最新绿壳鸡蛋发展规划Word下载.docx
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政府的不作为让人们叹息。
中央电视台曾经曝光，现在市场上销售的绿色、有机食品，基本都没有按照绿色、有机食品安全生产流程进行生产。
生产商用金钱开路，与审批部门的一些工作人员相互勾结，骗取绿色、有机食品的生产认证，执法部门的无作为和串通一气，不严格执行定检和抽查，销售商则依靠认证证书将产品提高数倍价格获取暴利，欺骗消费者。
人们对安全食品的最求失去信心。
电视随时播放的都是有毒有害食品，人们都安全食品的追求成为一种“奢望”，到农村亲自找农户购买的土家蛋，就连ⅩⅩ人也不相信市场上销售的土鸡蛋是农户散养鸡生的蛋，部分人觉得散养土鸡蛋已经消失了，即使买到红心散养土鸡蛋，他们也会认为是给鸡喂养了色素所生的蛋。
让消费者知晓“草拴绿壳鸡蛋”品牌，打好绿色、生态牌。
抓住食品安全，生产绿色健康食品有着巨大的市场，抓住这个机遇能推动农户万元增收，促进地方经济发展，打造地方特色品牌。
发展散养绿壳土鸡蛋市场前景十分广阔。
带领消费者到集中散养场和农户家中进行实地查看，散养场可安装多个摄像头，对整个饲养场的环境和饲养食物、鸡的活动状况进行直播，取信于消费者。
唱响、打亮绿色、生态绿壳土鸡蛋这张牌。
三、市场分析
（一）重庆现售鸡蛋基本情况
目前重庆永辉超市销售的鸡蛋主要为正大、石丫和圣迪乐三个品牌，这三个品牌通过多年的经营和市场推广，销售情况比较理想，他们根据市场需求形成一系列的鸡蛋品种，供应不同人群需求。
永辉超市销售的各个品种的鸡蛋价格：
重庆永辉超市渝北双龙店2013年1月1日鸡蛋品种及价格，石丫绿色蛋12.8元/12个；
石丫素养较少胆固醇蛋11.9元/斤；
石丫无公害蛋6.98元/斤；
正大五粮蛋7.9元/斤；
正大富硒蛋10.9元/斤；
正大儿童蛋13.8元/斤；
圣迪乐绿色蛋7.9元/斤；
圣迪乐谷物蛋10.9元/斤；
普通鸡蛋4.98元/斤。
以上品种最贵的蛋也不超过1.5元/个，高端鸡蛋在渝北永辉销售为空缺。
（二）重庆蛋鸡的现有养殖模式
随着重庆城市规模和经济的快速发展，主城九区已成为禁养区，不能发展规模养殖业，原有的养殖企业也已经搬迁或关闭。
然而随着重庆主城人口的急剧增加，对蛋、禽、畜、水产等的需求量却不断增加，农村人口向城市转移又加重了供需矛盾。
重庆现有的蛋鸡主要养殖模式有以下几种：
一是规模蛋鸡场为主要供给模式。
市场上消费量最大的为普通鸡，普通蛋鸡实行规模化养殖，完全靠吃饲料生蛋，无其他活体动物蛋白饲料补充，鸡在笼中活动量小，空气混浊，喂食大量抗病毒药物。
二是林下蛋鸡养殖作为补充。
林下养鸡作为现在主要倡导的绿色、生态养殖方式，由于单位面积载禽量比较大，饲养一段时间后原有的草地变成泥地，鸡的活动量比笼养的大，主要喂养玉米等杂粮，活体昆虫和青草的摄入量也极少，林下鸡蛋其实就是圈养的粮食鸡蛋。
三是农户散养自给自足。
在农村我们也能看到在房前屋后快乐奔跑的土鸡，它们早晚出圈前补充谷物，白天靠自由采食活体昆虫和青草，所产鸡蛋为大家公认的土鸡蛋。
随着农村经济的发展，农户靠卖鸡蛋换盐巴钱的日子已渐渐远去，他们把土鸡蛋自己消费掉绝大部分，剩余的鸡蛋留给在城市中工作的子女和亲戚朋友，市场上销售的土鸡蛋微乎其微。
（三）固定人群对土鸡蛋需求量极大
孕产妇、儿童和老人作为需要补充营养的主要群体，他们对土鸡蛋的需求量大，相当多的家里有孕产妇、儿童和老人的家庭托熟人或亲自到郊区农户家中购买土鸡蛋，更有甚者驾车到从远郊区县购买。
由于土鸡蛋的市场供给量较小，走家串户的去找土鸡蛋，能找到的量也很小。
供给与市场的矛盾日趋严重。
（四）ⅩⅩ土鸡蛋市场行情
据长时间对重庆主城区的土鸡蛋行情监测，目前重庆主城土鸡蛋价格平时为15元/10个，春节期间主城土鸡蛋价格为17—19元/10个。
ⅩⅩ县城平时土鸡蛋价格为12元/10个，春节期间在14元/10个。
重庆主城的土家蛋与ⅩⅩ的价格差大约在0.3元/个，地区不同价格差比较大，重庆主城销售有利于农民增收。
四、建立稳定销售渠道，确保无鸡蛋积压
在农村发展农副产品生产，群众最担心的是产品能否销售出去，建立稳定的销售渠道，确保绿壳鸡蛋无积压显得尤其重要。
多种途径销售鸡蛋，确保无鸡蛋积压：
一是定向宣传销售，确保稳定销售。
绿壳土鸡蛋由于绿色、天然，是孕产妇、儿童和老年人的首选，他们作为社会中的重点人群，偏高的价格已不是他们考虑的重点。
针对这几个重点人群集中的医院、学校、老年大学印发成册的宣传资料进行重点宣传，将建立固定消费人群。
二是做好黄水夏天的旅游市场。
利用黄水国家级4A景区这张名片，针对夏天到黄水消暑纳凉的游客销售，扩大消费群体。
三是做足礼品市场。
将草拴绿壳土鸡蛋作为ⅩⅩ县级部门和各企业夏天接待客人的礼品；
将草拴绿壳土鸡蛋作为过年县级部门和各企业拜年的礼品。
送礼送健康已成为人们的共识夏天接待朋友送礼。
四是专卖店销售。
在主城区租用地方较好的小门面定点销售鸡蛋，扩大ⅩⅩ草拴绿壳土鸡蛋的影响力和市场占有率。
五是建立网站宣传销售。
建立ⅩⅩ草拴绿壳土鸡蛋网站，对ⅩⅩ绿壳土鸡蛋进行宣传和网上销售。
六是进社区宣传销售。
进入主城区的小区，与小区物管联手销售绿壳土鸡蛋。
五、打造独特卖点
将绿壳土鸡蛋用稻草捆绑成束，5个蛋为一束，将10束装入礼品盒中，倡导绿色环保生态理念。
鸡蛋用稻草捆绑成束将成为绿壳土鸡蛋的独特卖点。
六、绿壳鸡品种及生产能力和品种选择
现有绿壳鸡的品种及生产能力。
绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋为绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。
该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。
绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。
成年公鸡体重1.5－1.8公斤，母鸡体重1.1－1.4公斤，年产蛋160－180枚。
该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。
据权威人士分析，绿壳蛋鸡的形成，很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果。
经过近十年的培育，这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来。
据中科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡在选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。
目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种。
绿壳蛋鸡的品系划分：
品系一：
五黑绿壳蛋鸡。
开产日龄133―180天,年产蛋量160―180枚,平均蛋重47―48克，公鸡体重3.6斤，母鸡2.6斤。
品系二：
高产绿壳蛋鸡分红冠黑羽和麻羽系两种。
开产日龄为135天,年产蛋量180―200枚,平均蛋重47—48克，公鸡体重3.8斤，母鸡2.8斤。
麻羽系和黑羽系比原五黑一绿鸡种产蛋量更高,蛋的绿壳率没有降低.淘汰鸡更受市场欢迎。
绿壳鸡品种选择。
产蛋性能都比较优良，绿壳鸡的大小适合一家三口或一家四口食用，先将几种绿壳鸡各引种1000只，根据适应能力和产蛋性能进行择优饲养。
七、绿壳鸡养殖模式
ⅩⅩ农村地广人稀，几乎山区每个农户都有数十乃至上百亩的山林和大片荒山荒坡地，适合大批量散养土鸡。
20—50岁年龄段的青壮年基本上全部外出打工，家中留下的就只有老人和儿童，导致土地撂荒严重，杂草丛生。
散养土鸡劳动强度低，适合老人的劳动强度。
（一）集中饲养雏鸡
由于在家老人文化水平低，欠缺饲养技术，山区野生动物多，对雏鸡咬食事件时常发生，且雏鸡要求精细化喂养。
雏鸡对温度要求高，温度控制稍有不慎就会发生雏鸡大批踩挤致死事件，只有集中饲养雏鸡才能有效降低散养农户的养殖风险，提高雏鸡存活率。
将饲养两月龄的幼鸡分发给农户单独饲养，鸡苗钱在收购土公鸡和鸡蛋时予以扣除。
（二）基地集中饲养
建立绿壳蛋鸡饲养基地，规模为3000只左右，集中饲养和防疫，起到示范带动作用和确保鸡蛋的稳定。
（三）农户敞放饲养
针对农户家的具体情况，实行2种饲养模式：
一是自由敞放饲养。
饲养绿壳蛋鸡在50只的农户在家中饲养，利用猪圈或鸡圈关鸡，产蛋实行每日一收，确保新鲜。
二是大户集中饲料。
大户依靠自家林地搭棚进行散养，饲养数量控制在300只左右。
八、投资金额概算
整个运行达到2万只规模，分为两步走，第一期为购买鸡苗进行饲养，第二期为自繁自养，降低鸡苗成本。
较为完善的投资方案概算。
绿壳蛋鸡苗价格为4.0元/羽，一期基地饲养3000只，需要资金1.2万；
养殖需要围荒地、荒山面积约200亩，ⅩⅩ荒山租金约100元/亩，年租金为2万元；
修建住房、饲料堆放室和办公室约200㎡，建筑价格为500元/㎡，需要资金10万；
修建保温房和棚舍1000㎡，采用彩钢棚顶，四周采用卷收帘子，建筑价格为200元/㎡，需要资金约20万；
围栏按规则的圆形计算100亩需要围915米，因土地为不规则形状，需要围栏1500米，淘宝网铁质围网价格为13元/米，需要资金1.95万；
按8个月的前期投入期，3000只鸡在无损耗的前提下每只鸡的饲养成本和防疫成本约40元/只，需要饲养成本12万；
前期聘请3名饲养员，工资按1500元/月，共需工资3.6万；
打井、修蓄水池、架电线约2万元；
其它零杂费用开支3万元。
一期共需资金约55.75万。
低投资方案投资概算。
修建住房、饲料堆放室、办公室、保温房和养殖棚舍800㎡（鸡采取木架上过夜），采用楠竹做支架，石棉瓦屋顶，草帘为四周遮挡，建筑价格为50元/㎡，需要资金约4万；
围栏按规则的圆形计算100亩需要围915米，因土地为不规则形状，需要围栏1300—1500米，尼龙围网价格为7元/市斤，每斤围网长度为11米，需要资金1000元；
一期共需资金约27.9万。
二期采用滚动发展，鸡苗进行自繁，需要孵化器1500枚蛋的孵化器约4000元，育苗恒温床5000元。
卖蛋收入和卖鸡收入用于滚动发展，扩大规模，2年时间扩展至2万只规模，形成3个基地加100个农户的规模
八、资金回报与收益
鸡饲养130—150天开始产蛋，一只母鸡饲养成本为一年47.5元/年，饲料成本14.25万，3000只管理人员需3人，工人伙食费开支2万，工资开支5.4万。
电费开支0.5万，其它费用开支3万。
优质绿壳鸡年产蛋230左右，按产蛋后一年180枚算，年收入为360元/只，产蛋收益108万。
从开建鸡场到收回成本一年半时间，预计收入80万。
能实现一年半见效益并收回成本。
附件1：
较为完善的投资方案概算
附件2：
低投资方案投资概算
此外，还需进一步建立工作流程标准化，形成一整套销售标准化作业体系，才能达到全国整体市场策略的统一与步调一致，这包括：
从销售策略到计划与目标实施手段的制定，销售途径模式的内容、进程与控制的标准，客户选择的标准与方式，经销商分类型的服务体系、产品陈列规范及其他合作要求，各级人员的岗位职责、招聘、培训与监控，其他支持性工作（如财务、人事）的标准，以及各种报告、报表的标准化体系。
本文选取上述机场上市公司1999-2002年各机场公司财务数据的平均值作为行业平均值。
优化环境要平稳、有序地进行。
首先是机构调整，然后是定岗定编，最后是人员精简。
机构调整的目的是理顺企业内部的管理体系，定岗定编和人员精简是要解决群体规模和组织任务不协调的矛盾。
东风工厂采取的是科学定岗定编，压缩现员，富余人员办理厂内退养或者进入劳务公司待岗的办法，维持了企业的稳定。
事实证明，科学的管理体系、合理的组织规模不仅提高了生产效率，而且提高了整体的生产效果。
较为完善的投资方案概算单位（万）
a）将原有全部工资分为两部分：
这里选择自由现金流量模型来进行个样本公司股票的价值估算（只是流通股部分）。
序号
高档机中高档机中档机低档机名称
单价
数量
3.2一个好的激励机制必须要有明确的指导原则金额
备注
1
鸡苗价格
00069696国债（6）2006-06-142.330.0004
3000
1.2
②分销渠道单一，只有A公司一家代理商，难以覆盖整个市场。
2
租用荒山
0.01
200
3
修建房屋
0.05
10
棚舍
0.02
1000
20
围栏
0.0013
1500
1.95
饲养成本
0.004
12
饲养员工资
0.15
3.6
按8个月出栏计算
辅助设施
杂费开支
合计
55.75
低投资方案投资方案概算单位（万）
名称
金额
0.0004
修建房屋、棚舍
0.005
800
4
尼龙围网
0.0007
0.1
27.9
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