在生完宝宝之后都是非常虚弱的，各位准爸爸们要多多了解这些产妇保健常识，希望上述介绍的这些产妇饮食，能够帮助广大的新妈妈们快速恢复元气！