暑假社会实践报告Word下载.docx

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陈金磊、刘永峰、仇泸毅和史桦。

我们采取的调研方法主要有：

文献法：

在调研初期通过互联网，校图书馆等资源搜集与禹城以及禹城企业相关的信息

观察法：

在整个调研过程中我们将深入企业参观，了解企业的文化和发展状况等

问卷法：

我们通过查阅大量资料并在老师的指导下结合此次实践主题针对企业员工、管理层等设计问卷，在调研过程中开展问卷

访谈法：

我们在之前根据所学的专业知识设计好访谈提纲，在实际调研过程中对企业经营者进行专访，通过与他们的交流获得详实的企业信息等

调查并将所回收的问卷采用科学方法进行整理分析，以期获得真实有效的数据信息

企业发展的现状：

2010年7月12日，我们到达目的地德州禹城，7月13日，正式开展实践活动。

禹城市地处山东省西北部，历史悠久，文化丰厚，是大禹治水之域，酿酒之乡，扒鸡之城，龙山文化发祥地之一。

有生物产业国家高技术产业基地（禹城核心区）、中国功能糖城、中国食品馅料城、国家级生态示范区、中国新型（多肽）肥料生产基地、中国半精梳毛纱名城、全国科技进步考核先进市、全国大型商品粮生产基地等国家级荣誉称号。

我们此次去禹城主要参观了功能糖产业，13日上午我们参观的是山东保龄宝生物技术有限公司，保龄宝生物股份有限公司是以生物工程为主导的国家级高新技术企业，国家生物产业基地核心企业。

先后承担国家“九五”、“十五”、“十一五”攻关课题，低聚糖、高果糖、糖醇、膳食纤维等多糖类产品广泛应用于食品工业、人类健康、环境生态、动物营养等领域，以健康方案专家定位自我，成功塑造了“全球化功能配料专家”的市场形象。

保龄宝有着丰富的企业文化，“为耕者谋利，让食者健康”，是保龄宝孜孜不倦的追求，是保龄宝毕生的信念和理想。

保龄宝的核心价值观是“以人为本，创新共赢”。

通过访谈我们发现保龄宝对内关注员工成长，重视员工培训，提高员工水平，不断提高员工待遇；

对外关注民生，致力公众健康，承担社会责任，促进合作伙伴发展，真正做到了立业为人，以人为本。

科学技术是第一生产力，是保龄宝成功创业的基础、快速成长的依托、持续发展的保障。

科技领先来源于持续创新，保龄宝对内培养人才，挖掘潜力，对外整合资源，引进技术，保持持续创新能力；

保龄宝的创新来源于市场，服务于客户；

以创造价值为主线，以带动产业链提升为己任，是包括技术创新、管理创新和制度创新的全面创新。

13日下午我们参观了山东龙力生物科技有限公司，山东龙力生物科技有限公司是致力于生物工程科研开发的国家级高新技术企业，自2001年6月成立至今，取得了显著成绩：

拥有自营进出口权，已通过ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境管理体系认证，是中国食品添加剂和食品配料行业百强企业、中国食品添加剂生产应用工业协会理事单位，山东省农业产业化龙头企业、中国专利山东明星企业，是国家“十五”科技攻关计划和国家“863”高技术研究发展计划课题承担单位，省级重合同守信用单位,银行信誉等级AAA。

7月15日上午，我们参观了禹城福田药业有限公司，禹城福田药业有限公司始建于1991年，1993年建成投产，是以玉米和玉米芯为原料进行深加工的国家级高新技术企业、国家生物技术产业基地骨干企业，是全国同行业率先实施并通过ISO9001、ISO14001、HACCP、GMP、KOSHER认证企业。

公司管理机构精简高效，设有质监部、人力资源部、财务部、生产部、储运部、供应部、工程维护部七部和营销公司、进出口公司两个分公司。

作为国家级高新技术企业，福田药业自建立以来，始终坚持“以科技求发展”的经营宗旨，利用本地充足的玉米和玉米芯资源。

公司拥有自营进出口权，产品80％以上出口，目前，公司主导产品国内外市场需求量巨大，产品供不应求，市场前景非常广阔。

除了以上企业外我们还参观了中科院和农业信息化中心，通过参观我们发现以上企业的发展离不开科技的创新以及当地发达的农业。

中科院为当地的农业和企业的发展都做出了了巨大的贡献。

禹城市是中国轻工业联合会、中国发酵工业协会在国内唯一命名的“中国功能糖城”，进入中国县域产业集群竞争力100强；

聚集功能性糖醇生产企业10家，产品涉及8大系列60余个品种。

主导产品生产能力低聚木糖、木糖醇世界第一，低聚异麦芽糖亚洲第一。

从参观和访谈中我们发现除了功能糖产业外，禹城的装备制造业、羊绒半精纺产业、人造板产业、绿色食品产业、生物制药产业等产业也在禹城经济中占主导地位，后来查资料发现，禹城已形成100多个门类、3000多个品种的现代化工业体系，主要有6大特色产业集群。

1、功能糖产业：

规模以上企业10家，年综合产能110万吨，产销量占国内市场的80%、国际市场的35%，是国内生产能力最大、品牌最好、品种最全、技术最先进、市场占有率最高的功能糖研发制造基地。

2、装备制造业：

企业35家，形成从锻件、管模、汽车配件、工程机械到大型风力发电机主轴、大型船用曲轴、数控机床等系列产品，是全国重要的风电主轴国产化研发制造基地。

3、羊绒半精纺产业：

企业23家，年产羊绒纱线2.5万吨、服装600万件。

4、人造板产业：

企业6家，年产各类人造板200万立方米、木地板2000万平方米，贺友集团单体规模130万立方米，列全国第一。

5、绿色食品产业：

企业63家，以大豆蛋白、低温豆粕、豆类制品为主，产品品种150多个，其中，豆制品占日本市场的50%，韩国市场的60%，是中国食品馅料城、全国重要的大豆蛋白生产基地。

6、生物制药产业：

企业5家，产品涉及5大系列、50多个品种，多烯康胶丸、西沙比利、那格列奈等产能10亿粒。

企业发展的特点：

1、生物制造特色突出。

禹城市是全国唯一以生物制造为主导的国家级生物产业基地核心区，发展形成功能糖、大豆生物、生物基新材料、微生物制造四大产业特色。

功能糖。

是中国轻工业联合会、中国发酵工业协会在国内唯一命名的“中国功能糖城”，进入中国县域产业集群竞争力100强；

大豆生物。

打造了“非转基因”中国大豆品牌。

建有山东省大豆生物工程研究中心，是亚洲质量最好、规模最大的低温豆粕加工基地和国内最大的大豆蛋白生产基地，国内市场占有率60%以上。

生物基材料。

年产各类环保型木基材料200万立方米，占国内产能的15%；

拥有国内单体规模最大的环保型密度板生产企业——贺友集团，年生产规模100万立方米，国内市场占有率7%。

微生物制造。

产品涉及6大系列，产能3000吨。

金属蛋白酶、纤维素酶、那他霉素、聚赖氨酸等多项产品获得国家发明专利、国家科学进步奖、国家技术发明奖。

2、循环经济优势明显。

禹城市是国家级生态示范区、山东省循环经济示范市，拥有山东循环经济示范企业2家。

生物产业培育形成了玉米（芯）、大豆、林木资源三大特色循环经济产业链条。

玉米（芯）深加工循环链条。

以龙力、福田、新园热电等重点企业为依托，以玉米为初级原料，玉米粒生产低聚糖，玉米芯生产木糖醇、低聚木糖，糖醇渣用来养殖食用菌、生产乙醇，糖渣和食用菌废渣用来生产木质素、替代燃煤发电，燃烧产生草木灰还田。

大豆深加工循环链条。

以禹王、金冠等龙头企业为依托，以高蛋白大豆为初级原料，榨取植物油，分离低温豆粕，生产大豆蛋白、蛋白纤维，大豆渣中提取大豆低聚糖，剩余物用来做饲料，污水制备沼气用来发电，实现了大豆生产全过程开发利用。

林木资源加工循环链条。

以贺友集团为依托，先是以小薪材、枝丫材为原料，生产中密度板、木塑复合板、阻燃防火板；

其次利用生产过程中裁减下来的边条，生产细木工板，再通过纤维再生系统，把不能再生产的板条碎料，回收后进行纤维再生；

最后将剩下的木粉、木屑、浆渣等废弃物用来燃烧供热，年替代标煤14万吨。

3、自主创新能力较强。

禹城生物企业先后与中科院、农科院、北京大学、清华大学、山东大学等40多家国内外高等院校、科研院所和知名企业建立紧密技术合作关系；

建成省级以上研发检测机构21个。

先后承担“863”计划、国家科技攻关计划14项，完成重要科技成果44项；

拥有10个国家级新产品，4项填补国内空白；

主持制定和参与制定国家及行业标准42项。

4、拥有众多知名品牌。

禹城市企业高度重视品牌建设，先后创建中国驰名商标7件，中国名牌产品2件，中国出口名牌产品2件，山东省名牌产品17件，山东省著名商标14件，山东出口名牌3件。

企业发展存在的问题：

1、企业资金有制约。

资金制约企业发展速度缓慢，大部分企业都在成长阶段，谈不上发展，更别说成熟，所以很难拿成熟的标准去衡量。

2、企业缺乏战略导向。

有三年以上规划的企业寥寥，所以会出现方向性变化。

3、禹城的很多企业，不能谈战略管理，只能从基础做起。

包括产品体系。

禹城有很多的企业产品体系不完善，缺少竞争力。

浪费了市场资源。

4、人力资源，特别是技术人员，销售及专业的人才，严重缺乏，甚至熟练工都成为问题。

5、企业员工素质不高，难以管理。

企业雇用的职工绝大部分来自农民，时间观念、组织纪律观念、团队意识等都不高，按劳动法规来约束职工比较困难

6、可持续项目的建立和完善。

禹城的很多企业，只是在完成利润或完成销售额，以维持目前的运营，没有办法考虑后续的发展。

7、信息和思路。

信息决定思路。

信息制约企业的发展。

8、禹城的企业，应该定位生存，成长，发展，目前不能考虑成熟的问题，否则会因为快速膨胀，出现断裂，导致企业夭折，如果稳步发展，生存都不会出现问题。

9、国家政策导向对禹城的企业有决定性的作用。

10、一部分企业没有土地使用证，导致无房产证、无法办理抵押贷款，使企业家投资创业的困难加大。

11、企业的知名度不高，缺少名牌效应。

对企业发展的几点建议：

1、进一步对民营企业家进行培训。

通过对民营企业家的培训，提高他们的整体素质，彻底打破家庭式管理模式，用现代企业制度管理企业，最大限度地实现所有权与经营权的分离。

2、进一步加强对员工的培训，为公司培养尽多地高素质人才。

并想办法留住这些人才的同时引进一些专业的人才。

3、进一步优化企业发展的软环境。

有关部门要进一步树立为企业服务的思想，在目前金融危机的形势下，能减免的费用尽量减免，给企业提供更好的发展空间。

4、由于大部分企业都没有土地证，导致无房产证，企业无法办理抵押贷款，建议县委、县政府出台一些地方政策，解决无土地证、无房产证抵押贷款难的问题。

5、想办法提高企业和产品的知名度。

如做一些公益活动、增加广告投入等。

总结：

虽然禹城的企业还存在很多的问题，但总的来说禹城的企业已经拥有自己的特色，已经逐渐形成自己的核心竞争力，我们相信在以后禹城的企业会逐渐形成体系，会发展的更加完善，禹城也会发展的越来越好。

我们在此次实践中也学到了很多的知识不管是在于我们对于企业的认识还是对于我们所学专业的认识，对于我们将来的学习和发展都会有很大的帮助。

参考文献：

http:

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